ݺߣ

ݺߣShare a Scribd company logo
Lợi ích của acid béo omega-3 trong
dinh dưỡng tĩnh mạch ở bệnh nhân nặng
Th i gian n m vi n kéo dài, tăng chi phí chăm sóc
ờ ằ ệ
Tăng t l t vong
ỉ ệ ử 28 ngày và nhi m trùng huy t
ễ ế
Ảnh hưởng của suy dinh dưỡng tới kết quả phẫu thuật
cho bệnh nhân
Các bi n ch ng
ế ứ
n ng sau ph u thu t
ặ ẫ ậ
Tăng t l t vong t i
ỉ ệ ử ớ
12 tháng
Sự phân hủy protein cơ phát sinh từ quá trình dị hóa trong
phẫu thuật
Mobilization of energy reserves
Transient endogenous energy source
Hậu quả của stress trong phẫu thuật  phá hủy cơ
• Decreased wound healing
• Increased muscle weakness
• Increased risk of infection
20%
MORTALITY RISK
Mất khối cơ liên quan tới nguy cơ tử vong
10
Ảnh hưởng của suy mòn đến khả năng sống trong phẫu thuật
ung thư đường tiêu hóa
Nutrition therapy for specific patient grps (GI Ca & surg complications) can reduce Medicare spending by millions of $$/yr. This shows the evidence-based value of timely nutrition therapy for improved clinical outcomes & substantial
cost savings.
Suy mòn trong các phẫu thuật lớn  tăng chi phí điều trị
Perioperatively, nutritional therapy should be initiated, if it is anticipated
that the patient will be unable to eat for >5 days.
Initiate nutritional therapy preferably by the enteral route without
delay.
If it is expected* that energy & nutrient requirements cannot be met by
oral and enteral intake alone (<50% of caloric needs for 7 days) a
combination of EN and PN is recommended.
PN shall be administered as soon as possible if nutritional support
therapy is indicated and there is a contraindication for EN, such as
intestinal obstruction.
FRANC Asia 2017
13
Mặc dù năng lượng và protein đầy đủ và kịp thời là quan
trọng, nhưng cho ăn quá ít hoặc quá nhiều đều gây bất lợi
ESPEN Guidelines:
Energy:
-Surg: 25-30 kcal/kg/d.
-ICU: 20-25 kcal/kg/d
Protein:
1.3 - 1.5 g/kg/d
1.3 g/kg/d
Năng lượng và protein cân bằng đúng thời điểm có liên quan đến
giảm tỉ lệ tử vong trong phẫu thuật và các trường hợp nặng
Higher calorie and protein deficits are associated with poorer outcomes
22
Thiếu hụt protein và calorie liên quan đến kết cục lâm sàng tệ hơn trong
phẫu thuật lớn
Tăng cơ/ Duy trì
Chiến lược bảo vệ và duy trì khối cơ
Yếu tố dị hóa Yếu tố tổng hợp
Muscle gain/ maintenance
T ng h p Protein
ổ ợ
High protein formulas Use
of glutamine to
complete the AA profile
Exercise to
stimulate protein
synthesis
ω-3
Điều chỉnh đáp ứng viêm /
Cải thiện tổng hợp protein
Tối ưu quá trình tổng hợp protein có thể bảo vệ/ duy trì khối cơ
S
Euglycemic, energy-efficient, less pro-inflammatory
M O F
Lựa chọn nhũ dịch lipid thế hệ 4: Hoạt tính sinh học
< < Thứ tự ưu tiên của enzymes
chuyển hóa
Chất chính trong chuyển
hóa acid béo
Not a key substrate in fatty acid metabolism
Con đường dị hóa của acid béo không bão hòa (PUFAs)
Prostanoids
Leukotrienes
Lipoxins
Ti n viêm
ề Gi i quy t viêm
ả ế
Resolvins
Protectins SPMs
Maresins
Resolvins
Prostanoids
Leukotrienes
Con đường dị hóa của acid béo không bão hòa (PUFAs)
Điều hòa tính viêm của acid béo Omega-3
Lợi ích của nhũ dịch nhiều loại dầu trong quản lý rối loạn chức
năng gan
OOFE: Olive oil fat emulsion (Clinoleic)
MOFE: Multiple-source oil fat emulsion
(SmofLipid)
Nghiên cứu quan sát, hồi cứu bao
gồm 38 bệnh nhân người lớn
dùng OOFE PN được thay thế
bằng MOFE khi phát hiện tăng
triglycerid mức độ vừa phải (250 -
400 mg/dL).
