ݺߣ

ݺߣShare a Scribd company logo
Es Pisang Hijau Spesial

Es Pisang Hijau Special
Bahan Dadar:
200 g tepung terigu
25 g tepung beras
25 g tepung kanji
300 ml santan dari 1 butir kelapa
½ sdt garam halus

Bahan isi:
6 buah pisang raja, kupas

Bahan Bubur:
100 g tepung beras

Air daun suji:

1 lt santan dari 1 butir kelapa
1 lembar daun pandan, potong-potong

100 ml air
10 lembar daun suji

½ sdt garam halus

3 lembar daun pandan
Pelengkap:
200 ml syrup rasa coco pandan atau syrup frambozen
200 g agar-agar tawar yang direbus dengan santan dan pewarna merah, potong dadu
250 g serutan es batu

Cara Membuat:
1. Dadar: Tumbuk daun pandan dan daun suji dengan 100 ml air, peras sisihkan airnya.
2. Campur semua bahan dadar, aduk rata. Saring. Panaskan wajan datar anti lengket, tuang satu sendok sayur
adonan. Masak hingga matang dan menjadi dadar tipis. Lakukan hingga adonan habis.
3. Ambil satu lembar adonan dadar, isi dengan 1 buah pisang. Gulung dan bungkus hingga pisang tertutup
adonan dadar. Bungkus dengan daun pisang. Kukus selama 20 menit atau hingga pisang matang. Angkat,
potong-potong. Sisihkan.
4. Bubur: Campur semua bahan bubur, aduk rata. Masak sambil terus diaduk-aduk hingga bubur matang dan
tekstur mengental. Angkat. Sisihkan.
5. Penyelesaian: Siapkan mangkuk saji, masukkan bubur, potongan pisang hijau, potongan agar-agar dan es
serut.
6. Sesaat sebelum disajikan siram atasnya dengan syrup coco pandan atau syrup frambozen. Hidangkan
segera.
Untuk 9 Porsi
Tip: Air daun suji bisa diganti dengan ½ sdt pasta pandan atau 3 tetes pewarna makanan hijau.
Es pisang hijau spesial
Ad

Recommended

Otak-otak Ikan Tenggiri
Otak-otak Ikan Tenggiri
defidi
Bab 9 Kuih Tempatan Ting 1 ERT
Bab 9 Kuih Tempatan Ting 1 ERT
cikgusidah
Cara membuat gimbap
Cara membuat gimbap
Kyo Miku II
7 e moreen es gempol plered
7 e moreen es gempol plered
Martinez Meinardi
Resep praktek ubi
Resep praktek ubi
Sabila Fahmi
Kuih tempatan bab 3 ting 1
Kuih tempatan bab 3 ting 1
Ziana J
Bahan kentang goreng tepung
Bahan kentang goreng tepung
PRISTIAN NUSAGRAHENI
Bab 8 Bater Ting 1 ERT
Bab 8 Bater Ting 1 ERT
cikgusidah
Bahan membuat makanan untuk anak nugget sayur (1)
Bahan membuat makanan untuk anak nugget sayur (1)
fitriamardikaaa
Makanan Melayu Tradisional
Makanan Melayu Tradisional
khairunnisa98
Puteri ayu
Puteri ayu
Jesment Seliong
5 jenis kerupuk terbuat dari tepung
5 jenis kerupuk terbuat dari tepung
RezaPebryansah
Resep kue khas sumatera utara
Resep kue khas sumatera utara
satrianti
Reka cipta resepi
Reka cipta resepi
Fatimatul Zalinie Zakariah
Lepet pisang
Lepet pisang
Operator Warnet Vast Raha
Tujuh langkah membuat moon cake
Tujuh langkah membuat moon cake
Membangun city
Bika ambon
Bika ambon
aang12345
Cara buat mi kari
Cara buat mi kari
Ellia Majunah Zainal Abidin
Resep Roti Goreng Dan Kukus
Resep Roti Goreng Dan Kukus
rinawlnsr
Pembuatan bubur sagu mutiara
Pembuatan bubur sagu mutiara
Alfi Imoet
Cara membuat puding
Cara membuat puding
Ina Karina
Makanan khas karo cipera dan es oyen
Makanan khas karo cipera dan es oyen
JESSICA DEWI FORTUNA BR. MARPAUNG
Pengolahan bahan hewani
Pengolahan bahan hewani
Aulia Dwi Fitriani
cara membuat donat presentasi kewirausahaan
cara membuat donat presentasi kewirausahaan
Vicka Triarti
Bahan nuget ayam
Bahan nuget ayam
efje
Volltext algebra superior
Jose Adan Duarte Urbina
Angel Band Project Press Release Norb
Angel Band Project Press Release Norb
Lauren Goldberger
Proxecto Íntegramente 2013
AsocXaruma
How @CrowdifyTech will use AI to bring you better emails about technology #SW...
How @CrowdifyTech will use AI to bring you better emails about technology #SW...
Michael Q Todd
Acta reunión n°2 2013 sm infanto adolescente (abril)
Susana Chacón

