際際滷

際際滷Share a Scribd company logo
Pengantar Bisnis
BAB 9
Meningkatkan
Produktivitas dan Mutu
kelompok 6:

Fauzi Meganandar

 Selvia dwi Maulina

Septy lulu Un Nida
 Ilhab Firosa Abadi
Sumber Daya yang Digunakan dalam Proses Produksi

Memilih Lokasi

Memeilih Design dan Tata Ruang

Pengendalian Produksi

Metode-metode untuk Menigkatkan Efisiensi Produksi
Sumber Daya yang Digunakan dalam Proses Produksi

Proses produksi (proses konversi) serangkaian pekerjaan di
mana berbagai sumber daya digunakan untuk produksi

Manajemen produksi yaitu proses manajemen di mana
berbagai sumber daya dialokasikan.
Proses ini bertujuan untuk mengembangkan proses produksi
yang efisien dan bermutu tinggi
Sumber Daya yang Digunakan dalam Proses Produksi

Manajemen produksi akan dapat mencapai efisiensi dengan
menentukan secara tepat jumlah bahan baku yang
digunakan, kombinasi sumber daya yang tepat, pembagian
pekerjaan yang tepat serta urutan pekerjaan yang tepat

Sumber Daya Utama yang Biasa
Digunakan Perusahaan
Sumber Daya Manusia

Bahan Baku

Sumber Daya Lain
Mengkombinasikan Berbagai Sumber Daya untuk produksi

untuk memanfaatkan berbagai sumber daya di atas perusahaan
menggunakan stasiun kerja dan lini perakitan

Stasiun kerja adalah area di mana satu atau beberapa orang
karyawan di beri pekerjaan tertentu
Lini perakitan adalah rangkaian stasiun kerja di mana setiap
stasiun kerja dirancang untuk mengerjakan tahapan-tahapan
tertentu dari proses produksi
Faktor-faktor yang Memengaruhi Keputusan Lokasi
 Biaya ruang kerja
 Biaya tenaga kerja
 Intensif pajak
 Sumber permintaan
 Akses transportasi
 Pasokan tenaga kerja
Mengevaluasi Kemungkinan-kemungkinan Lokasi
Ketika sebuah perusahaan memilih sebuah lokasi maka
harus mempertimbangkan setiap faktor yang dpat
mempengaruhi daya tarik lokasi tersebut. Misalnya sebuah
toko ritel dapat menarik pelanggan hanya karena
pelanggan melewati atau mengetahui keberadaan ltoko
tersebut
Memilih Design dan Tata Ruang

Design adalah ukuran dan struktur dari sebuah pabrik atau kantor
Tata ruang adalah pengaturan atau penempatan mesin dan
peralatan dalam sebuah pabrik atau kantor
Tata ruang adalah pengaturan atau penempatan mesin dan
peralatan dalam sebuah pabrik atau kantor
Faktor-faktor yang mempengaruhi Design dan Tata
Ruang
 Karakteristik
 Proses Produksi
 Lini produk
 Kapasitas produksi yang diinginkan
Pembelian Bahan Baku

Pengendalian Persediaan

Pembelian bahan
Baku
Pengaturan Rute

Penjadwalan

Pengendalian Mutu
Pembelian Bahan Baku

Ketika perusahaan membeli bahan baku mereka akan
melakukan pekerjaan-pekerjaan berikut ini.
 Memilih pemasok bahan baku
 harga dari masing-masing pemasok
 produk masing-masing pemasok
 kepastian kecepatan pengiriman
 Mendapatkan potongan harga
 Mendelegasikan produksi kepada pemasok
 outsourching membeli bagian-bagian produksi dari
pemasok
 Deintegrasi mendelegasikan sebagian pekerjaan
produksi kepada pemasok
Pengendalian persediaan