Successful treatment of PNALD in an adult
by use of a fish oil-based lipid source
Olive oil LE
Olive oil LE
Improvement of Parenteral Nutrition- associated Cholestasis in an Adult Using Fish Oil-based Parenteral Nutrition
Nhũ dịch dầu cá giúp cải thiện quản lý chức năng gan
Fish oil LE (n-3)
Fish oil LE (n-3)
ω-3 cơ chế cải thiện khối cơ và chức năng cơ
ω-3
EPA
DHA
ALA
ω-3 cơ chế cải thiện khối cơ và chức năng cơ
Bằng chứng gần đây cho thấy rằng việc bổ sung acid béo ω-3 giúp:
 Tăng acid béo ω-3 trong màng cơ xương
 Tăng tỷ lệ tổng hợp protein cơ xương
 Bảo vệ chống lại sự mất cơ xương bằng cơ chế sinh học ty thể & điều hòa tổng hợp protein cơ.
ω-3 cơ chế cải thiện khối cơ và chức năng cơ
Nhũ dịch dầu cá giúp cải thiện khối cơ
24 th nghi m ng u nhiên có ki m soát
ử ệ ẫ ể ; T ng s b nh nhân
ổ ố ệ = 3574 chăm sóc tích c c ICU nh n
ự ở ậ omega-3 qua
nuôi ăn đ ng mi ng
ườ ệ
Th i gian n m ICU
ờ ằ
Duration of mech vent
T l t vong
ỉ ệ ử
49
Phân tích gộp vai trò của omega 3 đường uống trong các trường hợp
bệnh nặng
Giảm đáng kể thời gian nằm viện 1,95 ngày
(24 nghiên cứu với 2182 bệnh nhân)
Giảm đáng kể thời gian nằm ICU 2.14 days
(10 nghiên cứ với 882 bệnh nhân)
Một xem xét toàn diện và phân tích gộp tiến hành trên 49 thử nghiệm ngẫu nhiên có kiểm soát. Tổng số bệnh
nhân 3641
Giảm 56% nguy cơ nhiễmtrùng huyết
(9 nghiên cứu với1141 bệnh nhân)
Giảm40% tỉlệnhiễmkhuẩn
(24 nghiên cứu 2154 bệnh nhân)
Thời gian
nằm viện
Thời gian
nằm ICU
Sepsis
Infectio
n rate
Phân tích gộp với DDTM có chứa ω-3 trên
bệnh nhân phẫu thuật và ICU
ICERs
(incremental
cost-effectiveness
ratios
)
DDTM với 𝛚-3 có khả
năng là một thay thế chủ
đạo cho DDTM tiêu
chuẩn, với việc giảm chi
phí trung bình đã được
chứng minh ở các bệnh
viện tại Pháp, Đức, Ý,
Tây Ban Nha, Anh và Mỹ
Chúng tôi gợi ý rằng:
DDTM với -
𝛚 3 có thể
được coi là tiêu chuẩn
chăm sóc
Tornado
plots
Hiệu quả chi phí của DDTM với acid béo ω-3 ở bệnh nhân nằm viện
Consumption of ω-3 FA is safe, up to 10 g/d EPA/DHA (short-term), or >1.5 g/d for up to 52 wks, even in vulnerable & sensitive populations (ICU, GI cancer)
Treatment difference for Prothrombin Time (PT) change
Không có b ng ch ng cho th y b t c m i liên h nào gi a li u pháp
ằ ứ ấ ấ ứ ỗ ệ ữ ệ
dinh dư ng có ch a Omega 3 và nguy c
ỡ ứ ơ ch y máu b t l i.
ả ấ ợ
Perioperative fish oil supplementation is not associated with increased risk of bleeding. In fact, the patients receiving FO had lower transfusion requirements.
Dầu cá: không có nguy cơ gây rối loạn đông máu
ESPEN practical guideline: Clinical nutrition in surgery
 Phẫu thuật làm tăng dị hóa protein cơ ở bệnh nhân, dẫn đến nhiều kết cục lâm
sàng tệ hơn
 Nhũ dịch béo chứa acid béo omega 3 giúp tối ưu quá trình tổng hợp protein để bảo
vệ/ duy trì khối cơ đồng thời mang lại nhiều lợi ích lâm sàng khách: điều hòa tính
viêm, bảo vệ chức năng gan, giảm tỉ lệ nhiễm trùng, giảm thời gian nằm viện và
giảm chi phí điều trị.
