Dal cacao alla cioccolata - Camera di Commercio Italo Venezuelana
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Migliorare la qualit della vita degli agricoltori delle comunit agricole di Barlovento (Estado de Miranda) e delle donne artigiane che si dedicano alla produzione del cioccolato, migliorandone le condizioni economiche attraverso lo sviluppo sostenibile della filiera, tra cui l'uso razionale delle risorse naturali, la promozione dello sviluppo locale e la parit di genere.
Dal cacao alla cioccolata - Camera di Commercio Italo Venezuelana
- 1. Dal Cacao alla Cioccolata: sviluppo economico e sociale delle comunit venezuelane.
- 2. Dal Cacao alla Cioccolata: sviluppo economico e sociale delle comunit venezuelane Lobiettivo principale del progetto 竪 di migliorare la qualit della vita degli agricoltori delle comunit agricole di Barlovento (Estado de Miranda) e delle donne artigiane che si dedicano alla produzione del cioccolato, migliorandone le condizioni economiche attraverso lo sviluppo sostenibile della filiera, tra cui l'uso razionale delle risorse naturali, la promozione dello sviluppo locale e la parit di genere
- 3. EuropeAid 竪 uno strumento del Development Cooperation Instrument (DCI), programma che si rivolge principalmente ai Paesi in via di sviluppo E una Direzione Generale della Commissione Europea dellufficio Sviluppo e Cooperazione che mira allintegrazione regionale, elabora politiche di sviluppo dell'UE e fornisce aiuti mediante programmi e progetti in tutto il mondo, mettendo in contatto le parti interessate nell'UE e nel resto del mondo. In questo contesto, promuove il buongoverno, lo sviluppo umano ed economico, coesione sociale e istruzione mediante lerogazione di una serie di strumenti finanziari
- 4. Obiettivi Il progetto punta a migliorare la qualit di vita delle fasce pi湛 povere della popolazione mediante la loro partecipazione attiva e diretta nel processo di rafforzamento delle capacit tecniche nella coltivazione e raccolta del cacao, settore tradizionale venezuelano del singolo e del gruppo. Coinvolgimento delle istituzioni locali con particolare interesse allincremento economico dei comuni che appoggiano il settore del caco, punto tradizionale del mercato locale. Rafforzare la capacit di gestione delle organizzazioni di base di risorse umane per l'applicazione delle conoscenze tecniche nella fermentazione ed essiccazione del cacao Promuovere i modelli organizzativi che supportano la gestione e la manutenzione delle unit di beneficio del cacao stabilendo operazioni trasparenti con le istituzioni locali Promozione della parit di genere grazie al sostegno e allaffiancamento delle donne nel commercio locale e nelle relazioni con le istituzioni del luogo
- 5. Azioni specifiche Appoggiare la le micro imprese locali creando iniziative che generano opportunit commerciali per i prodotti primari e derivati del cacao. Coaching sulle tecniche agronomiche ai produttori di cacao e alle donne artigiane mediante la partecipazione a corsi e laboratori di cioccolateria incrementando i prodotti derivati e diversificare le fonti di entrata economica. Fornitura di infrastrutture adeguate (costruzione di cortili per lessicazione del cacao e cassoni per la fermentazione), ristrutturazione delle infrastrutture per migliorare la produzione, fornitura di energia solare in alcune case della comunit. Partecipazione a fiere nazionali e internazionali del settore.
- 6. Target Produttori locali del cacao Donne artigiane
- 7. Partenariato Camera di Commercio Italo-Venezuelana, Venezuela O.N.G.Trabajo y persona,Venezuela Cacao Real , Industria nella lavorazione del cacao,Venezuela Instituto de Estudios Superiores de Administraci坦n, Venezuela
- 8. Durata e periodo di svolgimento 2012 2014
- 9. Ruolo Camera di Commercio Italo Venezuelana, CAVENIT Analisi ed elaborazione dellidea progettuale iniziale. Ricerca e formazione del partenariato. Leader progettuale Coordinamento di tutte le azioni previste dal progetto e dei contatti con le autorit locali e nazionali. Coordinamento per la diffusione e visibilit delle attivit e risultati del progetto attraverso sito web, video e altri mezzi Coordinamento delle procedure burocratiche, economiche e di rendiconto allinterno del progetto.