Enplus / Kahve Teması Yemek Kitabı
- 2. Unu, mısır nişastasını, pudra şekerini, kakaoyu ve kabartma tozunu bir yoğurma kabına eleyin. Granül kahveyi 1 yemek kaşığı kaynar suda çözün ve tereyağı, sıvı yağ ve yumurta sarısı ile beraber kuru malzemelere ilave edin. Hamurunuzu, karıştırma haznesinin çevresinde biriken malzemeleri her turda temizleyip hamurun içine katarak lezzetlerden ödün vermeyen Breville Stand Mikseriniz ile yumuşak bir kıvama gelene kadar yoğurun. Avuç içi büyüklüğünde parçalar alıp hamura kahve çekirdeklerinin oval şeklini verin; yağlanmış tepsiye dizin. Bıçak yardımıyla kurabiyelerin ortalarına derin bir çizgi çizin. 170 derece ısıtılmış, mutfaklarda devrim yaratan Gorenje fırınınızda kabarıp hafif kızarana kadar pişirin. Kahve çekirdekleri ile süsleyerek servis edin.2
- 3. Lezzetli hayat Kahve çekirdeği kurabiyesi tarifi Malzemeler: ✓ 1/2 su bardağı un ✓ 1/2 su bardağı mısır nişastası ✓ 1/2 su bardağı pudra şekeri ✓ 2 yemek kaşığı kakao ✓ 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ✓ 1 adet yumurta sarısı ✓ 125 gr tereyağı ✓ 1/2 çay bardağı sıvı yağ ✓ 2 yemek kaşığı granül kahve 3
- 4. Başlangıç olarak greyfurdu ufak parçalara ayırın. Rezeneyi, tarçını, maydanoz tohumlarını ve minik minik böldüğünüz greyfurdu Breville Çay Makinesinin sepetine yerleştirin. 1 litre suyu da ilave ettikten sonra bitki çayı modunu seçin ve çayınızı demleyin. Çayınız hazır olduğunda bardağınıza alın ve balı ekleyin. Tarçın çubuklarıyla süsleyerek servis edin. 4
- 5. Sağlıklı hayat Greyfurtlu bitki çayı tarifi Malzemeler: ✓ 1 adet greyfurt ✓ 2 çorba kaşığı rezene ✓ 1 tatlı kaşığı tarçın ✓ 2 çorba kaşığı maydanoz tohumu ✓ 1 tatlı kaşığı bal ✓ 1 litre kaynar su 5
- 6. Beyaz çikolatayı cappuccino fincanınızın dibine koyun ve üzerine, entegre edilmiş çekirdek öğütücüsü sisteminin ayrıcalığına sahip olan Breville Fresca Espresso Makinesi ile hazırladığınız espressoyu ilave edin; iyice karıştırın. Ardından, üzerine beyaz çikolata şurubunu ekleyin. Son olarak, sütünüzü köpürtüp karışımın üzerine yavaş yavaş dökün. Bitter çikolatayı cappuccino’nuzun üzerine rendeleyip servis edin. 6
- 7. Bembeyaz hayat Beyaz çikolatalı cappuccino tarifi Malzemeler: ✓ 2 kare beyaz çikolata ✓ 1 kare bitter çikolata ✓1 yemek kaşığı beyaz çikolata şurubu ✓ 1 kahve fincanı süt ✓ 40 ml. Breville Fresca Espresso Makinesi ile hazırlanmış espresso 7
- 8. Latte fincanınıza, gerçek kahve keyfini yaşatan Breville Fresca Espresso Makineniz ile hazırladığınız espressoyu ekleyin. Üzerine, toz şekeri ve fındığı ilave edip karıştırın. Kaynamış sütü de yavaş yavaş fincana dökün. Üzerini karamel sos ile süsleyerek servis edin. 8