 Cần cân nhắc bổ sung omega- 3 trong dĩnh dưỡng cho bệnh nhân ngoại khoa để
tối đa hóa hiệu quả của liệu pháp dinh dưỡng
Kết luận

More Related Content

Similar to Loi ich cua Omega 3 ở bệnh nhân nặng (3).pptx (20)

11.6 - PPT - PGS.TS. Nguyễn Thị Liên Hương - SỬ DỤNG KHÁNG SINH TRÊN BỆNH NHÂ...
11.6 - PPT - PGS.TS. Nguyễn Thị Liên Hương - SỬ DỤNG KHÁNG SINH TRÊN BỆNH NHÂ...11.6 - PPT - PGS.TS. Nguyễn Thị Liên Hương - SỬ DỤNG KHÁNG SINH TRÊN BỆNH NHÂ...
11.6 - PPT - PGS.TS. Nguyễn Thị Liên Hương - SỬ DỤNG KHÁNG SINH TRÊN BỆNH NHÂ...
MuaHa1
11.6 - PPT - PGS.TS. Nguyễn Thị Liên Hương - SỬ DỤNG KHÁNG SINH TRÊN BỆNH NHÂ...
11.6 - PPT - PGS.TS. Nguyễn Thị Liên Hương - SỬ DỤNG KHÁNG SINH TRÊN BỆNH NHÂ...11.6 - PPT - PGS.TS. Nguyễn Thị Liên Hương - SỬ DỤNG KHÁNG SINH TRÊN BỆNH NHÂ...
11.6 - PPT - PGS.TS. Nguyễn Thị Liên Hương - SỬ DỤNG KHÁNG SINH TRÊN BỆNH NHÂ...
SoM
DINH DƯỠNG TĨNH MẠCH CHO BỆNH NHÂN NGOẠI KHOA
DINH DƯỠNG TĨNH MẠCH CHO BỆNH NHÂN NGOẠI KHOADINH DƯỠNG TĨNH MẠCH CHO BỆNH NHÂN NGOẠI KHOA
DINH DƯỠNG TĨNH MẠCH CHO BỆNH NHÂN NGOẠI KHOA
SoM
Cerebio - công thức probiotic giúp giảm triệu chứng stress, lo âu, trầm cảm
Cerebio - công thức probiotic giúp giảm triệu chứng stress, lo âu, trầm cảmCerebio - công thức probiotic giúp giảm triệu chứng stress, lo âu, trầm cảm
Cerebio - công thức probiotic giúp giảm triệu chứng stress, lo âu, trầm cảm
Nguyen Quynh
Đề tài: Tình trạng dinh dưỡng trước mổ và biến chứng nhiễm trùng sau phẫu thu...
Đề tài: Tình trạng dinh dưỡng trước mổ và biến chứng nhiễm trùng sau phẫu thu...Đề tài: Tình trạng dinh dưỡng trước mổ và biến chứng nhiễm trùng sau phẫu thu...
Đề tài: Tình trạng dinh dưỡng trước mổ và biến chứng nhiễm trùng sau phẫu thu...
Dịch Vụ Viết Thuê Khóa Luận Zalo/Telegram 0917193864
Dinh dưỡng cho bệnh nhân xơ gan
Dinh dưỡng cho bệnh nhân xơ ganDinh dưỡng cho bệnh nhân xơ gan
Dinh dưỡng cho bệnh nhân xơ gan
SauDaiHocYHGD
DD trước phẫu thuật.pptx
DD trước phẫu thuật.pptxDD trước phẫu thuật.pptx
DD trước phẫu thuật.pptx
NguynnhPh7
DINH DƯỠNG Ở BỆNH NHÂN COVID 19
DINH DƯỠNG Ở BỆNH NHÂN COVID 19DINH DƯỠNG Ở BỆNH NHÂN COVID 19
DINH DƯỠNG Ở BỆNH NHÂN COVID 19
SoM
Quản lý sử dụng kháng sinh
Quản lý sử dụng kháng sinhQuản lý sử dụng kháng sinh
Quản lý sử dụng kháng sinh
HA VO THI
Suy dinh dưỡng trên bệnh nhân xơ gan.pptx
Suy dinh dưỡng trên bệnh nhân xơ gan.pptxSuy dinh dưỡng trên bệnh nhân xơ gan.pptx
Suy dinh dưỡng trên bệnh nhân xơ gan.pptx
Longon30
báo cáo Meratrim
báo cáo Meratrimbáo cáo Meratrim
báo cáo Meratrim
tienba
DIEU TRI INSULIN TRONG THAI KY VA CHUYEN DA (1).pptx
DIEU TRI INSULIN TRONG THAI KY VA CHUYEN DA (1).pptxDIEU TRI INSULIN TRONG THAI KY VA CHUYEN DA (1).pptx
DIEU TRI INSULIN TRONG THAI KY VA CHUYEN DA (1).pptx
TranMinhQuang7
Gây mê trong phẫu thuật nội soi điều trị ung thư thực quản
Gây mê trong phẫu thuật nội soi điều trị ung thư thực quảnGây mê trong phẫu thuật nội soi điều trị ung thư thực quản
