ºÝºÝߣ

ºÝºÝߣShare a Scribd company logo

Makanan Sehat & Bergizi

•Download as PPTX, PDF•
•
Jimmy Sullivan
Jimmy Sullivan

SEMOGA MANFAAT!!!!

1 of 25
Downloaded 67 times
MAKANAN SEHAT & BERGIZI NAMA KELOMPOK : 1. Binti Dwi Jayanti (11) 2. Hedy Prastiyan R. (16) 3. Kevin Muhammad A. (21) 4. Nanda Rafi F. (27) 5. Nur Syuwaidah (29)
MAIN MENU MAKANAN SEHAT MAKANAN BERGIZI ZAT DALAM MAKANAN SEHAT PENGARUH GIZI TERHADAP AKTIVITAS MANUSIA
MAKANAN SEHAT • Makanan sehat adalah makanan yang bebas bahan berbahaya, mengandung gizi yang bermanfaat bagi tubuh • Bahan berbahaya misalnya : pewarna, pengawet, pemanis buatan • Gizi yang diperlukan tubuh protein, karbohidrat, lemak, mineral penting BACK
MAKANAN BERGIZI BACK • Makanan bergizi adalah makanan yang memenuhi kebutuhan gizi tubuh • Allah swt telah menciptakan manusia dengan susunan yang sempurna sehingga memerlukan pula zat gizi yang lengkap sbg penyusunnya (karbohidrat, protein, lemak, vitamin & mineral) • Makanan bergizi TIDAK harus mahal
MAKANAN SEHAT DAN BERGIZI MENGANDUNG BERBAGAI ZAT YANG BERMANFAAT BAGI TUBUH KITA
KARBOHIDRAT Karbohidrat (Karbondioksida, oksigen, Hidrogen / air). Bersumber : beras, jagung, gandum, umbi-umbian, kentang dan lain-lain. Berguna : mendapatkan energi dan membuat cadangan tenaga (Asam Lemak)
PROTEIN Protein (protein hewani dan protein nabati) Protein hewani berasal dari daging, ikan, telur, susu. Protein nabati berasal dari kacang hijau, kacang merah, kacang tanah, kedelai dan hasil olahan. Berguna untuk • membangun sel tubuh, mengganti sel tubuh yang sudah rusak, membuat air susu, pemberi kalori, membuat enzim dan hormone tubuh.
LEMAK Lemak (lemak hewani dan lemak nabati). Bersumber dari kacang-kacangan Berguna : penghasil kalori, melarutkan Vitamin A, D, E dan Vitamin K, memberi asam lemak esensial (murni). Penyimpanan lemak ditubuh dalam bentuk cadangan lemak berfungsi : - Sebagai cadangan energi - Sebagai bantalan organ vital tubuh (Hati, Ginjal, - ---- Jantung) - Pertahanan tubuh dari benturan benda luar - Memberi bentuk tubuh
VITAMIN DAN MINERAL • Vitamin adalah senyawa organik kompleks yang esensial untuk pertumbuhan dan fungsi biologis yang lain bagi makhluk hidup.Vitamin tidak disintesis dalam tubuh,kecuali Vitamin K.Oleh karena itu,makanan yang dikonsumsi harus ada yang mengandung Vitamin.Jika tubuh tidak kekurangan vitamin akan mengakibatkan penyakit defiensi atau avitamiosis.
MACAM-MACAM VITAMIN Vitamin A Banyak terdapat pada makanan hati, susu, ikan mentega, minyak, telur, daging, sayur-sayuran, buah-buahan yang berwarna merah dan orange. Fungsinya untuk kesehatan mata kita.
Vitamin B1 Sering disebut antiberi-beri.dalam keadaan normal,setiap hari tubuh memerlukan 1-2mg Vitamin B1. Fungsi Vitamin B1 yaitu: • Sebagai koenzim dari enzim yang diperlukan dari enzim yang diperlukan dalam metabolisme karbohidrat. • Untuk mempengaruhi keseimbangan air di dalam tubuh • Untuk mempengaruhi penyerapan zat lemak oleh jonjot usus • Memelihara nafsu makan yang sehat dan pencernaan fungsinya. Bila kekurangan Vitamin B1 akan mengakibatkan penyakit beri-beri. Sumber makanannya adalah hati,jantung,ginjal,otak,susu,kuning telur,kulit ari beras,gandum,wortel biji buah polong dan ragi.