Pengendalian persediaan adalah proses mengelola persediaan
pada tingkat yang akan meminimalkan biaya. Pengendalian ini
menyangkut persediaan bahan baku, barang dalam proses, dan
barang jadi.
Just in time (JIT) adalah sistem yang mencoba untuk
mengurangi persediaan bahan baku ke tingkat yang paling
minimum dengan sering melakukan pemesanan bahan baku
dalam jumlah kecil.
Pengendalian persediaan

Persediaan barang dalam proses adalah persediaan barangbarang setengah jadi.
Jika persediaan bahan baku dan barang setengah jadi
mengalami kekurangan maka akan terjadi gangguan dalam
produksi yang akan mengakibatkan kekurangan produk ahir
dan hilangnya penjualan
Pengendalian persediaan

Pengendalian persediaanbarang jadi
Sebuah perusahaan harus meramalkan secara tepat
permintaan akan produknya sehingga persediaan yang
dimliliki dapat memenuhi permintaan tanpa harus menjadi
berlebihan
Contoh : toko pakaian renang yang harus meningkatkan
persediaan barang dagang pada saat musim panas
Pengendalian Rute

Pengendalian rute yaitu mengurutkan pekerjaan yang
dibutuhkan untuk menyelesaikan produksi
Contoh: produksi sepeda

pertama menggunakan bahan baku untuk
memproduksi rangka sepeda

kedua merakit roda

dan yang ketiga mengemas rangka dan roda yang
telah dirakit
Penjadwalan

Penjadwalan adalah tindakan penentuan periode waktu
untuk masing-masing pekerjaan dalam proses produksi
Penjadwalan adalah suatu hal yang bermanfaat karena akan
menentukan jumlah produksi yang diharapkan selama periode
tertentu. Dan juga membantu manajer meramalkan jumlah
yang akan diproduksi
Pengendalian Mutu

Mutu adalah tingkat sampai sejauh mana produk atau jasa
yang diberikan perusahaan mampu memenuhi keinginan
atau harapan pelangan
Pengendalian mutu adalah proses untuk memastikan apakah
mutu suatu produk telah sesuai dengan keinginan perusahaan
Mutu sangat berhubungan dengan kepuasan pelanggan
yang selanjutnya berpengaruh terhadap penjualan di masa
depan
Metode-metode untuk Menigkatkan Efisiensi Produksi

Perusahaan selalu berusaha untuk meningkatkan
efisiensi produksinya. Para manajer terus mencari jalan
untuk mengelola berbagai sumber daya dengan cara
yang dapat meningkatkan efisiensi produksi. Efisiensi
produksi adalah hal yang penting bagi perusahaan jasa
sekaligus pula perusahaan manufaktur. Banyak
perusahaan menentukan tujuan efisiensi produksi dengan
menggunakan tolok ukur.
Metode-metode untuk Menigkatkan Efisiensi Produksi
Metode-metode untuk Menigkatkan Efisiensi Produksi

. Perusahaan dapat meningkatkan efisiensi produksi
melalui metode-metode berikut ini :
Teknologi
Skala Ekonomis
Restrukturisasi
Metode-metode untuk Menigkatkan Efisiensi Produksi

Teknologi membantu mneyelesaikan proses produksi
secra otomatis sehingga meningkatkan efisiensi produk
Teknolgi juga membantu perusahaan meningkatkan arus
informasi dan komunikasi antar karyawan dan interaksi antara
peusahaan dan pelanggan
Metode-metode untuk Menigkatkan Efisiensi Produksi

Seiring dengan bertambahnya jumlah produksi, rata-rata
biaya produksi akan mengalami penurunan
Biaya tetap yaitu beban operasi yang tidak mengalami
perubahan sebagai akibat dari jumlah produk yang diproduksi

Biaya variabel yaitu biaya operasi yang berubah secara
langsung mengikuti jumlah produk yang diikutui
Metode-metode untuk Menigkatkan Efisiensi Produksi

Restrukturisasi adalah Perubahan atas proses poduksi
untuk mengurangi beban-beban produksi

Rekayasa ulang yaitu perncanaan ulang struktur
organisasi dan operasi sebuah perusahaan
Peramingan adalah usaha perusahaan untuk
memangkas pengeluaran dengan menhilangkan posisi
jabatan tertentu

