際際滷

際際滷Share a Scribd company logo
16/03/2013




 Manajemen Kesehatan Ternak
          Domba                                                                   Apa yg dimaksud dengan BCS dan bagaimana cara
                                                                                   penilaiannya?
                                                                                  Apa ciri-ciri domba pejantan yang baik untuk bibit?
                                                                                  Apa saja yg perlu dihindari pada pemilihan induk
                                                                                   betina?
                                                                                  Apa yg dimaksud dengan maternal ability?




                                                                           1                                                                    2




                                                                                   Perbandingan kadar kolesterol dan kalori daging
                                                                                          dari beberapa spesies ternak (per 100 gram lean)
No.   Komponen Gizi                   Daging Sapi   Daging Domba/Kambing
 1    Kolesterol (mg/100 gr)             55-66             41-53               180
 2    Protein (gr/100 gr)                23,2              22-24               160
 3    Lemak (gr/100 gr)                   2,8              1,5-4,7             140
 4    Energi (KJ/100 gr)                 498              477-546              120
 5    Vitamin A (mcg/100 gr)             < 5,0             5,0-8,6             100
 6    Vitamin B6 (mg/100 gr)             0,52              0,1-0,8
                                                                                80                                           Kalori (kkal)
                                                                                60
 7    Vitamin B12 (mcg/100 gr)            2,5              1,0-2,8                                                           Kolesterol (mg)
                                                                                40
 8    Riboflavin (mg/100 gr)             0,18             0,20-0,28
                                                                                20
 9    Niacin (mg/100 gr)                  5,0             5,0-16,0
                                                                                 0
 10   Calcium (mg/100 gr)                 4,5              6,5-7,2
 11   Iron (mg/100 gr)                    1,8              1,1-3,3
 12   Phospor (mg/100 gr)                215              194-290
 13   Sodium (mg/100 gr)                 51,0              51-71
                                                                               Sumber: UNDL (2012)
Dinas Peternakan Propinsi Jawa Barat (2009)                                3




                                                                                                                                                     1
16/03/2013




DEFINISI

Kesehatan hewan                                       Pencegahan
merupakan suatu status                                 Sanitasi/Biosafety/Biosecurity/Kebersi

kondisi tubuh hewan dengan                              han
seluruh sel yang                                       Karantina
menyusunnya dan cairan                                 Vaksinasi (Imunisasi)
tubuh yang dikandungnya
secara fisiologis berfungsi                           Pengobatan
normal.                                                Disesuaikan dgn penyebab

                                                  5                                                      6




   biosafety adalah kondisi dan upaya untuk           biosecurity adalah kondisi dan upaya untuk
    melindungi personel atau operator serta               memutuskan rantai masuknya agen penyakit
    lingkungan laboratorium dan sekitarnya dari           ke induk semang dan/atau untuk menjaga
    agen penyakit hewan dengan cara menyusun              agen penyakit yang disimpan dan diisolasi
    protokol khusus, menggunakan peralatan                dalam suatu laboratorium tidak
    pendukung, dan menyusun desain fasilitas              mengontaminasi atau tidak disalahgunakan,
    pendukung                                             misalnya, untuk tujuan bioterorisme




                                                  7                                                      8




                                                                                                             2
16/03/2013




       Melakukan desinfeksi kandang dan peralatan dengan
        menyemprotkan insektisida pembasmi serangga, lalat dan hama
        lainnya.
       Membatasi penularan penyakit melalui mobilitas pegawai.
       Menjaga agar tidak setiap orang dapat bebas keluar masuk
        kandang ternak yang memungkinkan terjadinya penularan                        Wabah
        penyakit.
                                                                                                               Lingkungan
                                                                                     Agen penyk
       Membakar atau mengubur bangkai ternak yang mati karena                                      Penyakit
        penyakit menular.
       Menyediakan fasilitas desinfeksi untuk staf/karyawan.
       Segera mengeluarkan ternak yang mati dari kandang untuk
        dikubur atau dimusnahkan oleh petugas yang berwenang.
       Mengeluarkan ternak yang sakit dari kandang untuk segera
        diobati atau dipotong oleh petugas yang berwenang.                                        Managemen
                                                                      9                                                        10




       Penyakit Infeksi                                                      ORF
             Virus                                                             Pox virus
             Bakteri                                                           Sangat menular
                                                                                Lepuh pada mulut
             Parasit
             Jamur

       Penyakit non- infeksi
         Gangguan metabolisme
         Keracunan



                                                                      11                                                       12




                                                                                                                                    3
16/03/2013




   Terapi:                                                Bluetongue
                                                             Orbivirusorbiviridae
    Salep asuntol                                                Nyamuk colicoides
    Ivermectin (injeksi/ salf), gusanex                          Kepala membengkak
                                                                 Liduh biru
    Pemberantasan lalat (insektisida/ sanitasi &
    kebersihan kandang)
    Vaksinasi