Gây mê trong phẫu thuật nội soi điều trị ung thư thực quản
NguyenMinhL
6. Cac khuyen cao va huong dan can thiep dinh duong cho benh nhan tim phoi ma...
6. Cac khuyen cao va huong dan can thiep dinh duong cho benh nhan tim phoi ma...6. Cac khuyen cao va huong dan can thiep dinh duong cho benh nhan tim phoi ma...
6. Cac khuyen cao va huong dan can thiep dinh duong cho benh nhan tim phoi ma...
Phu Thuy Luom
sử dụng hợp lý colistin trong điều trị nhiễm khuẩn do vi khuản gram âm đa khá...
sử dụng hợp lý colistin trong điều trị nhiễm khuẩn do vi khuản gram âm đa khá...sử dụng hợp lý colistin trong điều trị nhiễm khuẩn do vi khuản gram âm đa khá...
sử dụng hợp lý colistin trong điều trị nhiễm khuẩn do vi khuản gram âm đa khá...
SoM
Liệu pháp corticoid trước sinh
Liệu pháp corticoid trước sinhLiệu pháp corticoid trước sinh
Liệu pháp corticoid trước sinh
ThngSenpai
Quản lý đường huyết ở bệnh nhân ĐTĐ có phẫu thuật.pptx
Quản lý đường huyết ở bệnh nhân ĐTĐ có phẫu thuật.pptxQuản lý đường huyết ở bệnh nhân ĐTĐ có phẫu thuật.pptx
Quản lý đường huyết ở bệnh nhân ĐTĐ có phẫu thuật.pptx
Nguyễn đình Đức
CẬP NHẬT ĐIỀU TRỊ NHIỄM KHUẨN HUYẾT TỪ Ổ BỤNG
CẬP NHẬT ĐIỀU TRỊ NHIỄM KHUẨN HUYẾT TỪ Ổ BỤNGCẬP NHẬT ĐIỀU TRỊ NHIỄM KHUẨN HUYẾT TỪ Ổ BỤNG
CẬP NHẬT ĐIỀU TRỊ NHIỄM KHUẨN HUYẾT TỪ Ổ BỤNG
SoM
Sử dụng PPI ức bơm proton
Sử dụng PPI ức bơm protonSử dụng PPI ức bơm proton
Sử dụng PPI ức bơm proton
Thanh Liem Vo
HƯỚNG DẪN THỰC HÀNH LÂM SÀNG DỰA TRÊN BẰNG CHỨNG CHO BỆNH LOÉT DẠ DÀY TÁ TRÀN...
HƯỚNG DẪN THỰC HÀNH LÂM SÀNG DỰA TRÊN BẰNG CHỨNG CHO BỆNH LOÉT DẠ DÀY TÁ TRÀN...HƯỚNG DẪN THỰC HÀNH LÂM SÀNG DỰA TRÊN BẰNG CHỨNG CHO BỆNH LOÉT DẠ DÀY TÁ TRÀN...
HƯỚNG DẪN THỰC HÀNH LÂM SÀNG DỰA TRÊN BẰNG CHỨNG CHO BỆNH LOÉT DẠ DÀY TÁ TRÀN...
TBFTTH
11.6 - PPT - PGS.TS. Nguyễn Thị Liên Hương - SỬ DỤNG KHÁNG SINH TRÊN BỆNH NHÂ...
11.6 - PPT - PGS.TS. Nguyễn Thị Liên Hương - SỬ DỤNG KHÁNG SINH TRÊN BỆNH NHÂ...11.6 - PPT - PGS.TS. Nguyễn Thị Liên Hương - SỬ DỤNG KHÁNG SINH TRÊN BỆNH NHÂ...
11.6 - PPT - PGS.TS. Nguyễn Thị Liên Hương - SỬ DỤNG KHÁNG SINH TRÊN BỆNH NHÂ...
