Harga komoditas tanaman pangan indonesia
Download as docx, pdf0 likes3,748 views
Dokumen ini membahas mengenai perubahan harga komoditas pangan utama di Indonesia, yaitu beras, jagung, dan kedelai, dari tahun 2005 hingga 2009. Kenaikan harga beras paling signifikan terjadi antara 2005-2007, sementara harga jagung dan kedelai dipengaruhi oleh kondisi pasar internasional dan ketergantungan impor. Stabilitas harga beras tercapai pada 2008 berkat swasembada, tetapi harga jagung dan kedelai tetap fluktuatif karena dipengaruhi oleh faktor eksternal.
Harga komoditas tanaman pangan indonesia
- 1. TUGAS MATA KULIAH EKONOMI MAKRO "PERUBAHAN HARGA KOMODITI PANGAN NASIONAL" AGRIBISNIS Disusun Oleh: IBNU KURNIAWAN (D1B010028) PROGRAM STUDI PEMBANGUNAN AGRIBISNIS JURUSAN AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS JAMBI 2013
- 2. Harga Komoditas Tanaman Pangan Indonesia Tanaman pangan merupakan kelompok komoditas tanaman yang digunakan sebagai bahan kebutuhan pokok. Di Indonesia dikenal tiga tanaman pangan utama yaitu padi, jagung, dan kedelai. Beras merupakan konsumsi utama masyarakat Indonesia kemudian jagung dan kedelai. Konsumsi beras Indonesia mencapai 139kg/kapita/tahun dan secara total Indonesia merupakan negara pengkonsumsi beras terbesar di dunia (Bappebti, 2008). Tanaman pangan dengan peranannya yang sangat penting di dalam konsumsi sehari-hari masyarakat Indonesia perlu mendapatkan perhatian. Berbagai faktor yang mempengaruhi tanaman pangan baik stok, produksi nasional, dan harga di pasar internasional menjadi faktor kritis bagi ketahanan pangan Indonesia. Hal ini dikarenakan faktor-faktor ini akan berdampak pada harga domestik tanaman pangan tersebut. Harga domestik yang tinggi akan berpengaruh terhadap daya konsumsi masyarakat rendah dan apabila dalam jangka waktu panjang kondisi ini akan melemahkan ketahanan pangan nasional terutama akibat dari bencana kelaparan. Sebegitu strategisnya komoditas tanaman pangan ini sehingga memiliki sifat strategis dan politik (Jatmiko, 2004). Tanaman pangan merupakan komoditas strategis bagi setiap bangsa. Bahan pangan bagi Indonesia yang mendapat perhatian besar adalah beras, jagung, dan kedelai. Kebutuhan bahan pangan ini terus meningkat seiring dengan pertumbuhan penduduk dan pengolahan turunan bahan pangan di Indonesia. Kebutuhan akan bahan pangan ini menjadi faktor penting yang mendasari perubahan harga. A. Beras Konsumsi bahan pangan terbesar masyarakat Indonesia adalah beras. Tingkat konsumsi beras masyarakat Indonesia mencapai 139 kg/kapita/tahun. Demikian besarnya konsumsi bahan pangan ini sehingga kebijakan harga oleh pemerintah pada komoditas ini termasuk sering. Tabel Harga Beras Nasional 2005-2009 (Rp/kg) Tahun 2005 3458 2006 4703 2007 6414 2008 6221 2009 Sumber: BPS.go.id Harga Komoditas Beras 6706
- 3. Rata- Rata Harga Komoditas Beras Nasional 2005-2009 Harga 8000 7000 6000 5000 4000 Harga Komoditas Beras 3000 2000 1000 Tahun 0 2005 2006 2007 2008 2009 Dari tabel di atas dapat dilihat terjadi kenaikan harga beras dari tahun ke tahun. Data di atas merupakan data year-on-year bulan Maret yang menjadi patokan harga beras pada tahun berjalan. Pada tahun 2005-2007 terjadi kenaikan yang signifikan hingga 36% pada 2005-2006 dan 36% pada 2006-2007. Sedangkan pada tahun 2007-2008 terjadi penurunan harga dan kenaikan sebesat 7,80% pada tahun 2008-2009. Kenaikan pada tahun 2005 ke 2006 disebabkan adanya kenaikan harga BBM yang mencapai lebih dari 100% sehingga harga beras di konsumen merangkak naik. Pada tahun 2007 ke 2008 terjadi penurunan dan relatif stabil ke 2009. Hal ini dikarenakan tercapainya swasembada beras Indonesia pada tahun 2008 sehingga pasokan kebutuhan juga tercukupi sehingga tidak tergantung pada beras impor yang harga internasionalnya tentu berbeda dengan harga di dalam negeri. Kebutuhan yang relatif mampu dipenuhi dan dikontrol pemerintah dengan kebijakan harga pembelian oleh BULOG akan mampu menjaga stabilitas harga beras.
