Elenco agriturismi giornata nazionale agriturismo
- 1. GIORNATA NAZIONALE DELLAGRITURISMO 2017- ELENCO STRUTTURE IN LIGURIA PROVINCIA DI LA SPEZIA AGRITURISMO CA DU CHITTU DI ENNIO NARDI . LOC. CAMPORIONE CARRO Visita allazienda con possibilit di pranzare previa prenotazione 25 euro a persona, vino escluso bambini 10 euro Menu: cuculli -zucca alla giadda -lardo di cinta senese con castagne lasagne al pesto maialino di cinta senese al forno -patate al forno -torta di cipolle crostata con le nostre confetture Tel. 3358037376 , Tel. 0187 861205 AGRITURISMO IL FILO DI PAGLIA DI FRANCESCA BOREANAZ, LOC. PAVARETO CARRO Ore 11, 30 Visita agli Orti Naturali e piccola introduzione alle varie tecniche naturali applicate al Filo di Paglia Ore 15, 30 Conferenza sui Fermentati Thailandesi (PROBIOTICI autoprodotti dalle mille applicazioni) Per i pap e i bimbi che si annoiano...visita alle nostre mucche coi loro vitellini. Pranzo in azienda : 35,00 adulti -15,00 bambini fino agli 6 anni -20,00 fino ai 12 anni Vini esclusi MENU: Insalata di Mocetta di Cabannino*con finocchi e Formaggetta di Latte CabanninoFrittelline di Borragini con erbette-Focaccia al nostro Formaggio Trocchioli fatti a mano al Tocco genovese di Manzo Cabannino* Stufato di " Cinghiale" di Manzo Cabannino *con pur竪 di Patate Bunetto"di Latte di Cabannina* alle nocciole (*da Carni e Formaggi aziendali Presidio Slow Food) Tel. 3497868625, Tel. 329 26 37 273 AGRITURISMO MAMMA CHICA DI FRANCESCO MOSCATELLI, LOC. COZZANO LA SPEZIA Corso di cucina km 0 per adulti e bambini: dall'orto alla tavola. programma: visita della fattoria, raccolta dei prodotti, preparazione....e poi....cuciniamo piatti semplici e del
- 2. territorio...ma non finisce qui ..tutti a tavola a gustarci i piatti realizzati dai nostri piccoli e grandi allievi... e se avanza qualcosa? c'竪 l'asino jack che aspetta fiducioso.... Prenotazione obbligatoria... al numero 3442881964 AGRITURISMO A CA DU PIPIN DI CASSOL ORIETTA, LOC. TOCETO VARESE LIGURE Pranzo campagnolo in azienda 25 persona MENU: Salumi nostrani - sgabei con formaggio baciocca de Vaise -torta Pasqualina- cappon magro contadino Ravioli di erbette al rag湛 Straccetti con fiori di zucchine e zafferano -Tomaselle ai carciofi-Fritto misto di carne e verdure formaggi cooperativa Varese L. con miele millefiori dolci misti della casa Caff竪 Digestivo, vino in bottiglia Tel.3356611468, Tel. 0187 84 90 41 AGRITURISMO IL CASALE DEL BENESSERE DI ROBERTA BOTTI, LOC. BOZZOLO BRUGNATO Laboratorio di CUCINA SOSTENIBILE Le tre regole per una cucina ecosostenibile, per la creazione di ricette a impatto zero, bisogna seguire tre piccole regole: 1) la base di ogni piatto 竪 uno scarto o un avanzo 2) gli altri ingredienti che necessitano sono semplici e si trovano comunemente nella dispensa di unazienda agrituristica (farina, olio, sale, spezie, uova, ecc.) 3) la preparazione deve essere semplice, richiedere pochi passaggi e tempi di cottura piuttosto brevi. Pranzo in azienda 20,00/persona MEN :Antipasto Primo-Secondo -Dolce Caff竪 e bevande Tel. 338 78 72 670 , Tel.0187 89 66 17 AGRITURISMO LA LUPA , DI STEFANO PISCULLI, LOC. BASTIA VEZZANO LIGURE Visita guidata tra gli ulivi e le piante da frutto in fiore, alla scoperta delle erbe aromatiche e degli animali allevati. Men湛 a sorpresa con i prodotti dellazienda, 25,00
- 3. Prenotazione obbligatoria ai numeri 368993884, 0187994299 AGRITURISMO RIMOSI, DI CRISTIAN RICCI, VIA MONTALBANO 45 MARINASCO Pranzo in azienda 25/persona MENU: Antipasti: Tortino di verdura- Frittini misti Salumi-Carciofi ripieni -Cr棚pes agli asparagi Primi: Ravioli al rag湛 -Tagliatelle asparagi e finocchietto selvatico Secondi : Gallo al tegame con patate-Coscio di maiale con carciofi Dolci della casa tel. 3454385028 AGRITURISMO IL PARADISO DI SAN PROSPERO, DI DARA BONAMINI VIA MERRETTA VEZZANO LIGURE Pranzo in azienda : 25/persona Aperitivo di benvenuto Prosecco Antipasti: Focaccina della casa con tagliere di affettati e formaggi -Polpettine di melanzane-Polentina al forno Primi piatti: Ravioli al rag湛 della casa -Ravioli di erbette burro e salvia Secondo piatto: Arista in crosta alle mele -Patate al forno alle erbette liguri Dolci: Torta di mele -Cannolini di sfoglia con crema pasticcera Acqua, vino della casa, caff竪 e liquore tel. 340 0966925 AGRITURISMO LA SARTICOLA, DI MATTEO ANTONELLI, LOC. SARTICOLA 19 ORTONOVO Pranzo in azienda: Alle ore 12.30 un men湛 speciale a tavola sostenibilmente adulti 23 bambini 10 Alle ore 15.30 un laboratorio per bambini le mani in pasta Tel. 3288431665 AGRITURISMO I GELSI DI FRANCESCO BIASI, VIA VALLE 17, LOC. POLVERANA RICCO DEL GOLFO Pranzo in azienda
- 4. Antipasti: Crostini misti della casa con testa in cassetta , salsiccia lardo e pate' di fegato. Salumi di nostra produzione. Primi: Lasagne al rag湛 di verdure dell' orto -Gnocchi di patate ai funghi porcini Secondi: Maialino nostrale al forno con patate saltate alle erbe Salsiccia della casa con riduzione di cipolle al vino rosso e ratatouille di verdure Dolce: millefoglie con crema pasticcera e panna tel. 3337276303