2. Le origini
Jack Daniel's 竪 una marca di whisky, appartenente alla categoria dei Tennessee
whisky. Noto soprattutto per la sua bottiglia a forma rettangolare, spesso viene
utilizzato anche come ingrediente base di vari cocktail. Dal 2005 竪 distribuito in
Italia dal gruppo Campari.
Il nome del whisky deriva dal suo creatore Jasper Newton "Jack" Daniel (5
settembre 1846 10 ottobre 1911).
Jack secondo la storia originale avrebbe iniziato a lavorare in una distilleria allet
di 7 anni, successivamente a tredici anni acquist嘆 la distilleria nella quale
lavorava. Gi nel 1886 registr嘆 la sua distilleria rendendola di fatto la pi湛 vecchia
del paese, prima ancora che negli Stati Uniti fossero obbligatorie le imposte sugli
alcolici. Mor狸 nel 1911 per via di una gangrena a un piede venutagli dopo aver
preso a calci la sua cassaforte.
La figura di Jasper Newton "Jack" Daniel entr嘆 cos狸 nella leggenda, la sua figura
竪 un elemento fondate della brand identity di Jack Daniels.
Jack Daniels ha visto circa 168 anni di storia americana, nascendo durante la
guerra di secessione chiudendo nel 1919 quando lattivit sub狸 una cessazione
forzata a causa del Proibizionismo. Nel 1938 la distilleria tramite una licenza
riapr狸 nel suo luogo natio, il Tennessee. Lespansione dellazienda fu notevole, al
punto che nel 1956 fu acquistata dal gruppo Brown-Forman per 18 milioni di
dollari, cifra a quei tempi esorbitante.
3. La produzione
Gli ingredienti vengono dal cuore degli Stati Uniti, ma la grande differenza con gli altri bourbon 竪 luso del processo Sour
Mash: una parte del prodotto fatto in precedenza viene utilizzata per cominciare un altro prodotto o per favorirne
lomogeneit, metodo molto tradizionale e antico.
Un altro elemento caratterizzante 竪 il charcoal mellowing, che ha lo scopo di ottenere un prodotto con caratteristiche di
morbidezza e rotondit. Questo processo consiste nel far scendere goccia dopo goccia il whisky appena prodotto, facendolo
passare attraverso uno spessore di circa tre metri di carbone vegetale di acero zuccherino.
Il Tennessee visto i numerosi introiti dati dallesportazione di whisky, allo scopo di ottenere una sorta di denominazione di
origine protetta ha stabilito leggi per cui il Tennessee whisky deve essere prodotto in Tennessee e soddisfare alcune
specifiche condizioni riguardo ai metodi e alle materie prime per la distillazione.
Sono solo tre le distillerie oltre a Jack Daniels a poter apporre sulle proprie etichette la dicitura Tennessee whisky. Spesso
per嘆 ci sono state molte polemiche tra la concorrenza su quale sia il territorio o il metodo corretto.
Vengono prodotte collezioni uniche e distillati di qualit molto alta, anche se il pi湛 venduto 竪 ovviamente lOLD NO. 7
reperibile facilmente a prezzi accessibili a chiunque.
Negli ultimi anni il brand si 竪 esteso in vari settori, specialmente nel settore dellalimentazione, producendo una linea di salse
da barbecue e una di bibita in lattina ovvero la Jack Daniel's coke prodotta in collaborazione con Coca-Cola. Si tratta di una
lattina contenente un cocktail di coca e Jack Daniels.
Questi per嘆 sono solo alcuni dei prodotti di maggior successo, ormai il brand 竪 esteso a campi che di per se non hanno
nessuna relazione diretta con gli alcolici, ma che possono comunque avere un vantaggio della sua immagine.
4. Merchandising
Il brand ha sviluppato un reparto merchandising estremamente corposo,
creando una vasta gamma di gadget per i suoi consumatori.
Le magliette del jack Daniels in particolare sono diventate un capo alla moda
molto apprezzato dai giovani, che sono orgogliosi di mostrare sul petto
letichetta delle bottiglie, anche se magari non sono dei grandi bevitori
dellalcolico, e a malapena ne percepiscono la differenza da altre marche.
Esistono anche molti altri gadget che hanno per嘆 una minor eco, ma che
trovano una loro nicchia come ad esempio i gadget legati al consumo di
alcolici o tabacco, arrivando sino alle chitarre elettriche.
Tutti i prodotti mostrano letichetta dellOLD NO. 7, elemento che pi湛 di tutti da
unaltissima riconoscibilit al brand.
5. la comunicazione
Jack Daniels non ha una comunicazione eterogenea perch辿 ha un target troppo
ampio, per cui gli spot vanno a selezionare una piccola fetta di questo target.
