![Universit degli Studi di
Napoli Federico II
Scuola Politecnica e
delle Scienze di Base
Corso di Studi in
Ingegneria Meccanica
Laurea magistrale in Ingegneria Meccanica per l卒energia e l卒ambiente
Elaborato di Laurea
ANALISI DELLEFFETTO DELLINTERAZIONE CON LUTENTE E DELLO
SBRINAMENTO SUI CONSUMI ENERGETICI DI UN FREEZER NELLA
REFRIGERAZIONE PROFESSIONALE.
Relatore:
Ch.ma Prof. Ing. Rita Mastrullo
Ing. Alfonso William Mauro
Candidato:
Carmine Monti
matr. M65/00231
D.I.I. Dip. di Ingegneria Industriale
Correlatore:
Ing. Laura Menna
D.I.I. Dip. di Ingegneria Industriale
SOMMARIO
Negli ultimi anni si 竪 assistito alla diffusione delletichettatura energetica comunitaria nellambito di dispositivi refrigeranti per uso domestico. Tale
fenomeno ha portato allo sviluppo di una coscienza tendente al risparmio energetico presso i consumatori. Tuttavia, attualmente, non esiste una
legislazione europea specifica per lefficienza energetica nella refrigerazione commerciale/professionale. In linea con gli studi attualmente in corso da
parte di centri ricerca della comunit europea sui dispositivi presenti sul mercato, il presente lavoro di tesi ha riguardato lanalisi delle prestazioni
energetiche di un freezer per uso professionale, volto alla determinazione dellinfluenza dei principali parametri costruttivi e operativi sulla classe
energetica del dispositivo. Lo studio 竪 stato effettuato grazie ad un modello sviluppato nel Dipartimento di Ingegneria Industriale dellUniversit Federico
II di Napoli, validato sperimentalmente. Si 竪 utilizzato tale modello per effettuare unanalisi parametrica al fine di valutare linfluenza del parametro
frequenza di apertura porte Nop [h-1
] sui consumi energetici di un congelatore per uso professionale, determinando leffetto combinato dellapertura porte e
dellumidit dellaria sulla formazione di brina e, quindi, limpatto della durata dello sbrinamento e della frequenza dello sbrinamento sui consumi energetici
e sulla classe energetica del dispositivo.
Anno Accademico 2013/2014](https://image.slidesharecdn.com/14ae92b3-707f-431b-9d20-8343bd3f740f-150629131256-lva1-app6892/85/CommLM_EN_AMBIENTE_23Ottobre2014_MontiCarmine-1-320.jpg)
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- 1. Universit degli Studi di Napoli Federico II Scuola Politecnica e delle Scienze di Base Corso di Studi in Ingegneria Meccanica Laurea magistrale in Ingegneria Meccanica per l卒energia e l卒ambiente Elaborato di Laurea ANALISI DELLEFFETTO DELLINTERAZIONE CON LUTENTE E DELLO SBRINAMENTO SUI CONSUMI ENERGETICI DI UN FREEZER NELLA REFRIGERAZIONE PROFESSIONALE. Relatore: Ch.ma Prof. Ing. Rita Mastrullo Ing. Alfonso William Mauro Candidato: Carmine Monti matr. M65/00231 D.I.I. Dip. di Ingegneria Industriale Correlatore: Ing. Laura Menna D.I.I. Dip. di Ingegneria Industriale SOMMARIO Negli ultimi anni si 竪 assistito alla diffusione delletichettatura energetica comunitaria nellambito di dispositivi refrigeranti per uso domestico. Tale fenomeno ha portato allo sviluppo di una coscienza tendente al risparmio energetico presso i consumatori. Tuttavia, attualmente, non esiste una legislazione europea specifica per lefficienza energetica nella refrigerazione commerciale/professionale. In linea con gli studi attualmente in corso da parte di centri ricerca della comunit europea sui dispositivi presenti sul mercato, il presente lavoro di tesi ha riguardato lanalisi delle prestazioni energetiche di un freezer per uso professionale, volto alla determinazione dellinfluenza dei principali parametri costruttivi e operativi sulla classe energetica del dispositivo. Lo studio 竪 stato effettuato grazie ad un modello sviluppato nel Dipartimento di Ingegneria Industriale dellUniversit Federico II di Napoli, validato sperimentalmente. Si 竪 utilizzato tale modello per effettuare unanalisi parametrica al fine di valutare linfluenza del parametro frequenza di apertura porte Nop [h-1 ] sui consumi energetici di un congelatore per uso professionale, determinando leffetto combinato dellapertura porte e dellumidit dellaria sulla formazione di brina e, quindi, limpatto della durata dello sbrinamento e della frequenza dello sbrinamento sui consumi energetici e sulla classe energetica del dispositivo. Anno Accademico 2013/2014