Cartografiant els grups de consum de la ciutat de Barcelona
•Download as PPTX, PDF•
3 likes•1,771 views
Presentació a la Jornada d'innovació urbana i reptes socials.
Cartografiant els grups de consum de la ciutat de Barcelona
- 1. Cartografiant els grups de consum de la ciutat de Barcelona Ricard Espelt Information and Knowledge Society Doctoral Programme Amb el suport de la Secretaria d’Universitats i Recerca del Departament d’Economia i Coneixement de la Generalitat de Catalunya.
- 2. Short circuit of commercialization food schedule. Source: Elaborated by Binimelis & Descombes (2010) from Maréchal (2008); Valls (2006) and Venn et al. (2006). Models – Circuits curts de consum @ricardespelt
- 3. @ricardespeltGarcia, J. i Miró, I (2012) Cooperatives BCN/1842 - 1939. Guia d'història urbana (MUHBA)
- 4. Revisió històrica del consum agroalimentari cooperatiu a la ciutat @ricardespelt Línia de temps
- 5. @ricardespelt Xarxa productors i cooperatives de Catalunya Mapa de la Repera
- 6. Xarxa productors i cooperatives de Barcelona Mapa de recerca Cooperatives de Consum Agroalimentari Productors Cooperatives / Proveïdors de Segon Grau @ricardespelt
- 7. Aproximació a l’Economia Social i Solidària Impacte social: • Proximitat • Justícia social • Transparència • Integració social • Cooperació • Participació • Finances ètiques Impacte ambiental: • Criteris ecològics • Gestió de residus • Eficiència energètica Impacte organitzatiu: • Forquilla salarial • Desenvolupament personal • Equitat de gènere • Democràcia • Llicències obertes @ricardespelt
- 11. Anàlisi de xarxa entre grups de consum i proveïdors @ricardespelt Anàlisi de xarxa R. Espelt, I. Peña-López, P. Losantos, E. Rodríguez, T. Martín & F. Pons
- 12. 1 1 1 1 19 19 22 27 27 31 40 42 42 42 47 47 57 57 65 66 88 92 92 95 95 95 106 121 126 137 145 174 174 1,194 5,139 8,414 9,27110,128 1 10 100 1000 10000 100000 Dist. Q1 Dist. Mediana Dist. Q3 @ricardespelt Distància entre grups de consum i proveïdors Mapping agro-food consumption groups in the city of Barcelona R. Espelt, I. Peña-López, P. Losantos, E. Rodríguez, T. Martín & F. Pons
- 13. Quantitat d’interaccions per tipus de producte @ricardespeltR. Espelt, I. Peña-López, P. Losantos, E. Rodríguez, T. Martín & F. Pons Mapping agro-food consumption groups in the city of Barcelona
- 14. @ricardespelt Quantitat d’interaccions per número de productes R. Espelt, I. Peña-López, P. Losantos, E. Rodríguez, T. Martín & F. Pons Mapping agro-food consumption groups in the city of Barcelona
- 15. Cartografiant els grups de consum de la ciutat de Barcelona Ricard Espelt Information and Knowledge Society Doctoral Programme Amb el suport de la Secretaria d’Universitats i Recerca del Departament d’Economia i Coneixement de la Generalitat de Catalunya.