ºÝºÝߣ

ºÝºÝߣShare a Scribd company logo

Es manggar

•Download as PPTX, PDF•
•
Eno Lidya
Eno Lidya

Dokumen tersebut memberikan informasi tentang kandungan zat gizi pepaya dan mangga, manfaat buah pepaya dan mangga, bahan dan alat yang digunakan untuk membuat manisan pepaya dan mangga, serta cara pembuatan manisan pepaya dan mangga.

1 of 11
Download to read offline
1. Liinah Syafiinatunnajah (4301412032) 2. Umi Jamilah (4301412033) 3. Ratnasari (4301412035) 4. Ema Nur Hayati (4301412038) 5. Retno Tri Lidya N. (4301412040)
Kandungan buah pepaya Vitamin A (1.750 IU) Vitamin B ( 0.03 mg) Riboflavin (0.04 mg) Niacin (0.3 mg) Vitamin C (56 mg) Kalsium (20 mg) Zat Besi (0.3 mg) Fosfor (16 mg) Kalium (470 mg) Lemak (0.1 gr) Karbohidrat (10 gr) Protein (0.6 gr) Kalori (39)
Kandungan buah mangga • Karbohidrat 17,00 g • Gula 14,8 g • Diet serat 1,8 g • Lemak 0,27 g • Protein 0,51 g • Vitamin A equiv. 38 mg (4%) • Beta-karoten 445 mg (4%) • Thiamine (Vitamin B1) 0.058 mg (4%) • Riboflavin (Vitamin B2) 0,057 mg (4%) • Niacin (Vitamin B3) 0,584 mg (4%) • Asam pantotenat (Vitamin B5) 0,160 mg (3%) • Vitamin B6 0,134 mg (10%) • Folat (Vitamin B9) 14 mg (4%) • Vitamin C 27,7 mg (46%) • Kalsium 10 mg (1%) • Besi 0,13 mg (1%) • Magnesium 9 mg (2%) • Fosfor 11 mg (2%) • Kalium 156 mg (3%) • Seng 0,04 mg (0%)
Manfaat buah pepaya Membantu mengatasi masalah lambung dan gangguan pencernaan Memperbaiki sistem imunitas tubuh dan mencegah serangan penyakit Biji pepaya berperan penting dalam menjaga kesehatan ginjal. Mencegah oksidasi kolesterol dan dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular Menjaga kesehatan mata Menangkal radikal bebas yang dapat menyebabkan berbagai masalah di kulit Membantu mengembalikan kulit kusam menjadi cerah dan lebih segar Membantu membersihkan usus Anda dari racun-racun yang tak sengaja diserap tubuh.
Manfaat buah mangga Baik bagi ibu hamil dan penderita anemia. Dapat melancarkan pencernaan Baik untuk menurunkan tekanan darah. Menambah daya tahan tubuh. Memperkecil risiko terkena pembentukan batu ginjal. Dapat membantu sistem pencernaan Dll.
Alat dan bahan yang digunakan: Alat:  Kompor  Panci  Baskom  Pengaduk  Sendok  Toples Bahan:  Buah pepaya dan mangga yang masih muda  Air  Kapur sirih  Gula pasir  Asam sitrat  Natrium benzoat
Cara pembuatan Pilih pepaya dan mangga yang masih bagus Kupas pepaya dan mangga Potong sesuai selera Rendam dengan air kapur sirih selama 15 menit Cuci hingga bersih
Memanaskan air hingga mendidih, lalu memasukan gula pasir dengan perbandingan air dan gula 1 : 4 Memasukkan pepaya terlebih dahulu baru mangganya Pembuatan manisan tidak dilakukan penambahan asam citrun dan natrium benzoat Perebusan dilakukan selama 10-15 menit. Kemudian disajikan dalam keadaan dingin Cara pembuatan
Dokumentasi Pilih pepaya dan mangga yang masih bagus lalu dipotong kecil- kecil Rendam dengan air kapur sirih selama 15 menit
Dokumentasi Perebusan dilakukan selama 10-15 menit. Dinginkan lalu masukkan ke dalam kulkas
Es manggar

