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Universit degli Studi di Siena Dipartimento di Scienze della Comunicazione




          CIBO, WEB E SOCIAL NETWORK.

                    COME COMBINARE GLI INGREDIENTI



                                                        Daniele Vinci  Comunikafood
                                  17 Maggio 2012 - Master in Comunicazione d'Impresa
                                     Complesso San Niccol嘆, Via Roma 56 - 53100 Siena
Network  web marketing food.

    Aiutiamo i piccoli a diventare grandi con il web




Potete seguirci su:

Blog: www.comunikafood.it
Twitter: @comunikafood
Pagina Facebook: https://facebook.com/comunikafood
"Parlare a tutti 竪 parlare a ognuno

                               S.Siddharta
CIBO, WEB E SOCIAL NETWORK. COME COMBINARE GLI INGREDIENTI


                  Punti di discussione

 Food e web: quale potenzialit

 Come si stanno muovendo i Brand

 Casi italiani  Esperienze dirette Claudio
  Gagliardini, PaninoGiusto, Carbonelli etc ..

 Cosa accade in rete: Social Network, blogger, App.

 Come usare il web: Facebook, Twitter,

 Come ottimizzare la propria vetrina online:
   - Come strutturare un e-commerce
Con la crisi economica in atto applicare una strategia di Rete
per la propria azienda, di cui le-commerce 竪 una
componente e talvolta la risultante, non 竪 pi湛 unopportunit,
ma una scelta improrogabile di sopravvivenza.

La Rete 竪 come una scialuppa del Titanic. Chi riesce a salirci si
salva, tutti gli altri vanno a fondo.

                                                Casaleggio Associati
Monetizzare gli investimenti in web marketing 竪 la parte pi湛 difficile
                  da comprendere per le aziende.

  Il web non 竪 un Mass Medium 竪 pi湛 simile ad un Ubiquitous Medium
La spesa media annua per lacquisto di prodotti
           alimentari online 竪 di 643 Euro
Fonte LE-commerce Consumer Behaviour Report 2011




Ad oggi oltre un terzo degli utenti europei 竪 disposto a fare la spesa on
line se lordine viene consegnato a domicilio (35%), ed 竪 in crescita la
percentuale degli utenti che ritirerebbero lordine presso lo store (35%).

Fonte Casaleggio Associati ricerca Ecommerce 2012
Un albero per spiegare il web
Come si stanno muovendo i Brand
Barilla  Portale gastronomia http://www.academiabarilla.it/
Come si stanno muovendo i Brand
Pan di stelle  interazione gamification www.pandistelle.it/
Come si stanno muovendo i Brand
 Mars/M&Ms integrazione tv-online  gioco
           www.m-ms.it/it_IT/
Come si stanno muovendo i Brand
    Mulino Bianco  Community
      www.mulinobianco.it/
Come si stanno muovendo i Brand
Amaro Lucano su Facebook 60 mila fan gioca con immagini
          www.facebook.com/Amaro.Lucano
Come si stanno muovendo i Brand
  McDonalds Twitter  Fail? E Facebook?
Come si stanno muovendo i Brand
Whole Foods  Il biologico Social  Pinterest
     www.wholefoodsmarket.com/
Come si stanno muovendo i Brand
Whole Foods  Il biologico Social  Pinterest
Come si stanno muovendo i Brand
     Riso Flora  Blog e community
Come si stanno muovendo i Brand
                          Ben&Jerry  Buzz - Partecipazione costante
                                          on/offline




                                          -il 18 - il 19 Maggio Siena
-
Nel caso qualcuno volesse chiedere al tour di arrivare in qualche luogo in particolare non dovr fare altro che
chiederlo qui http://www.facebook.com/benjerryitalia/app_247820545298362.
Mobile, marketing e
  applicazioni food

Le aziende possono
cogliere loccasione

 - Nel posto giusto al
momento necessario -
Come si stanno muovendo i Brand
Kraft usa le ricette come contesto convergente
Come si stanno muovendo i Brand
               Barilla  si muove nel campo Mobile 
        geolocalizzazione legate la territorio  legame storico

http://www.youtube.com/watch?v=pNoCzA3WcSo (Parla il responsabile
comunicazione digitale Barilla - 500 Milioni di smart phone nel 2011)
Come si stanno muovendo i Brand
  Birra Becks  Mobile e interazione utente
 http://www.appgrabber.com/app/becks-gig-finder




Segnalazione concerti
e interazione tra utenti
CIBO, WEB E SOCIAL NETWORK
Come si muovono i pi湛 piccoli
Chobani  Conoscere i consumatori con i Social
         Media www.chobani.com/




