際際滷

際際滷Share a Scribd company logo
Viniflora速 FrootZen
Accentuai aroma fructelor cu drojdia Pichia
Descoperit 樽ntr-un vin din Noua Zeeland
de echipa Dr. Goddard de la Auckland University
Crescut 樽n Danemarca
    i produs 樽n Germania
                          de Chr. Hansen
Iubit de vinificatori pentru


efectele ei incredibile


i pentru comoditatea remarcabil
Adorat de manageri


pentru capacitatea ei


de a aduce beneficii mari
din investiie
Aplaudat de consumatori
care se bucur de vinuri fructate i seductoare
Chr. Hansen prezint uimitoarea

                      Viniflora速 FrootZen
Viniflora速 FrootZen

Prima drojdie Pichia kluyveri comercializat




Prima drojdie cu inoculare direct



Prima pentru productorii de vin din
Noua Zeeland!
7 motive 樽ntemeiate pentru a-i oferi vinului tu
                 FrootZen

                  Folosirea                 Un management mai bun
         樽n totalitate a beneficiilor        al aromelor din must i
         mustului i a biodiversitii
                                                  a precursorilor
                    vinului
                                                     de arom
  Efecte de                 O metod natural
 bioprotecie            de a crete longevitatea
  樽mpotriva                  i complexitatea
contaminailor           aromelor de fermentaie           Comoditatea
                                                         inoculrii directe
            Nu produce
           amine biogene
                                     Beneficii excelente
                                  din 樽ntoarcerea investiiei
Un management mai bun al
                   precursorilor de arom din must


            FrootZen crete tiolii volatili din vin
                             Increase in thiol levels
   ex.: 3 MHA (fructul pasiunii) 樽n Sauvignon blanc
 when co-fermenting Sauvignon Blanc with FrootZen (Pichia kluyveri) at 14 degrees C



3MHA       1000
(ng/L)

            900
                                                                                 +100%
            800


             700


             600

             500

             400

             300

              200

              100

                   0


                       Saccharomyces only

                                            FrootZen + Saccharomyces
Metoda natural de a crete longevitatea
                         i complexitatea aromelor de fermentaie

FrootZen crete producia esterilor acizilor grai cu lan mediu, extinz但nd
                longevitatea aromelor fructate din vinuri
                   Increase in medium-chain fatty acid esters levels when co-fermenting with FrootZen
                               Saccharomyces only               FrootZen + Saccharomyces
    mg/L


      6




      5                                                   x11

      4
                                                                                           x5
                   + 50%
      3




      2




      1




      0
            Ethyl octanoate                   Ethyl decanoate              Ethyl dodecanoate
FrootZen 樽ntoarcerea investiiei

                  Folosirea                 Un management mai bun
         樽n totalitate a beneficiilor        al aromelor din must i
         mustului i a biodiversitii
                                                  a precursorilor
                    vinului
                                                     de arom
  Efecte de                 O metod natural
 bioprotecie            de a crete longevitatea
  樽mpotriva                  i complexitatea
contaminailor           aromelor de fermentaie           Comoditatea
                                                         inoculrii directe
            Nu produce
           amine biogene
                                     Beneficii excelente
                                  din 樽ntoarcerea investiiei
Care este preul
unei diferenieri
     clare?
Care este preul unor aprecieri mai ridicate din partea
    consumatorilor, jurnalitilor & vinificatorilor?

         V putei imagina ce beneficii putei avea prin
          simpla 樽mbuntire a modului de gestionare
            a precursorilor de arom existeni 樽n must?

                                                Care este preul protejrii
  Care este preul obinerii                    aromei naturale a vinului?

   efectelor fermenilor
   slbatici fr riscuri?
Pentru a comanda   FrootZen
           Contactai-ne:

       roeco@chr-hansen.com
ro.customer.service@chr-hansen.com

More Related Content

Froot zen ro

  • 1. Viniflora速 FrootZen Accentuai aroma fructelor cu drojdia Pichia
  • 2. Descoperit 樽ntr-un vin din Noua Zeeland de echipa Dr. Goddard de la Auckland University
  • 3. Crescut 樽n Danemarca i produs 樽n Germania de Chr. Hansen
  • 4. Iubit de vinificatori pentru efectele ei incredibile i pentru comoditatea remarcabil
  • 5. Adorat de manageri pentru capacitatea ei de a aduce beneficii mari din investiie
  • 6. Aplaudat de consumatori care se bucur de vinuri fructate i seductoare
  • 7. Chr. Hansen prezint uimitoarea Viniflora速 FrootZen
  • 8. Viniflora速 FrootZen Prima drojdie Pichia kluyveri comercializat Prima drojdie cu inoculare direct Prima pentru productorii de vin din Noua Zeeland!
  • 9. 7 motive 樽ntemeiate pentru a-i oferi vinului tu FrootZen Folosirea Un management mai bun 樽n totalitate a beneficiilor al aromelor din must i mustului i a biodiversitii a precursorilor vinului de arom Efecte de O metod natural bioprotecie de a crete longevitatea 樽mpotriva i complexitatea contaminailor aromelor de fermentaie Comoditatea inoculrii directe Nu produce amine biogene Beneficii excelente din 樽ntoarcerea investiiei
  • 10. Un management mai bun al precursorilor de arom din must FrootZen crete tiolii volatili din vin Increase in thiol levels ex.: 3 MHA (fructul pasiunii) 樽n Sauvignon blanc when co-fermenting Sauvignon Blanc with FrootZen (Pichia kluyveri) at 14 degrees C 3MHA 1000 (ng/L) 900 +100% 800 700 600 500 400 300 200 100 0 Saccharomyces only FrootZen + Saccharomyces
  • 11. Metoda natural de a crete longevitatea i complexitatea aromelor de fermentaie FrootZen crete producia esterilor acizilor grai cu lan mediu, extinz但nd longevitatea aromelor fructate din vinuri Increase in medium-chain fatty acid esters levels when co-fermenting with FrootZen Saccharomyces only FrootZen + Saccharomyces mg/L 6 5 x11 4 x5 + 50% 3 2 1 0 Ethyl octanoate Ethyl decanoate Ethyl dodecanoate
  • 12. FrootZen 樽ntoarcerea investiiei Folosirea Un management mai bun 樽n totalitate a beneficiilor al aromelor din must i mustului i a biodiversitii a precursorilor vinului de arom Efecte de O metod natural bioprotecie de a crete longevitatea 樽mpotriva i complexitatea contaminailor aromelor de fermentaie Comoditatea inoculrii directe Nu produce amine biogene Beneficii excelente din 樽ntoarcerea investiiei
  • 13. Care este preul unei diferenieri clare? Care este preul unor aprecieri mai ridicate din partea consumatorilor, jurnalitilor & vinificatorilor? V putei imagina ce beneficii putei avea prin simpla 樽mbuntire a modului de gestionare a precursorilor de arom existeni 樽n must? Care este preul protejrii Care este preul obinerii aromei naturale a vinului? efectelor fermenilor slbatici fr riscuri?
  • 14. Pentru a comanda FrootZen Contactai-ne: roeco@chr-hansen.com ro.customer.service@chr-hansen.com