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Dinamismo, strategia e
adattamento:
l’HR in Nestlé
Master in Risorse Umane e Organizzazione 2013/14
ISTUD Business School
Obiettivo
Comprendere al meglio le dinamiche evolutive del mondo HR di
una multinazionale, analizzando le aree di Business Operations,
Reclutamento e Selezione, Formazione, Amministrazione e Payroll
L’Azienda
Nestlé è leader mondiale nel campo della nutrizione,
salute e benessere.
In Italia:
 3.500 dipendenti
 Ottavo mercato mondiale per fatturato
 Sede centrale a Milano più 7 filiali
Realtà Operative
La Struttura HR NIM – Head of
HR
DG Nestlé
Operations
Sales
DG S.
Pellegrino
Operations
Sales
DG Nespresso
Operations
Sales
DG [No legal
entity]
Operations
Sales
Centers of
Expertise
Industrial
Relations Co&Ben
Recruiting,
Training &
Development
Payroll e
Amministrazione
Dott. Barbi
Dott.ssa Baoletto
Dott.ssa Sangineti
Operations
Dott.ssa Maria Teresa Sangineti
Gestione dei processi di ensuring supply
Pianificazione del business
Retribuzione
Formazione e Sviluppo
Valutazione
Reclutamento e Selezione
Reclutamento e Selezione
Dott.ssa Maria Teresa Sangineti
Consegna job
description a
società
esterne
Screening CV
(outsourcing)
Colloquio
preliminare
(outsourcing)
Invio dati a
Nestlé Italia
Colloquio
finale con
HRBP e Line
Manager
Formazione
Dott.ssa Paola Beoletto
Centro di
Formazione (Vevey)
“train the trainer”
HRBP
Center of
Expertise
 Analisi e raccolta dei fabbisogni aziendali
 Sviluppo di competenze funzionali
 Sviluppo della leadership
Formazione
Dott.ssa Paola Beoletto
Individuazione punti di
forza e di debolezza
PIANO DI SVILUPPO
Metodologia 10/20/70:
10% formazione
20% coaching e feedback
70% experience on the job
ACTION PLAN
Coaching
Mentoring
“Learning Organization”
Amministrazione e Payroll
Dott. Claudio Barbi
2007: Esternalizzazione del Payroll e del Time Management
Payroll
Fatture
Incassi
Crediti
Trattenute
Dichiarazioni
Time
Management
Cedolini
Quadrature
Timbrature
Tempi e
Normature
 Ingegnerizzazione e automatizzazione del processo
 Miglioramento in termini di efficienza
 Riduzione al minimo degli errori
 Misurazione continua
 Implementazione
 Modifica del sistema
 Formazione degli operatori
Le Pillole
Crederci sempre
“Se siete convinti di una cosa, prendetevi una o due verifiche e non
mollate al primo colpo” (Dott.ssa Sangineti)
Flessibilità e Organizzazione
“Le competenze principali per un HR sono la capacità di applicare le
regole, farle rispettare ed essere il più organizzati possibile” (Dott.ssa Sangineti)
Mettersi sempre alla prova
“Qualunque esperienza farete, fatela al meglio, anche se
sembra distante dalle vostre attitudini” (Dott.ssa Beoletto)
Trasparenza
“Practice what you preach” (Dott. Baldi)
3 Chiavi per il Successo
Dinamismo
Strategia
Adeguamento
COE
HRBP
Centro di Formazione (Vevey)
Esigenze di business  Fabbisogni dipendenti
Contesto competitivo
HR: tra mito e realtà
INNOVAZIONE TRADIZIONE
Animale Mitologico
a due Teste
Indice
• Obiettivo dell’intervista
• Introduzione all’azienda
• Le Risorse Umane in Nestlé Italia:
• La Struttura HR
• HR Business Operations, Reclutamento e Selezione
• Formazione
• Payroll
• Conclusioni