Vitamin B2 Fungsi Vitamin B2 adalah • Untuk memnidahkan rangsangan sinar ke saraf mata • Sebagai enzim pada proses oksidasi di dalam sel • Memelihara jaringan kulit sekitar mulut • Memelihara nafsu makan dan fungsi saraf • Menghasilkan energi dalam sel Bila terjadi kekurangan Vitamin ini akan mengakibatkan : • Keilosis,yaitu luka di sudut mulut • Penglihatan jadi kabur karena kornea mata jadi berpembuluh darah • Lensa mata menjadi keruh atau katarak • Terganggunya proses pertumbuhan. • Sumber makanannya adalah daging, telur, susu, keju, hati.
Vitamin B3 Fungsinya untuk mencegah penyakit pellagra. Sumber makanannya adalah hati, tomat, susu, kedelai, kol, bayam. Vitamin B6 Fungsinya untuk pertumbuhan dan pekerjaan urat saraf dan pembentukan sel darah dan sel kulit Sumbernya adalah hati, ikan, daging, dan sayuran Vitamin B12 Fungsinya adalah mencegah penyakit anemia (kurang darah). Sumber makanannya adalah hati, ikan, daging, kerang.
Vitamin C Sumber makanan vitamin C terdapat buah-buahan(jeruk, pepaya, jambu biji), sayur-sayuran (bayam, kemangi, daun singkong). Fungsi vitamin C adalah mencegah penyakit skorbut atau gusi berdarah serta sariawan.
Vitamin D Sumber makanannya adalah ikan , mentega, minyak ikan, kuning telur, susu. Fungsinya untuk mencegah kelainan tulang kaki
Vitamin E Sumber makanannya adalah kacang-kacangan, sayur-sayuran, dan kecambah. Fungsinya adalah mencegah kemandulan.
Vitamin K Sumber makanannya adalah sayuran hijau seperti bayam, kubis, daging, hati, santan, minyak kelapa sawit. Fungsinya adalah untuk proses pembekuan darah.
AIR • Tubuh manusia sebagian besar terdiri atas air. Untuk orang dewasa, air yang yang ada dalam tubuh mencapai 65-70%. Air dalam tubuh didapat dari mengkonsumsi minuman, air yang ada dalam makanan seperti buah-buahan, sayur-sayuran. Fungsinya adalah untuk zat pembangun, zat penghalus, melarutkan hasil pencernaan
MINERAL BACK Zat Besi Sumber makanannya adalah hati, kuning telur, bayam daun singkong, kacang hijau. Fungsinya untuk mencegah penyakit anemia. Zat Kapur Sumber makanannya adalah susu, ikan-ikan kecil, daun-daunan. Fungsinya adalah untuk pertumbuhan tulang dan mencegah pengeroposan tulang Iodium Sumber makanannya adalah rumput laut, ikan laut, kerang, udang. Fungsinya untuk mencegah penyakit gondok
Makanan Sehat & Bergizi
Makanan Sehat & Bergizi
PENGARUH GIZI TERHADAP AKTIVITAS MANUSIA • Pengaruh Gizi terhadap Pertumbuhan dan Perkembangan • Pengaruh Gizi terhadap Daya Tahan Tubuh • Pengaruh Gizi terhadap Kecerdasan
Pengaruh Gizi terhadap pertumbuhan dan perkembangan • Sejak dari kandungan hingga masa kanak-kanak, kebutuhan gizi harus slalu terpenuhi, anak akan tumbuh dengan baik dan perkembangan jiwa nya akan berjalan normal. • Pada masa remaja hingga dewasa bila zat gizi terpenuhi tubuhnya akan kelihatan besar dan kencang serta perkembangan mentalnya akan menjadi kuat dan tidaak takut atau minder kepada siapa saja
Pengaruh Gizi terhadap Daya Tahan Tubuh • Bila seseorang mengalami kurang gizi tentu tubuhnya akan lemah. Tubuh lemah memudahkan orang terserang penyakit. Sebaliknya, orang yang kebutuhan gizinya terpenuhi akan mempunyai daya tahan tubuh yang lebih kuat. Kalau tubuhnya kuat akan mampu melakukan aktivitas apa saja dan tidak mudaah lemah. • Pengaruh gizi terhadap produktivitas kerja orang yang kurang gizi tentu tubuhnya mudah lelah dan kurang bergairah.
Pengaruh Gizi terhadap Kecerdasan • Pada masa bayi dibawah 5 tahun (balita) , kebutuhan zat gizi khususnya zat-zat protein sangat banyak. Karena pada masa itu kecerdasan tidak akan terbentuk dengan baik jika kebutuhan gizi tidak terpenuhi. Sebaliknya, jika pada masa balita kebutuhan gizi kurang terpenuhi maka anak itu tingkat kecerdasannya kurang.

