1. Ternak ruminansia (sapi, kerbau, kambing dan
domba) memiliki rumen sebagai salah satu
bagian lambungnya, rumen berisi mikroba
(terdiri dari campuran bakteri, protozoa dan
jamur) yang berfungsi membantu perombakan
bagian serat hijauan pakan yang dimakannya.
Hijauan pakan ternak segar yang harus
diberikan setiap hari adalah sejumlah 10 – 15%
dari bobot badan ternak.
✓ Disukai ternak
Ternak mempunyai sifat memilih hijauan
yang akan dimakannya. Pakan yang
berasa pahit, berbau tajam dan
bertekstur keras cenderung tidak disukai
ternak.
✓ Mudah dicerna
Bagian dan umur tanaman akan
mempengaruhi kecernaannya, bagian
daun lebih mudah dicerna dibandingkan
bagian batang, umur tanaman yang
lebih mudah mempunyai tingkat
kecernaan yang lebih baik dibandingkan
tanaman yang lebih tua.
✓ Mempunyai kandungan protein
tinggi
Kandungan protein hijauan pakan yang
tinggi akan meningkatkan efisiensi
pencernaan yang dilakukan oleh
mikroba rumen.