More Related Content

What's hot (17)

Bahan membuat makanan untuk anak nugget sayur (1)
Bahan membuat makanan untuk anak nugget sayur (1)
fitriamardikaaa
Makanan Melayu Tradisional
Makanan Melayu Tradisional
khairunnisa98
Puteri ayu
Puteri ayu
Jesment Seliong
5 jenis kerupuk terbuat dari tepung
5 jenis kerupuk terbuat dari tepung
RezaPebryansah
Resep kue khas sumatera utara
Resep kue khas sumatera utara
satrianti
Reka cipta resepi
Reka cipta resepi
Fatimatul Zalinie Zakariah
Lepet pisang
Lepet pisang
Operator Warnet Vast Raha
Tujuh langkah membuat moon cake
Tujuh langkah membuat moon cake
Membangun city
Bika ambon
Bika ambon
aang12345
Cara buat mi kari
Cara buat mi kari
Ellia Majunah Zainal Abidin
Resep Roti Goreng Dan Kukus
Resep Roti Goreng Dan Kukus
rinawlnsr
Pembuatan bubur sagu mutiara
Pembuatan bubur sagu mutiara
Alfi Imoet
Cara membuat puding
Cara membuat puding
Ina Karina
Makanan khas karo cipera dan es oyen
Makanan khas karo cipera dan es oyen
JESSICA DEWI FORTUNA BR. MARPAUNG
Pengolahan bahan hewani
Pengolahan bahan hewani
Aulia Dwi Fitriani
cara membuat donat presentasi kewirausahaan
cara membuat donat presentasi kewirausahaan
Vicka Triarti
Bahan nuget ayam
Bahan nuget ayam
efje

Viewers also liked (20)