        Zero to $700 million in four years.
  http://www.forbes.com/sites/christophersteiner/2011/09/08/the-700-million-yogurt-startup/
Come si muovono i pi湛 piccoli
Panino Giusto  Target , Blogger, Social e personalizzazione
Come si muovono i pi湛 piccoli
Olio Topporusso  Originalit differenziazione
Come si muovono i pi湛 piccoli
Soloprodotto  Stimolare interesse con il web
Come si muovono i pi湛 piccoli
Caff竪 Carbonelli  Pr on/offline, Innovazione e web
Come si muovono i pi湛 piccoli
 Alpes.it  Comunicazione aziendale, ricette,
ordini online B2B no e-commerce tradizionale
Come si muovono i pi湛 piccoli
Opportunit da sfruttare nel settore - Mobile Marketing  Local Marketing
Gli utenti diventano
   protagonisti di un
movimento sociale e di
micro business con un
       approccio
 s-local (social-local)
Cosa accade in rete: Social Network, blogger, App
                    Lets Lunch Italy  LetsLunch.com
Primo Social network italiano dedicato agli incontri professionali a tavola
Cosa accade in rete: Social Network, blogger, App
                           Gnammo 
Geolocalizzazione  mangiare a casa di altri  socialit - microbusiness
Cosa accade in rete: Social Network, blogger, App
 NewGusto  Primo Social network italiano dedicato al mangiare Social
 newgusto.com/
Cosa accade in rete: Social Network, blogger, App
                                  Peoplecooks 
Network italiano per invitare fino a 5 persone a pranzo/cena max 6 Euro pasto
                                    completo
Cosa accade in rete: Social Network, blogger, App
 Foobr  Applicazione creata da un italiano, sar in Italia fine anno
   Scopo: rendere accessibile cibo di qualit a un buon prezzo
Cosa accade in rete: Social Network, blogger, App
   Tastexp.it  temporary shop online, un altro modo di vendere
CIBO, WEB E SOCIAL NETWORK
CIBO, WEB E SOCIAL NETWORK
Cosa accade in rete: Social Network, blogger, App
                             Growtheplanet 
Sviluppo ecosostenibile e cibo a Km 0 , community e know how condiviso
Cosa accade in rete: Social Network, blogger, App.
               Il fenomeno dei food blogger 
      le aggregazioni di acquisto sociale, orto 2.0 e simili
Cosa accade in rete: Social Network, blogger, App.
                             Il fenomeno dei food blogger 
                    le aggregazioni di acquisto sociale, orto 2.0 e simili




2,7 milioni di italiani si dedicano a questattivit *
*rapporto Nomisma Societ di studi economici
Cosa accade in rete: Social Network, blogger, App.

Il fenomeno dei food blogger  Ricette, eventi, video e sponsor
Cosa accade in rete: Social Network, blogger, App.
Il fenomeno dei food blogger  Ricette, eventi, video e sponsor
Cosa accade in rete: Social Network, blogger, App.

   Foodblogger- Scrivere, creare communty e guadagnare
Cosa accade in rete: Social Network, blogger, App.
   Foodblogger- Scrivere, creare communty e guadagnare
Cosa accade in rete: Social Network, blogger, App.
   Foodblogger- Scrivere, creare communty e guadagnare
Come usare il web: i Social media
     http://fanpagelist.com/category/brands/food/view/list/sort/followers_today/




Per essere visibili con i Social Media non pensare ai
numeri pensa ad essere corretto con chi deve
acquistare da te, la visibilit sar una conseguenza.
Come usare il web: i Social media
Usare pi湛 strumenti 竪 il valore aggiunto  la aziende usano poco i video




                   Youtube & Social: ( Fonte http://www.reelseo.com/youtube-statistics/)

Pi湛 di 5 milioni di persone hanno trovato e sottoscritto il canale di un amico usando gli strumenti di
ricerca interna di YouTube.

Ogni tweet su un video risulta successivamente in sei diverse sessioni di navigazione.

Pi湛 della met dei video sono stati votati o commentati dagli utenti.

