際際滷

際際滷Share a Scribd company logo

Inspiratiedag TOV - Brouwerij Achouffe

S
Sectorwerking_TOV

Inspiratiedag Toerisme Oost-Vlaanderen - 8/12/2014 Presentatie Brouwerij Achouffe

1 of 39
Download to read offline
9/12/2014 1 OLLOMONT Vraag: wat is Ollomont ?
9/12/2014 2 In 1982 was Achouffe nog minder bekend dan Ollomont, dit Ardens gehuchtje van 37 inwoners stond destijds zelfs niet op Michelinkaarten vermeld.
9/12/2014 3 WE WANT BREWERY TOURS Brasserie dAchouffe Onopzettelijk werd de brouwerij van 束 de kleinste brouwers ter wereld 損 een van pioniers en ook een van de motoren van het Belgisch Biertoerisme. De ontwikkeling van de bezoeken kan in 4 periodes worden ondergebracht. Periode 1: van 1983 tot 1990: de toevallige bezoeker, 束 ha eindelijk zien wij iemand 損 dachten wij toen. Periode 2: van 1990 tot 2003: de restaurantuitbater van de brouwerij doet 辿辿n rondleiding per dag, om 10:30. Alzo konden er 2 000 bezoekers ontvangen worden. Periode 3: Vanaf 2003 zorgen twee Vlaamse gidsen voor de rondleidingen. Het streefcijfer was 6 000 bezoeker per jaar, het werden er 15 000 per jaar. Periode 4: DUVEL-MOORTGAT zet een ontvangstinfrastructuur neer om 束 U 損 tegen te zeggen. Het team bestaat nu uit een 8-tal gidsen en het aantal bezoekers neemt toe tot 24 000.
9/12/2014 4 Periode 1: De toevallige bezoekers. In 1983: de eerste toevallige bbeezzooeekkeerrss wwaarreenn een koppel die op hotel waren in Achouffe. Ze kwamen op de reuk van het kokende wort af. Het betrof een koppel, waarvan de vrouw op het labo van de Ceria in Anderlecht als biochemicus werkzaam was. Beiden hadden en diploma van brouwingenieur ! Het begon dus met 辿辿n koppeltje. Maar daarna volgden er meer en meeer en meeeer. Mei 1983, 200 liter / brouwsel.
9/12/2014 5 1983: een bezoek als deze was ook al een evenement. 1985 eerste 束 ambachtelijk 損 verkoopspunt in de brouwerij.
9/12/2014 6 1985: wat kwamen deze bezoekers hier wel zoeken ? 1986: een britse journalist en een toerist die het blijkbaar 束 plezant 損 vond om wat te komen helpen.
9/12/2014 7 Periode 2: de rondleidende restauranthouder. Vanaf 1990 werd ons 束 proeflokaal 損 geopend. Het evolueerde vrij snel tot restaurant. Restauranthouder Jean-Luc Teugels verzorgde vanaf dan de rondleidingen. De handicap was dat hij enkel een rondleiding kon doen om 10:30. Daarna diende hij aan het fornuis te staan. De bezoekers die van ver kwamen dienden toen h辿辿l vroeg op te staan.
9/12/2014 8
9/12/2014 9 Periode 3 Twee gidsen houden zich bijna 100% met de bezoeken bezig. Optimistische raming van de bezoekerstoename: 6 000 / jaar i.p.v. 2 000 / jaar. Het werden er tenslotte 15 000 / jaar Bezoeksschema: Brouwerij, daarna met eigen vervoer naar de bottelarij en tenslotte 束 kwaliteitscontrole 損 in een zeer typisch cafeetje. De bezoekers betaalden 7.5 en ze kregen hiervoor de rondleiding, een glas om mee te nemen, twee degustaties en 辿辿n postkaart nadat deze kaart ingevuld was, werd het door de brouwerij opgezonden. Met de truuk van de postkaart, bereikten wij tweemaal zoveel volk.
