ºÝºÝߣ

ºÝºÝߣShare a Scribd company logo

Manajemen operasional

•Download as PPTX, PDF•
•
Uyund Syechkermaniaa
Uyund Syechkermaniaa

Dokumen tersebut merangkum tentang strategi operasi untuk barang dan jasa. Ia menjelaskan pengertian strategi operasi dan manajemen operasi serta perbedaan strategi yang diterapkan untuk perusahaan barang dan jasa. Dokumen ini juga membahas model strategi operasi dan beberapa faktor pentingnya strategi operasi bagi suatu organisasi.

1 of 15
Downloaded 22 times
Manajemen Operasional II STRATEGI OPERASI UNTUK BARANG DAN JASA DISUSUN : KELOMPOK 2 SAPTO AJI DIDIK HARIYANTO LUTFI MAULANA NURUL DWI SAPUTRI HERWIN IRVIANA
Tujuan ï‚— Mengetahui pengertian dari strategi operasi serta manfaatnya dalam bisnis sehingga perusahaan dapat mengambil langkah-langkah jitu dalam usaha memenangkan persaingan dan bisa memuaskan hati para konsumen.
Manajemen Strategi ï‚— Strategi berasal dari bahasa Yunani stratogos yang artinya ilmu para jenderal untuk memenangkan suatu pertempuran dengan menggunakan sumber daya yang terbatas (Sihombing,2000). ï‚— Dari berbagai pengertian atau defenisi yang ada dapat disimpulkan bahwa manajemen strategi adalah suatu seni dan ilmu dari suatu pembuatan (formulating), penerapan (implementing) dan evaluasi (evaluating) keputusan-keputusan strategis antar fungsi-fungsi yang memungkinkan sebuah organisasi mencapai tujuan-tujuan masa datang (Dwiningsih,2001).
Manajemen Operasi ï‚— Dalam manajemen operasi kita berbicara tentang usaha pengelolaan (planning, organizing, actuacting, controlling) secara optimal penggunaan sumber daya/ faktor-faktor produksi (man, material, machine, methode, Manajemen Operasiney, market ) dalam proses transformasi bahan mentah menjadi produk / jasa. ï‚— Menurut Ishak (2007) manajemen operasi erat kaitannya dengan pengelolaan input menjadi output sesuai dengan strategi yang direncanakan untuk memperoleh hasil yang diinginkan.
Pengertian Strategi Operasi ï‚— Roger B.Scholder, mengemukakan bahwa strategi operasi adalah suatu fungsi yang menentukan arahan/dorongan secara keseluruhan untuk pengambilan keputusan. ï‚— Schroeder, Anderson, dan Cleveland (1986) mendefinisikan bahwa strategi operasi terdiri dari empat komponen: mission, objectives, distinctive competence, dan policies. ï‚— Menurut pendapat Skinner (1996), operasi harus berhubungan penuh dengan strategi bisnis. Strategi operasi dan keputusan harus diisi secara penuh kebutuhan dari bisnis dan harus menambah keunggulan bersaing bagi perusahaan. ï‚— Hayes dan Wheel Wrigt,1984 mengungkapkan bahwa srtategi operasi adalah strategi fungsional yang harus didukung dengan strategi bisnis dan harus menjadi pola yang konsisten dalam keputusan.
Model Strategi Operasi Strategi bisnis Strategi Operasi Misi Operasi Analisis internal Analisis Eksternal Kemampuan Khusus Tujuan Operasi Kebijakan operasi Keputusan taktikal Hasil
Model Strategi Operasi ï‚— Analisa eksternal dan internal, eksternal mencakup kompetisi, pelanggan, ekonomi, teknologi dan kondisi sosial. Contoh pengaruh eksternal yaitu, meningkatnya persaingan luar negeri, perubahan harga minyak, inflasi, kurs valuta asing yang fluktuatif dan permintaan kerja. ï‚— Misi operasi, merupakan unsur utama dari strategi operasi, didefinisikan sebagai tujuan operasi yang berhubungan dengan strategi bisnis dan perusahaan. ï‚— Distinctive competence, artinya operasi relatif harus lebih unggul dari pesaing, harus sesuai dengan misi operasi. Atau dengan kata lain dengan biaya terendah, kualitas tertinggi, pengiriman terbaik dan fleksibilitas yang besar. ï‚— Tujutan operasi, tujuan operasi dinyatakan dengan kuantitatif yang khusus dengan syarat dapat diukur. Biaya, dipandang sebagai perubahan tahunan, tetapi dapat dibandingkan dengan biaya kompetisi. Kualitas, sesuai dengan pandangan pelanggan.