- 4. B. Jagung Harga jagung di Indonesia bersifat fluktuatif dengan adanya pengaruh dari harga jagung di pasar internasional. Penggunaan jagung sebagai pakan ternak di Indonesia memaksa perlu adanya impor jagung. Saat ini pasar jagung di dunia internasional cenderung mengalami penurunan volume sehingga dipastikan adanya kenaikan harga (Kariyasa dan Sinaga, 2004) di pasar internasional. Penggunaan bahan baku jagung sebagai bahan energi ikut mempengaruhi harga jagung di pasar internasional. Akibat dari impor jagung yang besar di Indonesia maka harga komoditas akan mengikuti sifat harga di pasar internasional. Tabel Rata-Rata Harga Jagung Nasional 2005-2009 (Rp/kg) Tahun Harga Komoditas Jagung 2005 850 2006 926 2007 1153 2008 1748 2009 1330 Sumber:BAPPEBTI.go.id Rata- Rata Harga Komoditas Jagung Nasional 2005-2009 Harga 2000 1800 1600 1400 1200 1000 Harga Komoditas Jagung 800 600 400 200 0 2005 2006 2007 2008 2009 Tahun
- 5. C. Kedelai Harga kedelai di pasar Indonesia sangat bergantung pada persediaan dan tingkat harga di pasar internasional. Dari tahun 2005 hingga 2007 harga kedelai termasuk stabil. Namun, pada tahun 20072008 terjadi kenaikan harga yang luar biasa. Hal ini disebabkan ketergantungan kebutuhan nasional Indonesia terhadap impor kedelai terutama dari Amerika Serikat. Produksi kedelai nasional Indonesia terus mengalami penurunan sehingga nilai impor pun semakin besar. Gejolak harga kedelai di pasar internasional terutama dipengaruhi oleh penggunaan kedelai sebagai sumber energi. Tabel Rata-Rata Harga Kedelai Nasional 2005-2009 (Rp/kg) Tahun Harga Komoditas Kedelai 2005 3500 2006 3500 2007 3450 2008 7500 2009 5950 Sumber: BPS.go.id Harga Rata-Rata Harga Komoditas Kedelai Nasional 2005-2009 8000 7000 6000 5000 4000 Harga Komoditas Kedelai 3000 2000 1000 0 2005 2006 2007 2008 2009 Tahun
- 6. Sehingga dapat disimpulkan sebagai berikut: 1. Dalam lima tahun terakhir sejak tahun 2005 terjadi kenaikan harga komoditas tanaman pangan beras, jagung, dan kedelai. 2. Kenaikan harga beras terbesar terjadi dari tahun 2005-2007 dimana angka kenaikan tiap tahun mencapai 36%. 3. Kenaikan harga beras dipengaruhi oleh kenaikan bahan bakar dan harga beras pasar internasional. 4. Harga beras pada tahun 2007-2009 relatif stabil dikarenakan terjadi swasembada beras pada tahun 2008. 5. Harga jagung dipengaruhi oleh harga di pasar internasional karena sebagaian besar stok jagung nasional berasal dari impor. Penggunaan jagung sebagai pakan ternak dan bahan energi mempengaruhi harga di tingkat konsumen. 6. Harga kedelai dipengaruhi oleh harga internasional kedelai karena sebagian besar kebutuhan nasional berasal dari impor. Penurunan produksi kedelai di dalam negeri dan alih fungsi kedelai sebagai bahan energi juga berpengaruh pada kenaikan harga. REFERENSI: www.bappebti.go.id www.bi.go.id www.bps.go.id www.bulog.go.id www.kadin-indonesia.or.id www.deptan.go.id