9/12/2014 10
9/12/2014 11 Periode 4 Bezoek aan Br. DAchouffe vandaag. Op naar 30 000 bezoekers per jaar. Nieuwe ontvangstruimte, dat enkel dient om na de bezoeken van de CHOUFFE-Bieren te kunnen genieten. Het gidsenteam werd uitgebreid tot een 8-tal personen. Het is nu mogelijk om tijdens piekmomenten een bezoek om het uur te organiseren. Twee personen volgen de boekingen op en antwoorden op de duizenden bezoeksaanvragen voor groepen ( min. 6 en max. 25 personen ). Ook wordt er minimaal 辿辿nmaal per dag een bezoek georganiseerd voor individuen en kleinere groepen. Het bezoeksuur staat steeds aangeduid op een bord.
9/12/2014 12 De nieuwe ontvangstruimte biedt plaats voor 50 bezoekers. Het gidsenteam.
9/12/2014 13 Het boekingsduo: Isabelle en Olivier. Zij zijn hier aanwezig, voor vragen kunnen jullie bij hen terecht. Goed voor 5 500 bezoeken.
9/12/2014 14 Periode 4 Bezoek aan Br. DAchouffe vandaag. Wat mogen de bezoekers verwachten ? Ontvangst, begeleiding en uitleg door een gids. Een filmpje dat het wereldje van de kleinste brouwers van de planeet in beeld brengt. Bijkomende uitleg & vraag-en-antwoord met de gids. Een postkaart dat naar iemand geadresseerd kan worden, de brouwerij zorgt dat de postkaart verzonden wordt Zelfs tot ver buiten onze landsgrenzen. Een herinneringsglas. Een 4-tal proevertjes (15 cl ) De deelname in de onkosten bedraagt 9 uro. Is 9 veel gevraagd voor een bezoek ? Voor deze som krijgt de bezoeker 90 minuten leerrijke gemoedelijkheid. 4 verschillende SpeciaalBieren om te V proeven. Een gezellige en verwarmde proefruimte. Glas + postkaart + postzegel. Vraag: Wat is de inkomprijs voor een voetbalmatch ? Indien je daar nog een voetbalpils bij wil dan mag je er ook nog voor betalen.
9/12/2014 15 9 Is duidelijk niet te veel gevraagd. Chouffeplankje.
9/12/2014 16 Schrijven van de postkaarten. Glas om mee naar huis te nemen.
9/12/2014 17
9/12/2014 18 Wie zijn onze brouwerijbezoekers ? Eendagsbezoekers die per aauuttooccaarr ooff mmeett hhuunn personenwagen komen. Verblijfstoeristen, Belgen of buitenlanders, die in hotels en in B & B s verblijven. Bedrijven die 束 seminaries 損 en/of 束 teambuilding 損 aanbieden aan hun werknemers en/of klanten. Enkele juiste cijfers. 2012 RESERVATIES 2060 BEZOEKERS 17 668 8.57 B/R 2013 RESERVATIES 2501 BEZOEKERS 21 861 + 23 % 8.74 B/R 2014 RESERVATIES 2 841 BEZOEKERS 25 861 + 15 % 8.89 B/R Opmerking: het gemiddeld aantal bezoekers per reservatie ligt tussen 7 en 9. Toevallig een cijfer dat een B&B met 3 5 kamers aankan. 7 tot 9 bezoekers / groep !
9/12/2014 19 2014 Juiste berekening gemiddeld aantal personen per reservatie. TToottaaaall BBeezzooeekkeerrss 2255 886611 Niet gereserveerd: - 5 500 --------- Totaal gereserveerd: 20 361 Aantal reservaties: 2 841 Gemiddeld aantal per reservatie: 7,16 In een groep van 25 worden 3 groepen van 7 en enkele individuele bezoekers samengevoegd. B & B en brouwerijtoerisme. BBrroouuwweerriijjbbeezzooeekkeenn ooff bbrroouuwweerriijjaaccttiivviitteeiitteenn zziijjnn uuiitteerrsstt complementairmet de activiteit van een B & B. Na het genot van een paar goede streekBieren is het verstandig om te blijven overnachten, elk zinnig mens weet dit. Daarom is het goed dat de B & B s 束 StreekBieren 損 aanbieden en niet uitsluitend voetbalpils wanneer ze brouwerijbezoekers te gast hebben. Deze specifieke gasten zullen het zeker waarderen om nog te kunnen nagenieten van de Bieren van de bezochte brouwerij .
9/12/2014 20 GenietBieren i.p.v. voetbalpils. En het best genietBieren, van een AUTHENTIEKE brouwerij uit uw streek ! Authenthieke brouwers zouden meer met de B & Bs moeten samenwerken. Een Biervriendelijke B&B in Qu辿bec
9/12/2014 21 Een Biervriendelijke B&B in Belgi谷.
