ºÝºÝߣ

ºÝºÝߣShare a Scribd company logo

Menu 1000 harapan.pdf

•
•
R
Rena Febriana

Dokumen tersebut memberikan contoh menu seimbang untuk ibu hamil, bayi, anak, dan anak pra sekolah berdasarkan AKG (Angka Kecukupan Gizi). Menu tersebut mencakup makanan pagi, siang, sore, dan malam beserta kandungan gizinya sesuai kebutuhan harian.

1 of 31
Download to read offline
Menu 1000 harapan bergizi seimbang Dinas Kesehatan Kabupaten Tuban
Kebutuhan gizi ibu hamil berdasarkan AKG (Angka Kecukupan Gizi) Total M.Pagi Snack Pagi M.Siang Snack Sore M.Malam Energi (kalori) 2536 650,2 256,2 742,1 263,2 624,3 Protein (gram) 97,9 26,2 2,7 30,8 11,9 26,3 Lemak (gram) 126,3 33,8 11 33,4 17,1 31 KH (gram) 264,6 62,6 40,8 84 17,6 59,6
Contoh Menu sehari untuk ibu hamil MAKAN PAGI 06.30 WIB Nasi Putih 100 gram = 2 Centong Rice cooker Telur Dadar 60 gram = 1 butir Tahu Bumbu Kecap 40 gram = 1 buah sedang Tumis Kangkung 100 gram = 10 Sdm Jeruk Manis 60 gram = 1 buah sedang Air Mineral Susu Ibu Hamil (08.00 WIB) ) 46 gram = 2 ½ sdm = 1 gelas (200 ml) Kandungan Gizi Energi : 650,2 kalori Protein : 26,2 gram Lemak : 233,8 gram Karbohidrat : 62,6 gram
UKURAN RUMAH TANGGA (URT)
Selingan Pagi 10.00 WIB Pisang Goreng 60 gram = 1 buah Semangka Potong 200 gram= 2 potong Kandungan Gizi Energi : 256,2 Kalori Protein : 2,7 gram Lemak : 11 gram Karbohidrat : 40,8 gram
Makan Siang 12.30 WIB Lontong 150 gram = 1 ½ buah sdg Ayam Goreng 60 gram = 1 ptg dada atas Botok Tempe 50 gram = 1 potong besar Sayur Lodeh manisa 100 gram = 3 sendok sayur Pepaya Potong 100 gram = 1 potong Air Mineral Kandungan Gizi Energi : 742,1 Kalori Protein : 30,8 gram Lemak : 33,4 gram Karbohidrat : 84 gram
UKURAN RUMAH TANGGA (URT)
Selingan Sore 15.00 WIB Lumpia Isi Sayuran 250 gram = 2 buah Kandungan Gizi Energi : 263,2 Kalori Protein : 11,9 gram Lemak : 17,1 gram Karbohidrat : 17,6 gram
Makan Malam 18.30 WIB Nasi Putih 100 gram = 2 centong rice cooker Ikan Mujair Goreng 25 gram = 1 ekor kecil Perkedel Tahu 40 gram = 1 ptg sedang Capcay Goreng 150 gram = 5 sendok Sayur Air mineral Susu Ibu Hamil (20.00 WIB) 46 gram = 2 ½ sdm = 1 gelas (200 ml) Kandungan Gizi Energi : 624,3 Kalori Protein : 26,3 gram Lemak : 31 gram Karbohidrat : 59,6 gram
Ukuran rumah tangga (urt)
Kebutuhan gizi bayi (Usia 7-11bulan) berdasarkan AKG (Angka Kecukupan Gizi) Total M.Pagi Snack Pagi M.Siang Snack Sore M.Malam Energi (kalori) 734,2 184 72,3 227,8 71,9 178,2 Protein (gram) 37,3 8,3 0,7 13,2 4,2 10,9 Lemak (gram) 23,8 7,6 0 8,5 2,1 5,6 KH (gram) 96,1 21,7 17,9 24,8 9,7 22
Contoh menu sehari untuk bayi Makan Pagi Nasi Tim 75 gram = 5 Sdm Tumis Ayam Cincang Serba Tahu Daging Ayam Suwir 15 gram = 1 ½ Sdm Wortel 20 gram = 2 Sdm Tahu 10 gram = 1 Sdm Kandungan Gizi Energi : 184 Kalori Protein : 8,3 gram Lemak : 7,6 gram Karbohidrat : 21,7 gram
