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Diventate dei piccoli orticoltori: ecco cosa seminare in primavera

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Vita in Campagna
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Il 22 aprile è la Giornata mondiale per la Terra: l’orto ecologico può segnare l’inizio del vostro impegno a favore del nostro pianeta!

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le pagine dei ragazziFoto:©cirodelia-Fotolia.com Cari ragazzi, sapete che man- giare verdura fa bene alla sa- lute? Ok, ammettiamolo: non solo lo sapete benissimo, ma forse vi sarete anche stancati di sentirvelo dire. In effetti, però, è proprio così: gli ortaggi contengono tantissimi elementi nutrizionali che sono fon- damentali per un’alimentazione sana e corretta e, di conseguenza, essi sono i migliori amici di un’ot- tima forma fisica in grado di soste- nerci in ogni momento (facile o difficile) della nostra vita: dal gio- co allo studio, dal sonno allo sport. I nostri amici ortaggi sono un po’ come noi: ognuno è unico e di- verso dagli altri, per aspetto e carat- teristiche. E non tutti crescono nel- lo stesso periodo.Anzi, ogni stagio- ne ha la sua semina e ogni mese ha il suo ortaggio. Che ne dite di pro- vare con noi a coltivarne qualcuno? Il 22 aprile è la Giornata mondiale per la Terra: l’orto ecologico può segnare l’inizio del vostro impegno a favore del nostro pianeta! Innanzitutto ecco gli ingre- dienti obbligatori: - terreno per orto: indispensabi- le per la crescita degli ortaggi; - acqua: è vita ed è importante non sprecarla e non bagnare più del dovuto il terreno! Infatti, se è troppa può impedire la cresci- ta della pianta e quindi lo svilup- Diventate dei piccoli orticoltori: ecco cosa seminare in primavera po dell’ortaggio. Per questo, per innaffiare, è preferibile utilizzare uno spruzzino e rispettare i tempi e le quantità di acqua necessarie; - semi: sono i nostri elementi preziosi; distribuiteli nel modo corretto dando loro il giusto spazio per crescere. Per questo potete consultare l’etichetta della confezione che li contiene o chiedere ai grandi esperti del settore, gli orticoltori; - luce: lasciate il vostro piccolo orto esposto all’aria aperta e al- la luce del sole; - cura, pazienza e passione: senza queste non cresce nulla! Perfetto, ci siamo: ora potete davvero intraprendere la strada per diventare dei buoni orticoltori. Ri- cordate: ogni coltura ha bisogno del clima adatto e dell’ambiente idoneo. Non penserete di racco- gliere i meloni in inverno?! Quindi, cosa potete seminare ad aprile nel vostro piccolo orto do- mestico? Beh, tanto per comincia- re: lattughino, ravanello, rucola! 70 VITA IN CAMPAGNA 4/2016 4 1 3 2 © 2016 Copyright Edizioni L'Informatore Agrario S.r.l.
Ecco cosa occorre (1): due sca- tole per scarpe che non utilizzate più; un sacchetto di terriccio per orto; semi di lattughino, ravanello e rucola; spruzzino/nebulizzatore. Sicuramente vi chiederete come possano essere adatte delle scatole di cartone: rappresentano un buon modo sia per riutilizzare un rifiuto, la scatola, sia per seguire una rego- la importantissima, cioè quella di non bagnare troppo le piantine! Procedimento: - riempite le due scatole di terric- cio (circa due terzi) (2) e livel- late il terreno con la mano (sen- za pigiare troppo!); - con le dita tracciate due linee leggere (3), distanziate dai bor- di lunghi della scatola: le due linee devono essere distanti tra loro almeno 10 cm; - iniziate a seminare (4) ravanello e lattughino nella prima scatola, lungo le file, con le seguenti modalità: in una fila, gruppi di 3 semi di ravanello a distanza di 1 cm tra un gruppetto e l’altro; lungo l’altra fila, piano piano, come quando si sala, mettete i semi di lattughino; - seminate nella seconda scatola, sempre lungo le fila, rucola e lattughino, con le seguenti mo- dalità: seminate lungo la riga, piano piano, come quando si sala, i semi di lattughino in una fila e i semi di rucola nell’altra; Nessuno conosce veramente l’origine del pesce d’aprile Sarà capitato anche a voi, nel primo giorno di aprile, di trovarvi ap- piccicato alla schiena un pesciolino di carta (A). Il pesce d’aprile, lo sanno tutti, è uno scherzo che si fa proprio in quel giorno, ma perché uno scherzo e, soprattutto, perché un pesce? Nessuno conosce la risposta. C’è chi dice che le usanze di que- sto giorno siano da mettere in relazio- ne con lo zodiaco e con il passaggio dal segno dei Pesci a quello