9/12/2014 22 Een Biervriendelijke B&B heeft veel aantrekkingskracht, vooal wanneer er een brouwerij in de buurt is.
9/12/2014 23 Nog een Biervriendelijke B&B: 束 Les Etables 損 te Bonnerue / Houffalize.
9/12/2014 24 A PAS DE LOUP Mousny 48, 6983 La-Roche-en- Ardenne. EEeenn prachtige ligging en eeeenn goed onderhouden omgeving zijn als aantrekkingskracht uiteraard grote troeven.
9/12/2014 25 Van waar komen al die toeristen ?
9/12/2014 26
9/12/2014 27 Hebt-u ook eerst de foto bekeken om nadien deze tekst te lezen ? Dit blauwharig fenomeen drinkt 束 het beste Bier van de planeet en omstreken 損. maarWaar komt ze vandaan ? Jullie raden het nooit ! Het volgend beeld zal jullie helpen.
9/12/2014 28 Sommige randactiviteiten die de brouwerij organiseert of mede organiseert, zorgen er voor dat alle BBs in de streek volgeboekt zijn. Het jaarlijks feest van de brouwerij 束 LA GRANDE CHOUFFERIE 損, georganiseerd sind 1992 is ondertussen een van de oudste brouwerijfeesten van Belgi谷 geworden. Brasserie dAchouffe verleent haar steun en medewerking aan de 束 La Chouffe Classic 損, waaraan 5600 wielertoeristen deelnamen en aan de 束 Chouffe Marathon 損, een Mountainbikegebeuren dat vertrekt vanuit de Achouffe-weide ( 17 Ha). Klaar voor La Grande Choufferie.
9/12/2014 29
9/12/2014 30
9/12/2014 31
9/12/2014 32
9/12/2014 33
9/12/2014 34
9/12/2014 35
9/12/2014 36
9/12/2014 37 Op deze foto staan er meer autos dan dat er inwoners zijn in Achouffe. In 束 My Chouffe Story 損 werd een hoofdstuk gewijd aan 束 Bier Toerisme 損.
9/12/2014 38 HET CHOUFFE PROCES, IN MINDER DAN 100 WOORDEN. Sinds eeuwen geniet de mensheid van een drank gebrouwen uit zuiver water en geplette gerstemout. Het zoete vocht, bereid uit deze basiselementen noemt, men wort. Dit wort zal tesamen met hop worden gekookt in de kookketel. Na afkoeling (25属C) zal de wort, tesamen met gist, overgepompt worden naar de gistingstanks. Na de gisting ontstaat jonge CHOUFFE. Deze ondergaat gedurende 4 weken een koude rijping (-1属C) en wordt nadien door een separator (centrifuge) geklaard. Hierna wordt verse gist en suiker toegevoegd en kunnen de CHOUFFE Bieren in flessen of vaten afgevuld worden. Na drie weken hergisten kan het Bier de brouwerij verlaten. Voil, wil je er meer van weten, bezoek dan eens de brouwerij van de kleinste brouwers van de Planeet of kom eens naar mijn lezingen luisteren. 束 MET EEN STEEN KAN JE NIET MALEN 損. Brouwerijen die bezoeken organiseren oefenen een toeristische aantrekkingskracht uit in hun regio. BB uitbaters doen hun activiteit dikwijls om mensen te ontmoeten. Een Authentieke brouwerij, dat effectief te bezoeken valt, is een zegen voor de BB s. Het omgekeerde is ook waar. Een samenwerkingsprogramma van BB s met brouwerijen is zeker goed in de markt ! en zal door Belgische en buitenlandse toeristen ten zeerste gewaardeerd worden. En de bezoekers zullen getuigen: 束 ik heb die brouwerij bezocht, het bestaat echt ! 損 Indien je de eerste beelden uit deze PowerPoint nog herinnert, dan heb-je kunnen zien dat Brasserie dAchouffe destijds geen piekfijn infrastructuur had om mensen deftig te ontvangen. Maar toch ontving de brouwerij er bezoekers, meeer en meeeer bezoekers en het heeft haar geen windeieren gelegd.!
9/12/2014 39 Ik wens de BBs en de brouwerijen een vruchtbare samenwerking toe.

