(II) Pengenalan Neraca di Laboratrorium
•Download as DOCX, PDF•
2 likes•15,240 views
(II) Pengenalan Neraca di Laboratrorium
- 1. LAPORAN MINGGUAN PRAKTIKUM KIMIA DASAR PENGENALAN NERACA DI LABORATORIUM Oleh : Nama : Chandra Maulana NRP : 123020157 Kelompok :F Meja : 06 (Enam) Tanggal : 25 Oktober 2012 Asisten : Ganjar Ginanjar Arifin LABORATORIUM KIMIA DASAR JURUSAN TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS PASUNDAN BANDUNG 2012
- 2. Praktikum Kimia Dasar 2012 PENGENALAN NERACA DI LABORATORIUM Tujuan Percobaan : Untuk mengenal macam-macam neraca yang ada di laboratorium dan agar dapat menggunakan neraca tersebut pada saat penimbangan ketika praktikum. Prinsip Percobaan : Berdasarkan atas keseimbangan gaya-gaya yang bekerja pada kedua lengan neraca dan merupakan aplikasi dari : 1. Hukum Newton II, tentang keseimbangan gaya- gaya yang bekerja pada kedua lengan neraca dengan persamaan : F = m .a 2. Hukum Newton III, tentang keseimbangan gaya- gaya dengan persamaan : Faksi = Freaksi Metode Percobaan : 1. Neraca Triple Beam Sampel : a. Gula Pasir 10,5 gr b. Garam Kotor 10,5 gr c. Naftalen 10,5 gr Alas : a. Gelas Kimia b. Kertas c. Botol Timbang
- 3. Praktikum Kimia Dasar 2012 2. Neraca Digital Sampel : a. Gula Pasir 2,53 gr b. Garam Kotor 2,53 gr c. Naftalen 2,53 gr Alas : a. Kertas HVS b. Kertas Buram c. Botol HVS
- 4. Praktikum Kimia Dasar 2012 Hasil Pengamatan : Berdasarkan hasil pengamatan pada percobaan pengenalan neraca di laboratorium didapatkan hasil sebagai berikut : Tabel 2. Hasil Pengamatan Pengenalan Neraca di Laboratorium No. Neraca Hasil Ws (Gula Pasir) = 10,50 gr W1 (Gelas Kimia) = 62,15 gr W2 = 72,65 gr Ws (Garam Kotor) = 10,50 gr 1. Neraca Triple Beam W1(Kertas)= 0,51 gr W2= 11,01 gr Ws(Naftalen) = 10,50 gr W1(Botol Timbang) = 10,28 gr W2= 20,78 gr Ws(Gula Pasir) = 2,53 gr W1(Kertas HVS) = 0,622 gr W2= 3,152 gr Ws(Garam Kotor) = 2,53 gr 2. Neraca Digital W1 (Kertas Buram) = 0,400 gr W2= 2,930 gr Ws(Naftalen) = 2,53 gr W1(Kertas HVS) = 0,622 gr W2= 3,152 gr (Sumber : Chandra Maulana, Meja 6, kelompok F, 2012) Pembahasan : Neraca Triple Beam adalah neraca kasar yang mempunyai ketelitian 0,1-0,001 gram. Terdapat tiga lengan dengan satuan berbeda yaitu satuan, puluhan, dan ratusan.Mempunyai kapasitas ukur maksimum 610 gram dan kapasitas ukur minimum 1 gram.Terdapat piringan untuk menimbang.Terdapat batu dielngannya untuk menentukan beban benda yang ditimbang telah seimbang. Neraca Digital adalah neraca halus yang mempunyai ketelitian tinggi 0,0001 gram. Berbentuk kotak atau persegi dan dilapisi dengan kaca agar terlihat transparan dan menjaga berat beban yang ditimbang tetap sama tidak