More Related Content

New microsoft power point presentation

  • 1. Pengantar Bisnis BAB 9 Meningkatkan Produktivitas dan Mutu kelompok 6: Fauzi Meganandar Selvia dwi Maulina Septy lulu Un Nida Ilhab Firosa Abadi
  • 2. Sumber Daya yang Digunakan dalam Proses Produksi Memilih Lokasi Memeilih Design dan Tata Ruang Pengendalian Produksi Metode-metode untuk Menigkatkan Efisiensi Produksi
  • 3. Sumber Daya yang Digunakan dalam Proses Produksi Proses produksi (proses konversi) serangkaian pekerjaan di mana berbagai sumber daya digunakan untuk produksi Manajemen produksi yaitu proses manajemen di mana berbagai sumber daya dialokasikan. Proses ini bertujuan untuk mengembangkan proses produksi yang efisien dan bermutu tinggi
  • 4. Sumber Daya yang Digunakan dalam Proses Produksi Manajemen produksi akan dapat mencapai efisiensi dengan menentukan secara tepat jumlah bahan baku yang digunakan, kombinasi sumber daya yang tepat, pembagian pekerjaan yang tepat serta urutan pekerjaan yang tepat Sumber Daya Utama yang Biasa Digunakan Perusahaan Sumber Daya Manusia Bahan Baku Sumber Daya Lain
  • 5. Mengkombinasikan Berbagai Sumber Daya untuk produksi untuk memanfaatkan berbagai sumber daya di atas perusahaan menggunakan stasiun kerja dan lini perakitan Stasiun kerja adalah area di mana satu atau beberapa orang karyawan di beri pekerjaan tertentu Lini perakitan adalah rangkaian stasiun kerja di mana setiap stasiun kerja dirancang untuk mengerjakan tahapan-tahapan tertentu dari proses produksi
  • 6. Faktor-faktor yang Memengaruhi Keputusan Lokasi Biaya ruang kerja Biaya tenaga kerja Intensif pajak Sumber permintaan Akses transportasi Pasokan tenaga kerja
  • 7. Mengevaluasi Kemungkinan-kemungkinan Lokasi Ketika sebuah perusahaan memilih sebuah lokasi maka harus mempertimbangkan setiap faktor yang dpat mempengaruhi daya tarik lokasi tersebut. Misalnya sebuah toko ritel dapat menarik pelanggan hanya karena pelanggan melewati atau mengetahui keberadaan ltoko tersebut
  • 8. Memilih Design dan Tata Ruang Design adalah ukuran dan struktur dari sebuah pabrik atau kantor Tata ruang adalah pengaturan atau penempatan mesin dan peralatan dalam sebuah pabrik atau kantor Tata ruang adalah pengaturan atau penempatan mesin dan peralatan dalam sebuah pabrik atau kantor
  • 9. Faktor-faktor yang mempengaruhi Design dan Tata Ruang Karakteristik Proses Produksi Lini produk Kapasitas produksi yang diinginkan
  • 10. Pembelian Bahan Baku Pengendalian Persediaan Pembelian bahan Baku Pengaturan Rute Penjadwalan Pengendalian Mutu
  • 11. Pembelian Bahan Baku Ketika perusahaan membeli bahan baku mereka akan melakukan pekerjaan-pekerjaan berikut ini. Memilih pemasok bahan baku harga dari masing-masing pemasok produk masing-masing pemasok kepastian kecepatan pengiriman Mendapatkan potongan harga Mendelegasikan produksi kepada pemasok outsourching membeli bagian-bagian produksi dari pemasok Deintegrasi mendelegasikan sebagian pekerjaan produksi kepada pemasok
  • 12. Pengendalian persediaan Pengendalian persediaan adalah proses mengelola persediaan pada tingkat yang akan meminimalkan biaya. Pengendalian ini menyangkut persediaan bahan baku, barang dalam proses, dan barang jadi. Just in time (JIT) adalah sistem yang mencoba untuk mengurangi persediaan bahan baku ke tingkat yang paling minimum dengan sering melakukan pemesanan bahan baku dalam jumlah kecil.