dell’Arie- te; secondo altri si rifanno a una burla organizzata ai danni di alcuni pescato- ri che, incautamente, avevano gettato le reti troppo presto, senza riuscire a prendere nemmeno un pesce. Secondo una delle tesi più accreditate l’espressione «pesce d’aprile» va fatta risalire al XVI secolo in Francia, quando si attua il passaggio dal vecchio calen- dario (che festeggiava il capodanno tra il 25 marzo e il 1° aprile) a quello attuale (che lo sposta al 1° gen- naio): il 1° di aprile ci si scambiava pacchi regalo vuoti per far ca- pire che la vecchia festività era ormai superata! Eppure noi ci divertiamo ancora tanto a ritagliare i nostri pesci di carta, non è vero? Anastasia Malacarne - coprite i semi con un leggero strato di terriccio ed esercitate una lieve pressione sul terriccio appena aggiunto; - riempite lo spruzzino/nebulizza- tore di acqua e spruzzate/nebu- lizzate abbondantemente (5). È importante ricordare che non è necessario bagnare tutti i giorni poiché il terreno trattiene acqua che le giovani radici sono in gra- do di assorbire. Pertanto, dopo due giorni circa toccate il terre- no e, se sentite che è secco, ne- bulizzate ancora un po’. Ripete- te l’operazione nei giorni suc- cessivi; - mettete le scatole all’aperto, al- la luce del sole ma protette dal- la pioggia. - Dopo qualche giorno (qui dopo 9 giorni) vedrete già spuntare le piantine (6)! Potrete raccoglie- re il lattughino e il ravanello dopo circa 35-40 giorni, la ru- cola dopo circa 50 giorni. Foto dell’autrice Stefania Pendezza VITA IN CAMPAGNA 4/2016 71 5 A 6 Foto: © Patryssia - Fotolia.com © 2016 Copyright Edizioni L'Informatore Agrario S.r.l.
Tutti i diritti riservati, a norma della Legge sul Diritto d’Autore e le sue successive modificazioni. Ogni utilizzo di quest’opera per usi diversi da quello personale e privato è tassativamente vietato. Edizioni L’Informatore Agrario S.r.l. non potrà comunque essere ritenuta responsabile per eventuali malfunzionamenti e/o danni di qualsiasi natura connessi all’uso dell’opera. Edizioni L’Informatore Agrario www.vitaincampagna.it

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  • 1. le pagine dei ragazziFoto:©cirodelia-Fotolia.com Cari ragazzi, sapete che man- giare verdura fa bene alla sa- lute? Ok, ammettiamolo: non solo lo sapete benissimo, ma forse vi sarete anche stancati di sentirvelo dire. In effetti, però, è proprio così: gli ortaggi contengono tantissimi elementi nutrizionali che sono fon- damentali per un’alimentazione sana e corretta e, di conseguenza, essi sono i migliori amici di un’ot- tima forma fisica in grado di soste- nerci in ogni momento (facile o difficile) della nostra vita: dal gio- co allo studio, dal sonno allo sport. I nostri amici ortaggi sono un po’ come noi: ognuno è unico e di- verso dagli altri, per aspetto e carat- teristiche. E non tutti crescono nel- lo stesso periodo.Anzi, ogni stagio- ne ha la sua semina e ogni mese ha il suo ortaggio. Che ne dite di pro- vare con noi a coltivarne qualcuno? Il 22 aprile è la Giornata mondiale per la Terra: l’orto ecologico può segnare l’inizio del vostro impegno a favore del nostro pianeta! Innanzitutto ecco gli ingre- dienti obbligatori: - terreno per orto: indispensabi- le per la crescita degli ortaggi; - acqua: è vita ed è importante non sprecarla e non bagnare più del dovuto il terreno! Infatti, se è troppa può impedire la cresci- ta della pianta e quindi lo svilup- Diventate dei piccoli orticoltori: ecco cosa seminare in primavera po dell’ortaggio. Per questo, per innaffiare, è preferibile utilizzare uno spruzzino e rispettare i tempi e le quantità di acqua necessarie; - semi: sono i nostri elementi preziosi; distribuiteli nel modo corretto dando loro il giusto spazio per crescere. Per questo potete consultare l’etichetta della confezione che li contiene o chiedere ai grandi esperti del settore, gli orticoltori; - luce: lasciate il vostro piccolo orto esposto all’aria aperta e al- la luce del sole; - cura, pazienza e passione: senza queste non cresce nulla! Perfetto, ci siamo: ora potete davvero intraprendere la strada per diventare dei buoni orticoltori. Ri- cordate: ogni coltura ha bisogno del clima adatto e dell’ambiente idoneo. Non penserete di racco- gliere i meloni in inverno?! Quindi, cosa potete seminare ad aprile nel vostro piccolo orto do- mestico? Beh, tanto per comincia- re: lattughino, ravanello, rucola! 70 VITA IN CAMPAGNA 4/2016 4 1 3 2 © 2016 Copyright Edizioni L'Informatore Agrario S.r.l.
