際際滷

際際滷Share a Scribd company logo

Hibridisasi Nila salin BPBAP Takalar

Politeknik Pertanian Negeri
Politeknik Pertanian Negeri

BY DASEP HASBULLAH

1 of 6
Download to read offline
PRODUKSI NILA SALIN MELALUI UPAYA HIBRIDISASI BEBERAPA STRAIN NILA UNGGUL DENGAN NILA STRAIN JABIR (NILA LOKAL SULSEL) Dasep Hasbullah 1, Sugeng Raharjo 2, Jumriadi 1 dan Harnita Agusanty2 . I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Karakter yang sering dipilih untuk memperbaiki mutu genetik ikan adalah kecepatan tumbuh, tingkat toleransi terhadap lingkungan dan derajat kelangsungan hidup. Upaya yang dapat dilakukan adalah melalui selective breeding dan crossbreeding (Moav & Wohlfarth, 1976). Penggunaan satu dan atau kedua cara tersebut tergantung pada beberapa keadaan, yakni biaya, waktu dan ketersediaan sarana dan prasarana. Program selective breeding sering digunakan untuk menghasilkan populasi induk Penjenis (Great Grand Parent Stock). Crossbreeding atau istilah lain dari hibridisasi, digunakan untuk menemukan kombinasi strain induk yang dapat digunakan untuk menghasilkan ikan hibrida yang lebih unggul dibandingkan dengan kedua induknya. Hibridisasi pada ikan nila telah dilakukan secara luas di berbagai negara. Efek heterosis dari teknik hibridisasi sering dimanfaatkan untuk memperoleh turunan yang memiliki sifat unggul pada beberapa karakteristik penting seperti pertumbuhan, derajat kelangsungan hidup, konversi pakan, kualitas daging, daya tahan terhadap penyakit, kemampuan reproduksi dan yang lebih penting lagi terhadap viabilitas (Sumantadinata, K. 1998). Oleh karena itu, maka melalui kegiatan ini, diharapkan diperoleh kombinasi induk yang dapat menghasilkan ikan hibrida yang unggul. Hal ini penting, bahwa salah satu parameter keberhasilan usaha budidaya ikan adalah penggunaan benih yang berkualitas unggul. 1.2. Tujuan dan Target Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk memperoleh benih hibrida hasil persilangan induk nila lokal dan strain beberapa strain unggulan yang memiliki nilai dan keragaman tinggi serta meningkatkan kualitas genetik ikan nila. Target kegiatan ini adalah menghasilkan benih hibrid hasil persilangan induk induk nila lokal dan beberapa strain unggulan yang mempunyai tingkat toleransi lebih baik, laju pertumb uhan optimum, kelangsungan hidupnya cukup baik dan mampu hidup pada lingkungan dengan salinitas tinggi (air payau)
II. BAHAN DAN METODA 2.1 Waktu Dan Tempat Kegiatan ini dilakukan pada bulan Januari sampai dengan Desember 2012 di BBAP Takalar. Pemijahan dan perawatan larva dilakukan di hatchery ikan nila, pendederan hingga pembesaran tahap I di bak beton dengan sistem terkontrol (BBT), sedangkan pembesaran tahap II dilakukan di tempat penggelondongan/tambak air payau. 2.1 Bahan dan Alat Bahan yang digunakan adalah induk nila jantan strain jabir, tiga strain induk nila unggulan (Sultana, Gift, dan nila merah), induk nila betina strain jabir, tiga strain induk jantan nila unggulan (Sultana, Gift, dan Nila Merah), pakan induk, pakan benih, dan pakan pembesaran, probiotik dan obat-obatan. Alat yang digunakan berupa peralatan perikanan, timbangan digital dan kelengkapan ATK. Sedangkan wadah yang digunakan berupa bak beton, hapa, waring, dan tambak. 