�ݺ�ߣ

Păpădia

D e n u m i r e a l a t i n ă :T a r a x a c u m o f f i c i n a l i s
D e n u m i r e a r u s ă : Одуванчик лекарственный
Denumirea engleză:C o m m o n d a n d e l i o n
Familia: Asteraceae

Descriere
Planta erbacee,perena,cu rizom gros scurt,vertical care da nastere unei
radacini pivotante.Tot sistemul poseda o culoare neagra la exterior si alba la
interior.Frunze lanceolate,atenuate in petiol,inegal invers fidate,cu lobii
trinughiulari acuti sau obtuzi.
Nervure mediana are pe fata superioara aspect de sant.Influorescentele sunt
dispuse in antodiu si alcatuite numai din flori lingulate,de culoare galbena.

Raspandire
Creste pretutindeni din regiunea de ses pana in cea deluroasa,prin
fanete,locuri necultivate,la marginea drumurilor etc. Papadia este o planta
medicinala comuna, destul de des intalnita, care se gaseste in pasuni, campii,
munti, dar si nisip. Are frunze lungi, crestate si flori grupate in capitule.
Infloreste incepand din luna aprilie pana in luna septembrie.

Organul utilizat,recoltare

Frunzele si partile aeriene se recolteaza inainte si la inceputul infloririi,iar
radacinile toamna sau primavara devreme.
Radacina se va recolta in primele luni de primavara sau din septembrie pana
in noiembrie, cand continutul de taraxacina (pectina, vitamina b1, C si D) si
inulina este crescut.
Frunzele sunt bogate in potasiu, iar pentru a se beneficia din plin de
principiile lor active vor fi recoltate din luna mai pana in august. Frunzele de
papadie contin vitamina a, B2, D, si G dar si minerale.
Tijele se vor recolta in timpul infloririi. Cura cu tije proaspete, de papadie,
recomandata in mod special diabeticilor, este indicata primavara (timp de

doua saptamani se vor consuma cate 6 tije pe zi). Consumul de tije se va
face doar cat planta este inlforita. Cura ajuta si la eliminarea calculilor biliar.

Planta macerata se va consuma cu 30 de minute inainte de micul dejun si la
30 de minute dupa acesta. Papadia se poate consuma si sub forma de salata,
preparata din frunze si radacini proaspete la care se adauga sare, otet si ulei.
Floarea, poate fi gatita in compozitia ciorbelor, salatelor sau se poate praji
usor in ulei incins. Papadia, folosita de mii de ani pentru atenuarea multor
suferinte, este plina de vitamine, minerale si alte substante chimice naturale.
In scop terapeutic, de la papadie se folosesc frunzele, planta intreaga, prin
smulgere, si radacinile. Frunzele de papadie contin vitaminele A, B, C, D si
H, luteina, betacaroten, elemente care ajuta la pierderea in grutate. Papadia
nu are miros, insa are gustul amar, din cauza taraxacinei, prezenta si in
frunze.
Cei care au studiat-o spun ca papadia imbunatateste functiile hepatice si
ajuta la vindecarea bolilor de ficat. Este un diuretic puternic, curata sangele
si sistemul digestiv, elimina metalele grele din tesuturi si ajuta la dizolvarea
pietrelor de la rinichi. De asemenea, este buna de leac si cand suferi de
diaree si constipatie.

Compozitie chimica,intrebuintari

In sucul laticifer al plantei se contine taraxacina,substanta amara cu structura
guaianica,carotenoide.Din radacini au fost izolati compusi triterpenici,in
general cu caracter alcoolic de asemenea sitosteroli si
stigmasteroli,inulina.Se mai contine ulei gras si oze.Atat radacinile cat si
partile aeriene ale papadiei se utilizeaza ca tonice amare.
Radacina intra in compozitia speciilor gastrice,colagoge si de marire a poftei
de mancare.

Actiune farmacologica

Specia are actiune coleretic-colagoga, de stimulare a secretiilor gastro-
intestinale, fiind utila in afectiuni hepato-biliare, gastrite hipoacide,
constipatie, anorexie.

Datorita proprietatilor diuretic-depurative se foloseste in curele de slabire
(asociata cu alte specii cu actiune diuretica sau laxativa), in calculoze renale
si edeme.

