Ho progettato unetichetta che potesse contenere in modo simbolico, chiaro, ordinato e senza possibilita di equivoci, ogni tipo di informazione che il consumatore potrebbe voler conoscere a proposito del prodotto che sta per acquistare, o che pensa di dover ricevere da chi lo produce.
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Eyes on Food
1. ON
FOOD
EYES
Sistema grafico per il letichettatura dei prodotti ortofrutticoli
Cristina Moscatelli
Matricola 1482994
Corso di Laurea in
Disegno Industriale
Facolt di Architettura
Anno accademico
2014/2015
Relatore
Prof.sa Sabrina Lucibello
2. NATURALE SALUTARE BUONO
LAPPROCCIO AL CONSUMO DEGLI ALIMENTI
CAMBIATO,ED CARATTERIZZATO DA UNA SEMPRE
MAGGIORE ATTENZIONE AGLI ASPETTI SALUTISTICI
DEI CIBI
6. QUALITY CHECK
LE INIZIATIVE DI FILIERA CORTA AIUTANO LAMBIENTE E
FAVORISCONO LE RELAZIONI UMANE
STOCCAGGIO
MERCATO
7. DOP
igp provenienza
peso netto
BIO
slow
food
grassi
5%
carboidrati
800 G
ON
FOOD
EYES
8%
7%
C
fontedi:
quanto si conserva?
giorni
1-2 3-4 5-6 6-7 >7-8
acido folico vitamina c
omega3 antiossidanti
DIC GEN FEB
marapr
m
aggiulugag
osetottnov
proteine
stagione
coltivazione
tarocco
kcal
125
X100G
S
VALORINUTRIZIONALI(per100g)
ETICHETTA
VERTICALE
9. DOP BIO
igp slow
food
proteine
grassi carboidrati
kcal
coltivazione VALORI NUTRIZIONALI
LE INFORMAZION AGGIUNTIVE ATTRAVERSO
PITTOGRAMMI ICONOGRAFICI
10. PROPRIET
C
acido folico vitamina c
omega3 antiossidanti
provenienza peso netto
S
DIC GEN FEB
marapr
m
aggiulugag
osetottno
v
stagione
quanto si conserva?
giorni
1-2 3-4 5-6 6-7 7-8
11. Il Tarocco Gallo rappresenta uno dei principali esemplari di
arancia rossa, .La pigmentazione pi湛 o meno eccentuata,
dipende molto dal grado di maturazione dell' agrume. A
favorire questo processo influenzano le escursioni termiche,
dovute alla comparsa della neve sull'Etna, solitamente la sua
pigmentazione inizia a fine dicembre per eccentuarsi col
passare dei giorni. Arancia dallaroma fragolato, dalle qualit
uniche, oggi 竪 l'arancia di Sicilia pi湛 apprezzata in Italia e
allEstero per il consumo fresco, grazie al colore e alla bassa
acidit; grazie alle sue propriet: molto dolce, con la buccia
mediamente sottile e abbastanza liscia, con assenza di semi,
molto resistente ai trasporti. La maturazione delle arance
tarocco Gallo di Sicilia avviene tra dicembre e gennaio e si
potrae fino ad aprile. Coltivato principalmente nella provincia
Catanese.
VARIET
e
TERRITORIO:
PREZZO 1,20
PREZZO AL KG 1,50
CONSERVAZIONE:
In inverno, 竪 sufficiente
conservarle in terrazza (con
temperature di 8-10 属C ed
umidit relativa dell'85-90%),
in questo modo si garantisce
una conservabilit per
almeno 30/35 giorni.
DOP
igpprovenienza
pesonetto
BIO
slow
food
grassi
5%
carboidrati
800G 8%
7%
C
fontedi:
acidofolicovitaminac
omega3antiossidanti
DICGENFEBmarapr
m
ag giu lug ag
osetottnov
proteine
stagione
coltivazione
tarocco
kcal
125
X100G
PRODOTTO DA:
SICILIARANCE S.P.A. CATANIA
(CT) - ITALIA - Via Mazzini 345
CATEGORIA: EXTRA
PESO NETTO: 1KG
PREZZO: 1,80/kg
LOTTO N属: 94093450
S
VALORINUTRIZIONALI(per100g)
INFORMAZIONI DA
APPORRE PER LEGGE
INFORMAZIONI SU VARIET,
TERRITORIO E
CONSERVAZIONE DEL
PRODOTTO
14. DOP
igp provenienza
peso netto
BIO
slow
food
grassi
5%
carboidrati
800 G
ON
FOOD
EYES
8%
7%
C
fontedi:
quanto si conserva?
giorni
1-2 3-4 5-6 6-7 >7-8
acido folico vitamina c
omega3 antiossidanti
DIC GEN FEB
marapr
m
aggiulugag
osetottnov
proteine
stagione
coltivazione
tarocco
kcal
125
X100G
S
VALORINUTRIZIONALI
(per100g)
EYES ON FOOD IN UNA SOLA
ETICHETTA PROMUOVE UN
INTERO SISTEMA,
CARATTERIZZATO DA:
MENO SPRECHI
SOSTENIBILIT
EDUCAZIONE ALLA CORRETTA
ALIMENTAZIONE
STAGIONALIT E BIODIVERSIT
INIZIATIVE DI FILIERA CORTA
RIVALUTAZIONE DEL TERRITORIO