2.2 Prosedur Kerja 2.2.1 Persiapan Persiapan yang dilakukan antara lain pembesaran calon induk, seleksi induk, pematangan gonad, pemasangan hapa, pemasangan waring serta persiapan tambak pemeliharaan. Selama pematangan gonad, induk diberi makan berupa pellet dengan dosis 2-3% bobot biomass/hari. 2.2.2 Pemijahan dan Pemeliharaan Larva Ikan nila yang digunakan dalam kegiatan ini adalah induk nila strain Sultana, Gift, dan Nila Merah serta induk betina dan induk jantan strain jabir. Tahapan kegiatan pemijahan antara lain 1) Seleksi Calon Induk yang unggul. 2) Memelihara calon induk betina dan jantan tiap strain secara terpisah/dalam bak yang berbeda 3) Pemberian pakan induk yang berkualitas. 4) seleksi induk siap pijah (matang gonad), mengawinkan induk jantan dengan betina dengan cara memelihara dalam bak yang sama Perkawinan dilakukan secara alami dan dilakukan pengecekan rutin selama pemeliharaan dalam bak pemijahan berlangsung. Pemanenan larva ikan nila hasil perkawinan bisa dilakukan secara parsial (sebagian) dan panen total. Kombinasi persilangan dari strain jabir dengan strain, Sultana, Gift dan Nila Merah dapat dilihat gambar 1 dan gambar 2.
Jantan () Nila Jabir (J) Sultana (S) SJ Gift (G) GJ Merah (M) MJ Gambar 1. Matrik hibridisasi antara Jantan strain Jabir dengan betina strain Sultana, Gift dan Merah Betina () Nila Jabir (J) Sultana (S) JS Gift (G) JG Merah (M) JM Gambar 2. Matrik hibridisasi antara Betina strain Jabir dengan Jantan strain Sultana, Gift dan Merah Betina()Jantan()
2.2.3 Pendederan Kegiatan pendederan ikan dilakukan di dalam beton berukuran 2x5x1m dengan sumber air yang digunakan berasal dari sumur bor yang memiliki salinitas antara 7 s/d 12 %0. Benih yang didederkan di dalam bak beton digunakan untuk pengujian performa hibrida, sedangkan yang dilakukan di tambak digunakan sebagai stok benih. Pemeliharaan di dalam hapa dilakukan pada saat benih berukuran 2-3 cm. Padat tebar pada pendederan dalam bak beton sebanyak 5.000 ekor/bak. Selama pemeliharaan, benih diberi pakan komersial sesuai bukaan mulut ikan. Sampling dilakukan setiap bulan.
III. HASIL Tabel 1. Data sampling pertumbuhan, bobot dan kelangsungan hidup benih ikan nila hibrida antara jantan Jabir dengan betina Sultana, Gift dan nila Merah. Sampling Parameter JENIS HIBRIDA SR (%) SJ GJ MJ SJ GJ MJ Data Awal Panjang (cm) 3,5 3,2 3,4 100 100 100Bobot rataan (g) 2,2 1,8 2,3 Jumlah (ekor) 200 200 200 Sampling I Panjang (cm) 6,3 6,0 6,4 92,0 88,0 96,0Bobot rataan (g) 15,2 16,0 14,2 Jumlah (ekor) 184 176 192 Sampling II Panjang (cm) 10,3 11,4 9,6 89,5 86 95,5Bobot rataan (g) 16,4 11,0 10,0 Jumlah (ekor) 179 172 191 Sampling III Panjang (cm) 13,6 14,0 13,4 86,5 84 92,5Bobot rataan (g) 30,0 31,4 30,0 Jumlah (ekor) 173 168 185 Tabel 2. Data sampling pertumbuhan, bobot dan kelangsungan hidup benih ikan nila hibrida antara betina Jabir dengan jantan Sultana, Gift dan nila Merah. Sampling Parameter JENIS HIBRIDA SR (%) JS JG JM JS JG JM Data Awal Panjang (cm) 2,8 3,0 2,9 100 100 100Bobot rataan (g) 2,0 1,7 2,0 Jumlah (ekor) 200 200 200 Sampling I Panjang (cm) 5,2 5,4 5,3 87,0 92,0 86,0Bobot rataan (g) 5,0 3,8 4,0 Jumlah (ekor) 174 184 172 Sampling II Panjang (cm) 9,2 8,4 9,6 86,0 87,5 84,5Bobot rataan (g) 8,4 7,0 7,2 Jumlah (ekor) 172 175 169 Sampling III Panjang (cm) 12,4 12,6 12,0 84,0 81,5 79,0Bobot rataan (g) 10,2 11,2 10,0 Jumlah (ekor) 168 163 158 IV.RENCANA UJI HIBRIDA Uji lanjut dari kegiatan ini adalah mencari kombinasi persilangan terbaik. Data hasil sampling pada kegiatan budidaya kemudian dideskripsikan dalam bentuk grafik pertumbuhan panjang, dan pertumbuhan bobot rataan perindividu.