More Related Content

Es manggar

  • 1. 1. Liinah Syafiinatunnajah (4301412032) 2. Umi Jamilah (4301412033) 3. Ratnasari (4301412035) 4. Ema Nur Hayati (4301412038) 5. Retno Tri Lidya N. (4301412040)
  • 2. Kandungan buah pepaya Vitamin A (1.750 IU) Vitamin B ( 0.03 mg) Riboflavin (0.04 mg) Niacin (0.3 mg) Vitamin C (56 mg) Kalsium (20 mg) Zat Besi (0.3 mg) Fosfor (16 mg) Kalium (470 mg) Lemak (0.1 gr) Karbohidrat (10 gr) Protein (0.6 gr) Kalori (39)
  • 3. Kandungan buah mangga • Karbohidrat 17,00 g • Gula 14,8 g • Diet serat 1,8 g • Lemak 0,27 g • Protein 0,51 g • Vitamin A equiv. 38 mg (4%) • Beta-karoten 445 mg (4%) • Thiamine (Vitamin B1) 0.058 mg (4%) • Riboflavin (Vitamin B2) 0,057 mg (4%) • Niacin (Vitamin B3) 0,584 mg (4%) • Asam pantotenat (Vitamin B5) 0,160 mg (3%) • Vitamin B6 0,134 mg (10%) • Folat (Vitamin B9) 14 mg (4%) • Vitamin C 27,7 mg (46%) • Kalsium 10 mg (1%) • Besi 0,13 mg (1%) • Magnesium 9 mg (2%) • Fosfor 11 mg (2%) • Kalium 156 mg (3%) • Seng 0,04 mg (0%)
  • 4. Manfaat buah pepaya Membantu mengatasi masalah lambung dan gangguan pencernaan Memperbaiki sistem imunitas tubuh dan mencegah serangan penyakit Biji pepaya berperan penting dalam menjaga kesehatan ginjal. Mencegah oksidasi kolesterol dan dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular Menjaga kesehatan mata Menangkal radikal bebas yang dapat menyebabkan berbagai masalah di kulit Membantu mengembalikan kulit kusam menjadi cerah dan lebih segar Membantu membersihkan usus Anda dari racun-racun yang tak sengaja diserap tubuh.
  • 5. Manfaat buah mangga Baik bagi ibu hamil dan penderita anemia. Dapat melancarkan pencernaan Baik untuk menurunkan tekanan darah. Menambah daya tahan tubuh. Memperkecil risiko terkena pembentukan batu ginjal. Dapat membantu sistem pencernaan Dll.
  • 6. Alat dan bahan yang digunakan: Alat:  Kompor  Panci  Baskom  Pengaduk  Sendok  Toples Bahan:  Buah pepaya dan mangga yang masih muda  Air  Kapur sirih  Gula pasir  Asam sitrat  Natrium benzoat
  • 7. Cara pembuatan Pilih pepaya dan mangga yang masih bagus Kupas pepaya dan mangga Potong sesuai selera Rendam dengan air kapur sirih selama 15 menit Cuci hingga bersih
  • 8. Memanaskan air hingga mendidih, lalu memasukan gula pasir dengan perbandingan air dan gula 1 : 4 Memasukkan pepaya terlebih dahulu baru mangganya Pembuatan manisan tidak dilakukan penambahan asam citrun dan natrium benzoat Perebusan dilakukan selama 10-15 menit. Kemudian disajikan dalam keadaan dingin Cara pembuatan
  • 9. Dokumentasi Pilih pepaya dan mangga yang masih bagus lalu dipotong kecil- kecil Rendam dengan air kapur sirih selama 15 menit
  • 10. Dokumentasi Perebusan dilakukan selama 10-15 menit. Dinginkan lalu masukkan ke dalam kulkas