Presentazione introduttiva sui 7 pilastri della medicina funzionale al Corso di Medicina Funzionale e metabolica di Bologna. 3-4 Luglio 2015
Il Prof. Vincent Castronovo è Medico Chirurgo specializzato in Ginecologia-Ostetricia e Senologia, Oncologia e docente dipresso l'Università di Liegi (Belgio) dove fonda e dirige il MRL Metastases Research Laboratory. Dal 200 dirige il Centro di Oncologia Sperimentale dell'Università di Liegi.
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I 7 pilastri medicina funzionale - Prof. Vincent Castronovo
1. I SETTE PILASTRI DELLA
MEDICINA
NUTRIZIONALE E
FUNZIONALE
Vincent Castronovo, MD, PhD
2. Perché si può agire
efficacemente soltanto nei
confronti di ciò che si conosce
e comprende...
3. La Nutrizione è uno dei
fattori chiave della salute
Nel -400 AC,
Ippocrate raccomandava già di considerare
l’alimentazione come prima medicina
« l’alimentazione serve sia a
ristabilire la salute sia a
conservarla in chi sta bene »
4. Thomas Edison
1847-1931
”Se i medici di oggi non diventano
nutrizionisti, allora i nutrizionisti di oggi
saranno i medici di domani "
13. All’origine delle principali malattie croniche troviamo fattori di
rischio comuni e modificabili. Sono questi fattori a giustificare la
grande maggioranza dei decessi per malattia cronica che
colpiscono uomini e donne di tutte le età, ovunque nel mondo.
Parliamo di:
una alimentazione
malsana
sedentarietà
tabagismo
Le malattie croniche:
Fattori di rischio
16. Cinque sfere nutrimetaboliche coinvolte
nelle malattie croniche
• Alterazione del metabolismo glucido-insulinico
• Aumento dello stress ossidativo mitocondriale
• Infiammazione cronica
• Difetto di metilazione
• Difetto di detossicazione