V. DAFTAR PUSTAKA Macinthosh, D.J and Sampson, D.R.T, 1985. Tilapia Culture : Hatchery methods for Oreochromis mossambicus and O. niloticus. Institute of Aquaculture, University of Stirling. Scotland. 154 pp Sucipto, A. 2002. Budidaya ikan nila (Oreochromis sp.). Makalah disampaikan pada Workshop Teknologi dan Manajemen Akuakultur, Himpunan Mahasiswa Akuakultur IPB, di Bogor tanggal 20, 21 dan 28 April 2002. Balai Budidaya Air Tawar Sukabumi. 9 hal Maskur, S. Hanif, A. Sucipto, D. I. Handayani dan T. Yuniarti. 2004. Standar Prosedur Operasional Pemuliaan (genetic improvement) ikan nila. Pusat Pengembangan Induk Ikan Nila Nasional. Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya Departemen Kelautan dan Perikanan. Sukabumi.

More Related Content

Hibridisasi Nila salin BPBAP Takalar

  • 1. PRODUKSI NILA SALIN MELALUI UPAYA HIBRIDISASI BEBERAPA STRAIN NILA UNGGUL DENGAN NILA STRAIN JABIR (NILA LOKAL SULSEL) Dasep Hasbullah 1, Sugeng Raharjo 2, Jumriadi 1 dan Harnita Agusanty2 . I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Karakter yang sering dipilih untuk memperbaiki mutu genetik ikan adalah kecepatan tumbuh, tingkat toleransi terhadap lingkungan dan derajat kelangsungan hidup. Upaya yang dapat dilakukan adalah melalui selective breeding dan crossbreeding (Moav & Wohlfarth, 1976). Penggunaan satu dan atau kedua cara tersebut tergantung pada beberapa keadaan, yakni biaya, waktu dan ketersediaan sarana dan prasarana. Program selective breeding sering digunakan untuk menghasilkan populasi induk Penjenis (Great Grand Parent Stock). Crossbreeding atau istilah lain dari hibridisasi, digunakan untuk menemukan kombinasi strain induk yang dapat digunakan untuk menghasilkan ikan hibrida yang lebih unggul dibandingkan dengan kedua induknya. Hibridisasi pada ikan nila telah dilakukan secara luas di berbagai negara. Efek heterosis dari teknik hibridisasi sering dimanfaatkan untuk memperoleh turunan yang memiliki sifat unggul pada beberapa karakteristik penting seperti pertumbuhan, derajat kelangsungan hidup, konversi pakan, kualitas daging, daya tahan terhadap penyakit, kemampuan reproduksi dan yang lebih penting lagi terhadap viabilitas (Sumantadinata, K. 1998). Oleh karena itu, maka melalui kegiatan ini, diharapkan diperoleh kombinasi induk yang dapat menghasilkan ikan hibrida yang unggul. Hal ini penting, bahwa salah satu parameter keberhasilan usaha budidaya ikan adalah penggunaan benih yang berkualitas unggul. 1.2. Tujuan dan Target Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk memperoleh benih hibrida hasil persilangan induk nila lokal dan strain beberapa strain unggulan yang memiliki nilai dan keragaman tinggi serta meningkatkan kualitas genetik ikan nila. Target kegiatan ini adalah menghasilkan benih hibrid hasil persilangan induk induk nila lokal dan beberapa strain unggulan yang mempunyai tingkat toleransi lebih baik, laju pertumb uhan optimum, kelangsungan hidupnya cukup baik dan mampu hidup pada lingkungan dengan salinitas tinggi (air payau)