                                                                                               Culicoides sp


                                                   13                                                          14




   Anthrax                                                Ekto-parasit:
       Bacillus athraxis spora                           Scabies
       Radang limpa, haemoragek                               Sarcoptes scabei
       Sangat menular                                         Kudis pada kulit
       zoonosis                                               Luka keropeng, gatal,gelisah
                                                               Anoreksia, kekurusan




                                                   15                                                          16




                                                                                                                    4
16/03/2013




                                                 Endo-parasit
   Terapi:                                      Haemonchosis
    Ivermectin (Injeksi/2 mg & salep)              Haemonchus contortus
    Sanitasi & desinfeksi kandang                  Diaree, anoreksia
                                                   kurus
    Dimandikan dg sabun colek




                                         17                                                      18




   Cacing hati                                  Penyebab: Bakteri (salmonella,
       Fasciola hepatica/F. Gigantica            clostridium, E coli), virus (rota/corona,
       Kurus                                     parvo virus), Protozoa, Parasit.
       Hati rusak                               Gejala: tinja banyak & encer, anus kotor,
       kematian                                  dehidrasi, kelemahan dan kematian.
                                                 Terapi: Disesuaikan dengan
                                                  penyebabnya
                                                  Penggantian cairan tubuh
                                                  Pemberian antibiotik (bakteri/virus)
                                                  Pemberian vitamin (supportif)



                                         19                                                      20




                                                                                                      5
16/03/2013




   Penyakit ini sering timbul dengan tiba-tiba terutama           mata mengalami konjunctivitis, kreatitis, kekeruhan
                                                                    kornea
    pada hewan dalam keadaan lelah.
   Penyebab rickettsia colesiota                                  Obat : tetracycline, zinc sulfat 2.5%, salap mata
                                                                    sulfathiazole 5%, bacitrasin salap
   Pink eye dapat disebabkan oleh mikroorganisme
                                                                   pencegahan yaitu dengan cara menyingkirkan hewan
    pathogen, benda asing, trauma dan perubahan iklim
                                                                    karier serta menjaga kualitas makanan
   Faktor-faktor yang mempengaruhi timbulnya infeksi
    pink eye yaitu lalat, debu, kelembaban, musim,
    kepadatan hewan di dalam kandang



                                                           21                                                              22




                                                                   Gangguan metabolisme
                                                                      Bloat:
                                                                        Kembung rumen
                                                                         Terapi: antibloat (dimeticone),
                                                                          minyak goreng (oral), vitamin
                                                                          (supportif), trokar


                                                                   Toksisitas/keracunan
                                                                      Keracunan sianida
                                                                      Bahan kimia lain



                                                           23                                                              24




                                                                                                                                6
16/03/2013




                                            Bila ditemukan ada hewan yang sakit:
   Perbaikan managemen pemeliharaan
      Sistem perkandangan                      Di-isoler dengan segera
      Pemberian pakan
                                                Panggil dokter Hewan

