ºÝºÝߣ

ºÝºÝߣShare a Scribd company logo
MORFOLOGI DAN ANATOMI TOMAT


                    Oleh : Nunik Eka Diana
TOMAT

 Tomat
 Klasifikasi tomat

 Kerajaan      : Plantae
 Ordo          :Solanales
 Famili        :Solanaceae
 Genus         :Solanum
 Spesies       :S. lycopersicum
SEJARAH TOMAT
 Tomat (Solanum lycopersicum syn.
  Lycopersicum esculentum) adalah tumbuhan
  dari keluarga Solanaceae, tumbuhan asli
  Amerika Tengah dan Selatan, dari Meksiko
  sampai Peru. Tomat merupakan tumbuhan
  siklus hidup singkat, dapat tumbuh setinggi 1
  sampai 3 meter. Tomat merupakan keluarga
  dekat dari kentang.
 Kata "tomat" berasal dari kata dalam bahasa
  Nahuatl, tomatl (dieja: /tɔ.matɬ/).
DESKRIPSI TANAMAN
   Ditanam sebagai tanaman buah di ladang, pekarangan, atau
    ditemukan liar pada ketinggian 1--1600 m dpl. Tanaman ini tidak
    tahan hujan, sinar matahari terik, serta menghendaki tanah yang
    gembur dan subur. Terna setahun ini tumbuh tegak atau
    bersandar pada tanaman lain, tinggi 0,5--2,5 m, bercabang
    banyak, berambut, dan berbau kuat. Batang bulat, menebal pada
    buku-bukunya, berambut kasar warnanya hijau keputihan. Daun
    majemuk menyirip, letak berseling, bentuknya bulat telur sampai
    memanjang, ujung runcing (acutus), pangkal membulat, helaian
    daun yang besar tepinya berlekuk, helaian yang lebih kecil
    tepinya bergerigi, panjang 10--40 cm, warnanya hijau muda.
    Bunga majemuk, berkumpul dalam rangkaian berupa tandan,
    bertangkai, mahkota berbentuk bintang, warnanya kuning
MORFOLOGI BUAH TOMAT

   Buahnya buah buni, berdaging, kulitnya tipis
    licin mengkilap, beragam dalam bentuk
    maupun ukurannya, warnanya kuning atau
    merah. Bijinya banyak, pipih, warnanya
    kuning kecokelatan. Buah tomat bisa
    dimakan langsung, dibuat jus, saus tomat,
    dimasak, dibuat sambal goreng, atau dibuat
    acar tomat
BAGIAN-BAGIAN BUAH TOMAT



                  Mesocarp



                Eksocarp

                Endocarp

                          Plasenta


                   Biji
MORFOLOGI DAN ANATOMI BIJI TOMAT

   Biji tomat berbentuk pipih, berbulu dan
    diselimuti daging buah. Warna bijinya ada
    yang putih, putih kekuningan, ada juga yang
    kecoklatan.
BAGIAN-BAGIAN BIJI TOMAT
PERKECAMBAHAN BIJI TOMAT
   Proses :
LANJUTAN

   Perkecambahan biji tomat termasuk dalam
    katagori tipe perkecambahan epigeal,
    dimana radikel muncul dan diikuti dengan
    memanjangnya hipokotil dan membawa
    serta kotiledon dan plumula ke atas
    permukaan tanah.

More Related Content

Morfologi dan anatomi tomat

  • 1. MORFOLOGI DAN ANATOMI TOMAT Oleh : Nunik Eka Diana
  • 2. TOMAT  Tomat  Klasifikasi tomat  Kerajaan : Plantae  Ordo :Solanales  Famili :Solanaceae  Genus :Solanum  Spesies :S. lycopersicum
  • 3. SEJARAH TOMAT  Tomat (Solanum lycopersicum syn. Lycopersicum esculentum) adalah tumbuhan dari keluarga Solanaceae, tumbuhan asli Amerika Tengah dan Selatan, dari Meksiko sampai Peru. Tomat merupakan tumbuhan siklus hidup singkat, dapat tumbuh setinggi 1 sampai 3 meter. Tomat merupakan keluarga dekat dari kentang.  Kata "tomat" berasal dari kata dalam bahasa Nahuatl, tomatl (dieja: /tÉ”.matɬ/).
  • 4. DESKRIPSI TANAMAN  Ditanam sebagai tanaman buah di ladang, pekarangan, atau ditemukan liar pada ketinggian 1--1600 m dpl. Tanaman ini tidak tahan hujan, sinar matahari terik, serta menghendaki tanah yang gembur dan subur. Terna setahun ini tumbuh tegak atau bersandar pada tanaman lain, tinggi 0,5--2,5 m, bercabang banyak, berambut, dan berbau kuat. Batang bulat, menebal pada buku-bukunya, berambut kasar warnanya hijau keputihan. Daun majemuk menyirip, letak berseling, bentuknya bulat telur sampai memanjang, ujung runcing (acutus), pangkal membulat, helaian daun yang besar tepinya berlekuk, helaian yang lebih kecil tepinya bergerigi, panjang 10--40 cm, warnanya hijau muda. Bunga majemuk, berkumpul dalam rangkaian berupa tandan, bertangkai, mahkota berbentuk bintang, warnanya kuning
  • 5. MORFOLOGI BUAH TOMAT  Buahnya buah buni, berdaging, kulitnya tipis licin mengkilap, beragam dalam bentuk maupun ukurannya, warnanya kuning atau merah. Bijinya banyak, pipih, warnanya kuning kecokelatan. Buah tomat bisa dimakan langsung, dibuat jus, saus tomat, dimasak, dibuat sambal goreng, atau dibuat acar tomat
  • 6. BAGIAN-BAGIAN BUAH TOMAT Mesocarp Eksocarp Endocarp Plasenta Biji
  • 7. MORFOLOGI DAN ANATOMI BIJI TOMAT  Biji tomat berbentuk pipih, berbulu dan diselimuti daging buah. Warna bijinya ada yang putih, putih kekuningan, ada juga yang kecoklatan.
  • 10. LANJUTAN  Perkecambahan biji tomat termasuk dalam katagori tipe perkecambahan epigeal, dimana radikel muncul dan diikuti dengan memanjangnya hipokotil dan membawa serta kotiledon dan plumula ke atas permukaan tanah.