  • 2. II. BAHAN DAN METODA 2.1 Waktu Dan Tempat Kegiatan ini dilakukan pada bulan Januari sampai dengan Desember 2012 di BBAP Takalar. Pemijahan dan perawatan larva dilakukan di hatchery ikan nila, pendederan hingga pembesaran tahap I di bak beton dengan sistem terkontrol (BBT), sedangkan pembesaran tahap II dilakukan di tempat penggelondongan/tambak air payau. 2.1 Bahan dan Alat Bahan yang digunakan adalah induk nila jantan strain jabir, tiga strain induk nila unggulan (Sultana, Gift, dan nila merah), induk nila betina strain jabir, tiga strain induk jantan nila unggulan (Sultana, Gift, dan Nila Merah), pakan induk, pakan benih, dan pakan pembesaran, probiotik dan obat-obatan. Alat yang digunakan berupa peralatan perikanan, timbangan digital dan kelengkapan ATK. Sedangkan wadah yang digunakan berupa bak beton, hapa, waring, dan tambak. 2.2 Prosedur Kerja 2.2.1 Persiapan Persiapan yang dilakukan antara lain pembesaran calon induk, seleksi induk, pematangan gonad, pemasangan hapa, pemasangan waring serta persiapan tambak pemeliharaan. Selama pematangan gonad, induk diberi makan berupa pellet dengan dosis 2-3% bobot biomass/hari. 2.2.2 Pemijahan dan Pemeliharaan Larva Ikan nila yang digunakan dalam kegiatan ini adalah induk nila strain Sultana, Gift, dan Nila Merah serta induk betina dan induk jantan strain jabir. Tahapan kegiatan pemijahan antara lain 1) Seleksi Calon Induk yang unggul. 2) Memelihara calon induk betina dan jantan tiap strain secara terpisah/dalam bak yang berbeda 3) Pemberian pakan induk yang berkualitas. 4) seleksi induk siap pijah (matang gonad), mengawinkan induk jantan dengan betina dengan cara memelihara dalam bak yang sama Perkawinan dilakukan secara alami dan dilakukan pengecekan rutin selama pemeliharaan dalam bak pemijahan berlangsung. Pemanenan larva ikan nila hasil perkawinan bisa dilakukan secara parsial (sebagian) dan panen total. Kombinasi persilangan dari strain jabir dengan strain, Sultana, Gift dan Nila Merah dapat dilihat gambar 1 dan gambar 2.
  • 3. Jantan () Nila Jabir (J) Sultana (S) SJ Gift (G) GJ Merah (M) MJ Gambar 1. Matrik hibridisasi antara Jantan strain Jabir dengan betina strain Sultana, Gift dan Merah Betina () Nila Jabir (J) Sultana (S) JS Gift (G) JG Merah (M) JM Gambar 2. Matrik hibridisasi antara Betina strain Jabir dengan Jantan strain Sultana, Gift dan Merah Betina()Jantan()
  • 4. 2.2.3 Pendederan Kegiatan pendederan ikan dilakukan di dalam beton berukuran 2x5x1m dengan sumber air yang digunakan berasal dari sumur bor yang memiliki salinitas antara 7 s/d 12 %0. Benih yang didederkan di dalam bak beton digunakan untuk pengujian performa hibrida, sedangkan yang dilakukan di tambak digunakan sebagai stok benih. Pemeliharaan di dalam hapa dilakukan pada saat benih berukuran 2-3 cm. Padat tebar pada pendederan dalam bak beton sebanyak 5.000 ekor/bak. Selama pemeliharaan, benih diberi pakan komersial sesuai bukaan mulut ikan. Sampling dilakukan setiap bulan.