Volltext algebra superior
Jose Adan Duarte Urbina
Angel Band Project Press Release Norb
Angel Band Project Press Release Norb
Lauren Goldberger
Proxecto Íntegramente 2013
AsocXaruma
How @CrowdifyTech will use AI to bring you better emails about technology #SW...
How @CrowdifyTech will use AI to bring you better emails about technology #SW...
Michael Q Todd
Acta reunión n°2 2013 sm infanto adolescente (abril)
Susana Chacón
Com es fa el vi
Com es fa el vi
monicabreto
Boletin parlamento pnl terapeutas
Ana Abad
Chris Munt Cherylin Fletcher State Of Play In Nhs
Chris Munt Cherylin Fletcher State Of Play In Nhs
george.james
Dossier industria v2
Cositel
Citing Data in Journal Articles using JATS by Deborah A. Lapeyre
Citing Data in Journal Articles using JATS by Deborah A. Lapeyre
datascienceiqss
Abenteuer Qualität in der SW-Wartung
Ernest Wallmueller
Transposición y transposición
Yani Gimenez
pebet
pebet
Aswany Mohan
Brblaa445246
ariel0408
ch 10; cost of capital
ch 10; cost of capital
Sathish Kumar Patturaj
Credit linked structured products
Credit linked structured products
Quan Risk
Flor de maria castillo gomez
dcpe2014
Induccion 2012 -1_
foreroelsy
guia master
Hernan Tenemaza
Time Management Workshop
Time Management Workshop
sstchgtc
Volltext algebra superior
Jose Adan Duarte Urbina
Angel Band Project Press Release Norb
Angel Band Project Press Release Norb
Lauren Goldberger
Proxecto Íntegramente 2013
AsocXaruma
How @CrowdifyTech will use AI to bring you better emails about technology #SW...
How @CrowdifyTech will use AI to bring you better emails about technology #SW...
Michael Q Todd
Acta reunión n°2 2013 sm infanto adolescente (abril)
Susana Chacón
Boletin parlamento pnl terapeutas
Ana Abad
Chris Munt Cherylin Fletcher State Of Play In Nhs
Chris Munt Cherylin Fletcher State Of Play In Nhs
george.james
Dossier industria v2
Cositel
Citing Data in Journal Articles using JATS by Deborah A. Lapeyre
Citing Data in Journal Articles using JATS by Deborah A. Lapeyre
datascienceiqss
Abenteuer Qualität in der SW-Wartung
Ernest Wallmueller
Transposición y transposición
Yani Gimenez
Brblaa445246
ariel0408
Credit linked structured products
Credit linked structured products
Quan Risk
Flor de maria castillo gomez
dcpe2014
Induccion 2012 -1_
foreroelsy
guia master
Hernan Tenemaza
Time Management Workshop
Time Management Workshop
sstchgtc
Ad

Similar to Es pisang hijau spesial (6)

Resep Aneka Minuman
Resep Aneka Minuman
Firdika Arini
Tugas prakarya(lk 1)
Tugas prakarya(lk 1)
Zumrotul Minrovia
Resep Dessert
Resep Dessert
shan2shine
Bisnis minuman segar ini resepnya
Bisnis minuman segar ini resepnya
Helmon Chan
7 presentation 1 wilson and owen1.pptxd
7 presentation 1 wilson and owen1.pptxd
Martinez Meinardi
Es krim jagung & s elai labu
Es krim jagung & s elai labu
daniel muttaqin
Ad

Es pisang hijau spesial

  • 1. Es Pisang Hijau Spesial Es Pisang Hijau Special Bahan Dadar: 200 g tepung terigu 25 g tepung beras 25 g tepung kanji 300 ml santan dari 1 butir kelapa ½ sdt garam halus Bahan isi: 6 buah pisang raja, kupas Bahan Bubur: 100 g tepung beras Air daun suji: 1 lt santan dari 1 butir kelapa 1 lembar daun pandan, potong-potong 100 ml air 10 lembar daun suji ½ sdt garam halus 3 lembar daun pandan Pelengkap: 200 ml syrup rasa coco pandan atau syrup frambozen 200 g agar-agar tawar yang direbus dengan santan dan pewarna merah, potong dadu 250 g serutan es batu Cara Membuat: 1. Dadar: Tumbuk daun pandan dan daun suji dengan 100 ml air, peras sisihkan airnya. 2. Campur semua bahan dadar, aduk rata. Saring. Panaskan wajan datar anti lengket, tuang satu sendok sayur adonan. Masak hingga matang dan menjadi dadar tipis. Lakukan hingga adonan habis. 3. Ambil satu lembar adonan dadar, isi dengan 1 buah pisang. Gulung dan bungkus hingga pisang tertutup adonan dadar. Bungkus dengan daun pisang. Kukus selama 20 menit atau hingga pisang matang. Angkat, potong-potong. Sisihkan. 4. Bubur: Campur semua bahan bubur, aduk rata. Masak sambil terus diaduk-aduk hingga bubur matang dan tekstur mengental. Angkat. Sisihkan. 5. Penyelesaian: Siapkan mangkuk saji, masukkan bubur, potongan pisang hijau, potongan agar-agar dan es serut. 6. Sesaat sebelum disajikan siram atasnya dengan syrup coco pandan atau syrup frambozen. Hidangkan segera. Untuk 9 Porsi Tip: Air daun suji bisa diganti dengan ½ sdt pasta pandan atau 3 tetes pewarna makanan hijau.