Arti Sebuah Misi ï‚— Perusahaan yang beroperasi seharusnya mempunyai suatu misi sehingga bisa mengetahui arah tujuan yang ingin dicapai. Misi dapat diartikan sebagai : 1. Alasan pendirian organisasi 2. Memberian batasan dan focus. 3. Menjawab pertanyaan tentang, apa yang akan diberikan kepada masyarakat? ï‚— Adapun misi perusahaan yang ditetapkan, diantaranya sangat ditentukan factor lingkungan, konsumen, nilai dan filosofi yang berlaku, pertumbuhan perusahaan, citra di masyarakat. Untuk dapat mencapai misi yang telah ditetapkan dengan efektif dan efisien maka organisasi perlu menetapkan strategi tertentu. Oleh karena itu strategi dapat diartikan sebagai: 1. Rencana tindakan untuk mencapai misi. 2. Memperlihatkan bagaimana misi akan dicapai 3. Setiap perusahaan mempunyai strategi bisnis 4. Area fungsional mempunyai strategi
Tujuan Strategi ï‚— Tujuan suatu strategi adalah untuk mempertahankan atau mencapai suatu posisi keunggulan dibandingkan dengan pihak pesaing. ï‚— Organisasi tersebut masih harus meraih keunggulan apabila ia dapat memanfaatkan peluang-peluang di dalam lingkungan,yang memungkinkan menarik keuntungan-keuntungan dari bidang-bidang kekuatannya.
Isu-Isu Strategi Operasi ï‚— Setelah perusahaan menetapkan misi, mengembangkan dan menerapkan strategi tertentu menuntut manajer operasi untuk mempertimbangkan sejumlah isu. 1. Mutu produk yang tinggi 2. Pemanfaatan Kapasitas yang tinggi 3. Efektivitas operasi yang tinggi 4. Intensitas Investasi yang rendah 5. Biaya langsung per unit yang rendah
Perbedaan Strategi untuk Perusahaan Barang dan Jasa Produsen Produk Barang Produsen Produk Jasa Desain Produk Produk berwujud Produk tidak berwujud Kualitas Kualitas obyektif Kualitas Subyektif Proses dan Kapasitas Konsumen tidak terlibat dalam proses. Kapasitas bisa melebihi permintaan karena bisa disimpan dan dipindahkan Konsumen secara langsung terlibat dalam proses. Kapasitas harus sesuai dengan permintaan Lokasi Biasanya dekat dengan bahan baku Perlu lebih dekat dengan pelanggan Layout Fokus pada peningkatan efisiensi Dapat meningkatkan nilai produk
Perbedaan Strategi untuk Perusahaan Barang dan Jasa Produsen Produk Barang Produsen Produk Jasa Sumber Daya Manusia Fokus pada keahlian taknis, upah berdasar output Para pekerja berinteraksi langsungdengan konsumen,standar bervariasi Manajemen Rantai Pasokan Hubungan suplly chain sangat penting Hubungan supply chain penting tetapi tidak kritis Persediaan Untuk semua jenis persediaan Tidak dapat disimpan sehingga harus dicarai cara lain melayani perubahan permintaan Penjadwalan Kemampuan menyimpan mempengaruhi kecepatan produksi Seringkali ada perubahan jadwal konsumen sehingga harus menyesuaikan penjadwalan karyawan. Pemeliharaan Biasanya upaya untuk pencegahan Biasanya upaya untuk perbaikan
Penerapan Strategi  Strategi secara kontinyu dievaluasi terhadap nilai yang diberikan pada pelanggan dan realitas persaingan.  1. Mengidentifikasi tugas – tugas penting  2. Membangun dan mengisi organisasi
Beberapa Faktor Perlunya Strategi Operasi ï‚— Dorongan untuk menekan biaya (efisiensi) dan meningkatkan kualitas produk ï‚— Melemahnya bergaining position dalam menghadapi para suplier ï‚— Pesaing semakin kuat dalam pemasaran produk yang sama ï‚— Ketiadaan atau kelangkaan tenaga profesional untuk bidang keahlian tertentu dalam menciptakan kemampuan khusus.
SEKIAN PRESENTASI DARI KELOMPOK 2 SEMOGA BERMANFAAT TERIMAKASIH

