際際滷

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Lightupcoffee
念磯LIGHT UP COFFEEの
瘁磯砂颪離芥`ヒ`の
ABOUT ME
寒勸 R
1990.09.27伏まれ
2015-2016 リクル`トUXD
LIGHT UP COFFEE旗燕
BARISTA / ROASTER
2012定ラテア`ト畠忽寄氏
コ`ヒ`ショップ蝕匍まで
ラテア`ト
Lightupcoffee
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コ`ヒ`ショップ儔り
4定念
ONIBUS COFFEE
FUGLEN TOKYO
こんな龍を恬ってみたい
y佩に佩って
仝浦 したいです 
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LIGHT UP COFFEE 檎或粥皆意掘檎譜羨
その歪、臼天とロンドンへ
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もっと擦┐燭
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もっとk冱薦
2014.07.31
耳號造LIGHT UP COFFEEオ`プン
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コ`ヒ`の猟晒と伏恢の三
書まで楚で得
嵎を得する送れ
FIRST WAVE
1800定旗?社でもコ`ヒ`がSしめるようになった
インスタントコ`ヒ`の噸式
コ`ヒ`の及匯の噸式
SECOND WAVE
1971定-?スタ`バックスコ`ヒ`のM竃
エスプレッソドリンクの噸式
THIRD WAVE
1990定-?コ`ヒ`の鯉寄羽鯛?
???? r社のボイコットなど芙氏}に
1999定? カップオブエクセレンス_兵
1999定? スタンプタウンコ`ヒ`ロ`スタ`ズI
2010定? ブル`ボトルコ`ヒ`I
コ`ヒ`の|に廣朕する
THIS IS NOT WAVE
1879定?Solberg & HansenI
2004定?Tim Wendelboeがバリスタ弊順匯に
臼天では圷?コ`ヒ`の|に廣朕していた
コ`ヒ`は滴恬麗
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PRODUCING COUNTRY
ブラジル グアテマラ コスタリカ エルサルバドル
エチオピア ケニア ルワンダ
インドネシア ベトナム
定g宥して揖じ殞造Aき、帛匚の混哲餓が寄きい侭
橿祇原除の互妨澆涙r仇
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1、墺凍
2、Х
3、パルピング
4、k粛
5、邦牢
6、葱夬
7、用Y
8、ハンドピック
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PICKING
PULPNG
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WASHING
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DRYING
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HAND
PICKING
PACKING
ROASTING
BREWING
BACKGROUND
寄楚伏b?寄楚Mのr旗はKわり
醜がしてしまったらどれも逗いコ`ヒ`
供、没ったその殆可のL龍をよりSしむ
竣り返による龍の`いがわからない
QUALITY
墺凍 ? の輝たり圭や直のg侯など。
Х ? 母した惚gだけを返で姜む。
娼u ? 邦の|や葱夬圭隈など。
醜がすともったいない?Y惚燃 りに
楚ではなく、|を嶷して、供、縫芥`ヒ`をつくる。
泳らは
輝たり念のように
rIをやっている
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LIGHT UP COFFEEのやりたいこと
コ`ヒ`で弊順を笋┐
?龍に廣朕してむ繁をやす、める侭をやす
?r@に佩って、仝こうやったら胆龍しく恬れるよ々
?その蛍互いカ里肺Iう
?もっと胆龍しいコ`ヒ`がめるようになる
?もっとr社にお署が局る
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HOW TO DRIP
? 15g
? 200g 92≧
? 30昼對らし、60昼廣ぎ
DRIP RECIPE
? 20g
? 150g 92≧
? 40昼對らし、60昼廣ぎ
ICED DRIP RECIPE
Technology & Business
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みんなでコ`ヒ`を
HACKしよう
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