際際滷

際際滷Share a Scribd company logo
Ma誰s door de ogen van de koe
Ma誰s door de ogen van de koe




          Energie


            VEM
Ma誰s door de ogen van de koe



Opbouw ma誰splant




Vc NDF = 50%              Vc celinhoud = 90%
                           25%
        40%
                                      Zetmeel

                                      NDF ( celwanden)

                                      Celinhoud excl.
                                      Zetmeel


                    35%
                       Vc zetmeel = 95%
Ma誰s door de ogen van de koe




Opbouw ma誰splant



            29%                 27%
                                              Zetmeel


                   VEM                        NDF ( celwanden)

                                              Celinhoud excl.
                                              Zetmeel


                    44%
Kwaliteit snijma誰s
400

350

300                        Ds %
                           RC
250                        Zetmeel

200

150
              01
 89
 90
 91
 92
 93
 94
 95
 96
 97
 98
 99
            20 0

               2
               3
               4
               5
               6
               7
               8
               9
Inkuilduur ma誰ssilage
Beter INZICHT in de koe

                                                   DZET



                                 PK                       NDE
HerkauwIndex
                                 +=      MDE
                                 PE
                                               BDE

               VerzuringsIndex




                                 Nutri谷nten
                                      GlucoIndex
PKS               DZET




             Oogstmoment
 Dry Down



                 pH
Stay Green
Ma誰s door de ogen van de koe




          Waar komt de energie vandaan



                      Energie gewas



                         Energie kolf
Ma誰s door de ogen van de koe




         Waar komt de energie vandaan



                      Energie gewas



                        Energie kolf



                 Rantsoen is bepalend
Oogstmoment en benutting van ma誰s




                         Oogstmoment




 Dry Down
 Staygreen

                               pH
Stay Green
Staygreen:


                  Korrel 60% (black layer zwart)
Suikerproductie
                       Plant max 24% ds
Suikerproductie



                                                         Glucose (suiker)




       Assimilatie proces
(zes) water + (zes) koolstofdioxide H licht(energie)  (辿辿n) glucose + (zes) zuurstof
    6 H O + 6 CO + licht  C + O + 6 O
        2           2             6   12   6     2




                    Water uit bodem
Wat doet de ma誰splant met suiker




                             stay green   - dry down

Glucose (suiker)
                                                         Voedingsbron voor




                                           suikers
                                                            schimmels
                   suikers
                                                           Stay green gaat
                                                           langer door met
                                  Schimmels                 suikerproductie
   Zetmeel

                                                           Dry down stopt
                                                             eerder met
                                                           suikerproductie
Stay green gaat      Ds plant (zonder kolf)                                      Hoog suikergehalte
      langer door met                     Max,24%ds                                              +
       suikerproductie
                                                                                                Vocht




                              (Grams of cells/gram of substrate)
  Geeft een lagere pH                                              0.3

       In de pens
                                                                                  Starch
                                                                   0.2              Digester



                                            Yield
pH in de pens bepaald de
benutting van zetmeel en                                                 Fiber
       celwanden                                                   0.1     Digester



                                                                   0.0
                                                                          7.0 6.5     6.0 5.5    5.0
                                                                                      pH
Werking bacteri谷n bij
 verschillende pH
Ma誰s onder folie!
Pot.koolhydraatproductie
In kg/ha/dag




                    Stay green gaat
                    langer door met
                     suikerproductie   Einde fysische groei plant




                                           Bron: Mais Ing J.A.de Jong
Pot.koolhydraatproductie
                                       Conclusie
In kg/ha/dag



                                                         Stay-green


                      Stay Green                              Dry Down
                                                     Einde fysische
                       Kolf rijpt af                 groei plantfysisch
                                                        Plant is
                                                           gestopt korrel
                       plant blijft
                                                           deegrijp
                       groen
                                                                   Dry down



                                                   Bron: Mais Ing J.A.de Jong
Visie Hendrix UTD




Pot.koolhydraatproductieHarmonisch afrijpende rassen
In kg/ha/dag
                                                         Stay-green


                                                   Harmonisch afrijpend
                          Kolf en plant eindigen
                                                                   pH
                               fysisch gelijk

                                                            Dry down
Visie Hendrix UTD




Pot.koolhydraatproductieHarmonisch afrijpende rassen
In kg/ha/dag
                                                       Stay-green

                Harmonisch afrijpende rassen
                                                 Harmonisch afrijpend
                              VI
                                              Bepalend:
                          Kolf en plant eindigen
                              pH
                               fysisch gelijk Haksellengte 12-16 mm

                                           Korrelkneuzer 2 mm
                                                        Dry down
                                           Ds gehalte    36-38 %
WZ - Index




Werkelijk
zetmeel
Plaatsing pit in de
                     spil




                            WZ - Index
Black layer
                 Alle rassen zijn terug gedroogd
                         naar 30% vocht
                     Opstapelen van zetmeel
                 Indicatie over energie dichtheid
                            per bekvol
Opstappelen van zetmeel in de pit (snelheid)




                             Zetmeel vast
                             Melklijn


                             Melk (vloeibaar)


                             Zwart kurklaagje
                              (black layer)
Wat is het verschil?