MuaHa1
11.6 - PPT - PGS.TS. Nguyễn Thị Liên Hương - SỬ DỤNG KHÁNG SINH TRÊN BỆNH NHÂ...
11.6 - PPT - PGS.TS. Nguyễn Thị Liên Hương - SỬ DỤNG KHÁNG SINH TRÊN BỆNH NHÂ...11.6 - PPT - PGS.TS. Nguyễn Thị Liên Hương - SỬ DỤNG KHÁNG SINH TRÊN BỆNH NHÂ...
11.6 - PPT - PGS.TS. Nguyễn Thị Liên Hương - SỬ DỤNG KHÁNG SINH TRÊN BỆNH NHÂ...
SoM
DINH DƯỠNG TĨNH MẠCH CHO BỆNH NHÂN NGOẠI KHOA
DINH DƯỠNG TĨNH MẠCH CHO BỆNH NHÂN NGOẠI KHOADINH DƯỠNG TĨNH MẠCH CHO BỆNH NHÂN NGOẠI KHOA
DINH DƯỠNG TĨNH MẠCH CHO BỆNH NHÂN NGOẠI KHOA
SoM
Cerebio - công thức probiotic giúp giảm triệu chứng stress, lo âu, trầm cảm
Cerebio - công thức probiotic giúp giảm triệu chứng stress, lo âu, trầm cảmCerebio - công thức probiotic giúp giảm triệu chứng stress, lo âu, trầm cảm
Cerebio - công thức probiotic giúp giảm triệu chứng stress, lo âu, trầm cảm
Nguyen Quynh
Dinh dưỡng cho bệnh nhân xơ gan
Dinh dưỡng cho bệnh nhân xơ ganDinh dưỡng cho bệnh nhân xơ gan
Dinh dưỡng cho bệnh nhân xơ gan
SauDaiHocYHGD
DD trước phẫu thuật.pptx
DD trước phẫu thuật.pptxDD trước phẫu thuật.pptx
DD trước phẫu thuật.pptx
NguynnhPh7
DINH DƯỠNG Ở BỆNH NHÂN COVID 19
DINH DƯỠNG Ở BỆNH NHÂN COVID 19DINH DƯỠNG Ở BỆNH NHÂN COVID 19
DINH DƯỠNG Ở BỆNH NHÂN COVID 19
SoM
Quản lý sử dụng kháng sinh
Quản lý sử dụng kháng sinhQuản lý sử dụng kháng sinh
Quản lý sử dụng kháng sinh
HA VO THI
Suy dinh dưỡng trên bệnh nhân xơ gan.pptx
Suy dinh dưỡng trên bệnh nhân xơ gan.pptxSuy dinh dưỡng trên bệnh nhân xơ gan.pptx
Suy dinh dưỡng trên bệnh nhân xơ gan.pptx
Longon30
báo cáo Meratrim
báo cáo Meratrimbáo cáo Meratrim
báo cáo Meratrim
tienba
DIEU TRI INSULIN TRONG THAI KY VA CHUYEN DA (1).pptx
DIEU TRI INSULIN TRONG THAI KY VA CHUYEN DA (1).pptxDIEU TRI INSULIN TRONG THAI KY VA CHUYEN DA (1).pptx
DIEU TRI INSULIN TRONG THAI KY VA CHUYEN DA (1).pptx
TranMinhQuang7
Gây mê trong phẫu thuật nội soi điều trị ung thư thực quản
Gây mê trong phẫu thuật nội soi điều trị ung thư thực quảnGây mê trong phẫu thuật nội soi điều trị ung thư thực quản
Gây mê trong phẫu thuật nội soi điều trị ung thư thực quản
NguyenMinhL
6. Cac khuyen cao va huong dan can thiep dinh duong cho benh nhan tim phoi ma...
6. Cac khuyen cao va huong dan can thiep dinh duong cho benh nhan tim phoi ma...6. Cac khuyen cao va huong dan can thiep dinh duong cho benh nhan tim phoi ma...
6. Cac khuyen cao va huong dan can thiep dinh duong cho benh nhan tim phoi ma...
Phu Thuy Luom
sử dụng hợp lý colistin trong điều trị nhiễm khuẩn do vi khuản gram âm đa khá...
sử dụng hợp lý colistin trong điều trị nhiễm khuẩn do vi khuản gram âm đa khá...sử dụng hợp lý colistin trong điều trị nhiễm khuẩn do vi khuản gram âm đa khá...
sử dụng hợp lý colistin trong điều trị nhiễm khuẩn do vi khuản gram âm đa khá...