Se administreaza intern, sub forma de infuzie 5-10% (in anorexie cu 30
minute inainte de masa).

Planta este utilizata si in alimentatia dietetica, salata de frunzele proaspete de
papadie fiind un excelent tonic-aperitiv.

Observatii
Papadia intra in compozitia unor formule de ceaiuri (Dietetic, Depurativ,
Gastric, Hepatic) si a unor comprimate de extracte vegetale.Indicatii:
Microlitiaza renala , insuficienta renala , infectii urinare .
Compozitie: Taraxacii herba ( papadie ) 0.185g/cps.

Papadia este cunoscuta pentru proprietatile sale diuretice , coleretice, tonice
si laxative. Studii preclinice au pus in evidenta activitatea diuretica a
principiilor active din papadie , comparabila cu a furosemidului, avand in
plus avantajul ca datorita continutului ridicat in saruri de potasiu (4%) se
compenseaza pierderile ce apar in cazul administrarii de diuretice .
Posologie: 1 capsula de 3 ori/zi, dupa mesele principale, pana la incetarea
simptomatologiei.

Principii active
Principiu amar- taraxacina-, pectine, vitamina B, C, steroli. Rădăcinile:
Alcooli triterpenici, fitosteroli, vitamine B1, C si D, inulină, tanin, rezine,
colină, taraxacină, acid nicotic.
Acţiune farmaceutică:Colagog, coleretic, alcanilizant, laxativ, diuretic,
venotonic, astringent.

Indicaţii terapeutice:Gastrite hiperacide, dischinezii biliare cu tulburări
intestinale, obezitate, gută, reumatism, ateroscleroză, varice, ulcer varicos.
Primăvara este indicată o cură de tije proaspete de păpădie. Se face o cură de
14 zile, cu 6 tije pe zi. Capitulul floral se îndepărtează numai după spălarea
tijei.

La început au un gust amar, apoi devin fragede şi suculente. Cât timp planta
este înflorită, diabeticilor li se recomandă să mănânce zilnic 10-15 tije
florale. Cura ajută la eliminarea calculilor biliari, stimulând funcţia vezicii
biliare.

Uz intern:

- partea aeriana: in caz de boli de ficat, icter, malarie
- florile: pentru obezitate, eliminarea toxinelor din sange
- radacinile: pentru dischinezii biliareateroscreloza, ulcere varicoase, varice,
eczeme, diabet, stari febrile, reumatism, boli digestive (constipatie), boli de
ficat, imunostimulator al organismului
- frunzele: ateroscreloza, boli de ficat, diabet, anemie, guta, abcese, boli
renale (diuretic), edem asociat cu hipertensiune arteriala.

Uz extern:

- de la partea aeriana se va folosi sucul pentru veruci (plane, vulgare sau
papilomatoase).

Cafeaua din papadie

Radacinile de papadie contin taraxacina, un principiu amar deosebit de
valoros in tratarea bolilor digestive, tannin, sterol, acid cafeic, inulina, de
mare ajutor in controlul diabetului zaharat. Radacinile de papadie se
recolteaza primavara devreme sau toamna, prin septembrie-octombrie, cand
au stocate cantitati importante de substante nutritive.

Gospodinele folosesc radacina de papadie in supe sau pentru prepararea unei
pulberi din care se face o bautura precum cafeaua. Ca sa faci pulberea pentru
cafea din papadie trebuie sa speli bine radacinile si sa le bagi la cuptor, la
prajit, intr-o tava mare pentru patru ore, la o temperatura de 80 - 90 de grade.
Din cand in cand, radacinile trebuie intoarse ca sa se prajeasca uniform.

Radacinile bine prajite pot fi pastrate si rasnite proaspat sau pot fi macinate
imediat dupa racire, prin rasnita electrica de cafea, pulberea astfel obtinuta
putand fi pastrata in borcane inchise ermetic. Cafeaua din radacina de
papadie ajuta la stimularea sistemului digestiv.

Detoxifiant natural

Infuzia de papadie purifica organismul, stimuleaza ficatul si rinichii, este
utila in curele de slabire. Toarna 200 ml de apa fierbinte peste doua lingurite
de planta uscata si maruntita si mai da un clocot. Inchide focul si lasa
amestecul sa se infuzeze timp de 15 minute. O cura cu ceai de papadie, cate
doua - trei cani pe zi, dureaza pana la sase saptamani, cu efecte excelente
pentru organism.