More Related Content

Makanan Sehat & Bergizi

  • 1. MAKANAN SEHAT & BERGIZI NAMA KELOMPOK : 1. Binti Dwi Jayanti (11) 2. Hedy Prastiyan R. (16) 3. Kevin Muhammad A. (21) 4. Nanda Rafi F. (27) 5. Nur Syuwaidah (29)
  • 2. MAIN MENU MAKANAN SEHAT MAKANAN BERGIZI ZAT DALAM MAKANAN SEHAT PENGARUH GIZI TERHADAP AKTIVITAS MANUSIA
  • 3. MAKANAN SEHAT • Makanan sehat adalah makanan yang bebas bahan berbahaya, mengandung gizi yang bermanfaat bagi tubuh • Bahan berbahaya misalnya : pewarna, pengawet, pemanis buatan • Gizi yang diperlukan tubuh protein, karbohidrat, lemak, mineral penting BACK
  • 4. MAKANAN BERGIZI BACK • Makanan bergizi adalah makanan yang memenuhi kebutuhan gizi tubuh • Allah swt telah menciptakan manusia dengan susunan yang sempurna sehingga memerlukan pula zat gizi yang lengkap sbg penyusunnya (karbohidrat, protein, lemak, vitamin & mineral) • Makanan bergizi TIDAK harus mahal
  • 5. MAKANAN SEHAT DAN BERGIZI MENGANDUNG BERBAGAI ZAT YANG BERMANFAAT BAGI TUBUH KITA
  • 6. KARBOHIDRAT Karbohidrat (Karbondioksida, oksigen, Hidrogen / air). Bersumber : beras, jagung, gandum, umbi-umbian, kentang dan lain-lain. Berguna : mendapatkan energi dan membuat cadangan tenaga (Asam Lemak)
  • 7. PROTEIN Protein (protein hewani dan protein nabati) Protein hewani berasal dari daging, ikan, telur, susu. Protein nabati berasal dari kacang hijau, kacang merah, kacang tanah, kedelai dan hasil olahan. Berguna untuk • membangun sel tubuh, mengganti sel tubuh yang sudah rusak, membuat air susu, pemberi kalori, membuat enzim dan hormone tubuh.
  • 8. LEMAK Lemak (lemak hewani dan lemak nabati). Bersumber dari kacang-kacangan Berguna : penghasil kalori, melarutkan Vitamin A, D, E dan Vitamin K, memberi asam lemak esensial (murni). Penyimpanan lemak ditubuh dalam bentuk cadangan lemak berfungsi : - Sebagai cadangan energi - Sebagai bantalan organ vital tubuh (Hati, Ginjal, - ---- Jantung) - Pertahanan tubuh dari benturan benda luar - Memberi bentuk tubuh
  • 9. VITAMIN DAN MINERAL • Vitamin adalah senyawa organik kompleks yang esensial untuk pertumbuhan dan fungsi biologis yang lain bagi makhluk hidup.Vitamin tidak disintesis dalam tubuh,kecuali Vitamin K.Oleh karena itu,makanan yang dikonsumsi harus ada yang mengandung Vitamin.Jika tubuh tidak kekurangan vitamin akan mengakibatkan penyakit defiensi atau avitamiosis.
  • 10. MACAM-MACAM VITAMIN Vitamin A Banyak terdapat pada makanan hati, susu, ikan mentega, minyak, telur, daging, sayur-sayuran, buah-buahan yang berwarna merah dan orange. Fungsinya untuk kesehatan mata kita.
  • 11. Vitamin B1 Sering disebut antiberi-beri.dalam keadaan normal,setiap hari tubuh memerlukan 1-2mg Vitamin B1. Fungsi Vitamin B1 yaitu: • Sebagai koenzim dari enzim yang diperlukan dari enzim yang diperlukan dalam metabolisme karbohidrat. • Untuk mempengaruhi keseimbangan air di dalam tubuh • Untuk mempengaruhi penyerapan zat lemak oleh jonjot usus • Memelihara nafsu makan yang sehat dan pencernaan fungsinya. Bila kekurangan Vitamin B1 akan mengakibatkan penyakit beri-beri. Sumber makanannya adalah hati,jantung,ginjal,otak,susu,kuning telur,kulit ari beras,gandum,wortel biji buah polong dan ragi.
  • 12. Vitamin B2 Fungsi Vitamin B2 adalah • Untuk memnidahkan rangsangan sinar ke saraf mata • Sebagai enzim pada proses oksidasi di dalam sel • Memelihara jaringan kulit sekitar mulut • Memelihara nafsu makan dan fungsi saraf • Menghasilkan energi dalam sel Bila terjadi kekurangan Vitamin ini akan mengakibatkan : • Keilosis,yaitu luka di sudut mulut • Penglihatan jadi kabur karena kornea mata jadi berpembuluh darah • Lensa mata menjadi keruh atau katarak • Terganggunya proses pertumbuhan. • Sumber makanannya adalah daging, telur, susu, keju, hati.
