Makanan dan minuman dalam islam
- 1. Makanan dan Minuman dalam Islam Oleh : 1. Khairunnisa (1205467) 2. Ayu Diana (1202736) 3. Titania A.L. (1205949)
- 2. Tujuan Pembelajaran : Memahami konsep dasar halal dan haram dalam islam. Memahami jenis-jenis makanan dan minuman yang diharamkan dalam islam. Memahami hikmah dibalik pengharaman beberapa jenis makanan dan minuman dalam islam. Memahami pentingnya lembaga sertifikasi halal.
- 3. Definisi Halal dan Haram Yusuf Qardhawi (2005:11) mengemukakan HALAL adalah sesuatu yang tidak menimbulkan kerugian dari Allah SWT memberikan wewenang untuk melakukannya. Sedangkan HARAM adalah sesuatu yang secara tegas dilarang Allah SWT untuk dikerjakan dan pelakunya diancam siksa dan hukuman secara permanen di akhirat bahkan terkadang ditambah dengan sangsi dunia.
- 4. Konsep Dasar Halal dan Haram dalam Islam 1. Halal dan haram adalah hak absolut Allah dan Rasul-Nya 2. Kejelasan halal dan haram 3. Halal dan haram bersifat universal
- 5. Hidangan Islami : Halal Haram dalam Makanan dan Minuman Makanan atau thaam adalah segala sesuatu yang dimakan atau dicicipi. Ada 3 hal yang perlu diperhatikan yaitu : 1. Makanan yang halal lagi baik (thoyyib) 2. Mengharamkan al khabaits 3. Makanan-makanan haram dalam hadist
- 6. Makanan yang halal lagi baik hai sekalian manusia, makanlah yang halal lagi baik dari apa yang terdapat di bumi, dan janganlah kamu mengikuti langkah-langkah setan ; karena sesungguhnya setan itu adalah musuh yang nyata bagimu. (QS AL-BAQARAH : 168)
- 7. Mengharamkan Al-khabits Al-khabits artinya yang buruk. Contoh : bangkai, darah, babi, binatang yang disemblih atas nama selain Allah, arak. diharamkan bagimu memakan bangkai, darah, daging babi, (daging hewan) yang disembelih atas nama selain Allah . (QS AL-MAIDAH : 3)
- 8. Makanan-makanan haram dalam hadist Makanan yang diharamkan dalam sabda Rasulullah yaitu : 1. Binatang buas yang bertaring dan burung yang memiliki cakar. 2. Khimar ahliyah (keledai jinak) 3. Al-jalalah 4. Hewan yang diperintahkan agama untuk dibunuh. 5. Hewan yang dilarang untuk dibunuh.
- 10. Sertifikasi halal Di Indonesia lembaga resmi yang berhak menginformasikan keharaman atau kehalalan suatu produk makanan kepada umat Islam adalah LP POM MUI (Lembaga Pengkajian pangan obat-obatan dan makanan Majelis Ulama Indonesia) yang didirikan 6 Januari 1989. lembaga ini memberikan sertifikat halal kepada perusahann yang mengajukan dan telah lulus pada uji halal yang dilakukan LPPOM MUI