ºÝºÝߣ

ºÝºÝߣShare a Scribd company logo
Hur påverkar Svensk matförsörjningen klimatet?
Fossilt bränsle står för kanske 27%
av det totala. Resten kommer från
marken (47%) och djurhållning
(26%)

Energiåtgång Bostad Bilen Biffen

Diagrammet visar att mest energi
av de tre bas områden läggs på
maten och mest sparpotential
ligger där
Siffror: Folke Günter holon.se

43% av
energin i
matförsörjning
kommer från
fossilt bränsle

Om jordbruket svarar för 6% är
det sannolikt att
matförsörjningen jord till bord
ligger under 10% av det totala
klimatpåverkan

Endast 33%
används till
primärproduktion
Hur minskar vi matens
klimatpåverkan bäst?
• Ät maten från där du bor - direkt
från bonden - 6%
• Laga själv - 3%
• Undvik produkter från idisslare 17%
MEN. Det är inte resilient. 56% av energin som
används jord till bord kommer från el, hälften
av vilken kommer från icke förnybara källor

Kalkylen tar inte in
energianvändningen från jord
till jord. Hela avfall och toalett
hantering har utelämnats.
Ställgödsel behövs för
jordbruket så djuren kan inte
undvikas. EKOENHET Design
visar den mest resilienta
lösningen.
Provokativ miljömatte från http://stephenhinton.org

More Related Content

More from Stephen Hinton (20)

Market based incentives to drive circularity
Market based incentives to drive circularityMarket based incentives to drive circularity
Market based incentives to drive circularity
Stephen Hinton
Ìý
The economy as bathtub: a simple explanation
The economy as bathtub: a simple explanationThe economy as bathtub: a simple explanation
The economy as bathtub: a simple explanation
Stephen Hinton
Ìý
INSIGHTS FROM THE WATER AND FOOD AWARD
INSIGHTS FROM THE WATER AND FOOD AWARDINSIGHTS FROM THE WATER AND FOOD AWARD
INSIGHTS FROM THE WATER AND FOOD AWARD
Stephen Hinton
Ìý
Lev som en låginkomst svensk - lev klimaträttvist
Lev som en låginkomst svensk - lev klimaträttvistLev som en låginkomst svensk - lev klimaträttvist
Lev som en låginkomst svensk - lev klimaträttvist
Stephen Hinton
Ìý
Solutions for Sustainable City Design
Solutions for Sustainable City DesignSolutions for Sustainable City Design
Solutions for Sustainable City Design
Stephen Hinton
Ìý
The Story of the Humanitarian Water and Food Award
The Story of the Humanitarian Water and Food AwardThe Story of the Humanitarian Water and Food Award
The Story of the Humanitarian Water and Food Award
Stephen Hinton
Ìý
Corporate social responsibility 2:0
Corporate social responsibility 2:0Corporate social responsibility 2:0
Corporate social responsibility 2:0
Stephen Hinton
Ìý
Sustainable Economic Growth with pollution fees
Sustainable Economic Growth with pollution feesSustainable Economic Growth with pollution fees
Sustainable Economic Growth with pollution fees
Stephen Hinton
Ìý
Selection committee 2012
Selection committee 2012Selection committee 2012
Selection committee 2012
Stephen Hinton
Ìý
General presentation of Eco-Units
General presentation of Eco-UnitsGeneral presentation of Eco-Units
General presentation of Eco-Units
Stephen Hinton
Ìý
Arno Rosemarin: Flexible fees workshops workshop sept 15 2011
Arno Rosemarin: Flexible fees workshops workshop sept 15 2011Arno Rosemarin: Flexible fees workshops workshop sept 15 2011
Arno Rosemarin: Flexible fees workshops workshop sept 15 2011
Stephen Hinton
Ìý
Vilken framtid förbereder vi oss för?
Vilken framtid förbereder vi oss för?Vilken framtid förbereder vi oss för?
Vilken framtid förbereder vi oss för?
Stephen Hinton
Ìý
Flexible fees from a strategic sustainability perspective
Flexible fees from a strategic sustainability perspectiveFlexible fees from a strategic sustainability perspective
Flexible fees from a strategic sustainability perspective
Stephen Hinton
Ìý
Flexible emissions fees 2011-09-15-2
Flexible emissions fees 2011-09-15-2Flexible emissions fees 2011-09-15-2
Flexible emissions fees 2011-09-15-2
Stephen Hinton
Ìý
Sustainable Consumption and Production
Sustainable Consumption and Production Sustainable Consumption and Production
Sustainable Consumption and Production
Stephen Hinton
Ìý
Flexible emission fees in practice
Flexible emission fees in practiceFlexible emission fees in practice
Flexible emission fees in practice
Stephen Hinton
Ìý
Sustainable Intentional Village
Sustainable Intentional VillageSustainable Intentional Village
Sustainable Intentional Village
Stephen Hinton
Ìý
Eco village culture to and industrial economy city culture r1
Eco village culture to and industrial economy city culture r1Eco village culture to and industrial economy city culture r1
Eco village culture to and industrial economy city culture r1
Stephen Hinton
Ìý
Rob Hopkins' Transition Cookbook
Rob Hopkins' Transition CookbookRob Hopkins' Transition Cookbook
Rob Hopkins' Transition Cookbook
Stephen Hinton
Ìý
HVR water purification
HVR water purificationHVR water purification
HVR water purification
Stephen Hinton
Ìý
Market based incentives to drive circularity
Market based incentives to drive circularityMarket based incentives to drive circularity
Market based incentives to drive circularity
Stephen Hinton
Ìý
The economy as bathtub: a simple explanation
The economy as bathtub: a simple explanationThe economy as bathtub: a simple explanation
The economy as bathtub: a simple explanation
Stephen Hinton
Ìý
INSIGHTS FROM THE WATER AND FOOD AWARD
INSIGHTS FROM THE WATER AND FOOD AWARDINSIGHTS FROM THE WATER AND FOOD AWARD
INSIGHTS FROM THE WATER AND FOOD AWARD
Stephen Hinton
Ìý
Lev som en låginkomst svensk - lev klimaträttvist
Lev som en låginkomst svensk - lev klimaträttvistLev som en låginkomst svensk - lev klimaträttvist
Lev som en låginkomst svensk - lev klimaträttvist
Stephen Hinton
Ìý
Solutions for Sustainable City Design
Solutions for Sustainable City DesignSolutions for Sustainable City Design
Solutions for Sustainable City Design
Stephen Hinton
Ìý
The Story of the Humanitarian Water and Food Award
The Story of the Humanitarian Water and Food AwardThe Story of the Humanitarian Water and Food Award
The Story of the Humanitarian Water and Food Award
Stephen Hinton
Ìý
Corporate social responsibility 2:0
Corporate social responsibility 2:0Corporate social responsibility 2:0
Corporate social responsibility 2:0
Stephen Hinton
Ìý
Sustainable Economic Growth with pollution fees
Sustainable Economic Growth with pollution feesSustainable Economic Growth with pollution fees
Sustainable Economic Growth with pollution fees
Stephen Hinton
Ìý
Selection committee 2012
Selection committee 2012Selection committee 2012
Selection committee 2012
Stephen Hinton
Ìý
General presentation of Eco-Units
General presentation of Eco-UnitsGeneral presentation of Eco-Units
General presentation of Eco-Units
Stephen Hinton
Ìý
Arno Rosemarin: Flexible fees workshops workshop sept 15 2011
Arno Rosemarin: Flexible fees workshops workshop sept 15 2011Arno Rosemarin: Flexible fees workshops workshop sept 15 2011
Arno Rosemarin: Flexible fees workshops workshop sept 15 2011
Stephen Hinton
Ìý
Vilken framtid förbereder vi oss för?
Vilken framtid förbereder vi oss för?Vilken framtid förbereder vi oss för?
Vilken framtid förbereder vi oss för?
Stephen Hinton
Ìý
Flexible fees from a strategic sustainability perspective
Flexible fees from a strategic sustainability perspectiveFlexible fees from a strategic sustainability perspective
Flexible fees from a strategic sustainability perspective
Stephen Hinton
Ìý
Flexible emissions fees 2011-09-15-2
Flexible emissions fees 2011-09-15-2Flexible emissions fees 2011-09-15-2
Flexible emissions fees 2011-09-15-2
Stephen Hinton
Ìý
Sustainable Consumption and Production
Sustainable Consumption and Production Sustainable Consumption and Production
Sustainable Consumption and Production
Stephen Hinton
Ìý
Flexible emission fees in practice
Flexible emission fees in practiceFlexible emission fees in practice
Flexible emission fees in practice
Stephen Hinton
Ìý
Sustainable Intentional Village
Sustainable Intentional VillageSustainable Intentional Village
Sustainable Intentional Village
Stephen Hinton
Ìý
Eco village culture to and industrial economy city culture r1
Eco village culture to and industrial economy city culture r1Eco village culture to and industrial economy city culture r1
Eco village culture to and industrial economy city culture r1
Stephen Hinton
Ìý
Rob Hopkins' Transition Cookbook
Rob Hopkins' Transition CookbookRob Hopkins' Transition Cookbook
Rob Hopkins' Transition Cookbook
Stephen Hinton
Ìý
HVR water purification
HVR water purificationHVR water purification
HVR water purification
Stephen Hinton
Ìý