Selingan pagi Puding Ubi Ungu 40 gram = 2 buah Kandungan Gizi Energi : 72,3 Kalori Protein : 0,7 gram Lemak : 0 gram Karbohidrat : 17,3 gram
Makan Siang Nasi Tim Cincang 4 Bintang Nasi Tim 75 gram = 5 Sdm Hati Ayam Goreng 30 gram = 1 potong Tempe Goreng 20 gram = ½ buah Brokoli 20 gram = 1 Sdm Wortel 20 gram = 2 Sdm Kandungan Gizi Energi : 227,8 Kalori Protein : 13,2 gram Lemak : 8,5 gram Karbohidrat : 24,8 gram
Selingan sore Makaroni Tahu Kukus 20 gram = 1 buah (makaroni, wortel, susu, tahu) Kandungan Gizi Energi : 71,9 Kalori Protein : 4,2 gram Lemak : 2,1 gram Karbohidrat : 9,7 gram
Makan Malam Tim Saring Komplit Nasi Tim 75 gram = 5 Sdm Ikan tongkol goreng 50 gram = 3 Sdm Bayam rebus 20 gram = 2 Sdm Kacang Merah Rebus 20 gram = 2 Sdm Kandungan Gizi Energi : 178,2 Kalori Protein : 10,9 gram Lemak : 5,6 gram Karbohidrat : 22 gram
Kebutuhan gizi anak berdasarkan AKG (Angka Kecukupan Gizi) Total M.Pagi Snack Pagi M.Siang Snack Sore M.Mala m Energi (kalori) 1108,7 283,9 119,2 311,5 106,9 287,2 Protein (gram) 50,6 12,5 1,5 16,3 6,5 13,8 Lemak (gram) 52,1 14,1 5,2 15,7 3,7 13,4 KH (gram) 118 28,2 16,8 26,8 18,1 28,1
Contoh menu sehari untuk anak Makan Pagi Nasi Putih 75 gram = 5 Sdm Lele goreng 30 gram = 1 ekor kecil Tempe goreng 30 gram = 1 Potong kecil Sayur Bayam 50 gram = 5 Sdm Kandungan Gizi Energi : 283,9 Kalori Protein : 12,5 gram Lemak : 14,1 gram Karbohidrat : 28,2 gram
Selingan pagi Pepaya Potong 50 gram = ½ Potong Biskuit 20 gram = 3 Keping Kandungan Gizi Energi : 119,2 kalori Protein : 1,5 gram Lemak : 5,2 gram Karbohidrat : 16,8 gram
Makan siang Nasi Putih 75 gram = 5 Sdm Telur dadar 60 gram = 1 butir Sapo Tahu Ayam suwir 10 gram = 1 Sdm Tahu 40 gram = 1 buah Wortel 30 gram = 3 Sdm Kandungan Gizi Energi : 311,5 kalori Protein : 16,3 gram Lemak : 15,7 gram Karbohidrat : 26,8 gram
Selingan sore Pisang Bakar Cokelat 50 gram =1/2 buah Kandungan Gizi Energi : 106,9 kalori Protein : 6,5 gram Lemak : 3,7 gram Karbohidrat : 18,1 gram
Makan malam Nasi Putih 75 gram = 5 Sdm Semur Ayam Tempe Ayam Paha Bawah 30 gram = 1 potong Tempe 25 gram = 1 potong kecil Cah Brokoli 50 gram = 5 Sdm Kandungan Gizi Energi :287,8 kalori Protein : 13,8 gram Lemak : 13,4 gram Karbohidrat : 28,1 gram
Penting !! ï‚´ Usia 0-6 bulan hanya diberikan ASI saja ï‚´ Usia 6-24 bulan diberikan ASI dan Makanan Pendampiang ASI ï‚´ ASI diberikan sesering mungkin dan semau bayi ï‚´ MP ASI sesuai dengan faktor-faktor yang perlu diperhatikan dalam Pemberian Makanan Bayi dan Anak yaitu Usia, Frekuensi, Jumlah, Tekstur, Variasi, Kebersihan, dan Responsif
