Dokumen tersebut membahas tentang makanan sehat dan hygienis. Makanan sehat adalah makanan yang mengandung zat gizi yang dibutuhkan tubuh, sedangkan makanan hygienis bebas dari kuman penyakit dan sumber penyakit. Dokumen ini juga menjelaskan fungsi makanan untuk memberikan energi, pertumbuhan, dan mengatur metabolisme tubuh serta zat gizi penting seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, dan air.
1 of 19
More Related Content
Penkes Makanan sehat (Gizi Anak SD)
1. Makanan Sehat
dan
hygienis
Oleh :
Wenny Anugraini
04121303028
4. Pengertian
• Makanan hygienis adalah
makan yang tidak
mengandung kuman penyakit
atau zat yang dapat
membahayakan kesehatan.
5. 3 Fungsi utama makanan
• Untuk memberikan tenaga atau energi pada
tubuh
• Untuk pertumbuhan maupun perbaikan sel-
sel tubuh yang rusak
• Mengatur metabolisme tubuh
6. Ciri – ciri makanan Ciri-ciri makanan
yang sehat yang hygienis
• Mengandung cukup - Makanan yang tertutup
zat gizi - Terbebas dari kuman
• Tidak mengandung penyakit dan sumber
zat-zat berbahaya penyakit
(Bahan pengawet, - Makanan yang sudah di
Bahan pewarna, cuci bersih (apabila
Zat penyedap rasa) makanan yang tidak
• Makanan yang segar perlu dimasak
• Sedikit seperti buah- buahan
mengandung - Memiliki
minyak kematangan yang
cukup
7. zat - zat yang terkandung dalan
makanan sehat
a. Karbohidrat
Sebagai sumber energi utama yang sangat
penting bagi tubuh.
Contoh :
11. Mineral
e. Mineral sebagai komponen yang turut serta
membangun struktur tubuh dan ikut
memperlancar proses di dalam sel.
Contoh :
Mengandung mengandung
Zat besi kalsium