More Related Content

Inspiratiedag TOV - Brouwerij Achouffe

  • 1. 9/12/2014 1 OLLOMONT Vraag: wat is Ollomont ?
  • 2. 9/12/2014 2 In 1982 was Achouffe nog minder bekend dan Ollomont, dit Ardens gehuchtje van 37 inwoners stond destijds zelfs niet op Michelinkaarten vermeld.
  • 3. 9/12/2014 3 WE WANT BREWERY TOURS Brasserie dAchouffe Onopzettelijk werd de brouwerij van 束 de kleinste brouwers ter wereld 損 een van pioniers en ook een van de motoren van het Belgisch Biertoerisme. De ontwikkeling van de bezoeken kan in 4 periodes worden ondergebracht. Periode 1: van 1983 tot 1990: de toevallige bezoeker, 束 ha eindelijk zien wij iemand 損 dachten wij toen. Periode 2: van 1990 tot 2003: de restaurantuitbater van de brouwerij doet 辿辿n rondleiding per dag, om 10:30. Alzo konden er 2 000 bezoekers ontvangen worden. Periode 3: Vanaf 2003 zorgen twee Vlaamse gidsen voor de rondleidingen. Het streefcijfer was 6 000 bezoeker per jaar, het werden er 15 000 per jaar. Periode 4: DUVEL-MOORTGAT zet een ontvangstinfrastructuur neer om 束 U 損 tegen te zeggen. Het team bestaat nu uit een 8-tal gidsen en het aantal bezoekers neemt toe tot 24 000.
  • 4. 9/12/2014 4 Periode 1: De toevallige bezoekers. In 1983: de eerste toevallige bbeezzooeekkeerrss wwaarreenn een koppel die op hotel waren in Achouffe. Ze kwamen op de reuk van het kokende wort af. Het betrof een koppel, waarvan de vrouw op het labo van de Ceria in Anderlecht als biochemicus werkzaam was. Beiden hadden en diploma van brouwingenieur ! Het begon dus met 辿辿n koppeltje. Maar daarna volgden er meer en meeer en meeeer. Mei 1983, 200 liter / brouwsel.
  • 5. 9/12/2014 5 1983: een bezoek als deze was ook al een evenement. 1985 eerste 束 ambachtelijk 損 verkoopspunt in de brouwerij.
  • 6. 9/12/2014 6 1985: wat kwamen deze bezoekers hier wel zoeken ? 1986: een britse journalist en een toerist die het blijkbaar 束 plezant 損 vond om wat te komen helpen.
  • 7. 9/12/2014 7 Periode 2: de rondleidende restauranthouder. Vanaf 1990 werd ons 束 proeflokaal 損 geopend. Het evolueerde vrij snel tot restaurant. Restauranthouder Jean-Luc Teugels verzorgde vanaf dan de rondleidingen. De handicap was dat hij enkel een rondleiding kon doen om 10:30. Daarna diende hij aan het fornuis te staan. De bezoekers die van ver kwamen dienden toen h辿辿l vroeg op te staan.
  • 9. 9/12/2014 9 Periode 3 Twee gidsen houden zich bijna 100% met de bezoeken bezig. Optimistische raming van de bezoekerstoename: 6 000 / jaar i.p.v. 2 000 / jaar. Het werden er tenslotte 15 000 / jaar Bezoeksschema: Brouwerij, daarna met eigen vervoer naar de bottelarij en tenslotte 束 kwaliteitscontrole 損 in een zeer typisch cafeetje. De bezoekers betaalden 7.5 en ze kregen hiervoor de rondleiding, een glas om mee te nemen, twee degustaties en 辿辿n postkaart nadat deze kaart ingevuld was, werd het door de brouwerij opgezonden. Met de truuk van de postkaart, bereikten wij tweemaal zoveel volk.
  • 11. 9/12/2014 11 Periode 4 Bezoek aan Br. DAchouffe vandaag. Op naar 30 000 bezoekers per jaar. Nieuwe ontvangstruimte, dat enkel dient om na de bezoeken van de CHOUFFE-Bieren te kunnen genieten. Het gidsenteam werd uitgebreid tot een 8-tal personen. Het is nu mogelijk om tijdens piekmomenten een bezoek om het uur te organiseren. Twee personen volgen de boekingen op en antwoorden op de duizenden bezoeksaanvragen voor groepen ( min. 6 en max. 25 personen ). Ook wordt er minimaal 辿辿nmaal per dag een bezoek georganiseerd voor individuen en kleinere groepen. Het bezoeksuur staat steeds aangeduid op een bord.
