�ݺ�ߣ

๑
โครงการบริการวิชาการ
การอบรมการทาผลิตภัณฑ์จากสมุนไพร สบู่เหลว ยาสระผม ครีมนวดผม โลชั่นทาผิวและน้ายาเอนกประสงค์
เพื่อการส่งเสริมอาชีพและการแก้ปัญหาความยากจนอย่างยั่งยืน ตามแนวทางวิสาหกิจชุมชน
คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร :
กรณีศึกษาผลิตภัณฑ์ OTOP สมุนไพร ๓ ด๊อกเตอร์

หลักการและเหตุผล
ความยากจนเป็นปัญหาหลักของประชาชนที่ทุกรัฐบาลให้ความสาคัญในการที่จะแก้ไขปัญหาของ
ความยากจน เพื่อมุ่งยกระดับรายได้ของครัวเรือนผู้มีรายได้น้อย ให้มีรายได้เพิ่มขึ้น ด้วยการประกอบอาชีพที่
เหมาะสมกับสภาพท้องถิ่น พร้อมกับพัฒนาคุณภาพชีวิตในด้านอื่น ๆ ของประชาชนในหมู่บ้าน ส่งเสริมให้
มีการรวมกลุ่มของชุมชนเป็นกลุ่มอาชีพ มุ่งเน้นให้ชุมชนมีความรู้ ความสามารถใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์
รวมทั้งเป็นการเพิ่มรายได้ให้แก่ตนเอง ครอบครัวและชุมชน ความยากจนเป็นปัญหาสาคัญยิ่งของประเทศ
ไทย การแก้ไขปัญหาความยากจนได้รับการบรรจุไว้ในนโยบายของประเทศโดยถือเป็นวิสัยทัศน์ในระยะ
ยาวของประเทศไทยภายใต้การนาเอาหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงตามกระแสพระราชดาริมาเป็นแนวทาง
สาคัญ
สภาพเศรษฐกิจและสังคมปัจจุบัน มนุษย์เรามีความจาเป็นต้องบริโภคสินค้าที่ต้องเสียค่าใช้จ่ายไป
กับเรื่องความสวย ความงาม และของที่ใช้ในครัวเรือน หรือที่เราใช้ในชีวิตประจาวันอยู่แล้ว เช่น ผลิตภัณฑ์
จาพวกชาระล้างร่างกาย ยาสระผม ครีมนวดผม โลชั่นทาผิวและน้ายาเอนกประสงค์ ต่าง ๆ เป็นต้น โดยคน
ในชุมชนต้องเสียค่าใช้จ่ายกับเรื่องพวกนี้ไม่ต่ากว่าเดือนละ ๑,๐๐๐ บาทต่อครัวเรือน และทุกวันนี้แนวโน้ม
สินค้าพวกนี้มีราคาที่เพิ่มขึ้นเพราะสภาพสิ่งแวดล้อมที่เปลี่ยนไปทั้งทางด้านเศรษฐกิจ สังคม การเมือง
อุตสาหกรรม และด้านอื่น ๆ ดังนั้น เพื่อเป็นการสร้างภูมิคุ้มกันให้กับประชาชนในชุมชนด้านความเป็นอยู่
แบบพอเพียง การสนับสนุนให้เกิดการพึ่งพาตนเองตามแนวทางวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม คณะ
วิทยาการจัดการ ได้เล็งเห็นความสาคัญ จึงได้ดาเนินการจัดทา โครงการบริการวิชาการการอบรมการทา
ผลิตภัณฑ์จากสมุนไพร สบู่เหลว ยาสระผม ครีมนวดผม โลชั่นทาผิว และน้ายาเอนกประสงค์ เพื่อการ
ส่งเสริมอาชีพและการแก้ปัญหาความยากจนตามแนวทางวิสาหกิจชุมชนคณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัย
ราชภัฏพระนคร : กรณีศึกษาผลิตภัณฑ์ OTOP สมุนไพร ๓ ด๊อกเตอร์ โดยได้ดาเนินการสู่กลุ่มเป้ าหมาย
โดยตรงเพื่อประโยชน์ของชุมชน และเพื่อประกอบรายงานการวิจัยฯ ต่อไป

