2.
LATAR BELAKANG MASALAH
Madu adalah cairan yang
menyerupai sirup, kental,
manis dihasilkan oleh lebah,
dari nektar bunga.
Lebah penghasil madu
terbaik : lebah jenis Apis
Dorsata.
5.
Kerajaan : Animalia
Filum : Arthropoda
Kelas : Insecta
Ordo : Hymenoptera
Famili : Apiade
Genus : Apis
Spesies : A. dorsarta
KLASIFIKASI LEBAH APIS
DORSATA
6.
Produktif dalam menghasilkan madu dibandingkan
lebah jenis lainnya.
Bertubuh paling besar dibandingkan lebah jenis
lainnya.
Bisa menghasilkan madu 15-20 kg per tahunnya.
KELEBIHAN LEBAH JENIS APIS DORSATA
DIBANDING LEBAH JENIS LAIN
7.
Karbohidrat
Asam amino
Mineral
Enzim
Vitamin
Air
Zat organik lainnya.
KANDUNGAN MADU
9.
HASIL PENELITIAN
Madu asli
Tidak melewati proses
sterilisasi masih ada sisa-
sisa kaki lebah , juga
masih tersisa lilin
Madu murni
Melewati proses sterilisasi
dan sudah tidak ada lilin-
lilin nya
11.
Bangsa Rusia sebagai pengembang lebah madu
secara modern, malahan disebut sebagai daerah lahan
madu. Rusia mulai mengembangkan peternakan madu
sejak abad ke 10 hingga kini secara besar-besaran.
Mereka yang menemukan sarang lebah madu yang
bisa dipindah-pindahkan, teknik tersebut diperkenalkan
oleh Peter Prokovich (1775-1850).