�ݺ�ߣ

Giải pháp quản lý nhà hàng
CMT_retailer
CMTSOLUTIONCMTSOLUTIONjscjsc
www.cmtsolution.com.vnwww.cmtsolution.com.vn
TRẦN THỊ BÍCH NGỌC
090 460 1980
Phụ trách kinh doanh

Giai phap phan mem quan ly nha hang

ĐẲNG CẤP CẢM ỨNG WI-FI CÙNG IPAD…

GIỚI THIỆU GIẢI PHÁP
Do lượng khách hàng tại các nhà hàng và khách sạn mỗi ngày một tăng đồng thời thị
hiếu của khách hàng và những đòi hỏi về dịch vụ ngày một cao thêm vào đó là diện
tích của các nhà hàng ngày càng được mở rộng. Đối với những nhà hàng lớn thì việc
mở thêm các chi nhánh và cơ sở trong khắp cả nước. Lúc đó sẽ xảy ra các hiện tượng
mất kiểm soát như sau:
Việc chậm trễ trong quá trình phục vụ dẫn đến khách hàng phải chờ đợi quá lâu
và làm tăng số lượng nhân viên không cần thiết.

Việc phục vụ thiếu chính xác bởi khi khách hàng gọi món thường gọi rất nhanh và
nhân viên ghi lại thì chậm vì thế nhiều lúc gọi café thì lại mang nước cam.
Thêm vào đó cuối ngày ông chủ lại phải ngồi cộng trừ nhân chia để thống kê lỗ lãi
kinh doanh nhiều lúc còn nhầm lẫn và gây nên nhiều hiểu lầm cho cả người làm lẫn
ông chủ nhà hàng và khách sạn.
Rồi đến việc quản lý xuất nhập tồn nguyên vật liệu phục vụ trong bếp cũng làm đau
đầu dẫn đến nhiều tiêu cực.
Đó là chưa kể đến việc bạn có nhiều địa điểm khác nhau trong cả nước thì công việc
sẽ càng trở nên khó khăn hơn.
Từ những lý do trên khiến bạn không thể mở rộng hơn được quy mô của nhà hàng chỉ
bởi vì đang phải đau đầu giải quyết những công việc mất thời gian.
Xuất phát từ những suy nghĩ đó đã đưa Công ty chúng tôi tiến hành nghiên cứu và
xây dựng giải pháp quản lý tổng thể cho nhà hàng khách sạn nhằm giải quyết tất cả
những vấn đề liên quan đến công tác quản lý và điều hành nhà hàng.
Với giải pháp CMT_retailer đã làm cho việc quản lý nhà hàng trở nên đơn giản hơn
bao giờ hết giờ thì bạn thoải mái phát huy ý tưởng sáng tạo trong kinh doanh hãy để
công nghệ và giải pháp thay bạn tính toán những phép tính nhàm chán.
Sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến quý vị những tính năng của CMT_retailer
Công nghệ ứng dụng màn hình cảm ứng cho phép nhân viên Order (nhân viên
chạy bàn) thực hiện nhanh gọn các yêu cầu khách hàng với thông tin chính xác kịp
thời.
Khi đó bộ phận phục vụ sẽ căn cứ vào oder để mang cho khách hàng. Quá trình này
hoàn toàn tự động và tiết kiệm được công đoạn ghi ra giấy và chạy vào bếp để gọi
món. Theo tính toán sơ bộ chúng tôi đã tiến hành thí nghiệm với một nhà hàng có
tổng số bàn phục vụ là 200 bàn với 22 nhân viên phục vụ thì sau khi áp dụng giải

pháp CMT_retailer tiết kiệm được 50% sức lao động mà tốc độ phục vụ nhan gấp 3
lần.
Với việc định nghĩa thực đơn và quá trình nhập xuất nguyên vật liệu Phần mềm
CMT_retailer sẽ tự động tính toán xuất nhập tồn nguyên vật liệu bất cứ lục nào với
độ chính xác rất cao. Tiết kiệm rất nhiều thời gian cho các kế toán và ông chủ của các
nhà hàng. Bất kỳ lúc nào người chủ cần biết tình trạng nguyên liệu tại nhà bếp có thể
truy cập vào phần mềm và xem báo cáo. Hơn thế nữa là việc tự động cảnh báo tồn
nguyên vật liệu trong bếp sẽ giúp cho người chủ luôn nắm bắt được tình hình nguyên
vật liệu hiện tại.
Với hệ thống phụ vụ dịch vụ chuyên nghiệp việc chuyển bàn, gộp bàn, tách bàn được
thực hiện nhanh chóng và trực quan.
Khi khách hàng thanh toán chỉ cần ấn chuông tại bàn sẽ có người phục vụ đến tận nơi
giao phiếu thanh toán cho khách.
Với việc quản lý của CMT_retailer người chủ nhà hàng hoàn toàn yên tâm với việc
tính toán lợi nhuận kinh doanh, xuất nhập tồn hàng hoá và nguyên vật liệu, Công nợ
của nhà cung cấp.
Giải pháp là sự đột phá về công nghệ giúp cho việc tiết kiệm tối đa thời gian và chi
phí trong quản lý của nhà hàng.
Hệ thống có thể giúp cho việc gọi món và thanh toán của khách hàng trở nên nhanh
gọn hơn bao giờ hết. Khi ứng dụng hệ thống CMT_retailer nhà hàng của bạn sẽ
không còn tình trạng chờ món và chờ thanh toán. Khách hàng sẽ cảm nhận thấy sự
chuyên nghiệp trong từng chi tiết phục vụ.
CMT mong muốn cùng với quý vị đưa sản phẩm ứng dụng rộng rãi trong tương lai.
Với việc tư vấn giải pháp quản lý đồng thời sẽ là người bạn tin cậy của quý vị để
cùng quý vị ngày một đưa sản phẩm phụ vụ tốt hơn trong tương lại.