More Related Content

Manajemen operasional

  • 1. Manajemen Operasional II STRATEGI OPERASI UNTUK BARANG DAN JASA DISUSUN : KELOMPOK 2 SAPTO AJI DIDIK HARIYANTO LUTFI MAULANA NURUL DWI SAPUTRI HERWIN IRVIANA
  • 2. Tujuan ï‚— Mengetahui pengertian dari strategi operasi serta manfaatnya dalam bisnis sehingga perusahaan dapat mengambil langkah-langkah jitu dalam usaha memenangkan persaingan dan bisa memuaskan hati para konsumen.
  • 3. Manajemen Strategi ï‚— Strategi berasal dari bahasa Yunani stratogos yang artinya ilmu para jenderal untuk memenangkan suatu pertempuran dengan menggunakan sumber daya yang terbatas (Sihombing,2000). ï‚— Dari berbagai pengertian atau defenisi yang ada dapat disimpulkan bahwa manajemen strategi adalah suatu seni dan ilmu dari suatu pembuatan (formulating), penerapan (implementing) dan evaluasi (evaluating) keputusan-keputusan strategis antar fungsi-fungsi yang memungkinkan sebuah organisasi mencapai tujuan-tujuan masa datang (Dwiningsih,2001).
  • 4. Manajemen Operasi ï‚— Dalam manajemen operasi kita berbicara tentang usaha pengelolaan (planning, organizing, actuacting, controlling) secara optimal penggunaan sumber daya/ faktor-faktor produksi (man, material, machine, methode, Manajemen Operasiney, market ) dalam proses transformasi bahan mentah menjadi produk / jasa. ï‚— Menurut Ishak (2007) manajemen operasi erat kaitannya dengan pengelolaan input menjadi output sesuai dengan strategi yang direncanakan untuk memperoleh hasil yang diinginkan.
  • 5. Pengertian Strategi Operasi ï‚— Roger B.Scholder, mengemukakan bahwa strategi operasi adalah suatu fungsi yang menentukan arahan/dorongan secara keseluruhan untuk pengambilan keputusan. ï‚— Schroeder, Anderson, dan Cleveland (1986) mendefinisikan bahwa strategi operasi terdiri dari empat komponen: mission, objectives, distinctive competence, dan policies. ï‚— Menurut pendapat Skinner (1996), operasi harus berhubungan penuh dengan strategi bisnis. Strategi operasi dan keputusan harus diisi secara penuh kebutuhan dari bisnis dan harus menambah keunggulan bersaing bagi perusahaan. ï‚— Hayes dan Wheel Wrigt,1984 mengungkapkan bahwa srtategi operasi adalah strategi fungsional yang harus didukung dengan strategi bisnis dan harus menjadi pola yang konsisten dalam keputusan.
  • 6. Model Strategi Operasi Strategi bisnis Strategi Operasi Misi Operasi Analisis internal Analisis Eksternal Kemampuan Khusus Tujuan Operasi Kebijakan operasi Keputusan taktikal Hasil
  • 7. Model Strategi Operasi ï‚— Analisa eksternal dan internal, eksternal mencakup kompetisi, pelanggan, ekonomi, teknologi dan kondisi sosial. Contoh pengaruh eksternal yaitu, meningkatnya persaingan luar negeri, perubahan harga minyak, inflasi, kurs valuta asing yang fluktuatif dan permintaan kerja. ï‚— Misi operasi, merupakan unsur utama dari strategi operasi, didefinisikan sebagai tujuan operasi yang berhubungan dengan strategi bisnis dan perusahaan. ï‚— Distinctive competence, artinya operasi relatif harus lebih unggul dari pesaing, harus sesuai dengan misi operasi. Atau dengan kata lain dengan biaya terendah, kualitas tertinggi, pengiriman terbaik dan fleksibilitas yang besar. ï‚— Tujutan operasi, tujuan operasi dinyatakan dengan kuantitatif yang khusus dengan syarat dapat diukur. Biaya, dipandang sebagai perubahan tahunan, tetapi dapat dibandingkan dengan biaya kompetisi. Kualitas, sesuai dengan pandangan pelanggan.