Per quanto riguarda la comunicazione e lutilizzo della reificazione, 竪
importantissimo il rimando continuo al suo fondatore, la cui immagine 竪 spesso
accostata a quella della bevanda. Attuando cos狸 un rafforzamento dei valori
associati alla bevanda rendendola molto pi湛 americana, donandogli anche un
discreto fascino vintage. Anche se non c竪 un target eterogeneo si possono
individuare alcuni gruppi di spot ricorrenti.
Alcuni spot specialmente i primi, erano incentrati sullidea di mostrare
l'artigianalit del prodotto, attraverso un racconto della vita di chi produce il
prodotto e della distilleria stessa, tutto questo nella maniera pi湛 naturale e
familiare possibile, descrivendo anche la vita nella contea dove si trova la
distilleria.
Il brand per嘆, si racconta anche con spot che hanno come protagonista la
movida come molti altri alcolici. In particolare uno spot
(https://www.youtube.com/watch?v=lDPcd7FjK44) la scena si svolge di notte
allinterno di un vicolo, tra due condomini dallaspetto scalcinato e rovinato. In
mezzo ai due caseggiati un uomo elegantemente vestito 竪 seduto a una scrivania
con difronte una bottiglia del prodotto. Luomo 竪 rivolto verso la camera e si
mette a parlare allosservatore in maniera diretta. Spiega allosservatore
dellesistenza di unordine di gentiluomini. Successivamente spiega che 竪 un
6. gruppo composto da chi beve Jack Daniels per il suo gusto unico e
inconfondibile. Alla fine si scopre che luomo non 竪 ricco ne appartenente a una
classe sociale pi湛 elevata, anzi alla fine del video si scopre che vive in uno dei
caseggiati. Mentre luomo esce di scena si inquadra la bottiglia e un telefono
squilla. In questo spot jack Daniels acquista lo charm leleganza delluomo che lo
ha presentato, il finale dello spot per嘆 cerca di far capire allo spettatore che
lesperienza di sentirsi un signore 竪 alla portata di mano e ci aspetta come un
telefono squilla e allo stesso tempo disponibile a chiunque sia disposto a volerlo,
senza far differenza sul fatto che sia ricco o povero oppure vinto o vincente.
Negli ultimi anni il brand 竪 impegnato in una grande operazione di story telling,
in cui fa spesso riferimento alla nascita del brand, ed anche ai musicisti che
hanno apprezzato il suo sapore, ne 竪 esempio un commercial recente che
pubblicizza una linea di whisky dedicata a Frank Sinatra
(https://www.youtube.com/watch?v=L4xfwzoIa3o) in cui si associa la fama e
lunicit di questultimo al jack Daniels, la bevanda che amava bere pi湛 di tutte,
definendola sul palco come il nettare degli dei, rendendo cos狸 jack Daniels la
bevanda migliore, perch辿 scelta dai migliori.
7. La moda
Il jack and Daniels porta con se limmaginario americano degli Stati Uniti del
sud e tutto ci嘆 che fa parte di quel mondo, questo brand si lega all'America
delle contee legate alle tradizioni, quindi anche allidea delle buone vecchie
cose fatte come una volta.
Jack Daniels 竪 conosciuto specialmente per il classico Old No. 7, le collezioni
speciali grazie alla loro grande qualit e al loro prezzo sono rinnomate per il loro
sapore, si tratta di un consumo per una fascia sociale pi湛 alta disponibile a
spendere un prezzo pi湛 alto per i propri piaceri.
Questa fascia sociale berr questi alcolici a scopo meditativo al contrario del
comune consumatore che acquistera per feste, o per divertirsi durante una
serata.
Jack Daniels inizio a espandersi in maniera ancor pi湛 radicata a partire dagli
anni 60 quando fu acquistata dal gruppo Brown-Forman, aumentando i numeri
delle sua produzione che erano gi notevoli.
Questo aumento di produzione era in concomitanza con la pi湛 grande
rivoluzione culturale dei nostri tempi, i costi bassi e accessibili hanno reso col
tempo Old No. 7 il whisky pi湛 consumato in America, associando
permanentemente la sua immagine a quella di una nuova generazione di
bevitori, in particolare alle culture underground prima del rock e poi dellhard
rock e infine dell'heavy metal, culture spesso molto presente negli stati del sud.
fortissima la pubblicit indiretta che danno molte band musicali al brand,
8. essendo il rock la musica degli Stati Uniti per eccellenza, i consumatori di altri stati sono entusiasti di bere una bevanda che
porti Americanit.
Daniel 竪 diventata praticamente unicona per il mondo del rock perch竪 竪 spesso stata a contatto con gli idoli di questa cultura.
Avendo avuto uno strettissimo legame con questo mondo si pu嘆 dire che porti in se lidea di rock stesso.