ºÝºÝߣ

ºÝºÝߣShare a Scribd company logo

Heikki Juutinen, ETL - Elintarvikeviennin haasteet yritysten näkökulmasta

•
•
Maa- ja metsätalousministeriö
Maa- ja metsätalousministeriö

19.10.2015 mmm

1 of 11
Downloaded 11 times
Viennillä kasvua ja kannattavuutta Elintarvikeviennin haasteet yritysten näkökulmasta 19.10.2015 MMM Toimitusjohtaja Heikki Juutinen Elintarviketeollisuusliitto ry
Kasvu kotimaassa kääntynyt laskuun Elintarviketeollisuuden suhdanteet syyskuussa 2015 • Tuotantomäärät ja liikevaihdot edelleen laskusuunnassa • Tuotannon/myynnin kasvun esteenä riittämätön kotimainen kysyntä sekä viennin alentuminen (juustot) • Kapasiteettia vapaana, 63 %:lla kapasiteettia liikaa kysyntään verrattuna • Viennin odotetaan kasvavan Venäjän ulkopuolelle • Myyntihintojen odotetaan alenevan edelleen • Tuotantokustannukset kohoavat jonkin verran • Yritysten kannattavuus keskimäärin heikolla tasolla • Henkilöstön lukumäärän odotetaan vähentyvän Lähde: EK:n suhdannetiedustelu
Elintarvikkeiden vienti 0 0,2 0,4 0,6 0,8 1 1,2 1,4 1,6 1,8 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Vienti Venäjälle Koko elintarvikevienti Lähde: Tulli Mrd. €
Lähde: Tulli Elintarvikkeiden tuonti ja vienti 1985–2014 milj. €
Ruotsi 20,6 % Saksa 4,4 % Viro 9,8 % Venäjä 21,4 % USA 3,3 % Merkittävimmät vientimaat 2014 % viennin arvosta Tärkeimmät vientituotteet 2014 1. Alkoholijuomat 2. Juusto 3. Voi ja muut maitorasvat 4. Muut maitovalmisteet 5. Maitojauhe 6. Kaura 7. Suklaa 8. Sianliha 9. Ohra 10. Muut leipomovalmisteet Norja 2,9 % Lähde: Tulli Tanska 3,1 % Kiina 3,5 % Puola 2,7 % Alanko- maat 3,1 %
Huomisen Ruoka – Kansallinen Ruokastrategia Elintarvikeala on kasvuala (v. 2010) Laadittiin lähiruokaohjelma ja luomuohjelma, mutta mistä saadaan kasvua yrityksille? • Tuonnin kanssa kyettävä kilpailemaan • Kustannukset pidettävä kurissa • Tuottavuutta parannettava edelleen • Vientiin lisää vauhtia • Kotimarkkinoilla kasvu vaikeaa • Alalla on paljon kasvuhaluisia yrityksiä • Erilaistaminen ja vienti mahdollisuutena • Yritysten etabloituminen uusille markkinoille • Noin 40 % suomalaisten elintarvikeyritysten liikevaihdosta tehdään jo ulkomailla • Ensin viedään, sitten harkitaan investointeja ulkomaille Kuva: Myllyn Paras
Vientihalukkuutta ja markkinoita on! • Kiinnostus vientiä kohtaan on kasvanut pk-yrityksissä. • Vain 12 - 13 % toimii kansainvälisillä markkinoilla. • Vientituotteiden valikoimaa ja vientiyritysten määrää on mahdollista lisätä merkittävästi. • Suomalaisille tuotteille ja osaamiselle on kysyntää. • Elintarvikemarkkinat maailmalla kasvavat. Kun kotimarkkinat eivät kasva... Kauppa karsii valikoimia. B- ja C-brändit pois hyllyiltä? Liikevaihdon kasvu auttaisi velkojen maksussa. Pk-yrityskin kokee tuontikilpailun koti- markkinoilla.