Papadia detoxifica ficatul si rinichii, scade tensiunea arteriala prin actiunea
sa diuretica, creste diureza, ajutand in acest fel la eliminarea nisipului sau a
pietrelor de la rinichi. Trateaza si chiar vindeca unele boli de piele.

Calitati curative si actiune farmaceutica:
Inulina, rezine, tanin, mucilagii, substanta amara, fitoncide, fitosteroli,
colina, acid cafeic, alcooli triterpenici specifici. Coleric-colagog,
normalizeaza circulatia sangelui, stimuleaza secretiile salivare,
gastrointestinale, hepatice, diuretic, depurativ, cu eliminare masiva de
colesterol, adjuvant al reechilibrarii glandulare.

Pentru proprietăţile terapeutice, planta este valorificată în întregime:
rădăcina, floarea, frunzele şi tija. Din vremuri îndepărtate, în
medicina populară, infuzia din frunze de păpădie era băută în loc
de apă în bolile de ficat, iar ceaiul din rădăcini era indicat în
bolile de rinichi şi în caz de hemoragie. Până astăzi, s-a
constatat că păpădia însumează indicaţii terapeutice pentru 90
de boli.

Stimulează funcţiile ficatului

Sucul păpădiei are o influenţă benefică asupra sistemului
hepatic, inclusiv asupra funcţionării bilei. Extractul de păpădie,
obţinut prin stoarcerea plantei, stimulează considerabil secreţia
de bilă, reglează contracţiile vezicii biliare, fiind indicat în
insuficienţă hepatică, în cazul bolnavilor de hepatită şi de ciroză
hepatică. Când păpădia este presată, din tulpina plantei curge
un suc lăptos. Cinci linguriţe de suc se amestecă cu câte o
linguriţă de lapte şi de miere. Din acest tonic se administrează
câte 50-100 mg pe zi, un interval de două săptămâni pe lună.

În afara sezonului de viaţă a plantei, pentru conservarea sucului
de păpădie, acesta trebuie transformat într-o tinctură alcoolică,
preparată amestecând următoarele ingrediente: 100 g suc de
păpădie, 18 ml de alcool de 90 de grade, 15 g de glicerină şi 17
ml de apă. Din acest leac se administrează câte două linguriţe
pe zi, înaintea meselor principale, vreme de 20 de zile pe lună.
În dischinezii biliare, se recomandă decoctul de păpădie preparat
din două linguriţe de plantă, care se fierb zece minute în 250 ml
de apă. Se consumă câte două căni cu ceai pe zi, iar terapia
trebuie continuată timp îndelungat.

Pune rinichii la treabă

Deoarece este bogată în potasiu, păpădia, folosită sub formă de
infuzie sau de decoct, este un excelent diuretic. Infuzia se
prepară din una-două linguriţe de plantă întreagă, culeasă cu
rădăcină cu tot, care se usucă, se mărunţeşte şi se infuzează în
250 ml de apă clocotită, zece minute. Se consumă câte trei-patru
căni cu ceai pe zi, la indicaţia terapeutului.

Combate anemia

Frunzele proaspete, florile şi rădăcinile păpădiei sunt valorificate
în diferite reţete. Vinul, dulceaţa, salata, siropul şi nectarul
preparate din plantă stimulează pofta de mâncare şi combat
anemia. Pentru prepararea vinului de păpădie, se folosesc trei
căni cu boboci de păpădie, 150 g de zahăr nerafinat, coaja rasă
de la o jumătate de lămâie şi un litru de ţuică de secară. Se
curăţă bobocii de petalele verzi, se pun într-un vas în care se
adaugă celelalte ingrediente, lăsându-le la macerat timp de 14
zile. Apoi lichidul se strecoară şi se consumă (câte două linguri)
ca aperitiv, înaintea meselor.

Un medicament cu compoziţie complexă

În compoziţia păpădiei a fost identificat un valoros concentrat de
elemente vitale: substanţe antibiotice, proteine, glucoză,
vitamine, minerale, ceară, răşină, zahăr şi un principiu amar,
taraxicina, foarte utilă în afecţiunile digestive. Specialiştii
apreciază că păpădia are un conţinut mai mare de vitamina A
decât morcovii. Mai mult, fiind foarte bogată în fibre vegetale,
planta împiedică asimilarea excesului de zahăr în organism şi
stimulează digestia.