  • 13. Vitamin B3 Fungsinya untuk mencegah penyakit pellagra. Sumber makanannya adalah hati, tomat, susu, kedelai, kol, bayam. Vitamin B6 Fungsinya untuk pertumbuhan dan pekerjaan urat saraf dan pembentukan sel darah dan sel kulit Sumbernya adalah hati, ikan, daging, dan sayuran Vitamin B12 Fungsinya adalah mencegah penyakit anemia (kurang darah). Sumber makanannya adalah hati, ikan, daging, kerang.
  • 14. Vitamin C Sumber makanan vitamin C terdapat buah-buahan(jeruk, pepaya, jambu biji), sayur-sayuran (bayam, kemangi, daun singkong). Fungsi vitamin C adalah mencegah penyakit skorbut atau gusi berdarah serta sariawan.
  • 15. Vitamin D Sumber makanannya adalah ikan , mentega, minyak ikan, kuning telur, susu. Fungsinya untuk mencegah kelainan tulang kaki
  • 16. Vitamin E Sumber makanannya adalah kacang-kacangan, sayur-sayuran, dan kecambah. Fungsinya adalah mencegah kemandulan.
  • 17. Vitamin K Sumber makanannya adalah sayuran hijau seperti bayam, kubis, daging, hati, santan, minyak kelapa sawit. Fungsinya adalah untuk proses pembekuan darah.
  • 18. AIR • Tubuh manusia sebagian besar terdiri atas air. Untuk orang dewasa, air yang yang ada dalam tubuh mencapai 65-70%. Air dalam tubuh didapat dari mengkonsumsi minuman, air yang ada dalam makanan seperti buah-buahan, sayur-sayuran. Fungsinya adalah untuk zat pembangun, zat penghalus, melarutkan hasil pencernaan
  • 19. MINERAL BACK Zat Besi Sumber makanannya adalah hati, kuning telur, bayam daun singkong, kacang hijau. Fungsinya untuk mencegah penyakit anemia. Zat Kapur Sumber makanannya adalah susu, ikan-ikan kecil, daun-daunan. Fungsinya adalah untuk pertumbuhan tulang dan mencegah pengeroposan tulang Iodium Sumber makanannya adalah rumput laut, ikan laut, kerang, udang. Fungsinya untuk mencegah penyakit gondok
  • 22. PENGARUH GIZI TERHADAP AKTIVITAS MANUSIA • Pengaruh Gizi terhadap Pertumbuhan dan Perkembangan • Pengaruh Gizi terhadap Daya Tahan Tubuh • Pengaruh Gizi terhadap Kecerdasan
  • 23. Pengaruh Gizi terhadap pertumbuhan dan perkembangan • Sejak dari kandungan hingga masa kanak-kanak, kebutuhan gizi harus slalu terpenuhi, anak akan tumbuh dengan baik dan perkembangan jiwa nya akan berjalan normal. • Pada masa remaja hingga dewasa bila zat gizi terpenuhi tubuhnya akan kelihatan besar dan kencang serta perkembangan mentalnya akan menjadi kuat dan tidaak takut atau minder kepada siapa saja
  • 24. Pengaruh Gizi terhadap Daya Tahan Tubuh • Bila seseorang mengalami kurang gizi tentu tubuhnya akan lemah. Tubuh lemah memudahkan orang terserang penyakit. Sebaliknya, orang yang kebutuhan gizinya terpenuhi akan mempunyai daya tahan tubuh yang lebih kuat. Kalau tubuhnya kuat akan mampu melakukan aktivitas apa saja dan tidak mudaah lemah. • Pengaruh gizi terhadap produktivitas kerja orang yang kurang gizi tentu tubuhnya mudah lelah dan kurang bergairah.
  • 25. Pengaruh Gizi terhadap Kecerdasan • Pada masa bayi dibawah 5 tahun (balita) , kebutuhan zat gizi khususnya zat-zat protein sangat banyak. Karena pada masa itu kecerdasan tidak akan terbentuk dengan baik jika kebutuhan gizi tidak terpenuhi. Sebaliknya, jika pada masa balita kebutuhan gizi kurang terpenuhi maka anak itu tingkat kecerdasannya kurang.