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HR in Nestlé

  • 1. Dinamismo, strategia e adattamento: l’HR in Nestlé Master in Risorse Umane e Organizzazione 2013/14 ISTUD Business School
  • 2. Obiettivo Comprendere al meglio le dinamiche evolutive del mondo HR di una multinazionale, analizzando le aree di Business Operations, Reclutamento e Selezione, Formazione, Amministrazione e Payroll
  • 3. L’Azienda Nestlé è leader mondiale nel campo della nutrizione, salute e benessere. In Italia:  3.500 dipendenti  Ottavo mercato mondiale per fatturato  Sede centrale a Milano più 7 filiali Realtà Operative
  • 4. La Struttura HR NIM – Head of HR DG Nestlé Operations Sales DG S. Pellegrino Operations Sales DG Nespresso Operations Sales DG [No legal entity] Operations Sales Centers of Expertise Industrial Relations Co&Ben Recruiting, Training & Development Payroll e Amministrazione Dott. Barbi Dott.ssa Baoletto Dott.ssa Sangineti
  • 5. Operations Dott.ssa Maria Teresa Sangineti Gestione dei processi di ensuring supply Pianificazione del business Retribuzione Formazione e Sviluppo Valutazione Reclutamento e Selezione
  • 6. Reclutamento e Selezione Dott.ssa Maria Teresa Sangineti Consegna job description a società esterne Screening CV (outsourcing) Colloquio preliminare (outsourcing) Invio dati a Nestlé Italia Colloquio finale con HRBP e Line Manager
  • 7. Formazione Dott.ssa Paola Beoletto Centro di Formazione (Vevey) “train the trainer” HRBP Center of Expertise  Analisi e raccolta dei fabbisogni aziendali  Sviluppo di competenze funzionali  Sviluppo della leadership
  • 8. Formazione Dott.ssa Paola Beoletto Individuazione punti di forza e di debolezza PIANO DI SVILUPPO Metodologia 10/20/70: 10% formazione 20% coaching e feedback 70% experience on the job ACTION PLAN Coaching Mentoring “Learning Organization”
  • 9. Amministrazione e Payroll Dott. Claudio Barbi 2007: Esternalizzazione del Payroll e del Time Management Payroll Fatture Incassi Crediti Trattenute Dichiarazioni Time Management Cedolini Quadrature Timbrature Tempi e Normature  Ingegnerizzazione e automatizzazione del processo  Miglioramento in termini di efficienza  Riduzione al minimo degli errori  Misurazione continua  Implementazione  Modifica del sistema  Formazione degli operatori
  • 10. Le Pillole Crederci sempre “Se siete convinti di una cosa, prendetevi una o due verifiche e non mollate al primo colpo” (Dott.ssa Sangineti) Flessibilità e Organizzazione “Le competenze principali per un HR sono la capacità di applicare le regole, farle rispettare ed essere il più organizzati possibile” (Dott.ssa Sangineti) Mettersi sempre alla prova “Qualunque esperienza farete, fatela al meglio, anche se sembra distante dalle vostre attitudini” (Dott.ssa Beoletto) Trasparenza “Practice what you preach” (Dott. Baldi)
  • 11. 3 Chiavi per il Successo Dinamismo Strategia Adeguamento COE HRBP Centro di Formazione (Vevey) Esigenze di business  Fabbisogni dipendenti Contesto competitivo
  • 12. HR: tra mito e realtà INNOVAZIONE TRADIZIONE Animale Mitologico a due Teste
  • 13. Indice • Obiettivo dell’intervista • Introduzione all’azienda • Le Risorse Umane in Nestlé Italia: • La Struttura HR • HR Business Operations, Reclutamento e Selezione • Formazione • Payroll • Conclusioni

Editor's Notes

  • #4: Fondata nel 1866 da Henri Nestlé. Primo prodotto: la farina lattea Nestlé è oggi presente in più 80 paesi con 320.000 dipendenti, con 1 miliardo di prodotti venduti al giorno Nestlé Italia ha un organico di 3.500 dipendenti Sede centrale a Milano più 7 filiali L’Italia è l’ottavo mercato mondiale per fatturato Differenti realtà operative: Sanpellegrino, Purina, Nestlé Professional, Nestlé Nutrition, Nestlé Healt Science, Cereal Partner Worldwide e Nespresso