Kebutuhan gizi anak pra sekolah menurut Akg (angka kecukupan gizi) Total M.Pagi Snack Pagi M.Siang Snack Sore M.Malam Energi (kalori) 1631,5 417,3 170 462,6 171,6 410 Protein (gram) 65,6 14,9 2,3 20,4 7,7 20,3 Lemak (gram) 85 25,6 5,3 20,2 10,5 23,4 KH (gram) 161 33,5 29,6 53,9 12,9 31,1
Contoh Menu sehari untuk anak pra sekolah MAKAN PAGI 06.30 WIB Nasi Goreng Campur 100 gram = 2 Centong Rice Cooker Nasi Putih, Sawi Hijau, Wortel, Bakso Sapi, Minyak Goreng ) Tahu Goreng 40 gram = 1 buah sedang Apel Manalagi 61 gram = 1 buah Air Mineral Kandungan Gizi Energi : 417,3 Kalori Protein : 14,9 gram Lemak : 25,6 gram Karbohidrat : 33,5gram
Urt (ukuran rumah tangga)
Selingan pagi 10.00 WIB Pisang Molen 20 gram = ½ buah Kandungan Gizi Energi : 170 Kalori Protein : 2,3 gram Lemak : 5,3 gram Karbohidrat : 29,6 gram
Makan Siang 12.30 WIB Nasi Putih 100 gram = 2 centong rice cooker Ikan Kembung Goreng 40 gram = 1 ekor kecil Tempe orek 45 gram = 3 sdm Sup Sayuran makaroni 120 gram = 4 sendok sayur Buah Melon 50 gram = ½ potong besar Air mineral Kandungan Gizi Energi : 462,6 kalori Protein : 20,4gram Lemak : 20,2gram Karbohidrat : 53,9 gram
Urt (ukuran rumah tangga)
Selingan Sore 15.00 wib Tahu Fantasi 80 gram = 2 buah sedang Kandungan Gizi Energi : 171,6 Kalori Protein : 7,7 gram Lemak : 10,5 gram Karbohidrat : 12,9 gram
Makan Malam 18.30 wib Mie Goreng Seafood 150 gram = ½ porsi Tahu Krispy 40 gram = 1 buah sedang Belimbing 50 gram = ½ buah Air Mineral Susu (20.00 WIB) 200 ml = 1 gelas Kandungan Gizi Energi : 410 kalori Protein : 20,3 gram Lemak : 23,4 gram Karbohidrat : 31,2 gram

More Related Content

Menu 1000 harapan.pdf

  • 1. Menu 1000 harapan bergizi seimbang Dinas Kesehatan Kabupaten Tuban
  • 2. Kebutuhan gizi ibu hamil berdasarkan AKG (Angka Kecukupan Gizi) Total M.Pagi Snack Pagi M.Siang Snack Sore M.Malam Energi (kalori) 2536 650,2 256,2 742,1 263,2 624,3 Protein (gram) 97,9 26,2 2,7 30,8 11,9 26,3 Lemak (gram) 126,3 33,8 11 33,4 17,1 31 KH (gram) 264,6 62,6 40,8 84 17,6 59,6
  • 3. Contoh Menu sehari untuk ibu hamil MAKAN PAGI 06.30 WIB Nasi Putih 100 gram = 2 Centong Rice cooker Telur Dadar 60 gram = 1 butir Tahu Bumbu Kecap 40 gram = 1 buah sedang Tumis Kangkung 100 gram = 10 Sdm Jeruk Manis 60 gram = 1 buah sedang Air Mineral Susu Ibu Hamil (08.00 WIB) ) 46 gram = 2 ½ sdm = 1 gelas (200 ml) Kandungan Gizi Energi : 650,2 kalori Protein : 26,2 gram Lemak : 233,8 gram Karbohidrat : 62,6 gram
  • 5. Selingan Pagi 10.00 WIB Pisang Goreng 60 gram = 1 buah Semangka Potong 200 gram= 2 potong Kandungan Gizi Energi : 256,2 Kalori Protein : 2,7 gram Lemak : 11 gram Karbohidrat : 40,8 gram
  • 6. Makan Siang 12.30 WIB Lontong 150 gram = 1 ½ buah sdg Ayam Goreng 60 gram = 1 ptg dada atas Botok Tempe 50 gram = 1 potong besar Sayur Lodeh manisa 100 gram = 3 sendok sayur Pepaya Potong 100 gram = 1 potong Air Mineral Kandungan Gizi Energi : 742,1 Kalori Protein : 30,8 gram Lemak : 33,4 gram Karbohidrat : 84 gram