  • 12. 9/12/2014 12 De nieuwe ontvangstruimte biedt plaats voor 50 bezoekers. Het gidsenteam.
  • 13. 9/12/2014 13 Het boekingsduo: Isabelle en Olivier. Zij zijn hier aanwezig, voor vragen kunnen jullie bij hen terecht. Goed voor 5 500 bezoeken.
  • 14. 9/12/2014 14 Periode 4 Bezoek aan Br. DAchouffe vandaag. Wat mogen de bezoekers verwachten ? Ontvangst, begeleiding en uitleg door een gids. Een filmpje dat het wereldje van de kleinste brouwers van de planeet in beeld brengt. Bijkomende uitleg & vraag-en-antwoord met de gids. Een postkaart dat naar iemand geadresseerd kan worden, de brouwerij zorgt dat de postkaart verzonden wordt Zelfs tot ver buiten onze landsgrenzen. Een herinneringsglas. Een 4-tal proevertjes (15 cl ) De deelname in de onkosten bedraagt 9 uro. Is 9 veel gevraagd voor een bezoek ? Voor deze som krijgt de bezoeker 90 minuten leerrijke gemoedelijkheid. 4 verschillende SpeciaalBieren om te V proeven. Een gezellige en verwarmde proefruimte. Glas + postkaart + postzegel. Vraag: Wat is de inkomprijs voor een voetbalmatch ? Indien je daar nog een voetbalpils bij wil dan mag je er ook nog voor betalen.
  • 15. 9/12/2014 15 9 Is duidelijk niet te veel gevraagd. Chouffeplankje.
  • 16. 9/12/2014 16 Schrijven van de postkaarten. Glas om mee naar huis te nemen.
  • 18. 9/12/2014 18 Wie zijn onze brouwerijbezoekers ? Eendagsbezoekers die per aauuttooccaarr ooff mmeett hhuunn personenwagen komen. Verblijfstoeristen, Belgen of buitenlanders, die in hotels en in B & B s verblijven. Bedrijven die 束 seminaries 損 en/of 束 teambuilding 損 aanbieden aan hun werknemers en/of klanten. Enkele juiste cijfers. 2012 RESERVATIES 2060 BEZOEKERS 17 668 8.57 B/R 2013 RESERVATIES 2501 BEZOEKERS 21 861 + 23 % 8.74 B/R 2014 RESERVATIES 2 841 BEZOEKERS 25 861 + 15 % 8.89 B/R Opmerking: het gemiddeld aantal bezoekers per reservatie ligt tussen 7 en 9. Toevallig een cijfer dat een B&B met 3 5 kamers aankan. 7 tot 9 bezoekers / groep !
  • 19. 9/12/2014 19 2014 Juiste berekening gemiddeld aantal personen per reservatie. TToottaaaall BBeezzooeekkeerrss 2255 886611 Niet gereserveerd: - 5 500 --------- Totaal gereserveerd: 20 361 Aantal reservaties: 2 841 Gemiddeld aantal per reservatie: 7,16 In een groep van 25 worden 3 groepen van 7 en enkele individuele bezoekers samengevoegd. B & B en brouwerijtoerisme. BBrroouuwweerriijjbbeezzooeekkeenn ooff bbrroouuwweerriijjaaccttiivviitteeiitteenn zziijjnn uuiitteerrsstt complementairmet de activiteit van een B & B. Na het genot van een paar goede streekBieren is het verstandig om te blijven overnachten, elk zinnig mens weet dit. Daarom is het goed dat de B & B s 束 StreekBieren 損 aanbieden en niet uitsluitend voetbalpils wanneer ze brouwerijbezoekers te gast hebben. Deze specifieke gasten zullen het zeker waarderen om nog te kunnen nagenieten van de Bieren van de bezochte brouwerij .
  • 20. 9/12/2014 20 GenietBieren i.p.v. voetbalpils. En het best genietBieren, van een AUTHENTIEKE brouwerij uit uw streek ! Authenthieke brouwers zouden meer met de B & Bs moeten samenwerken. Een Biervriendelijke B&B in Qu辿bec
  • 21. 9/12/2014 21 Een Biervriendelijke B&B in Belgi谷.
