Eten op school aanbod-hs
- 1. Eten op school & Co Implementatie van gezond en lekker eten op basisscholen
- 2. Waarom? Gezond en lekker eten is nodig omdat: Gezond eten bijdraagt aan de leerprestaties en obesitas/anorexia tegengaat quote, topkok ROC Je hoeft niet zo dun te worden als een topmodel. Ook niet zo dik als een michelin-mannetje. Gezonde vetten, veel variatie, niet teveel suiker/frisdrankquote en dagelijkse beweging, zus van Doutzen Kroes Ouders bij sommige scholen een nuttige invulling zoeken voor de lunchpauze, zodat: quote over probleem, schooldirecteur Ik heb graag wat extra geld over voor goede voeding en overblijven op school tussen de middag. Dan kan ik blijven werken, ouder Gezonde/goede scholen belangrijk zijn voor het vestigingsklimaat wij als gemeente willen ons graag naar expats profileren als gezonde, organic gemeente. Daarbij passen gezonde scholen en goede sportfaciliteiten, burgemeenter .... ouders letten in de selectie van scholen steeds meer op de kwaliteit van voeding, voorzitter Boink (ofzo)
- 3. Waarom? En Als je niets doet... Staat er straks in elke school een cola-automaat En een snackautomaat Of eet men bij de mobiele - snackbar tegenover de school Of doet men mee aan een initiatief als JOGG waarbij grote fabrikanten van dikmakers subtiel hun eigen producten aanprijzen.
- 4. Wat Invoering van een gezonde en lekkere schoollunch. Afhankelijk van de bijdrage van ouders/school/gemeente kan men kiezen voor drie formules: Gezonde broodtrommel In 10 woorden: kosten: ca. 1 euro per kind/kwartaal Lunch op school In 10 woorden: cateraar levert dagelijks een gevarieerde lunch op school die bestaat uit lokale producten Kosten: ca 3 euro per kind/dag Uit eten op school In 10 woorden: kok bereidt samen met de kinderen dagelijks de lunch Kosten: ca 5 euro per kind/dag
- 5. gezonde broodtrommel Koks in opleiding
- 6. Catering
- 8. Wie doet wat? Voor 80% standaard, voor 20% maatwerk Afhankelijk van: Participatie ouders/leraren Financiele draagkracht van school/ouders ... Etc.Als je niets doet... Subsidie vanuit: GGD, Gemeente, etc.
- 9. Waar? Qua scholen zien wij vier doelgroepen: School type A Wil graag zo weinig mogelijk tijd erin stoppen Met ouders die kiezen voor de gemaksoplossing Voorkeur voor: catering School type B: Met docent of ouder die dit graag doet/leidt en daar ook de tijd voor heeft Voorkeur voor: kok op school School type C: Als A, maar dan met beperkt budget Voorkeur voor: broodtrommel School type D: Als B, maar dan met beperkt budget Voorkeur voor: ouders zijn bij toerbeurt zelf de kok (train the trainer)
- 10. Wie gaat het betalen? Case school ... Opstartkosten: 35.000 euro Acties: Betaald uit eenmalige subsidie (....) Verzorgd door een goede externe projectleider die verstand heeft van wat er bij scholen speelt Dagelijks Acties: Betaald uit schoolgeld (pluspakket) > ofwel door de ouders
- 11. Hoe organiseren? Tien stappen voor een goede implementatie Keuze pakket dat bij budget/zelfwerkzaamheid past, Uitwerken planning + kostenplaatje Werving van lokale sponsors bij opstart resp. structurele kosten. Voorlichting richting ouders / leerkrachten (wat doen wij, wat doen u, wie betaalt wat) Train-the-trainer van meehelpende ouders/leerkrachten/koks etc Begeleiden van de pilot Stokje overdragen aan .... Etc..
- 12. Je bent wat je eet.