SoM
Liệu pháp corticoid trước sinh
Liệu pháp corticoid trước sinhLiệu pháp corticoid trước sinh
Liệu pháp corticoid trước sinh
ThngSenpai
Quản lý đường huyết ở bệnh nhân ĐTĐ có phẫu thuật.pptx
Quản lý đường huyết ở bệnh nhân ĐTĐ có phẫu thuật.pptxQuản lý đường huyết ở bệnh nhân ĐTĐ có phẫu thuật.pptx
Quản lý đường huyết ở bệnh nhân ĐTĐ có phẫu thuật.pptx
Nguyễn đình Đức
CẬP NHẬT ĐIỀU TRỊ NHIỄM KHUẨN HUYẾT TỪ Ổ BỤNG
CẬP NHẬT ĐIỀU TRỊ NHIỄM KHUẨN HUYẾT TỪ Ổ BỤNGCẬP NHẬT ĐIỀU TRỊ NHIỄM KHUẨN HUYẾT TỪ Ổ BỤNG
CẬP NHẬT ĐIỀU TRỊ NHIỄM KHUẨN HUYẾT TỪ Ổ BỤNG
SoM
Sử dụng PPI ức bơm proton
Sử dụng PPI ức bơm protonSử dụng PPI ức bơm proton
Sử dụng PPI ức bơm proton
Thanh Liem Vo
HƯỚNG DẪN THỰC HÀNH LÂM SÀNG DỰA TRÊN BẰNG CHỨNG CHO BỆNH LOÉT DẠ DÀY TÁ TRÀN...
HƯỚNG DẪN THỰC HÀNH LÂM SÀNG DỰA TRÊN BẰNG CHỨNG CHO BỆNH LOÉT DẠ DÀY TÁ TRÀN...HƯỚNG DẪN THỰC HÀNH LÂM SÀNG DỰA TRÊN BẰNG CHỨNG CHO BỆNH LOÉT DẠ DÀY TÁ TRÀN...
HƯỚNG DẪN THỰC HÀNH LÂM SÀNG DỰA TRÊN BẰNG CHỨNG CHO BỆNH LOÉT DẠ DÀY TÁ TRÀN...
TBFTTH

Loi ich cua Omega 3 ở bệnh nhân nặng (3).pptx

  • 1. Lợi ích của acid béo omega-3 trong dinh dưỡng tĩnh mạch ở bệnh nhân nặng
  • 2. Th i gian n m vi n kéo dài, tăng chi phí chăm sóc ờ ằ ệ Tăng t l t vong ỉ ệ ử 28 ngày và nhi m trùng huy t ễ ế Ảnh hưởng của suy dinh dưỡng tới kết quả phẫu thuật cho bệnh nhân Các bi n ch ng ế ứ n ng sau ph u thu t ặ ẫ ậ Tăng t l t vong t i ỉ ệ ử ớ 12 tháng
  • 3. Sự phân hủy protein cơ phát sinh từ quá trình dị hóa trong phẫu thuật
  • 4. Mobilization of energy reserves Transient endogenous energy source Hậu quả của stress trong phẫu thuật  phá hủy cơ
  • 5. • Decreased wound healing • Increased muscle weakness • Increased risk of infection 20% MORTALITY RISK Mất khối cơ liên quan tới nguy cơ tử vong
  • 6. 10 Ảnh hưởng của suy mòn đến khả năng sống trong phẫu thuật ung thư đường tiêu hóa
  • 7. Nutrition therapy for specific patient grps (GI Ca & surg complications) can reduce Medicare spending by millions of $$/yr. This shows the evidence-based value of timely nutrition therapy for improved clinical outcomes & substantial cost savings. Suy mòn trong các phẫu thuật lớn  tăng chi phí điều trị
  • 8. Perioperatively, nutritional therapy should be initiated, if it is anticipated that the patient will be unable to eat for >5 days. Initiate nutritional therapy preferably by the enteral route without delay. If it is expected* that energy & nutrient requirements cannot be met by oral and enteral intake alone (<50% of caloric needs for 7 days) a combination of EN and PN is recommended. PN shall be administered as soon as possible if nutritional support therapy is indicated and there is a contraindication for EN, such as intestinal obstruction. FRANC Asia 2017 13
  • 9. Mặc dù năng lượng và protein đầy đủ và kịp thời là quan trọng, nhưng cho ăn quá ít hoặc quá nhiều đều gây bất lợi ESPEN Guidelines: Energy: -Surg: 25-30 kcal/kg/d. -ICU: 20-25 kcal/kg/d Protein: 1.3 - 1.5 g/kg/d 1.3 g/kg/d Năng lượng và protein cân bằng đúng thời điểm có liên quan đến giảm tỉ lệ tử vong trong phẫu thuật và các trường hợp nặng
  • 10. Higher calorie and protein deficits are associated with poorer outcomes 22 Thiếu hụt protein và calorie liên quan đến kết cục lâm sàng tệ hơn trong phẫu thuật lớn
