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Movimento e stili di vita per il benessere e la salute nei giovani 1/2

Ministero dellIstruzione, dellUniversit e della Ricerca - USR Lombardia - Ufficio X - AT MI
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Chi ben comincia va sano e lontano: imparare i corretti stili di vita fin da piccoli per una prevenzione pi湛 efficace" Dott.ssa Elena Dogliotti

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Elena Dogliotti Biologa Nutrizionista e Supervisore Scientifico per CHI BEN COMINCIA VA SANO E LONTANO: IMPARARE I CORRETTI STILI DI VITA FIN DA PICCOLI PER UNA PREVENZIONE PI EFFICACE
SEGUIRE UN ALIMENTAZIONE CORRETTA CI CHE ABBIAMO A DISPOSIZIONE QUOTIDIANAMENTE PER FARE PREVENZIONE. INCIDE SULLA DURATA DELLA VITA E SULLA SUSCETTIBILIT ALLE MALATTIE. IL SUO EFFETTO VIENE SUPPORTATO DALLATTIVIT FISICA
NUTRIZIONE e MOVIMENTO: FATTORE DI RISCHIO FATTORE PROTETTIVO Malattie Cardiovascolari Tumori Obesit Diabete
http://www.ccm-network.it/node/540 LOBESIT INFANTILE: UN PROBLEMA CONCRETO
COME DEVE ESSERE UNA CORRETTA ALIMENTAZIONE? VARIA MODERATA Attenzione alle porzioni BILANCIATA
Alimentazione bilanciata significa anche: Essere NORMOCALORICA Comprendere le giuste quantit di MACRO e MICRONUTRIENTI
CARBOIDRATI: in massima parte di tipo complesso cio竪 amido, in minima parte da zuccheri semplici, pari a circa il 55% delle calorie previste
FIBRE: Livelli crescenti (con let) di fibra alimentare si associano con un miglior controllo del peso. In pi湛 sono utili per un buon transito intestinale
LIPIDI: in prevalenza di origine vegetale, ad alto contenuto di acidi grassi mono e poli- insaturi, corrispondenti a circa il 30% delle calorie totali (i saturi al di sotto del 10%)
PROTEINE: met di origine animale e met di origine vegetale, corrispondenti a circa il 12- 15% delle calorie totali
20% delle calorie a colazione 30% a pranzo 30% a cena 10% per gli spuntini di met mattina e pomeriggio. DISTRIBUZIONE DEI PASTI e importante anche rispettare gli orari
Stile Mediterraneo: una risposta possibile 1 - elevato consumo di verdura 2 elevato consumo di legumi 3 elevato consumo di cereali 4 elevato consumo di frutta 5 elevato rapporto grassi insaturi/grassi saturi 6 moderato consumo di prodotti carnei 7 moderato consumo di latte e derivati
GLI ERRORI PIU' COMUNI Merende troppo caloriche Consumo di proteine animali eccessivo Consumo di zuccheri semplici eccessivo Consumo di verdura, legumi, frutta fresca e secca insufficiente pasti davanti alla Tv attivit fisica insufficiente
Occhio alle etichette!
LIMPORTANZA DELLA PRIMA COLAZIONE
La prima colazione 竪 una cosa seria, senza una buona colazione tutta la giornata pu嘆 esserne compromessa dal punto di vista nutrizionale
Qual 竪 la miglior colazione per un bambino? Latte o yogurt (vaccino o vegetale) Cereali/biscotti/pane (integrali) Frutta fresca (o marmellata senza zucchero) P.S. lo spuntino di met mattina lideale 竪: frutta fresca!
Qual 竪 la miglior merenda per un bambino? Frutta fresca di stagione e/o frutta secca Torta rustica fatta in casa Pane ai cereali con marmellata senza zucchero Yogurt naturale +frutta Focaccia fatta in casa con olio extra vergine
ATTIVITA FISICA
Movimento e stili di vita per il benessere e la salute nei giovani 1/2
MA SE IL BAMBINO FA SPORT DEVE MANGIARE DI PI? -se lattivit fisica 竪 limitata ad un movimento quotidiano e ad unattivit intensa per non pi湛 di due ore 2-3 volte a settimana non occorre modificare lalimentazione rispetto alle normali linee guida -se lattivit fisica 竪 di tipo agonistico occorrer valutare i fabbisogni in base alle effettive necessit
LA CORSA VERSO LADOLESCENZA MUSCOLI PRESTAZIONI EINTEGRATORI?
LEGGERE COME FARFALLE VIA I CARBOIDRATI E POCHE CALORIE
Riassumendo le buone norme per un corretto stile di vita fin da bambini : -Seguire unalimentazione sana -Incoraggiare il movimento quotidiano e praticare uno o pi湛 attivit sportive -Riposare adeguatamente la notte -Stimolare la socializzazione e la creativit
25 E non dimentichiamo che lo stile di vita condotto da piccoli pu嘆 influire anche sul DNA
Ed avere un ruolo sul rischio per la nostra salute da adulti
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  • 10. PROTEINE: met di origine animale e met di origine vegetale, corrispondenti a circa il 12- 15% delle calorie totali
  • 11. 20% delle calorie a colazione 30% a pranzo 30% a cena 10% per gli spuntini di met mattina e pomeriggio. DISTRIBUZIONE DEI PASTI e importante anche rispettare gli orari
  • 12. Stile Mediterraneo: una risposta possibile 1 - elevato consumo di verdura 2 elevato consumo di legumi 3 elevato consumo di cereali 4 elevato consumo di frutta 5 elevato rapporto grassi insaturi/grassi saturi 6 moderato consumo di prodotti carnei 7 moderato consumo di latte e derivati
  • 13. GLI ERRORI PIU' COMUNI Merende troppo caloriche Consumo di proteine animali eccessivo Consumo di zuccheri semplici eccessivo Consumo di verdura, legumi, frutta fresca e secca insufficiente pasti davanti alla Tv attivit fisica insufficiente
  • 16. La prima colazione 竪 una cosa seria, senza una buona colazione tutta la giornata pu嘆 esserne compromessa dal punto di vista nutrizionale
  • 17. Qual 竪 la miglior colazione per un bambino? Latte o yogurt (vaccino o vegetale) Cereali/biscotti/pane (integrali) Frutta fresca (o marmellata senza zucchero) P.S. lo spuntino di met mattina lideale 竪: frutta fresca!
  • 18. Qual 竪 la miglior merenda per un bambino? Frutta fresca di stagione e/o frutta secca Torta rustica fatta in casa Pane ai cereali con marmellata senza zucchero Yogurt naturale +frutta Focaccia fatta in casa con olio extra vergine
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