  • 2. Ecco cosa occorre (1): due sca- tole per scarpe che non utilizzate più; un sacchetto di terriccio per orto; semi di lattughino, ravanello e rucola; spruzzino/nebulizzatore. Sicuramente vi chiederete come possano essere adatte delle scatole di cartone: rappresentano un buon modo sia per riutilizzare un rifiuto, la scatola, sia per seguire una rego- la importantissima, cioè quella di non bagnare troppo le piantine! Procedimento: - riempite le due scatole di terric- cio (circa due terzi) (2) e livel- late il terreno con la mano (sen- za pigiare troppo!); - con le dita tracciate due linee leggere (3), distanziate dai bor- di lunghi della scatola: le due linee devono essere distanti tra loro almeno 10 cm; - iniziate a seminare (4) ravanello e lattughino nella prima scatola, lungo le file, con le seguenti modalità: in una fila, gruppi di 3 semi di ravanello a distanza di 1 cm tra un gruppetto e l’altro; lungo l’altra fila, piano piano, come quando si sala, mettete i semi di lattughino; - seminate nella seconda scatola, sempre lungo le fila, rucola e lattughino, con le seguenti mo- dalità: seminate lungo la riga, piano piano, come quando si sala, i semi di lattughino in una fila e i semi di rucola nell’altra; Nessuno conosce veramente l’origine del pesce d’aprile Sarà capitato anche a voi, nel primo giorno di aprile, di trovarvi ap- piccicato alla schiena un pesciolino di carta (A). Il pesce d’aprile, lo sanno tutti, è uno scherzo che si fa proprio in quel giorno, ma perché uno scherzo e, soprattutto, perché un pesce? Nessuno conosce la risposta. C’è chi dice che le usanze di que- sto giorno siano da mettere in relazio- ne con lo zodiaco e con il passaggio dal segno dei Pesci a quello dell’Arie- te; secondo altri si rifanno a una burla organizzata ai danni di alcuni pescato- ri che, incautamente, avevano gettato le reti troppo presto, senza riuscire a prendere nemmeno un pesce. Secondo una delle tesi più accreditate l’espressione «pesce d’aprile» va fatta risalire al XVI secolo in Francia, quando si attua il passaggio dal vecchio calen- dario (che festeggiava il capodanno tra il 25 marzo e il 1° aprile) a quello attuale (che lo sposta al 1° gen- naio): il 1° di aprile ci si scambiava pacchi regalo vuoti per far ca- pire che la vecchia festività era ormai superata! Eppure noi ci divertiamo ancora tanto a ritagliare i nostri pesci di carta, non è vero? Anastasia Malacarne - coprite i semi con un leggero strato di terriccio ed esercitate una lieve pressione sul terriccio appena aggiunto; - riempite lo spruzzino/nebulizza- tore di acqua e spruzzate/nebu- lizzate abbondantemente (5). È importante ricordare che non è necessario bagnare tutti i giorni poiché il terreno trattiene acqua che le giovani radici sono in gra- do di assorbire. Pertanto, dopo due giorni circa toccate il terre- no e, se sentite che è secco, ne- bulizzate ancora un po’. Ripete- te l’operazione nei giorni suc- cessivi; - mettete le scatole all’aperto, al- la luce del sole ma protette dal- la pioggia. - Dopo qualche giorno (qui dopo 9 giorni) vedrete già spuntare le piantine (6)! Potrete raccoglie- re il lattughino e il ravanello dopo circa 35-40 giorni, la ru- cola dopo circa 50 giorni. Foto dell’autrice Stefania Pendezza VITA IN CAMPAGNA 4/2016 71 5 A 6 Foto: © Patryssia - Fotolia.com © 2016 Copyright Edizioni L'Informatore Agrario S.r.l.
  • 3. Tutti i diritti riservati, a norma della Legge sul Diritto d’Autore e le sue successive modificazioni. Ogni utilizzo di quest’opera per usi diversi da quello personale e privato è tassativamente vietato. Edizioni L’Informatore Agrario S.r.l. non potrà comunque essere ritenuta responsabile per eventuali malfunzionamenti e/o danni di qualsiasi natura connessi all’uso dell’opera. Edizioni L’Informatore Agrario www.vitaincampagna.it