C.d.cuestionario video glutamato_mon_1_solucionario
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Solucionario ao cuestionario. Incl炭ese dentro dos materiais do "Proxecto CHEF".
C.d.cuestionario video glutamato_mon_1_solucionario
- 1. PROXECTO CHEF! MercedesSansBoga FernandoPazosGarc鱈a Coci単a con Habilidade a t炭a Expresi坦n Filol坦xica Que comemos? Cuestionario do v鱈deo sobre o Glutamato Monos坦dico 1 PREGUNTAS RESPOSTAS Que 辿 o glutamato monos坦dico? Un dos sales do 叩cido glut叩mico. O 叩cido glut叩mico, ou na s炭a forma ionizada, glutamato, 辿 un dos 20 amino叩cidos que compo単en as prote鱈nas. Quen descubriu as s炭as propiedades gustativas? O profesor da Universidade Imperial de Toquio, Kikunae Ikeda, no ano 1908. Cal 辿 o quinto sabor? Umami (o resto son: acedo, amargo, doce e salgado). Como se chamaba a empresa que se dedicou a fabricar glutamato monos坦dico industrialmente? Ajinomoto, 1909. Cal o nome e o n炭mero m叩is com炭n para o glutamato monos坦dico? Potenciador do sabor, E621. Contra o estancamento das vendas, que soluci坦ns atopou a industria alimentaria? 1. Fabricar alimentos de alto 鱈ndice gluc辿mico. 2. Engadirlle glutamato monos坦dico aos alimentos. mbalas d炭as soluci坦ns son moi nocivas para a sa炭de. Que investigadores descubriron a relaci坦n entre o consumo de glutamato monos坦dico e o aumento at辿 un 40% da inxesta de alimentos? Michael Hermanussen Jes炭s ngel Fern叩ndez-Tresguerres. Materiais did叩cticos para 1尊 de ESO de Lingua e Literatura Galega e Castel叩 Ficha: C.d.Cuestionario_video_glutamato_mon_1_Solucion ario
- 2. PROXECTO CHEF! MercedesSansBoga FernandoPazosGarc鱈a Coci単a con Habilidade a t炭a Expresi坦n Filol坦xica Por que o glutamato monos坦dico 辿 negativo? Porque aumenta a sensaci坦n de fame, a voracidade, e favorece a produci坦n e acumulaci坦n de graxa no corpo. Materiais did叩cticos para 1尊 de ESO de Lingua e Literatura Galega e Castel叩 Ficha: C.d.Cuestionario_video_glutamato_mon_1_Solucion ario