Lạc (đậu phộng) là “sát thủ” của 6 loại bệnh
Download as docx, pdf0 likes739 views
Lạc (đậu phộng) là thực phẩm bổ dưỡng nhưng không phù hợp cho một số nhóm người như bệnh nhân gout, viêm dạ dày, hay những người có chế độ ăn kiêng hạn chế. Những người bị cắt túi mật cũng nên tránh lạc do ảnh hưởng đến tiêu hóa. Ngoài ra, bệnh nhân tiểu đường và có lipoprotein máu cao cũng nên hạn chế lạc vì nguy cơ tăng cân và ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch.
Lạc (đậu phộng) là “sát thủ” của 6 loại bệnh
- 1. Lạc (Đậuphộng) là “sátthủ” của 6 loạibệnh 0 Đăngbởi Blogvisuckhoe.com | at 13:58 Chuyênmục : Bệnhdạdày, Bệnh gout, Bệnhvềruột, Giảmcân, Lipoprotein máu., Thựcphẩm, Tiểuđường, Đậuphộng - Lạc Đậuphộnggiàudinhdưỡngvàđượccoilàmộttrongnhữngthựcph ẩmlànhmạnh.Chúnggiòn, ngonvàbổdưỡng, giálạirẻnênđượccảnamgiới, phụnữvàtrẻemưathích.Tuynhiên, cácbácsỹđãchỉrarằngtrongthựctếlạc hay đậuphộngkhôngthíchhợpchotấtcảmọingười.Sáunhómngườid ướiđâynếuănlạcsẽlàmgiảmsứckhỏehoặcthậmchíđedọatínhmạ ng. Nếubạnthuộcsáunhómngườiđóthìănlạchạinhiềuhơnlợi. Vìvậy, bạncầnphảichú ý đếnlợiích y tếchứkhôngthể dung
- 2. nạpmộtcáchtùy ý. 1. Bệnhnhânbịbệnh gout Nguyênnhângâybệnh gout (thốngphong) là do cósựrốiloạnchuyểnhóa acid uric, làmtănglượng acid uric trongmáu. Chếđộănuốngnhiềuchấtbéosẽlàmgiảmbàitiếtaxit uric khiếnchobệnhcóxuhướngtrầmtrọnghơn. Lạclàmộttrongnhữngthựcphẩmnhiềuchấtdầubéovàchất protein… khôngthíchhợpđểbệnhnhân gout tiêuthụnhiều. 2. Cắtbỏtúimật Bệnhnhâncắttúimậtnêntránhănlạcvàcácloạicâydầukhác. Saugần 20 nămnghiêncứu, cácnhàkhoahọc ở TrungtâmNghiêncứuNurses’Healthđãpháthiệnthấy, nhữngngườimàănítnhất 58 gam lạchoặcbơlạcmỗituầncóthểgiảmnguycơmắcbệnhsỏimậtlà 25%. Tuynhiênđốivớibệnhnhâncắtbỏtúimậtănnhiềulạclạibịnhiềutácđộ ngxấu.
- 3. Mậtrấtquantrọngchotiêuhóavàhấpthụchấtbéo.Thôngthường, saubữaăntúimậttiếtdịchmậtvàotátràngđểtạođiềukiệnchotiêuhóavà hấpthu. Thựcphẩmcó protein caovàgiàuchấtbéodễgâykíchthíchmạnhđốivớitúimậtkhiếnchotúi mậtphátthảinhiềuhơn.Bệnhnhânbịcắttúimậtnênlượngdịchnàykhô ngđượcbàithảisẽảnhhưởngđếnđườngtiêuhóa.Vìvậy, bệnhnhâncắttúimậtnêntránhănlạcvàcácloạicâydầukhác. 3. Bệnhnhânbịloétdạdày, viêmdạdàymãntính, viêmruộtmãntính Nhữngbệnhnhânnàycóchứngđaubụngmãntính, tiêuchảy, khótiêuvàcáctriệuchứngkhác.Chếđộănuốngđượckhuyếnkhíchlàă ncácbữaănnhỏ, dễtiêuvàítdầu. Trườnghợpănlạcvàcácloạihạtcóhàmlượng protein vàchấtbéoquácaosẽgâykhótiêuhóavàhấpthụ. Do đó, cácbệnhnhânnàykhôngnênănlạc. 4. Ngườimuốngiảmcân Lạccólượngcalovàhàmlượngchấtbéocao, đặcbiệtlàlạcchiênthìhàmlượngcalotănggấpđôi.Vìvậy, nhữngngườicó ý địnhmuốngiảmcânthìnêntránhxalạc.
- 4. Nhữngngườicó ý địnhmuốngiảmcânthìnêntránhxalạc. 5. Bệnhnhântiểuđường Nhữngngườicóbệnhtiểuđườngcầnphảikiểmsoátlượngnănglượngti êuthụhàngngày.Chẳnghạnnhưviệcsửdụngdầuănhàngngàykhôngđ ượcquá 3 muỗngcàphê (30g), trongkhiđó 18 hạtlạctươngđươngvớimộtthìadầu (10g) khoảng 90 kilocalories. Do đó, bệnhnhântiểuđườngcũngnêntránhănnhiềulạc. 6. Bệnhnhâncó lipoprotein máu Chếđộănuốngbấthợplýlàmộtlý do quantrọnggâyra lipoprotein máu. Nguyêntắcđiềutrịthông qua chếđộănlàhạnchếcalo, làmgiảmlượngaxitbéobãohòavà cholesterol. Lạclàthựcphẩmcóhàmlượngchấtbéovàlượngcalocao, ănnhiềuchỉlàm trầmtrọngthêmcácbiểuhiện, dẫnđếnsựxuấthiệncủabệnhmạchvành, bệnhtimmạchvàmạchmáunãokhácđedọatínhmạng.