  • 8. Arti Sebuah Misi ï‚— Perusahaan yang beroperasi seharusnya mempunyai suatu misi sehingga bisa mengetahui arah tujuan yang ingin dicapai. Misi dapat diartikan sebagai : 1. Alasan pendirian organisasi 2. Memberian batasan dan focus. 3. Menjawab pertanyaan tentang, apa yang akan diberikan kepada masyarakat? ï‚— Adapun misi perusahaan yang ditetapkan, diantaranya sangat ditentukan factor lingkungan, konsumen, nilai dan filosofi yang berlaku, pertumbuhan perusahaan, citra di masyarakat. Untuk dapat mencapai misi yang telah ditetapkan dengan efektif dan efisien maka organisasi perlu menetapkan strategi tertentu. Oleh karena itu strategi dapat diartikan sebagai: 1. Rencana tindakan untuk mencapai misi. 2. Memperlihatkan bagaimana misi akan dicapai 3. Setiap perusahaan mempunyai strategi bisnis 4. Area fungsional mempunyai strategi
  • 9. Tujuan Strategi ï‚— Tujuan suatu strategi adalah untuk mempertahankan atau mencapai suatu posisi keunggulan dibandingkan dengan pihak pesaing. ï‚— Organisasi tersebut masih harus meraih keunggulan apabila ia dapat memanfaatkan peluang-peluang di dalam lingkungan,yang memungkinkan menarik keuntungan-keuntungan dari bidang-bidang kekuatannya.
  • 10. Isu-Isu Strategi Operasi ï‚— Setelah perusahaan menetapkan misi, mengembangkan dan menerapkan strategi tertentu menuntut manajer operasi untuk mempertimbangkan sejumlah isu. 1. Mutu produk yang tinggi 2. Pemanfaatan Kapasitas yang tinggi 3. Efektivitas operasi yang tinggi 4. Intensitas Investasi yang rendah 5. Biaya langsung per unit yang rendah
  • 11. Perbedaan Strategi untuk Perusahaan Barang dan Jasa Produsen Produk Barang Produsen Produk Jasa Desain Produk Produk berwujud Produk tidak berwujud Kualitas Kualitas obyektif Kualitas Subyektif Proses dan Kapasitas Konsumen tidak terlibat dalam proses. Kapasitas bisa melebihi permintaan karena bisa disimpan dan dipindahkan Konsumen secara langsung terlibat dalam proses. Kapasitas harus sesuai dengan permintaan Lokasi Biasanya dekat dengan bahan baku Perlu lebih dekat dengan pelanggan Layout Fokus pada peningkatan efisiensi Dapat meningkatkan nilai produk
  • 12. Perbedaan Strategi untuk Perusahaan Barang dan Jasa Produsen Produk Barang Produsen Produk Jasa Sumber Daya Manusia Fokus pada keahlian taknis, upah berdasar output Para pekerja berinteraksi langsungdengan konsumen,standar bervariasi Manajemen Rantai Pasokan Hubungan suplly chain sangat penting Hubungan supply chain penting tetapi tidak kritis Persediaan Untuk semua jenis persediaan Tidak dapat disimpan sehingga harus dicarai cara lain melayani perubahan permintaan Penjadwalan Kemampuan menyimpan mempengaruhi kecepatan produksi Seringkali ada perubahan jadwal konsumen sehingga harus menyesuaikan penjadwalan karyawan. Pemeliharaan Biasanya upaya untuk pencegahan Biasanya upaya untuk perbaikan
  • 13. Penerapan Strategi ï‚— Strategi secara kontinyu dievaluasi terhadap nilai yang diberikan pada pelanggan dan realitas persaingan. ï‚— 1. Mengidentifikasi tugas – tugas penting ï‚— 2. Membangun dan mengisi organisasi
  • 14. Beberapa Faktor Perlunya Strategi Operasi ï‚— Dorongan untuk menekan biaya (efisiensi) dan meningkatkan kualitas produk ï‚— Melemahnya bergaining position dalam menghadapi para suplier ï‚— Pesaing semakin kuat dalam pemasaran produk yang sama ï‚— Ketiadaan atau kelangkaan tenaga profesional untuk bidang keahlian tertentu dalam menciptakan kemampuan khusus.
  • 15. SEKIAN PRESENTASI DARI KELOMPOK 2 SEMOGA BERMANFAAT TERIMAKASIH