   Pengobatan
     Vaksinasi rutin
     Pemberian obat cacing




                                       25                                          26




    WE ARE WHAT WE REPEATEDLY DO




                                       27




                                                                                        7

More Related Content

Manajemen kesehatan Domba

  • 1. 16/03/2013 Manajemen Kesehatan Ternak Domba Apa yg dimaksud dengan BCS dan bagaimana cara penilaiannya? Apa ciri-ciri domba pejantan yang baik untuk bibit? Apa saja yg perlu dihindari pada pemilihan induk betina? Apa yg dimaksud dengan maternal ability? 1 2 Perbandingan kadar kolesterol dan kalori daging dari beberapa spesies ternak (per 100 gram lean) No. Komponen Gizi Daging Sapi Daging Domba/Kambing 1 Kolesterol (mg/100 gr) 55-66 41-53 180 2 Protein (gr/100 gr) 23,2 22-24 160 3 Lemak (gr/100 gr) 2,8 1,5-4,7 140 4 Energi (KJ/100 gr) 498 477-546 120 5 Vitamin A (mcg/100 gr) < 5,0 5,0-8,6 100 6 Vitamin B6 (mg/100 gr) 0,52 0,1-0,8 80 Kalori (kkal) 60 7 Vitamin B12 (mcg/100 gr) 2,5 1,0-2,8 Kolesterol (mg) 40 8 Riboflavin (mg/100 gr) 0,18 0,20-0,28 20 9 Niacin (mg/100 gr) 5,0 5,0-16,0 0 10 Calcium (mg/100 gr) 4,5 6,5-7,2 11 Iron (mg/100 gr) 1,8 1,1-3,3 12 Phospor (mg/100 gr) 215 194-290 13 Sodium (mg/100 gr) 51,0 51-71 Sumber: UNDL (2012) Dinas Peternakan Propinsi Jawa Barat (2009) 3 1
  • 2. 16/03/2013 DEFINISI Kesehatan hewan Pencegahan merupakan suatu status Sanitasi/Biosafety/Biosecurity/Kebersi kondisi tubuh hewan dengan han seluruh sel yang Karantina menyusunnya dan cairan Vaksinasi (Imunisasi) tubuh yang dikandungnya secara fisiologis berfungsi Pengobatan normal. Disesuaikan dgn penyebab 5 6 biosafety adalah kondisi dan upaya untuk biosecurity adalah kondisi dan upaya untuk melindungi personel atau operator serta memutuskan rantai masuknya agen penyakit lingkungan laboratorium dan sekitarnya dari ke induk semang dan/atau untuk menjaga agen penyakit hewan dengan cara menyusun agen penyakit yang disimpan dan diisolasi protokol khusus, menggunakan peralatan dalam suatu laboratorium tidak pendukung, dan menyusun desain fasilitas mengontaminasi atau tidak disalahgunakan, pendukung misalnya, untuk tujuan bioterorisme 7 8 2
  • 3. 16/03/2013 Melakukan desinfeksi kandang dan peralatan dengan menyemprotkan insektisida pembasmi serangga, lalat dan hama lainnya. Membatasi penularan penyakit melalui mobilitas pegawai. Menjaga agar tidak setiap orang dapat bebas keluar masuk kandang ternak yang memungkinkan terjadinya penularan Wabah penyakit. Lingkungan Agen penyk Membakar atau mengubur bangkai ternak yang mati karena Penyakit penyakit menular. Menyediakan fasilitas desinfeksi untuk staf/karyawan. Segera mengeluarkan ternak yang mati dari kandang untuk dikubur atau dimusnahkan oleh petugas yang berwenang. Mengeluarkan ternak yang sakit dari kandang untuk segera diobati atau dipotong oleh petugas yang berwenang. Managemen 9 10 Penyakit Infeksi ORF Virus Pox virus Bakteri Sangat menular Lepuh pada mulut Parasit Jamur Penyakit non- infeksi Gangguan metabolisme Keracunan 11 12 3
  • 4. 16/03/2013 Terapi: Bluetongue Orbivirusorbiviridae Salep asuntol Nyamuk colicoides Ivermectin (injeksi/ salf), gusanex Kepala membengkak Liduh biru Pemberantasan lalat (insektisida/ sanitasi & kebersihan kandang) Vaksinasi Culicoides sp 13 14 Anthrax Ekto-parasit: Bacillus athraxis spora Scabies Radang limpa, haemoragek Sarcoptes scabei Sangat menular Kudis pada kulit zoonosis Luka keropeng, gatal,gelisah Anoreksia, kekurusan 15 16 4
  • 5. 16/03/2013 Endo-parasit Terapi: Haemonchosis Ivermectin (Injeksi/2 mg & salep) Haemonchus contortus Sanitasi & desinfeksi kandang Diaree, anoreksia kurus Dimandikan dg sabun colek 17 18 Cacing hati Penyebab: Bakteri (salmonella, Fasciola hepatica/F. Gigantica clostridium, E coli), virus (rota/corona, Kurus parvo virus), Protozoa, Parasit. Hati rusak Gejala: tinja banyak & encer, anus kotor, kematian dehidrasi, kelemahan dan kematian. Terapi: Disesuaikan dengan penyebabnya Penggantian cairan tubuh Pemberian antibiotik (bakteri/virus) Pemberian vitamin (supportif) 19 20 5
  • 6. 16/03/2013 Penyakit ini sering timbul dengan tiba-tiba terutama mata mengalami konjunctivitis, kreatitis, kekeruhan kornea pada hewan dalam keadaan lelah. Penyebab rickettsia colesiota Obat : tetracycline, zinc sulfat 2.5%, salap mata sulfathiazole 5%, bacitrasin salap Pink eye dapat disebabkan oleh mikroorganisme pencegahan yaitu dengan cara menyingkirkan hewan pathogen, benda asing, trauma dan perubahan iklim karier serta menjaga kualitas makanan Faktor-faktor yang mempengaruhi timbulnya infeksi pink eye yaitu lalat, debu, kelembaban, musim, kepadatan hewan di dalam kandang 21 22 Gangguan metabolisme Bloat: Kembung rumen Terapi: antibloat (dimeticone), minyak goreng (oral), vitamin (supportif), trokar Toksisitas/keracunan Keracunan sianida Bahan kimia lain 23 24 6
  • 7. 16/03/2013 Bila ditemukan ada hewan yang sakit: Perbaikan managemen pemeliharaan Sistem perkandangan Di-isoler dengan segera Pemberian pakan Panggil dokter Hewan Pengobatan Vaksinasi rutin Pemberian obat cacing 25 26 WE ARE WHAT WE REPEATEDLY DO 27 7