2. DOMATES
Domates yüksek miktarda likopen
içerir.
Likopen antioksidan etkisi ile;
Göğüs
Sindirim sistemi
Prostat
Akciğer
Deri kanseri riskini azaltır.
Dolaşım sistemi hastalıklarına
karşı da koruyucu etkisi vardır.
4. NAR
• Nar C vitamini ve birçok değişik
antioksidan çeşidi açısından zengindir.
• Narların ana antioksidan faaliyeti
delphinidin,cyanidin ve pelargonidin
adındaki üç antioksidandan gelmektedir.
• Nar suyundaki polifenol bileşimi yeşil
çaydan üç kat fazladır.
• Dolaşım sistemi hastalıkları, hipertansiyon,
göğüs, prostat ve kolon kanseri riskini
azalttığı gözlemlenmiştir.
5. KIRMIZI BİBER
• Kırmızı biber C vitamini
bakımından zengin,beta-karoten
ve B vitamini
açısından iyi kaynaklardır.
• İltihap azaltıcı fitokimyasal
flavonoidler ve
capsaicinoidler içerir.
• Cilt ve prostat kanserini
önleyici etkileri
bulunmaktadır.