Mat och klimat

  • 1. Hur pÃ¥verkar Svensk matförsörjningen klimatet? Fossilt bränsle stÃ¥r för kanske 27% av det totala. Resten kommer frÃ¥n marken (47%) och djurhÃ¥llning (26%) EnergiÃ¥tgÃ¥ng Bostad Bilen Biffen Diagrammet visar att mest energi av de tre bas omrÃ¥den läggs pÃ¥ maten och mest sparpotential ligger där Siffror: Folke Günter holon.se 43% av energin i matförsörjning kommer frÃ¥n fossilt bränsle Om jordbruket svarar för 6% är det sannolikt att matförsörjningen jord till bord ligger under 10% av det totala klimatpÃ¥verkan Endast 33% används till primärproduktion Hur minskar vi matens klimatpÃ¥verkan bäst? • Ät maten frÃ¥n där du bor - direkt frÃ¥n bonden - 6% • Laga själv - 3% • Undvik produkter frÃ¥n idisslare 17% MEN. Det är inte resilient. 56% av energin som används jord till bord kommer frÃ¥n el, hälften av vilken kommer frÃ¥n icke förnybara källor Kalkylen tar inte in energianvändningen frÃ¥n jord till jord. Hela avfall och toalett hantering har utelämnats. Ställgödsel behövs för jordbruket sÃ¥ djuren kan inte undvikas. EKOENHET Design visar den mest resilienta lösningen. Provokativ miljömatte frÃ¥n http://stephenhinton.org