๒
วัตถุประสงค์ของโครงการ
๑. เพื่อประสานความร่วมมือ สนับสนุนช่วยเหลือเกื้อกูลกัน ระหว่างมหาวิทยาลัยและชุมชน
ท้องถิ่นตามภาระหน้าที่ของมหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร
๒. เพื่อสร้างงาน สร้างอาชีพ สร้างรายได้ เพื่อคุณภาพชีวิตของประชาชนให้ดีขึ้นและเสริมสร้าง
ความเข้มแข็งของชุมชนให้สามารถพึ่งตนเองได้
๓. เพื่อการส่งเสริมให้เกิดการวิจัยและพัฒนา นาไปสู่การสร้างรูปแบบการบริหารจัดการการ
แก้ปัญหาความยากจนของชุมชนอย่างยั่งยืน
๔. ได้รูปแบบการบริหารจัดการด้านการส่งเสริมวิสาหกิจชุมชนเพื่อแก้ปัญหาความยากจนอย่าง
ยั่งยืน โดยการนาแนวทางการแก้ปัญหาความยากจนอย่างยั่งยืนในแนวทางวิสาหกิจชุมชนโดย
วิธีการฝึกอาชีพให้แก่คนในชุมชน
๕. เพื่อได้ข้อเสนอแนะต่อผู้มีส่วนเกี่ยวข้องทั้งภาครัฐ เอกชน และองค์กรชุมชน เพื่อเป็น
แนวทางสาหรับการปรับปรุงและพัฒนาด้านการบริหารจัดการเกี่ยวกับการนานโยบายการ
ส่งเสริมวิสาหกิจชุมชนไปสู่การแก้ปัญหาความยากจนอย่างยั่งยืนในประเทศไทย
กลุ่มเป้ าหมายของโครงการ
๑. นักเรียน นักศึกษา ประชาชนทั่วไป ในพื้นที่บริการวิชาการของมหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร
๒. องค์กรภาครัฐและเอกชนทั่วไปที่มีความสนใจ
วิธีการดาเนินโครงการ
ขอบเขตการดาเนินโครงการ
จานวน ๒ รุ่น
พื้นที่เป้ าหมายในการดาเนินโครงการ
กรุงเทพมหานคร
ลพบุรี

๓
ระยะเวลาที่ดาเนินโครงการ
รุ่นละ ๒ วัน
เดือนเมษายน-เดือนกรกฎาคม ๒๕๕๖
แผนการจัดฝึกอบรม
คณะผู้ดาเนินโครงการฯ ได้วางแผนการจัดฝึกอบรมตามทฤษฎีการบริหารจัดการแนว
ใหม่ ซึ่งได้นาแนวคิดปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงมาประยุกต์ใช้ควบคู่กับการวิจัย เป็นการศึกษาการแก้ปัญหา
ความยากจนอย่างยั่งยืนในแนวทางวิสาหกิจชุมชนในประเด็นด้านการส่งเสริมวิสาหกิจชุมชนมาดาเนินการ
ดังนี้
วิสาหกิจชุมชน หมายถึง กิจการของชุมชนเกี่ยวกับการผลิตสินค้า การให้บริการ
หรือการอื่น ๆ ที่ดาเนินการโดยคณะบุคคลที่มีความผูกพัน มีวิถีชีวิตร่วมกัน และรวมตัวกันประกอบ
กิจการดังกล่าว ไม่ว่าจะเป็นนิติบุคคลในรูปแบบใดหรือไม่เป็นนิติบุคคล เพื่อสร้างรายได้และเพื่อการพึ่งพา
ตนเองของครอบครัว ชุมชน และระหว่างชุมชน ในการวิจัยครั้งนี้ อาศัยกรอบความคิดที่ผสมผสาน
ระหว่างปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ปรัชญาเศรษฐกิจชุมชน และแนวทางตามพระราช บัญญัติส่งเสริม
วิสาหกิจชุมชน พ.ศ. ๒๕๔๘
การส่งเสริมวิสาหกิจชุมชน หมายถึง กิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับการบริหารจัดการ
เพื่อสนับสนุนและส่งเสริมการดาเนินการของวิสาหกิจชุมชนตลอดจนเครือข่ายที่เกิดขึ้นในสภาพการณ์จริง
ตามกรอบความคิดปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ปรัชญาเศรษฐกิจชุมชนและแนวทางตามพระราชบัญญัติ
ส่งเสริมวิสาหกิจชุมชน พ.ศ. ๒๕๔๘
การแก้ปัญหาความยากจนอย่างยั่งยืน หมายถึง การดาเนินการใด ๆ เพื่อลดรายจ่าย
ลดต้นทุนหรือพึ่งตนเองด้านทุน เพิ่มรายได้ โดยมีเป้ าหมายหลักอยู่ที่การพอมี พอกิน และพอใช้
ตลอดไป ซึ่งเป็นการแก้ปัญหาอย่างยั่งยืน เป็นเรื่องการพึ่งตนเองทางเศรษฐกิจที่อยู่ภายใต้เงื่อนไขธรรมชาติ
และเป็นเรื่องของความมั่งคั่งและมีกินทั้งในวันนี้และวันหน้า