  • 5. III. HASIL Tabel 1. Data sampling pertumbuhan, bobot dan kelangsungan hidup benih ikan nila hibrida antara jantan Jabir dengan betina Sultana, Gift dan nila Merah. Sampling Parameter JENIS HIBRIDA SR (%) SJ GJ MJ SJ GJ MJ Data Awal Panjang (cm) 3,5 3,2 3,4 100 100 100Bobot rataan (g) 2,2 1,8 2,3 Jumlah (ekor) 200 200 200 Sampling I Panjang (cm) 6,3 6,0 6,4 92,0 88,0 96,0Bobot rataan (g) 15,2 16,0 14,2 Jumlah (ekor) 184 176 192 Sampling II Panjang (cm) 10,3 11,4 9,6 89,5 86 95,5Bobot rataan (g) 16,4 11,0 10,0 Jumlah (ekor) 179 172 191 Sampling III Panjang (cm) 13,6 14,0 13,4 86,5 84 92,5Bobot rataan (g) 30,0 31,4 30,0 Jumlah (ekor) 173 168 185 Tabel 2. Data sampling pertumbuhan, bobot dan kelangsungan hidup benih ikan nila hibrida antara betina Jabir dengan jantan Sultana, Gift dan nila Merah. Sampling Parameter JENIS HIBRIDA SR (%) JS JG JM JS JG JM Data Awal Panjang (cm) 2,8 3,0 2,9 100 100 100Bobot rataan (g) 2,0 1,7 2,0 Jumlah (ekor) 200 200 200 Sampling I Panjang (cm) 5,2 5,4 5,3 87,0 92,0 86,0Bobot rataan (g) 5,0 3,8 4,0 Jumlah (ekor) 174 184 172 Sampling II Panjang (cm) 9,2 8,4 9,6 86,0 87,5 84,5Bobot rataan (g) 8,4 7,0 7,2 Jumlah (ekor) 172 175 169 Sampling III Panjang (cm) 12,4 12,6 12,0 84,0 81,5 79,0Bobot rataan (g) 10,2 11,2 10,0 Jumlah (ekor) 168 163 158 IV.RENCANA UJI HIBRIDA Uji lanjut dari kegiatan ini adalah mencari kombinasi persilangan terbaik. Data hasil sampling pada kegiatan budidaya kemudian dideskripsikan dalam bentuk grafik pertumbuhan panjang, dan pertumbuhan bobot rataan perindividu.
  • 6. V. DAFTAR PUSTAKA Macinthosh, D.J and Sampson, D.R.T, 1985. Tilapia Culture : Hatchery methods for Oreochromis mossambicus and O. niloticus. Institute of Aquaculture, University of Stirling. Scotland. 154 pp Sucipto, A. 2002. Budidaya ikan nila (Oreochromis sp.). Makalah disampaikan pada Workshop Teknologi dan Manajemen Akuakultur, Himpunan Mahasiswa Akuakultur IPB, di Bogor tanggal 20, 21 dan 28 April 2002. Balai Budidaya Air Tawar Sukabumi. 9 hal Maskur, S. Hanif, A. Sucipto, D. I. Handayani dan T. Yuniarti. 2004. Standar Prosedur Operasional Pemuliaan (genetic improvement) ikan nila. Pusat Pengembangan Induk Ikan Nila Nasional. Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya Departemen Kelautan dan Perikanan. Sukabumi.