Recomandari:

- sirop din planta de papadie pentru detoxifiere si insuficienta renala cronica:
se recomanda zilnic sa se bea un litru de ceai din radacina si frunze de
papadie, matase de porumb si teci de fasole, in parti egale.
Acneea - siropul de papadie in cure indelungate favorizeaza detoxifierea si
realizeaza un anumit reglaj hormonal, necesar pentru vindecarea acestei
afectiuni.
- pentru consum: salata din frunze de papadie pentru:
Anemie - salata de papadie si 200 ml suc de sfecla rosie pe zi si 50 ml suc de
urzica;
Diabet - o cura de cateva saptamani, cu tije si frunze de papadie, corelata cu
o alimentatie adecvata. Se folosesc doar tijele si eventual salata, siropul de
papadie cu miere fiind, evident, contraindicat in aceasta afectiune;

Eczeme - o cura de doua saptamani cu papadie, corelata cu un regim
crudivor (70% din hrana numai din cruditati). Efectul curei cu papadie este
amplificat daca se consuma zilnic un litru de ceai de trei-frati-patati;
Constipatie, hemoroizi, obezitate - sunt ameliorate de papadia proaspata -
regleaza tranzitul intestinal si activitatea ficatului, favorizeaza scaderea in
greutate, curata si intareste peretii vaselor de sange; Dischinezia biliara,
hepatita;
Varice - tratamentul intern cu tije proaspete sau cu sirop de papadie este
favorabil stoparii varicelor.
- cataplasma din frunze de papadie pentru vindecarea leziunilor de orice tip
(rani, rani post-operatorii)

Preparare

Pentru consum
Cu palaria ei inmuiata in soare, papadia este simbolul purificator al lunii
aprilie. Cura cu tije de papadie este simpla si de mare efect: se mananca pe
stomacul gol, cu un sfert de ora inainte de masa de pranz, 5-10 tulpini de
papadie neinflorita, timp de 10-14 zile.
Siropul de papadie proaspata
Se culege papadia cu tot cu radacina si frunze, cu atentie sa nu ranim
radacina, deoarece prin rana se va scurge tot latexul in care sunt concentrate
principiile terapeutice. Dupa cules, se spala bine intreaga planta cu apa rece,
apoi se lasa putin la scurs si zvantat. Pe o planseta se toaca foarte marunt cu
un cutit planta intreaga, dupa care se pune imediat, inainte sa se oxideze, cu
tot cu suc, intr-un borcan pe doua treimi umplut cu miere lichida. Se
amesteca bine continutul si se lasa la temperatura camerei, sa se macereze.
Se formeaza un sirop din care se ia inainte de fiecare masa 1-3 lingurite,
timp de minimum 12 zile.
Salata din frunze de papadie
Un pumn de frunze de papadie proaspat culeasa se spala si se taie marunt. Se
amesteca cu zarzavat tocat marunt - marar si patrunjel, se adauga putin ulei
(presat la rece) si o jumatate de lingurita de otet de mere. Se lasa cinci
minute sa se marineze, apoi se consuma fara nimic altceva (eventual doar cu
o felie de paine neagra). Aceasta salata se administreaza de doua-trei ori pe
zi, la inceputul meselor.
Cataplasma
- se ia un manunchi de frunze proaspete bine spalate, se strivesc cu un
sucitor, se ung cu putina untura de porc curata si se aplica direct pe rana. Se
schimba de doua-trei ori pe zi, se fixeaza prin acoperire cu un bandaj usor

(se si poate umbla bandajat in acest fel). Dupa cateva saptamani, leziunile se
vindeca si culoarea rosie-albastruie dispare.

Precautii, contraindicatii si alte comentarii

A nu se consuma planta dupa inflorire.

Scoala postliceala “HIPOCRATE”

Păpădia
( Taraxacum officinalis)

PROFESOR: ELEV:
Adriana Toma Ilasca Corina
AMF I,grupa i

�ݺ�ߣ

Papadia

Recommended

More Related Content

What's hot (20)

Similar to Papadia (20)

Papadia