Mata kuliah ini membahas tentang kimia organik bahan alam, termasuk ruang lingkup kimia bahan alam, metabolit primer dan sekunder, jalur biosintesis terpenoid, steroid, poliketida, fenilpropanoid, alkaloid dan lignin, flavonoid, tannin dan stilbenoid, serta senyawa-senyawa yang bermanfaat dan aktivitas biologisnya.
2. No Kompetensi Dasar Pokok Bahasan Sub Pokok Bahasan Waktu
1.
Menjelaskan dan memahami Kimia Bahan
Alam dan kelompok senyawa kimia bahan
alam.
Ruang lingkup
kimia bahan
alam
Perbedaan metabolit primer dan metabolit
sekunder. Jalur-jalur mekanisme
pembentukan metabolit sekunder.
1x 100
menit
2.
Mengetahui kelompok senyawa yang
terbentuk melalui jalur asetat-mevalonat
Kelompok
senyawa jalur
asetat-
mevalonat
Golongan terpenoid dan steroid. Reaksi-reaksi
pembentukannya. Penggolongan dan contoh-
contoh senyawanya.
3x100
menit
3.
Mengetahui kelompok senyawa yang
terbentuk melalui jalur asetat-malonat
Kelompok
senyawa jalur
asetat-malonat
Golongan Poliketida. Reaksi-reaksi
pembentukannya. Penggolongan dan contoh-
contoh senyawanya.
1x 100
menit
4.
Mengetahui kelompok senyawa yang
terbentuk melalui jalur shikimat.
Kelompok
senyawa jalur
shikimat
Golongan Fenilpropanoid, Alkaloid dan lignin.
Reaksi-reaksi pembentukannya. Penggolongan
dan contoh-contoh senyawanya.
3x100
menit
5. E V A L U A S I T E N G A H S E M E S T E R
1x 150
menit
6.
Mengetahui kelompok senyawa yang
terbentuk melalui jalur asetat-malonat dan
shikimat.
Kelompok
senyawa jalur
asetat-malonat
dan shikimat
Golongan Flavonoid, tannin dan stilbena.
Reaksi-reaksi pembentukannya. Penggolongan
dan contoh-contoh senyawanya.
3x 100
menit
7.
Mengetahui senyawa-senyawa yang
bermanfaat dan distribusinya.
Terpenoid dan
fenilpropanoid
Terpenoid dan fenilpropanoid : keanekaragaman
kerangka dan aktivitas biologinya.
2 x 100
menit
8.
Mengetahui kelompok senyawa stilbenoid,
distribusi pada tanaman, reaksi reaksi kimia
dan aktivitas
Alkaloid,
flavanoid,
stilbenoid
Alkaloid, flavanoid, stilbenoid: keanekaragaman
kerangka dan aktivitas biologinya.
3x 150
menit
9. E V A L U A S I A K H I R S E M E S T E R
1x 150
menit
Materi Perkuliahan
Paul M. Dewick, Medicinal Natural Products: A biosynthesis approach, 3rd edition, Wiley, 2009.
Achmad S. A., Kimia Organik Bahan Alam, Modul 1-6, Universitas Terbuka, 1986
Artikel-artikel ilmiah