  • 11. Tăng cơ/ Duy trì Chiến lược bảo vệ và duy trì khối cơ Yếu tố dị hóa Yếu tố tổng hợp
  • 12. Muscle gain/ maintenance T ng h p Protein ổ ợ High protein formulas Use of glutamine to complete the AA profile Exercise to stimulate protein synthesis ω-3 Điều chỉnh đáp ứng viêm / Cải thiện tổng hợp protein Tối ưu quá trình tổng hợp protein có thể bảo vệ/ duy trì khối cơ
  • 13. S Euglycemic, energy-efficient, less pro-inflammatory M O F Lựa chọn nhũ dịch lipid thế hệ 4: Hoạt tính sinh học
  • 14. < < Thứ tự ưu tiên của enzymes chuyển hóa Chất chính trong chuyển hóa acid béo Not a key substrate in fatty acid metabolism Con đường dị hóa của acid béo không bão hòa (PUFAs)
  • 15. Prostanoids Leukotrienes Lipoxins Ti n viêm ề Gi i quy t viêm ả ế Resolvins Protectins SPMs Maresins Resolvins Prostanoids Leukotrienes Con đường dị hóa của acid béo không bão hòa (PUFAs)
  • 16. Điều hòa tính viêm của acid béo Omega-3
  • 17. Lợi ích của nhũ dịch nhiều loại dầu trong quản lý rối loạn chức năng gan OOFE: Olive oil fat emulsion (Clinoleic) MOFE: Multiple-source oil fat emulsion (SmofLipid) Nghiên cứu quan sát, hồi cứu bao gồm 38 bệnh nhân người lớn dùng OOFE PN được thay thế bằng MOFE khi phát hiện tăng triglycerid mức độ vừa phải (250 - 400 mg/dL).
  • 18. Successful treatment of PNALD in an adult by use of a fish oil-based lipid source Olive oil LE Olive oil LE Improvement of Parenteral Nutrition- associated Cholestasis in an Adult Using Fish Oil-based Parenteral Nutrition Nhũ dịch dầu cá giúp cải thiện quản lý chức năng gan Fish oil LE (n-3) Fish oil LE (n-3)
  • 19. ω-3 cơ chế cải thiện khối cơ và chức năng cơ
  • 20. ω-3 EPA DHA ALA ω-3 cơ chế cải thiện khối cơ và chức năng cơ
  • 21. Bằng chứng gần đây cho thấy rằng việc bổ sung acid béo ω-3 giúp:  Tăng acid béo ω-3 trong màng cơ xương  Tăng tỷ lệ tổng hợp protein cơ xương  Bảo vệ chống lại sự mất cơ xương bằng cơ chế sinh học ty thể & điều hòa tổng hợp protein cơ. ω-3 cơ chế cải thiện khối cơ và chức năng cơ
  • 22. Nhũ dịch dầu cá giúp cải thiện khối cơ
  • 23. 24 th nghi m ng u nhiên có ki m soát ử ệ ẫ ể ; T ng s b nh nhân ổ ố ệ = 3574 chăm sóc tích c c ICU nh n ự ở ậ omega-3 qua nuôi ăn đ ng mi ng ườ ệ Th i gian n m ICU ờ ằ Duration of mech vent T l t vong ỉ ệ ử 49 Phân tích gộp vai trò của omega 3 đường uống trong các trường hợp bệnh nặng
  • 24. Giảm đáng kể thời gian nằm viện 1,95 ngày (24 nghiên cứu với 2182 bệnh nhân) Giảm đáng kể thời gian nằm ICU 2.14 days (10 nghiên cứ với 882 bệnh nhân) Một xem xét toàn diện và phân tích gộp tiến hành trên 49 thử nghiệm ngẫu nhiên có kiểm soát. Tổng số bệnh nhân 3641 Giảm 56% nguy cơ nhiễmtrùng huyết (9 nghiên cứu với1141 bệnh nhân) Giảm40% tỉlệnhiễmkhuẩn (24 nghiên cứu 2154 bệnh nhân) Thời gian nằm viện Thời gian nằm ICU Sepsis Infectio n rate Phân tích gộp với DDTM có chứa ω-3 trên bệnh nhân phẫu thuật và ICU
  • 25. ICERs (incremental cost-effectiveness ratios ) DDTM với 𝛚-3 có khả năng là một thay thế chủ đạo cho DDTM tiêu chuẩn, với việc giảm chi phí trung bình đã được chứng minh ở các bệnh viện tại Pháp, Đức, Ý, Tây Ban Nha, Anh và Mỹ Chúng tôi gợi ý rằng: DDTM với - 𝛚 3 có thể được coi là tiêu chuẩn chăm sóc Tornado plots Hiệu quả chi phí của DDTM với acid béo ω-3 ở bệnh nhân nằm viện