  • 22. 9/12/2014 22 Een Biervriendelijke B&B heeft veel aantrekkingskracht, vooal wanneer er een brouwerij in de buurt is.
  • 23. 9/12/2014 23 Nog een Biervriendelijke B&B: 束 Les Etables 損 te Bonnerue / Houffalize.
  • 24. 9/12/2014 24 A PAS DE LOUP Mousny 48, 6983 La-Roche-en- Ardenne. EEeenn prachtige ligging en eeeenn goed onderhouden omgeving zijn als aantrekkingskracht uiteraard grote troeven.
  • 25. 9/12/2014 25 Van waar komen al die toeristen ?
  • 27. 9/12/2014 27 Hebt-u ook eerst de foto bekeken om nadien deze tekst te lezen ? Dit blauwharig fenomeen drinkt 束 het beste Bier van de planeet en omstreken 損. maarWaar komt ze vandaan ? Jullie raden het nooit ! Het volgend beeld zal jullie helpen.
  • 28. 9/12/2014 28 Sommige randactiviteiten die de brouwerij organiseert of mede organiseert, zorgen er voor dat alle BBs in de streek volgeboekt zijn. Het jaarlijks feest van de brouwerij 束 LA GRANDE CHOUFFERIE 損, georganiseerd sind 1992 is ondertussen een van de oudste brouwerijfeesten van Belgi谷 geworden. Brasserie dAchouffe verleent haar steun en medewerking aan de 束 La Chouffe Classic 損, waaraan 5600 wielertoeristen deelnamen en aan de 束 Chouffe Marathon 損, een Mountainbikegebeuren dat vertrekt vanuit de Achouffe-weide ( 17 Ha). Klaar voor La Grande Choufferie.
  • 37. 9/12/2014 37 Op deze foto staan er meer autos dan dat er inwoners zijn in Achouffe. In 束 My Chouffe Story 損 werd een hoofdstuk gewijd aan 束 Bier Toerisme 損.
  • 38. 9/12/2014 38 HET CHOUFFE PROCES, IN MINDER DAN 100 WOORDEN. Sinds eeuwen geniet de mensheid van een drank gebrouwen uit zuiver water en geplette gerstemout. Het zoete vocht, bereid uit deze basiselementen noemt, men wort. Dit wort zal tesamen met hop worden gekookt in de kookketel. Na afkoeling (25属C) zal de wort, tesamen met gist, overgepompt worden naar de gistingstanks. Na de gisting ontstaat jonge CHOUFFE. Deze ondergaat gedurende 4 weken een koude rijping (-1属C) en wordt nadien door een separator (centrifuge) geklaard. Hierna wordt verse gist en suiker toegevoegd en kunnen de CHOUFFE Bieren in flessen of vaten afgevuld worden. Na drie weken hergisten kan het Bier de brouwerij verlaten. Voil, wil je er meer van weten, bezoek dan eens de brouwerij van de kleinste brouwers van de Planeet of kom eens naar mijn lezingen luisteren. 束 MET EEN STEEN KAN JE NIET MALEN 損. Brouwerijen die bezoeken organiseren oefenen een toeristische aantrekkingskracht uit in hun regio. BB uitbaters doen hun activiteit dikwijls om mensen te ontmoeten. Een Authentieke brouwerij, dat effectief te bezoeken valt, is een zegen voor de BB s. Het omgekeerde is ook waar. Een samenwerkingsprogramma van BB s met brouwerijen is zeker goed in de markt ! en zal door Belgische en buitenlandse toeristen ten zeerste gewaardeerd worden. En de bezoekers zullen getuigen: 束 ik heb die brouwerij bezocht, het bestaat echt ! 損 Indien je de eerste beelden uit deze PowerPoint nog herinnert, dan heb-je kunnen zien dat Brasserie dAchouffe destijds geen piekfijn infrastructuur had om mensen deftig te ontvangen. Maar toch ontving de brouwerij er bezoekers, meeer en meeeer bezoekers en het heeft haar geen windeieren gelegd.!
  • 39. 9/12/2014 39 Ik wens de BBs en de brouwerijen een vruchtbare samenwerking toe.