Hemijska organizacija ćelije-ugljeni hidrati i lipidi
Download as PPT, PDF1 like2,256 views
Ugljeni hidrati i lipidi
More Related Content
What's hot (20)
Viewers also liked (20)
More from Ivana Damnjanović (20)
Hemijska organizacija ćelije-ugljeni hidrati i lipidi
- 1. Hemijska organizacija ćelije Organske materije: ugljeni hidrati i lipidi Damnjanović Ivana
- 2. Organske materije • Atomi ugljenika, povezani u ugljenične lance čine osnovu organskih molekula. • Ovi lanci mogu sadržati atome vodonika, kiseonika, azota, sumpora, itd. • Svaki organski molekul se može na osnovu specifičnih atoma (funkcionalne grupe) svrstati u određeni tip organskog molekula.
- 3. Primeri: • Atom vodonika povezan za atom kiseonika čini hidroksilnu grupu (OH-). • Organska jedinjenja koja sadrže hidroksilnu grupu se nazivaju alkoholi, a svi alkoholi pokazuju neka zajednička svojstva.
- 4. • Mali molekuli sadrže jednu ili jako malo funkcionalnih grupa. • Makromolekuli su izgrađeni od velikog broja MONOMERA (manjih molekula). • U makromolekule spadaju: ugljeni hidrati, masti, proteini i nukleinske kiseline.
- 7. Monosaharidi-prosti šećeri • Glukoza-izvor energije za obavljanje različitih procesa u ćeliji.
- 9. Disaharidi • Sastoje se iz dva molekula monosaharida • Maltoza
- 10. Oligosaharidi • Izgrađeni su iz nekoliko (najčešće do 15) monosaharida. • Ulaze u sastav ćelijskih membrana.
- 12. Polisaharidi • Makromolekuli izgrađeni od velikog broja monomera • Imaju ulogu rezervnih materija • Glikogen-kod životinja • Skrob-kod biljaka • Celuloza-zid biljne ćelije • Hitin-spoljašnji skelet kod zglavkara
- 15. Hitin
- 17. Masti • U hemijskom smislu, masti su trigliceridi. • Razgradnjom masti se oslobađa energija. • Masti unosimo hranom.
- 18. Fosfolipidi • Izgrađuju ćelijsku membranu.
- 19. Holesterol • Ulazi u sastav ćelijske membrane. • Polazni materijal za sintezu steroidnih hormona.
- 20. Terpeni • Biološki pigmenti: retinal (vidni pigment kičmenjaka) • Hlorofil kod biljaka
- 21. Prostaglandini • Hemijski glasnici u ćelijama.