Oltre 4 milioni di persone si connettono ogni giorno condividendo i video su altri social network.
Come usare il web: i Social media
Essere creativi per scopi sociali che si diffondono facilmente




      http://www.youtube.com/watch?v=FMoDZOs3_wA
Come usare il web: i Social media
                       Per rendere partecipi di un evento




Credit image: http://www.davidelicordari.com/10-consigli-per-la-tua-pagina-facebook
Come usare il web: i Social media
  Massimizzando gli strumenti che gi utilizziamo
Le regole del web sono molto pi湛 semplici di
chi le "racconta":


  Offerta di servizi - Comunicazione - Aggiornamento  Integrazione
Come usare il web: i Social media
               Gli elementi pi湛 importanti

            Questa formula vale per Fb 




         Costanza  Sinergia  Affinit

   in generale quello che premia su Social media 竪 la forte
  interazione, la presenza costante e la qualit dei contenuti
Come usare il web: Facebook, Twitter
             Scrivere testi brevi.
Come usare il web: Facebook, Twitter

             Interagisci con altri
Come usare il web: Facebook, Twitter

             Cambia linguaggio
Come usare il web: Facebook, Twitter
         Fallo sapere anche fuori dal web.
Come usare il web: Facebook, Twitter

                Velocit


                                  WIN
Come usare il web: Facebook, Twitter

         Connessione/interattivit
Come usare il web: Facebook, Twitter
Presentazione: utilizzate le pagine per presentavi al meglio
Come usare il web: Facebook, Twitter
        Parlate con persone con androidi




        Immagine : @ http://paoloratto.blogspot.it/2012/05/come-non-usare-twitter.html
Come usare il web: Facebook, Twitter
 Riferimenti interni  esterni: Pi湛 condividete pi湛 sarete cercati
Come ottimizzare la propria vetrina online




Fonte :
http://www.seomoz.org/blog/perfecting-onpage-optimization-for-ecommerce-websites
Feedback dei clienti
Il vero ROI sono le persone che parlano di voi
Video dimostrativi
Facilitare lo scambio
di informazioni tra utenti
Facilitare la possibilit di sharing
Velocizzare il caricamento delle pagine




                     Photo credit: Stanely Hong
Inserisci un motore di ricerca interno
Rendi chiara lofferta e la call to action
Inserisci elementi di credibilit e di
     certificazione di garanzia
Permetti la navigabilit del sito tramite le
            briciole di pane
Usa la forza delle immagini


1




                                  2
Usa le descrizioni per facilitare il tutto:
        Utente che deve comprare 
      motore di ricerca che deve trovarti
Inserisci un numero di telefono:
Sarai pi湛 credibile se le persone sanno che possono
                sempre raggiungerti
Sii reale 
Chi compra online non 竪 diverso da chi
compra offline, ha solo bisogno di maggiori
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CIBO, WEB E SOCIAL NETWORK
Grazie per lascolto 




 http://fwd4.me/10Vs
www.comunikafood.it

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  • 49. Come usare il web: i Social media Usare pi湛 strumenti 竪 il valore aggiunto la aziende usano poco i video Youtube & Social: ( Fonte http://www.reelseo.com/youtube-statistics/) Pi湛 di 5 milioni di persone hanno trovato e sottoscritto il canale di un amico usando gli strumenti di ricerca interna di YouTube. Ogni tweet su un video risulta successivamente in sei diverse sessioni di navigazione. Pi湛 della met dei video sono stati votati o commentati dagli utenti. Oltre 4 milioni di persone si connettono ogni giorno condividendo i video su altri social network.
  • 50. Come usare il web: i Social media Essere creativi per scopi sociali che si diffondono facilmente http://www.youtube.com/watch?v=FMoDZOs3_wA
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  • 53. Le regole del web sono molto pi湛 semplici di chi le "racconta": Offerta di servizi - Comunicazione - Aggiornamento Integrazione
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  • 67. Facilitare lo scambio di informazioni tra utenti
  • 69. Velocizzare il caricamento delle pagine Photo credit: Stanely Hong
  • 70. Inserisci un motore di ricerca interno
  • 71. Rendi chiara lofferta e la call to action
  • 72. Inserisci elementi di credibilit e di certificazione di garanzia
  • 73. Permetti la navigabilit del sito tramite le briciole di pane
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  • 75. Usa le descrizioni per facilitare il tutto: Utente che deve comprare motore di ricerca che deve trovarti
  • 76. Inserisci un numero di telefono: Sarai pi湛 credibile se le persone sanno che possono sempre raggiungerti
  • 77. Sii reale Chi compra online non 竪 diverso da chi compra offline, ha solo bisogno di maggiori garanzie.
  • 79. Grazie per lascolto http://fwd4.me/10Vs
  • 80. www.comunikafood.it @comunikafood www.facebook.com/comunikafood Per averci sopportato vi meritate il nostro Giveaway Offerto da Claudia Gervasi : http://cloudland.weebly.com/