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Grom S.r.l. presentazione di laurea

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Presentazione tesi di laurea sull'azienda GROM S.r.l.

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1 Universit Degli Studi di Sassari Dipartimento di Scienze Economiche e Aziendali Corso di laurea in Economia e Management IL BUSINESS MODEL DI GROM: attivit e risorse chiave Relatore: Prof. Francesco Virili Candidato: Andrea Doro ANNO ACCADEMICO 2012/2013
2 CCAANNVVAASS
3 SSTTOORRIIAA GGRROOMM Proprietari Anno di nascita Ricavi 2012 Prima apertura estera Punti vendita nel mondo Punto vendita con maggior fatturato Num. Dipendenti Quote rosa Tenuta agricola Federico Grom e Guido Martinetti 2003 P.za Paleocapa, Torino 28,7 milioni di euro 2007 New York 62 in quattro paesi (Italia, Usa, Giappone, Francia) Osaka Giappone 600 65% Costiglione dAsti - 15 ettari (Sergio e Scotti, 2013)
4 AAttttiivviitt ee rriissoorrssee cchhiiaavvee:: ssttrruuttttuurraa
5 AAttttiivviitt ee rriissoorrssee cchhiiaavvee 1) SELEZIONE MATERIE PRIME 2) AUTOPRODUZIONE - Frutta - Cialde/ Biscotti 3) MICROSOFT DYNAMIX AX 2009 1) AZIENDA BIOLOGICA MURA MURA FRUTTETO SPERIM. 2) LABORATORIO BAKERY 3) R&S: SVILUPPO RICETTE
6 CCOONNCCLLUUSSIIOONNII:: ppuunnttii ddii ffoorrzzaa ATTIVITA E RISORSE QUALITA PRODOTTI PERCEZIONE DEL MARCHIO VALORE AGGIUNTO
7 RRiinnggrraazziiaammeennttii Grazie a tutti per la partecipazione. Ehm...Non dimenticate di mangiarne uno!!!

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  • 3. 3 SSTTOORRIIAA GGRROOMM Proprietari Anno di nascita Ricavi 2012 Prima apertura estera Punti vendita nel mondo Punto vendita con maggior fatturato Num. Dipendenti Quote rosa Tenuta agricola Federico Grom e Guido Martinetti 2003 P.za Paleocapa, Torino 28,7 milioni di euro 2007 New York 62 in quattro paesi (Italia, Usa, Giappone, Francia) Osaka Giappone 600 65% Costiglione dAsti - 15 ettari (Sergio e Scotti, 2013)
  • 4. 4 AAttttiivviitt ee rriissoorrssee cchhiiaavvee:: ssttrruuttttuurraa
  • 5. 5 AAttttiivviitt ee rriissoorrssee cchhiiaavvee 1) SELEZIONE MATERIE PRIME 2) AUTOPRODUZIONE - Frutta - Cialde/ Biscotti 3) MICROSOFT DYNAMIX AX 2009 1) AZIENDA BIOLOGICA MURA MURA FRUTTETO SPERIM. 2) LABORATORIO BAKERY 3) R&S: SVILUPPO RICETTE
  • 6. 6 CCOONNCCLLUUSSIIOONNII:: ppuunnttii ddii ffoorrzzaa ATTIVITA E RISORSE QUALITA PRODOTTI PERCEZIONE DEL MARCHIO VALORE AGGIUNTO
  • 7. 7 RRiinnggrraazziiaammeennttii Grazie a tutti per la partecipazione. Ehm...Non dimenticate di mangiarne uno!!!