๔
วิธีการประเมินผลโครงการ
ผู้ที่จะเข้ามามีส่วนร่วมในการประเมินผลจะมาจากคณะผู้ดาเนินงาน กลุ่มผู้เข้าร่วมโครงการในครั้งนี้ และ
ตัวแทนจากมหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร หรือตัวแทนจากคณะกรรมการส่งเสริมวิสาหกิจชุมชนในระดับจังหวัด และ
ระดับอาเภอและตาบลในพื้นที่ดาเนินการ
วิธีการประเมินผล ประกอบด้วย
๑. ใช้วิธีการสังเกตแบบมีส่วนร่วมโดยคณะผู้ดาเนินงาน ในระหว่างผู้เข้าร่วมโครงการเข้าร่วม
กิจกรรมและฝึกปฏิบัติใช้วิธีการสัมภาษณ์และแบบสอบถามเพื่อประเมินความพึงพอใจ ความคิดเห็น ความรู้
ที่ได้รับ และข้อเสนอแนะต่างๆจากผู้เข้าร่วมโครงการ
๒.ใช้วิธีการประชุมกลุ่มย่อยระหว่างคณะผู้ดาเนินงาน กลุ่มผู้เข้าร่วมโครงการในครั้งนี้ และ
ตัวแทนจากมหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร หรือตัวแทนจากกลุ่มผู้นาชุมชน
คณะทางาน
คณะผู้ดาเนินโครงการ
๑. ผู้ช่วยศาสตราจารย์พอตา วุฒิพรชัย ประธานสาขาวิชาการจัดการทั่วไป
มือถือ ๐๘-๙๑๑๖-๗๖๕๖
๒. อาจารย์ ดร.กนกพิชญ์ วิชญวรนันท์ อาจารย์ประจาสาขาวิชาการจัดการทั่วไป
มือถือ ๐๘-๖๓๙๒-๗๖๘๐
๓. อาจารย์ ดร.นัชส์ณภัทร เจียมวิจิตร อาจารย์ประจาสาขาวิชาการจัดการทั่วไป
๔. อาจารย์ ดร.ชัชสรัญ รอดยิ้ม อาจารย์ประจาสาขาวิชาการตลาด
และตัวแทนนักศึกษาสาขาวิชาการจัดการทั่วไป และ สาขาวิชาการตลาด คณะวิทยาการจัดการ
มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร

๕
ที่ปรึกษาคณะผู้ดาเนินโครงการ
๑. ดร.ชินวงศ์ ศรีงาม คณบดีคณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร
๒. คุณปิยะธิดา อังศุพันธ์
ผู้เชี่ยวชาญฝ่ายการตลาดต่างประเทศ สานักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม
สานักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม(สสว.) กระทรวงอุตสาหกรรม
๓. ดร.จารุรินทร์ ภู่ระย้า
รองผู้อานวยการกลุ่มส่งเสริมสนับสนุนเผยแพร่และใช้ประโยชน์งานวิจัย
สานักประสานและส่งเสริม กิจการอุดมศึกษา สานักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา
กระทรวงศึกษาธิการ

�ݺ�ߣ

Otop

More Related Content

Otop