Gruppo Amadori: processi documentali di qualit per la riduzione del time to market
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http://mediaroom.tecla.it/2010/11/gruppo-amadori-processi-documentali-di.html
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Case Gruppo Amadori
1. Case Study
Gruppo Amadori: processi documentali di
qualit per la riduzione del time to market
Panoramica
Obiettivi La soluzione I vantaggi
Lesigenza di gestire il patrimonio Per il progetto lazienda si 竪 rivolta Limplementazione del sistema e la
di informazioni tipico di unazienda a Tecla.It, il partner tecnologico sua corretta integrazione con i
molto distribuita sul territorio e di che da anni collabora anche su altri processi aziendali esistenti hanno
ottemperare alle richieste dei fronti con la struttura ICT del apportato benefici immediati a tutta
clienti della grande distribuzione Gruppo Amadori. lorganizzazione in termini di
hanno spinto il Gruppo Amadori a Il progetto sfrutta pienamente le semplificazione dei processi interni e
iniziare un articolato progetto di potenzialit delle soluzioni Esker e di riduzione dei tempi di risposta alle
gestione documentale con ha realizzato un sistema richieste dei clienti:
lobiettivo di riorganizzare in centralizzato di ricezione e maggiore efficienza
maniera strategica veicolazione e distribuzione dei documenti, riduzione dei costi
conservazione dei documenti mediante: possibilit di dirottare le risorse
aziendali in unottica di implementazione di un nuovo fax verso attivit pi湛 strategiche
dematerializzazione e di server valorizzazione del patrimonio
ottimizzazione del patrimonio adozione di Esker DeliveryWare informativo aziendale
informativo.
2. Case Study
Fondato a Cesena quarantanni fa, il Amadori. Basti pensare ai listini dei
Gruppo Amadori 竪 uno dei principali prezzi, che subiscono continue revisioni,
produttori europei di carni avicole, punto trattandosi di un prodotto fresco che
di riferimento per i piatti a base di carne. viene acquistato e venduto nellarco
Presente su tutto il territorio nazionale della giornata. La gestione documentale
con 16 stabilimenti produttivi, 32 filiali e 竪 unarea ben precisa che merita di
agenzie, lazienda impiega circa 6.500 essere affrontata con soluzioni IT
persone e ha sviluppato nel 2009 un specifiche.
fatturato di oltre un miliardo di euro. Le informazioni sono un asset strategico
La gestione diretta dellintera filiera ed esse vivono su documenti
Il progetto 竪 nato integrata consente al Gruppo un indipendentemente dal supporto fisico
dalla necessit di controllo approfondito di tutte le fasi degli stessi che vanno lavorati, a volte
catturare, organizzare produttive: dalla selezione delle materie prodotti, gestiti e archiviati. Per questo
e gestire il patrimonio prime alla distribuzione. motivo la scelta si 竪 orientata su un fax
Tradizione e qualit, ricerca e server e su una soluzione come
informativo
innovazione sono gli elementi che DeliveryWare, adeguati dal punto di
destrutturato che si contraddistinguono il Gruppo Amadori, vista infrastrutturale allimportanza e alla
trova sui documenti e che propone soluzioni gastronomiche seriet con lAzienda intendeva
che per lazienda innovative e che lavora ogni giorno per affrontare largomento. Senza
costituisce un valore garantire ai consumatori prodotti Made dimenticare i delicati aspetti
in Italy, buoni, freschi e sicuri. organizzativi che sempre
Gianluca Giovannetti, direttore Sistemi
accompagnano i progetti di questo tipo.
Informativi e Organizzazione del Gruppo Gli obiettivi del Progetto
Amadori
Il via al progetto lo ha dato La realizzazione
incidentalmente la sostituzione del Lintroduzione del concetto di Document
vecchio fax server necessaria per i Governance in unorganizzazione
raggiunti limiti di et e di efficienza del complessa e distribuita sul territorio
dispositivo che ha fornito loccasione come Gruppo Amadori ha avuto forti
per riorganizzare in modo strategico la implicazioni organizzative. Il team di
gestione e la veicolazione dei documenti Tecla.it ha lavorato in stretta
allinterno dellazienda. collaborazione con larea ICT e
I driver delliniziativa sono stati la Organizzazione del Gruppo per poter
volont di introdurre efficienza nelle aree presidiare in modo coordinato sia gli
e nei processi caratterizzati dalla aspetti tecnologici che limpatto sui
circolazione di documenti, ma anche la processi.
necessit di catturare, organizzare e Poich辿 allinizio del progetto solo un
gestire il patrimonio informativo terzo dei 1500 potenziali utenti era
destrutturato che si trova su quei raggiunto da questo servizio,
documenti e che per lazienda lintroduzione della nuova tecnologia ha
costituisce un valore, afferma Gianluca comportato una revisione molto
Giovannetti, direttore Sistemi profonda dei processi, che
Informativi e Organizzazione del Gruppo progressivamente ha coinvolto anche
3. Case Study
altre aree che compongono la gestione archiviare i documenti transitati dal
documentale. sistema in modo elettronico e
La prima fase 竪 stata lanalisi sostitutivo.