- 9. Keyifli hayat Karamelli latte tarifi Malzemeler: ✓ 1 tatlı kaşığı Breville Fresca Espresso Makinesi ile hazırlanmış espresso ✓ 1 kahve fincanı süt ✓ 1 tatlı kaşığı ince çekilmiş fındık ✓ Karamel sos ✓ 1 tatlı kaşığı toz şeker 9
- 10. Entegre edilmiş çekirdek öğütücü sistemi sayesinde gerçek taze kahve keyfini yaşatan Breville Filtre Kahve Makineniz ile hazırladığınız filtre kahveyi diğer malzemelerle, bir karıştırıcı yardımıyla, iyice karıştırın. Kahvenizi fincanlara alıp üzerini krem şanti ve damla çikolata ile süsleyerek servis yapın. 10
- 11. Şeker gibi hayat Aromalı filtre kahve tarifi Malzemeler: ✓ 1/3 su bardağı filtre kahve ✓ 1 yemek kaşığı vanilya şurubu ✓ 1 tatlı kaşığı çikolata şurubu ✓ 1 tatlı kaşığı karamel şurubu ✓ 1 yemek kaşığından biraz daha fazla krem şanti ✓ 1 tatlı kaşığı damla çikolata 11
- 12. Mandalinaların, portakalın, elmanın ve limonun suyunu Breville Katı Meyve Sıkacağı ile kolaylıkla sıktıktan sonra karışımı bardağınıza alın. 2-3 damla nar ekşisi damlatın; iyice karıştırıp servis edin. 12
- 13. Bol vitaminli hayat Taze sıkılmış meyve suyu tarifi Malzemeler: ✓ 3 adet mandalina ✓ 1 adet portakal ✓ Yarım limon ✓ Nar ekşisi ✓ 1 adet elma 13
- 14. MükemmelhavuçlukekiyaratmakiçinmutfaktabüyükkolaylıksağlayanBrevilleMutfakRobotunuzile havuçları rendeleyin. Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırptıktan sonra havuç rendesi ile beraber diğer malzemeleri tek tek ekleyip çırpmaya devam edin. Hamurunuz yoğun bir kıvam alınca, mutfağınızıbirlezzethaneyeçevirenBertazzonifırınınızda180derecedepişirin.Kremayıhazırlamakiçin bir kapta tereyağını yumuşayana kadar çırpın; labne peynirini ve pudra şekerini ekleyip çırpmaya devam edin. Bu esnada, bir kürdan yardımıyla kekinizin pişip pişmediğini kontrol edin, kürdan temiz isekekinizhazırdemektir.Hazırladığınızkremayısoğuyankekinizinüzerinebirspatulayardımıylasürünve buzdolabında 30 dakika beklettikten sonra servis edin.14
- 15. Tatlı hayat Havuçlu tarçınlı kek tarifi Malzemeler: ✓ 3 adet yumurta ✓ 1 su bardağı toz şeker ✓ 1 su bardağı süt ✓ ½ su bardağı sıvı yağ ✓ 6 adet havuç ✓ 3 su bardağı havuç rendesi ✓ Aldığı kadar un ✓ 1 paket vanilya ✓ 1 paket kabartma tozu ✓ 1,5 bardağı çekilmiş ceviz ✓ 1 tatlı kaşığı tarçın Krema için: ✓ 300 gr labne peynir ✓ ½ su bardağı pudra şekeri ✓ 60 gr tereyağı (oda sıcaklığında) 15
- 16. İSTANBUL AKMERKEZ-ERENKÖY-GALLERIA-İSTİNYEPARK-METROCITY-CEVAHİR-PALLADIUM-BUYAKA ANKARA ÇANKAYA- BURSA KORUPARK-İZMİR AGORA-BORNOVA MIELE GALLERY LEVENT-MIELE CENTER BAĞDAT-SUBZERO SHOWROOM NİŞANTAŞI- LOEWE GALLERIE NİŞANTAŞI DUDULLU-ÜMRANİYE-SİRKECİ-İKİTELLİ Facebook.com/enplustr Twitter.com/enplustr