  • 26. Consumption of ω-3 FA is safe, up to 10 g/d EPA/DHA (short-term), or >1.5 g/d for up to 52 wks, even in vulnerable & sensitive populations (ICU, GI cancer) Treatment difference for Prothrombin Time (PT) change Không có b ng ch ng cho th y b t c m i liên h nào gi a li u pháp ằ ứ ấ ấ ứ ỗ ệ ữ ệ dinh dư ng có ch a Omega 3 và nguy c ỡ ứ ơ ch y máu b t l i. ả ấ ợ Perioperative fish oil supplementation is not associated with increased risk of bleeding. In fact, the patients receiving FO had lower transfusion requirements. Dầu cá: không có nguy cơ gây rối loạn đông máu
  • 27. ESPEN practical guideline: Clinical nutrition in surgery
  • 28.  Phẫu thuật làm tăng dị hóa protein cơ ở bệnh nhân, dẫn đến nhiều kết cục lâm sàng tệ hơn  Nhũ dịch béo chứa acid béo omega 3 giúp tối ưu quá trình tổng hợp protein để bảo vệ/ duy trì khối cơ đồng thời mang lại nhiều lợi ích lâm sàng khách: điều hòa tính viêm, bảo vệ chức năng gan, giảm tỉ lệ nhiễm trùng, giảm thời gian nằm viện và giảm chi phí điều trị.  Cần cân nhắc bổ sung omega- 3 trong dĩnh dưỡng cho bệnh nhân ngoại khoa để tối đa hóa hiệu quả của liệu pháp dinh dưỡng Kết luận

Editor's Notes

  • #3: Đói: phân hủy acid béo nhiều hơn để cung cấp năng lượng và glucose cho não, qua trinh phân hủy protein ko bị ảnh hưởng. Phẫu thuật: tăng phân hủy protein cơ cung cấp năng lượng và acid amin để thúc đẩy quá trình lành vết thương và tái tạo các tế bào cho các cơ quan quan trọng
  • #17: Abstract Background:Hypertriglyceridemia is a frequent metabolic complication associated with fat administration in parenteral nutrition (PN). No clear guidelines have been published on how to proceed once hypertriglyceridemia has been detected. A new strategy could be to substitute the initial fat emulsion with another emulsion with faster clearance. Our objective was to determine the effectiveness in reducing triglyceridemia values, maintaining the caloric intake, and improving nutrition parameters in patients who had moderate hypertriglyceridemia during PN when an olive oil-based fat emulsion (OOFE) was substituted with a multiple-source oil fat emulsion (MOFE). We also assessed the safety of this substitution in hepatic and glycemic profiles. Materials and methods:Chúng tôi đã thực hiện một nghiên cứu quan sát, hồi cứu bao gồm 38 bệnh nhân người lớn dùng OOFE PN được thay thế bằng MOFE khi phát hiện tăng triglycerid vừa phải (≥250-400 mg / dL). Results:Triglyceridemia values decreased in 36 (94.7%) patients. The mean reduction was 71 (88-22) mg/dL. Fat load was slightly reduced after substitution (-0.14 [-0.23 to 0] g/kg/d; P < .001), but total caloric intake increased from 22.5 (19.7-25.1) to 23.1 (19.8-26.8) kcal/kg/d (P = .053). After substitution, nutrition parameters improved, liver parameters remained unchanged, and insulin requirements increased. Conclusion:The substitution of OOFE with MOFE in patients with moderate hypertriglyceridemia during PN resulted in a reduction in triglyceridemia values of about 70 mg/dL. That allowed maintaining the caloric intake and improved nutrition parameters without affecting the hepatic profile. For some patients, insulin requirements increased moderately.