Potentiaalisia vientisegmenttejä Perinteiset vientituotteet • Juustot, alkoholit, voi, maitojauhe, makeiset, suklaa, sianliha, jogurtit, kaura... Uusia mahdollisuuksia • Terveysvaikutteiset (funktionaaliset) ja terveyttä edistävät elintarvikkeet • Allergiavapaat elintarvikkeet (laktoositon, gluteeniton, muut allergiavapaat tuotteet) • Suomalainen ruokatraditio, erityisesti marjat: myös riista, vilja, poro, kala • Kauratuotteet, suomalainen vilja • Luonnonmukaiset elintarvikkeet (luomutuotteet) ja muut eettiseen kuluttamiseen ja turvallisuuteen perustuvat tuotteet (jäljitettävyys, alhainen hiilijalanjälki) • Convenience & Premium -tuotteet: hemmottelu, luksus, helppokäyttöisyys, helppo valmistus • Lasten ja iäkkäiden henkilöiden erikoistuotteet • Korkeamman lisäarvon teollisuus- ja raaka-ainemyynti • Ruokaturvallisuusosaaminen
Viennin kehittämisen lähtökohtana kasvu • Vienti tuo yrityksille liikevaihtoa ja kasvua + Nostaa kapasiteetin käyttöastetta ja parantaa tuottavuutta + Lisää investointeja kotimaahan + Kasvattaa kotimaisten raaka-aineiden kysyntää + Lisää työpaikkoja koko ruokaketjussa + Mahdollistaa yrityksen kannattavuuden parantumisen + Jättää arvonlisää Suomeen + Parantaa huoltovarmuutta
Viennin haasteita yrityksille Kauppapoliittiset esteet • Elintarvikevienti sotkettu osaksi kauppa- ja turvallisuuspolitiikkaa • Venäjän asettama tuontikielto • Keskeneräiset bilateraaliset neuvottelut • Viennin esteet; tullit, tuontimaksut, erilaiset säädökset • Suomi ei voi yksin neuvotella Viranomaistoiminnan ongelmakohtia • Tiedon puute kohdemaan vaatimuksista • Viranomaisresurssien puute ja osaamisen puutteet (sekä viranomaisten että yritysten) haettaessa vientilupia kolmansiin maihin • Viranomaispalveluiden kalleus viennin esteenä • Ministerivierailuja tarvitaan ovien avaamiseksi
Viennin haasteita yrityksille (2) Haittaavat kansalliset päätökset • Ruokaketjun tuotantopanoksiin kohdistuvat ylimääräiset kustannukset rasitteena • Valmiste- ym. verot lisäävät yksikkökustannuksia ja heikentävät vientikilpailukykyä • Alkoholijuomia ei voi esitellä yrityksen omilla kotisivuilla Yritysten haasteita • Vientiosaamisen puutteet • Ei uskalleta ottaa riskejä • Vientimahdollisuuksien heikko tuntemus • Vähäinen yhteistoiminnan kokemus viennissä • Mahdollisen eläintautitilanteen vaikutukset vientiin (pysäyttäisikö ASF sianlihan viennin?