  • 8. Selingan Sore 15.00 WIB Lumpia Isi Sayuran 250 gram = 2 buah Kandungan Gizi Energi : 263,2 Kalori Protein : 11,9 gram Lemak : 17,1 gram Karbohidrat : 17,6 gram
  • 9. Makan Malam 18.30 WIB Nasi Putih 100 gram = 2 centong rice cooker Ikan Mujair Goreng 25 gram = 1 ekor kecil Perkedel Tahu 40 gram = 1 ptg sedang Capcay Goreng 150 gram = 5 sendok Sayur Air mineral Susu Ibu Hamil (20.00 WIB) 46 gram = 2 ½ sdm = 1 gelas (200 ml) Kandungan Gizi Energi : 624,3 Kalori Protein : 26,3 gram Lemak : 31 gram Karbohidrat : 59,6 gram
  • 11. Kebutuhan gizi bayi (Usia 7-11bulan) berdasarkan AKG (Angka Kecukupan Gizi) Total M.Pagi Snack Pagi M.Siang Snack Sore M.Malam Energi (kalori) 734,2 184 72,3 227,8 71,9 178,2 Protein (gram) 37,3 8,3 0,7 13,2 4,2 10,9 Lemak (gram) 23,8 7,6 0 8,5 2,1 5,6 KH (gram) 96,1 21,7 17,9 24,8 9,7 22
  • 12. Contoh menu sehari untuk bayi Makan Pagi Nasi Tim 75 gram = 5 Sdm Tumis Ayam Cincang Serba Tahu Daging Ayam Suwir 15 gram = 1 ½ Sdm Wortel 20 gram = 2 Sdm Tahu 10 gram = 1 Sdm Kandungan Gizi Energi : 184 Kalori Protein : 8,3 gram Lemak : 7,6 gram Karbohidrat : 21,7 gram
  • 13. Selingan pagi Puding Ubi Ungu 40 gram = 2 buah Kandungan Gizi Energi : 72,3 Kalori Protein : 0,7 gram Lemak : 0 gram Karbohidrat : 17,3 gram
  • 14. Makan Siang Nasi Tim Cincang 4 Bintang Nasi Tim 75 gram = 5 Sdm Hati Ayam Goreng 30 gram = 1 potong Tempe Goreng 20 gram = ½ buah Brokoli 20 gram = 1 Sdm Wortel 20 gram = 2 Sdm Kandungan Gizi Energi : 227,8 Kalori Protein : 13,2 gram Lemak : 8,5 gram Karbohidrat : 24,8 gram
  • 15. Selingan sore Makaroni Tahu Kukus 20 gram = 1 buah (makaroni, wortel, susu, tahu) Kandungan Gizi Energi : 71,9 Kalori Protein : 4,2 gram Lemak : 2,1 gram Karbohidrat : 9,7 gram
  • 16. Makan Malam Tim Saring Komplit Nasi Tim 75 gram = 5 Sdm Ikan tongkol goreng 50 gram = 3 Sdm Bayam rebus 20 gram = 2 Sdm Kacang Merah Rebus 20 gram = 2 Sdm Kandungan Gizi Energi : 178,2 Kalori Protein : 10,9 gram Lemak : 5,6 gram Karbohidrat : 22 gram
  • 17. Kebutuhan gizi anak berdasarkan AKG (Angka Kecukupan Gizi) Total M.Pagi Snack Pagi M.Siang Snack Sore M.Mala m Energi (kalori) 1108,7 283,9 119,2 311,5 106,9 287,2 Protein (gram) 50,6 12,5 1,5 16,3 6,5 13,8 Lemak (gram) 52,1 14,1 5,2 15,7 3,7 13,4 KH (gram) 118 28,2 16,8 26,8 18,1 28,1
  • 18. Contoh menu sehari untuk anak Makan Pagi Nasi Putih 75 gram = 5 Sdm Lele goreng 30 gram = 1 ekor kecil Tempe goreng 30 gram = 1 Potong kecil Sayur Bayam 50 gram = 5 Sdm Kandungan Gizi Energi : 283,9 Kalori Protein : 12,5 gram Lemak : 14,1 gram Karbohidrat : 28,2 gram
  • 19. Selingan pagi Pepaya Potong 50 gram = ½ Potong Biskuit 20 gram = 3 Keping Kandungan Gizi Energi : 119,2 kalori Protein : 1,5 gram Lemak : 5,2 gram Karbohidrat : 16,8 gram
