17. Cosa devo mangiare?
Frutta e verdura
Cereali integrali e
legumi
Pesce, uova, noci e
semi oleosi
Cosa non devo mangiare?
Zucchero
Farine raffinate
Caff竪, cacao, latte, carne
Alimenti industriali
18. Quindicosa mangio?
Colazione
Acqua, banana, pane integrale, noci e miele
Acqua, frullato di albicocche, fragole e kiwi, gallette
di riso, uovo
Pranzo
Quinoa con ceci e spinaci
Insalatone con sgombro e fagioli azuki
Pasta integrale con zucchine e gamberetti
Cena
Salmone al forno con carote
Minestrone di legumi con ricotta
Insalatone misto con semi oleosi, avocado e mandorle
#7: Ma qual 竪 il nesso tra elevati consumi di Proteine ed Osteoporosi? La risposta sta nella Biochimica. Le Proteine animali, essendo ricche di Aminoacidi Solforati, quando vengono degradate producono scorie Acide (acido Solforico), le pi湛 acide che l'Organismo sia in grado di generare, e che deve eliminare al pi湛 presto. Ma perch辿 questi prodotti acidi possano passare attraverso le delicate mucose delle vie urinarie, devono essere neutralizzati, ed il tampone che l'Organismo utilizza 竪 proprio il Calcio. Quel Minerale che 竪 depositato nell'Osso e lo rende resistente alle sollecitazioni piccole e grandi, anno dopo anno, per tutta la vita. Ridurre caff竪 cioccolato e alcol
#10: Interviene nel metabolismo dellosso (coadiuvante della vitamina D) miorilassante migliora il tono delumore
#11: Il potassio si trova quasi totalmente all'interno delle cellule dove 竪 coinvolto in diverse funzioni, come la produzione energetica, la sintesi proteica, il controllo del ritmo cardiaco e della tonicit dei muscoli.
Inoltre il potassio contribuisce al controllo della pressione arteriosa, favorendo l'escrezione renale del sodio e diminuendo cos狸 le varie forme di edema e la ritenzione dei liquidi.
#12: Antiossidante, controlla lo stress ossidativo