Dent                 Flint
Opstappelen van zetmeel in de pit (snelheid)


Hoog WZ  Index                         Laag WZ - Index


                      28% Ds Eerder vullen van de pit geeft meer bloemig
                             zetmeel (onbestendig)
                      32% Ds

                      36% Ds
                  Het verschil kwa bestendigheid wordt
                  gemaakt door het type:




                       Dent                   Flint
Dent
       Bloemachtig endosperm
       Onbestendig zetmeel




       Hoornachtig endosperm
       (glazig zetmeel)
       Bestendig zetmeel
Flint                          Dent
Zeer vroeg en Vroeg            Middenvroeg
Bol zaad                       Vlak zaad (kies)
Ingekapseld bloemig zetmeel    Zetmeel ligt boven aan oppervlak




              Meer bestendig               Meer onbestendig
Zetmeellijn doorgerekend
                           Max. zetmeel




                                          Saludo
Dank voor uw aandacht !




        Vragen ?

More Related Content

Mais door de ogen van de koe: Dhr. Grootoonk

  • 1. Ma誰s door de ogen van de koe
  • 2. Ma誰s door de ogen van de koe Energie VEM
  • 3. Ma誰s door de ogen van de koe Opbouw ma誰splant Vc NDF = 50% Vc celinhoud = 90% 25% 40% Zetmeel NDF ( celwanden) Celinhoud excl. Zetmeel 35% Vc zetmeel = 95%
  • 4. Ma誰s door de ogen van de koe Opbouw ma誰splant 29% 27% Zetmeel VEM NDF ( celwanden) Celinhoud excl. Zetmeel 44%
  • 5. Kwaliteit snijma誰s 400 350 300 Ds % RC 250 Zetmeel 200 150 01 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 20 0 2 3 4 5 6 7 8 9
  • 7. Beter INZICHT in de koe DZET PK NDE HerkauwIndex += MDE PE BDE VerzuringsIndex Nutri谷nten GlucoIndex
  • 8. PKS DZET Oogstmoment Dry Down pH Stay Green
  • 9. Ma誰s door de ogen van de koe Waar komt de energie vandaan Energie gewas Energie kolf
  • 10. Ma誰s door de ogen van de koe Waar komt de energie vandaan Energie gewas Energie kolf Rantsoen is bepalend
  • 11. Oogstmoment en benutting van ma誰s Oogstmoment Dry Down Staygreen pH Stay Green
  • 12. Staygreen: Korrel 60% (black layer zwart) Suikerproductie Plant max 24% ds
  • 13. Suikerproductie Glucose (suiker) Assimilatie proces (zes) water + (zes) koolstofdioxide H licht(energie) (辿辿n) glucose + (zes) zuurstof 6 H O + 6 CO + licht C + O + 6 O 2 2 6 12 6 2 Water uit bodem
  • 14. Wat doet de ma誰splant met suiker stay green - dry down Glucose (suiker) Voedingsbron voor suikers schimmels suikers Stay green gaat langer door met Schimmels suikerproductie Zetmeel Dry down stopt eerder met suikerproductie
  • 15. Stay green gaat Ds plant (zonder kolf) Hoog suikergehalte langer door met Max,24%ds + suikerproductie Vocht (Grams of cells/gram of substrate) Geeft een lagere pH 0.3 In de pens Starch 0.2 Digester Yield pH in de pens bepaald de benutting van zetmeel en Fiber celwanden 0.1 Digester 0.0 7.0 6.5 6.0 5.5 5.0 pH
  • 16. Werking bacteri谷n bij verschillende pH
  • 17. Ma誰s onder folie! Pot.koolhydraatproductie In kg/ha/dag Stay green gaat langer door met suikerproductie Einde fysische groei plant Bron: Mais Ing J.A.de Jong
  • 18. Pot.koolhydraatproductie Conclusie In kg/ha/dag Stay-green Stay Green Dry Down Einde fysische Kolf rijpt af groei plantfysisch Plant is gestopt korrel plant blijft deegrijp groen Dry down Bron: Mais Ing J.A.de Jong
  • 19. Visie Hendrix UTD Pot.koolhydraatproductieHarmonisch afrijpende rassen In kg/ha/dag Stay-green Harmonisch afrijpend Kolf en plant eindigen pH fysisch gelijk Dry down
  • 20. Visie Hendrix UTD Pot.koolhydraatproductieHarmonisch afrijpende rassen In kg/ha/dag Stay-green Harmonisch afrijpende rassen Harmonisch afrijpend VI Bepalend: Kolf en plant eindigen pH fysisch gelijk Haksellengte 12-16 mm Korrelkneuzer 2 mm Dry down Ds gehalte 36-38 %
  • 22. Plaatsing pit in de spil WZ - Index Black layer Alle rassen zijn terug gedroogd naar 30% vocht Opstapelen van zetmeel Indicatie over energie dichtheid per bekvol
  • 23. Opstappelen van zetmeel in de pit (snelheid) Zetmeel vast Melklijn Melk (vloeibaar) Zwart kurklaagje (black layer)
  • 24. Wat is het verschil? Dent Flint
  • 25. Opstappelen van zetmeel in de pit (snelheid) Hoog WZ Index Laag WZ - Index 28% Ds Eerder vullen van de pit geeft meer bloemig zetmeel (onbestendig) 32% Ds 36% Ds Het verschil kwa bestendigheid wordt gemaakt door het type: Dent Flint
  • 26. Dent Bloemachtig endosperm Onbestendig zetmeel Hoornachtig endosperm (glazig zetmeel) Bestendig zetmeel
  • 27. Flint Dent Zeer vroeg en Vroeg Middenvroeg Bol zaad Vlak zaad (kies) Ingekapseld bloemig zetmeel Zetmeel ligt boven aan oppervlak Meer bestendig Meer onbestendig
  • 28. Zetmeellijn doorgerekend Max. zetmeel Saludo
  • 29. Dank voor uw aandacht ! Vragen ?