  • 20. Makan siang Nasi Putih 75 gram = 5 Sdm Telur dadar 60 gram = 1 butir Sapo Tahu Ayam suwir 10 gram = 1 Sdm Tahu 40 gram = 1 buah Wortel 30 gram = 3 Sdm Kandungan Gizi Energi : 311,5 kalori Protein : 16,3 gram Lemak : 15,7 gram Karbohidrat : 26,8 gram
  • 21. Selingan sore Pisang Bakar Cokelat 50 gram =1/2 buah Kandungan Gizi Energi : 106,9 kalori Protein : 6,5 gram Lemak : 3,7 gram Karbohidrat : 18,1 gram
  • 22. Makan malam Nasi Putih 75 gram = 5 Sdm Semur Ayam Tempe Ayam Paha Bawah 30 gram = 1 potong Tempe 25 gram = 1 potong kecil Cah Brokoli 50 gram = 5 Sdm Kandungan Gizi Energi :287,8 kalori Protein : 13,8 gram Lemak : 13,4 gram Karbohidrat : 28,1 gram
  • 23. Penting !! ï‚´ Usia 0-6 bulan hanya diberikan ASI saja ï‚´ Usia 6-24 bulan diberikan ASI dan Makanan Pendampiang ASI ï‚´ ASI diberikan sesering mungkin dan semau bayi ï‚´ MP ASI sesuai dengan faktor-faktor yang perlu diperhatikan dalam Pemberian Makanan Bayi dan Anak yaitu Usia, Frekuensi, Jumlah, Tekstur, Variasi, Kebersihan, dan Responsif
  • 24. Kebutuhan gizi anak pra sekolah menurut Akg (angka kecukupan gizi) Total M.Pagi Snack Pagi M.Siang Snack Sore M.Malam Energi (kalori) 1631,5 417,3 170 462,6 171,6 410 Protein (gram) 65,6 14,9 2,3 20,4 7,7 20,3 Lemak (gram) 85 25,6 5,3 20,2 10,5 23,4 KH (gram) 161 33,5 29,6 53,9 12,9 31,1
  • 25. Contoh Menu sehari untuk anak pra sekolah MAKAN PAGI 06.30 WIB Nasi Goreng Campur 100 gram = 2 Centong Rice Cooker Nasi Putih, Sawi Hijau, Wortel, Bakso Sapi, Minyak Goreng ) Tahu Goreng 40 gram = 1 buah sedang Apel Manalagi 61 gram = 1 buah Air Mineral Kandungan Gizi Energi : 417,3 Kalori Protein : 14,9 gram Lemak : 25,6 gram Karbohidrat : 33,5gram
  • 26. Urt (ukuran rumah tangga)
  • 27. Selingan pagi 10.00 WIB Pisang Molen 20 gram = ½ buah Kandungan Gizi Energi : 170 Kalori Protein : 2,3 gram Lemak : 5,3 gram Karbohidrat : 29,6 gram
  • 28. Makan Siang 12.30 WIB Nasi Putih 100 gram = 2 centong rice cooker Ikan Kembung Goreng 40 gram = 1 ekor kecil Tempe orek 45 gram = 3 sdm Sup Sayuran makaroni 120 gram = 4 sendok sayur Buah Melon 50 gram = ½ potong besar Air mineral Kandungan Gizi Energi : 462,6 kalori Protein : 20,4gram Lemak : 20,2gram Karbohidrat : 53,9 gram
  • 29. Urt (ukuran rumah tangga)
  • 30. Selingan Sore 15.00 wib Tahu Fantasi 80 gram = 2 buah sedang Kandungan Gizi Energi : 171,6 Kalori Protein : 7,7 gram Lemak : 10,5 gram Karbohidrat : 12,9 gram
  • 31. Makan Malam 18.30 wib Mie Goreng Seafood 150 gram = ½ porsi Tahu Krispy 40 gram = 1 buah sedang Belimbing 50 gram = ½ buah Air Mineral Susu (20.00 WIB) 200 ml = 1 gelas Kandungan Gizi Energi : 410 kalori Protein : 20,3 gram Lemak : 23,4 gram Karbohidrat : 31,2 gram