  • 13. Pengendalian persediaan Persediaan barang dalam proses adalah persediaan barangbarang setengah jadi. Jika persediaan bahan baku dan barang setengah jadi mengalami kekurangan maka akan terjadi gangguan dalam produksi yang akan mengakibatkan kekurangan produk ahir dan hilangnya penjualan
  • 14. Pengendalian persediaan Pengendalian persediaanbarang jadi Sebuah perusahaan harus meramalkan secara tepat permintaan akan produknya sehingga persediaan yang dimliliki dapat memenuhi permintaan tanpa harus menjadi berlebihan Contoh : toko pakaian renang yang harus meningkatkan persediaan barang dagang pada saat musim panas
  • 15. Pengendalian Rute Pengendalian rute yaitu mengurutkan pekerjaan yang dibutuhkan untuk menyelesaikan produksi Contoh: produksi sepeda pertama menggunakan bahan baku untuk memproduksi rangka sepeda kedua merakit roda dan yang ketiga mengemas rangka dan roda yang telah dirakit
  • 16. Penjadwalan Penjadwalan adalah tindakan penentuan periode waktu untuk masing-masing pekerjaan dalam proses produksi Penjadwalan adalah suatu hal yang bermanfaat karena akan menentukan jumlah produksi yang diharapkan selama periode tertentu. Dan juga membantu manajer meramalkan jumlah yang akan diproduksi
  • 17. Pengendalian Mutu Mutu adalah tingkat sampai sejauh mana produk atau jasa yang diberikan perusahaan mampu memenuhi keinginan atau harapan pelangan Pengendalian mutu adalah proses untuk memastikan apakah mutu suatu produk telah sesuai dengan keinginan perusahaan Mutu sangat berhubungan dengan kepuasan pelanggan yang selanjutnya berpengaruh terhadap penjualan di masa depan
  • 18. Metode-metode untuk Menigkatkan Efisiensi Produksi Perusahaan selalu berusaha untuk meningkatkan efisiensi produksinya. Para manajer terus mencari jalan untuk mengelola berbagai sumber daya dengan cara yang dapat meningkatkan efisiensi produksi. Efisiensi produksi adalah hal yang penting bagi perusahaan jasa sekaligus pula perusahaan manufaktur. Banyak perusahaan menentukan tujuan efisiensi produksi dengan menggunakan tolok ukur.
  • 19. Metode-metode untuk Menigkatkan Efisiensi Produksi Metode-metode untuk Menigkatkan Efisiensi Produksi . Perusahaan dapat meningkatkan efisiensi produksi melalui metode-metode berikut ini : Teknologi Skala Ekonomis Restrukturisasi
  • 20. Metode-metode untuk Menigkatkan Efisiensi Produksi Teknologi membantu mneyelesaikan proses produksi secra otomatis sehingga meningkatkan efisiensi produk Teknolgi juga membantu perusahaan meningkatkan arus informasi dan komunikasi antar karyawan dan interaksi antara peusahaan dan pelanggan
  • 21. Metode-metode untuk Menigkatkan Efisiensi Produksi Seiring dengan bertambahnya jumlah produksi, rata-rata biaya produksi akan mengalami penurunan Biaya tetap yaitu beban operasi yang tidak mengalami perubahan sebagai akibat dari jumlah produk yang diproduksi Biaya variabel yaitu biaya operasi yang berubah secara langsung mengikuti jumlah produk yang diikutui
  • 22. Metode-metode untuk Menigkatkan Efisiensi Produksi Restrukturisasi adalah Perubahan atas proses poduksi untuk mengurangi beban-beban produksi Rekayasa ulang yaitu perncanaan ulang struktur organisasi dan operasi sebuah perusahaan Peramingan adalah usaha perusahaan untuk memangkas pengeluaran dengan menhilangkan posisi jabatan tertentu