Dokumen ini menjelaskan tentang dekanter, sebuah alat yang digunakan untuk memisahkan cairan berdasarkan perbedaan densitas dan kelarutan, dengan penjelasan mengenai proses pemisahan menggunakan two-phase dan three-phase decanter. Selain itu, terdapat uraian tentang berbagai langkah pemurnian minyak sawit mentah (CPO) melalui beberapa unit alat dan metode, seperti sand trap tank, vibrating screen, crude oil tank, dan vacuum dryer. Proses ini bertujuan untuk mengurangi kadar kotoran dan air dalam minyak sebelum akhirnya disimpan di storage tank.