Nếu quý vị hoặc một người thân nào có ý định đầu tư một nhà hàng chuyên nghiệp
xin đừng bỏ qua cơ hội nghiên cứu giải pháp của CMT . Chúng tôi sẽ luôn có mặt
mỗi khi quý vị cần đến.
CÁC TÍNH NĂNG HỆ THỐNG
- Tích hợp đọc, in mã vạch
- Quản lý danh mục:
- Hàng hóa, khách hàng, nhà cung cấp, chính sách bán hàng, v.v
- Quản lý mua - nhập hàng:
- Nhập hàng giá NET (xác định % chênh lệch giá bán và giá mua), giá chiết khấu
theo nhà cung cấp, theo từng sản phẩm, theo hóa đơn; xác định thuế xuất; nhập hàng
trả lại từ khách hàng, thông báo công nợ nhà cung cấp.
- Quản lý bán - xuất hàng:
Bán sỉ, bán lẻ, hàng ký gửi, xuất hàng trả lại nhà cung cấp, xuất hủy hàng hóa, xuất
chuyển kho nội bộ, chiết khấu theo từng khách hàng, theo nhóm hàng, thông báo tồn
kho, công nợ khách hàng, chốt số tiền bán hàng khi nhân viên bàn giao ca.
- Quản lý khách hàng:
- Quản lý công nợ, giới hạn nợ khách hàng, thông tin khách hàng. Phân loại khách
hàng: thân thiết, ít thân thiết, không thường xuyên, v.v từ đó có chính sách bán hàng
phù hợp.
- Quản lý nhà cung cấp:
- Hệ thống phân tích tự động các tiêu chí theo từng nhà cung cấp như
- Biết được tồn kho hàng hóa theo từng nhà cung cấp tại từng thời đểm.
Báo cáo:
- Báo cáo tổng hợp chung: trong ngày, từ ngày, từ tháng, trong năm ( tên hàng, đơn
vị, tồn kho đầu kỳ, giá vốn hàng hóa đầu kỳ, nhập trong kỳ lượng tiền, bán trong kỳ
lượng tiền, thành tiền, hàng tồn thành tiền, lãi, thanh lý, trả nhà cung cấp) theo từng
nhà cung cấp hoặc cho tất cả.
- Báo cáo tổng hợp cho mức chiết khấu: trong ngày, từ ngày, từ tháng, năm cho các
nhà cung cấp, tính lãi lỗ.
- Tổng hợp các hóa đơn bán trong ngày (sĩ, lẻ) bao gồm: lượng, giá trị thành tiền,
theo nhóm hàng.
- Báo cáo nhập, xuất, tồn.
- Báo cáo hàng nhập.
- Bản kiểm kê hàng tồn kho.
- Báo cáo thuế.
- Bảng kê hóa đơn.
Quản trị hệ thống:
- Cấp phát tài khoản, phân quyền các chức năng đến từng người sử dụng
- Hệ thống ghi lại toàn bộ thao tác thêm, xóa, sửa dữ liệu nên rất thuận tiện trong việc
theo dõi số liệu.
Tiện ích:
- Hệ thống tìm kiếm rất linh hoạt như : Số hoá đơn, chứng từ, mặt hàng, nhóm hàng,
khách hàng, nhà cung cấp, …
- Có thể bán hàng theo mã vạch hoặc mã hàng hoặc tên hàng.

- Qui đổi đơn vị tính: thùng, hộp, gói, …
- Tích hợp dữ liệu ở nhiều điểm bán hàng khác nhau
Công nghệ:
- Được lập trình trên công nghệ J2SE, Mysql
MÔ HÌNH QUẢN LÝ CHUỖI NHÀ HÀNG

CÁC DẠNG BÁO ��Á��

�ݺ�ߣ

Giai phap phan mem quan ly nha hang

Recommended

More Related Content

What's hot (19)

Similar to Giai phap phan mem quan ly nha hang (20)

More from CMT SOLUTION (20)

Recently uploaded (11)

Giai phap phan mem quan ly nha hang