- 5. Praktikum Kimia Dasar 2012 tercampur zat lain. Terdapat piringan untuk menimbang dan terdapat layar digital serta terdapat tombol waterpass untuk menset angka ‘0’. Perbedaan neraca triple beam dan neraca digital yaitu pada cara kerjanya dan ketetiliannya, dimana neraca digital lebih praktis, lebih tepat, dan lebih teliti dari pada neraca triple beam. Pada saat menimbang sering terjadi kesalahan, faktor-faktor tersebut adalah neraca tidak pada posisi ‘0’, waterpass tidak dalam keadaan di tengah-tengah lingkaran (pada neraca digital), dan kebersihan pada neraca yang kotor akan mempengaruhi hasil timbangan yang biasanya akan mengakibatkan kesalahan dalam menghitung massa benda. Aplikasi dalam bidang pangannya adalah neraca digunakan untuk mengukur berat dari suatu bahan pangan dalam pembuatan makanan atau minuman atau kita kinal dengan komposisi, dimana takaran bahan untuk membuat makanan atau minuman tersebut harus sesuai takaran, jika tidak maka akan mempengaruhi nilai makanan itu. Dalam dunia industri makanan seperti UKM, penggunaan neraca digunakan untuk menimbang produk yang akan dijual ke pasar. Kesimpulan : Berdasarkan hasil pengamatan dalam praktikum pengenalan neraca di laboratorium dapat disimpulkan bahwa terdapat berbagai macam neraca yang digunakan untuk menimbang/mengukur berat suatu bahan atau zat. Ada dua macam neraa yang sering digunakan dalam praktikum, yaitu neraca triple beam dan neraca digital. Fungsi dari kedua neraca tersebut sama saja yaitu untuk mengukur berat dari suatu bahan atau zat, tetapi kedua neraca ini mempunyai perbedaan yang mendasar yairu cara kerja dan tingkat ketelitiannya. Neraca digital mempunyai nilai ketelitian tinggi hinga 0,0001 gram sedangkan neraca triple beam mempunyai ketelitian 0,1-0,001 gram.
- 6. Praktikum Kimia Dasar 2012 DAFTAR PUSTAKA Sutrisno, E.T. dan Ina S.N. 2012.Penuntun Pratikum Kimia Dasar.Bandung : Universitas Pasundan Bauer, R.C., James P.B., dan Douglas J.Sawyer. 2008. Laboratory Inqury in Chemistry.USA : Brooks/Cole Atmojo, Susilo Tri. 2011. Cara Menimbang Menggunakan Neraca Digital.http://chemistry35.blogspot.com/2011/07/neraca-digital- merupakan-alat-yang.html. Diakses pada 23 Oktober 2012.
- 7. Praktikum Kimia Dasar 2012 LAMPIRAN 1. Neraca Triple Beam a. Gula Pasir Ws (Gula Pasir) = 10,50 gr W1 (Gelas Kimia) = 62,15 gr W2 = Ws + W1 = 10,50 gr + 62,15 gr = 72,65 gr b. Garam Kotor Ws (Garam Kotor) = 10,50 gr W1(Kertas)= 0,51 gr W2 = Ws + W1 = 10,50 gr + 0,51 gr = 11,01 gr c. Naftalen Ws(Naftalen) = 10,50 gr W1(Botol Timbang) = 10,28 gr W2 = Ws + W1 = 10,50 gr + 10,28 gr = 20,78 gr
- 8. Praktikum Kimia Dasar 2012 2. Neraca Digital a. Gula Pasir Ws(Gula Pasir) = 2,53 gr W1(Kertas HVS) = 0,622 gr W2 = Ws + W1 = 2,53 gr + 0,622 gr = 3,152 gr b. Garam Kotor Ws(Garam Kotor) = 2,53 gr W1 (Kertas Buram) = 0,400 gr W2 = Ws + W1 = 2,53 gr + 0,400 gr = 2,930 gr c. Naftalen Ws(Naftalen) = 2,53 gr W1(Kertas HVS) = 0,622 gr W2 = Ws + W1 = 2,53 gr + 0,622 gr = 3,152 gr