dellesistente, a cui 竪 seguita la
I benefici ottenuti
realizzazione del progetto a misura delle
I benefici immediatamente conseguiti da
esigenze specifiche evidenziate dallo
Amadori in termini di efficienza,
screening iniziale. Allimplementazione
riduzione dei costi e disponibilit di
tecnologica sono seguite quattro tappe:
risorse allocabili in occupazioni pi湛
il rilascio del fax server alla popolazione
strategiche, sono stati il risultato di due
La componente di utenti gi esistente, il processo di
fattori: una tecnologia efficiente e una
evasione dei listini, il processo di
tecnologica di questo accurata gestione organizzativa.
acquisizione degli ordini dai clienti e da
progetto, strettamente ultimo, il rilascio del fax server alla
Premesso che tutti gli aspetti sono
importanti, il processo di acquisizione
connessa a quella popolazione di utenti gi esistente, il
degli ordini cliente 竪 il nostro fiore
organizzativa, 竪 stata processo di evasione dei listini, il
allocchiello aggiunge Giovannetti
risolta ricorrendo a un processo di acquisizione degli ordini dai
perch辿 rappresenta la sintesi concreta di
partner valido e alle clienti e, da ultimo, il rilascio della
tutte le buone intenzioni. Inizialmente lo
soluzione anche a quella parte di
soluzioni pi湛 consone. abbiamo sperimentato su un primo
popolazione inizialmente non raggiunta.
cluster di cinque grandi clienti che
Gianluca Giovannetti, direttore Sistemi Limplementazione del progetto ha
Informativi e Organizzazione del Gruppo producono un numero non elevato di
consentito di:
Amadori. ordini, circa cinquanta,
prendere in carico da ERP, da
caratterizzati per嘆 da una forte
sistemi dipartimentali e da Office
complessit dovuta alle dimensioni e
Automation, formattare ed inviare
alle particolarit degli stessi. Il recupero
documenti (anche fiscali) attraverso
di efficienza 竪 stato importante e
differenti canali di distribuzione (fax, e-
tangibile.
mail) a destinatari in base a regole
Il percorso, incominciato con la
predefinite
sostituzione del fax server, si 竪
fare broadcasting di sms con invio
trasformato in un vero e proprio progetto
testo registrato in base alle regole
aziendale. Lidea iniziale era di farne un
definite
progetto triennale, ma le evoluzioni si
ricevere documenti e distribuirli
sono rivelate costanti e interesseranno
internamente in base alle regole
diversi esercizi. Laspetto pi湛
definite (numero interno, mittente,
significativo di questo progetto
contenuti del documento..)
sottolinea Giovannetti sta nel fatto che
trasformare automaticamente in
la componente tecnologica non 竪
transazioni i documenti ricevuti (in
predominante e comunque 竪 stata
prima istanza ordini clienti e DDT attivi,
risolta ricorrendo a un partner valido e
successivamente fatture fornitori e altri
alle soluzioni pi湛 consone. Ci嘆 che lo
documenti) in piena integrazione con
ha reso di valenza aziendale sono le
lERP attraverso funzionalit di
ripercussioni organizzative e culturali
trasformazione (OCR), cattura dei
che si riflettono sulla sfera del business
contenuti e controllo di congruenze
pi湛 che su quella della tecnologia.
4. Case Study
GRUPPO TECLA.IT
www.tecla.it - tecla@tecla.it
Tecla.it, Premium Partner IBM per le tecnologie
software, nasce nel 1998 su iniziativa di un gruppo
di professionisti che fanno confluire in un'unica
realt la consolidata esperienza maturata
nell'ambito dell'Information Technology, delle
tecnologie per le Telecomunicazioni e della
Consulenza Organizzativa per le Aziende.
Questo mix di competenze permette di offrire un
portafoglio completo di soluzioni tecnologiche,
prodotti e servizi altamente innovativi in grado di
generare valore per i clienti, contribuendo al
potenziamento della loro competitivit e al loro
successo. Tecla.it interviene con competenze
specialistiche di System Integration per
lottimizzazione dei processi gestionali,
organizzativi e informativi nel contesto eBusiness,
CRM, Workflow e pi湛 in generale dellintegrazione
dei processi di business.
Agroalimentare, Moda, Turismo, Distribuzione
sono solo alcuni dei settori in cui operano le
aziende che hanno soddisfatto le loro esigenze di
CRM e Sales Force Automation utilizzando le
soluzioni di Tecla.it. Oltre 200 progetti di e-
business e People Productivity realizzati in
importanti organizzazioni hanno consentito di
sviluppare prodotti innovativi per la realizzazione di
Enterprise Portal integrati in grado di raggiungere
risultati di completa soddisfazione per gli
utilizzatori. Le soluzioni realizzate da Tecla.it le
hanno valso importanti riconoscimenti quali il
premio Sole24Ore per il miglior sito eCommerce in
Italia e il premio IBM come Miglior Partner Europeo
per le Soluzioni di e-Commerce B2C e B2B.