More Related Content

Heikki Juutinen, ETL - Elintarvikeviennin haasteet yritysten näkökulmasta

  • 1. Viennillä kasvua ja kannattavuutta Elintarvikeviennin haasteet yritysten näkökulmasta 19.10.2015 MMM Toimitusjohtaja Heikki Juutinen Elintarviketeollisuusliitto ry
  • 2. Kasvu kotimaassa kääntynyt laskuun Elintarviketeollisuuden suhdanteet syyskuussa 2015 • Tuotantomäärät ja liikevaihdot edelleen laskusuunnassa • Tuotannon/myynnin kasvun esteenä riittämätön kotimainen kysyntä sekä viennin alentuminen (juustot) • Kapasiteettia vapaana, 63 %:lla kapasiteettia liikaa kysyntään verrattuna • Viennin odotetaan kasvavan Venäjän ulkopuolelle • Myyntihintojen odotetaan alenevan edelleen • Tuotantokustannukset kohoavat jonkin verran • Yritysten kannattavuus keskimäärin heikolla tasolla • Henkilöstön lukumäärän odotetaan vähentyvän Lähde: EK:n suhdannetiedustelu
  • 3. Elintarvikkeiden vienti 0 0,2 0,4 0,6 0,8 1 1,2 1,4 1,6 1,8 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Vienti Venäjälle Koko elintarvikevienti Lähde: Tulli Mrd. €
  • 4. Lähde: Tulli Elintarvikkeiden tuonti ja vienti 1985–2014 milj. €
  • 5. Ruotsi 20,6 % Saksa 4,4 % Viro 9,8 % Venäjä 21,4 % USA 3,3 % Merkittävimmät vientimaat 2014 % viennin arvosta Tärkeimmät vientituotteet 2014 1. Alkoholijuomat 2. Juusto 3. Voi ja muut maitorasvat 4. Muut maitovalmisteet 5. Maitojauhe 6. Kaura 7. Suklaa 8. Sianliha 9. Ohra 10. Muut leipomovalmisteet Norja 2,9 % Lähde: Tulli Tanska 3,1 % Kiina 3,5 % Puola 2,7 % Alanko- maat 3,1 %
  • 6. Huomisen Ruoka – Kansallinen Ruokastrategia Elintarvikeala on kasvuala (v. 2010) Laadittiin lähiruokaohjelma ja luomuohjelma, mutta mistä saadaan kasvua yrityksille? • Tuonnin kanssa kyettävä kilpailemaan • Kustannukset pidettävä kurissa • Tuottavuutta parannettava edelleen • Vientiin lisää vauhtia • Kotimarkkinoilla kasvu vaikeaa • Alalla on paljon kasvuhaluisia yrityksiä • Erilaistaminen ja vienti mahdollisuutena • Yritysten etabloituminen uusille markkinoille • Noin 40 % suomalaisten elintarvikeyritysten liikevaihdosta tehdään jo ulkomailla • Ensin viedään, sitten harkitaan investointeja ulkomaille Kuva: Myllyn Paras
  • 7. Vientihalukkuutta ja markkinoita on! • Kiinnostus vientiä kohtaan on kasvanut pk-yrityksissä. • Vain 12 - 13 % toimii kansainvälisillä markkinoilla. • Vientituotteiden valikoimaa ja vientiyritysten määrää on mahdollista lisätä merkittävästi. • Suomalaisille tuotteille ja osaamiselle on kysyntää. • Elintarvikemarkkinat maailmalla kasvavat. Kun kotimarkkinat eivät kasva... Kauppa karsii valikoimia. B- ja C-brändit pois hyllyiltä? Liikevaihdon kasvu auttaisi velkojen maksussa. Pk-yrityskin kokee tuontikilpailun koti- markkinoilla.
  • 8. Potentiaalisia vientisegmenttejä Perinteiset vientituotteet • Juustot, alkoholit, voi, maitojauhe, makeiset, suklaa, sianliha, jogurtit, kaura... Uusia mahdollisuuksia • Terveysvaikutteiset (funktionaaliset) ja terveyttä edistävät elintarvikkeet • Allergiavapaat elintarvikkeet (laktoositon, gluteeniton, muut allergiavapaat tuotteet) • Suomalainen ruokatraditio, erityisesti marjat: myös riista, vilja, poro, kala • Kauratuotteet, suomalainen vilja • Luonnonmukaiset elintarvikkeet (luomutuotteet) ja muut eettiseen kuluttamiseen ja turvallisuuteen perustuvat tuotteet (jäljitettävyys, alhainen hiilijalanjälki) • Convenience & Premium -tuotteet: hemmottelu, luksus, helppokäyttöisyys, helppo valmistus • Lasten ja iäkkäiden henkilöiden erikoistuotteet • Korkeamman lisäarvon teollisuus- ja raaka-ainemyynti • Ruokaturvallisuusosaaminen
  • 9. Viennin kehittämisen lähtökohtana kasvu • Vienti tuo yrityksille liikevaihtoa ja kasvua + Nostaa kapasiteetin käyttöastetta ja parantaa tuottavuutta + Lisää investointeja kotimaahan + Kasvattaa kotimaisten raaka-aineiden kysyntää + Lisää työpaikkoja koko ruokaketjussa + Mahdollistaa yrityksen kannattavuuden parantumisen + Jättää arvonlisää Suomeen + Parantaa huoltovarmuutta
  • 10. Viennin haasteita yrityksille Kauppapoliittiset esteet • Elintarvikevienti sotkettu osaksi kauppa- ja turvallisuuspolitiikkaa • Venäjän asettama tuontikielto • Keskeneräiset bilateraaliset neuvottelut • Viennin esteet; tullit, tuontimaksut, erilaiset säädökset • Suomi ei voi yksin neuvotella Viranomaistoiminnan ongelmakohtia • Tiedon puute kohdemaan vaatimuksista • Viranomaisresurssien puute ja osaamisen puutteet (sekä viranomaisten että yritysten) haettaessa vientilupia kolmansiin maihin • Viranomaispalveluiden kalleus viennin esteenä • Ministerivierailuja tarvitaan ovien avaamiseksi
  • 11. Viennin haasteita yrityksille (2) Haittaavat kansalliset päätökset • Ruokaketjun tuotantopanoksiin kohdistuvat ylimääräiset kustannukset rasitteena • Valmiste- ym. verot lisäävät yksikkökustannuksia ja heikentävät vientikilpailukykyä • Alkoholijuomia ei voi esitellä yrityksen omilla kotisivuilla Yritysten haasteita • Vientiosaamisen puutteet • Ei uskalleta ottaa riskejä • Vientimahdollisuuksien heikko tuntemus • Vähäinen yhteistoiminnan kokemus viennissä • Mahdollisen eläintautitilanteen vaikutukset vientiin (pysäyttäisikö ASF sianlihan viennin?