3. STOL 1
1 sayl脹 phriz masas脹 iki modifikasiyaya malikdir: 1A v 1B. 1A n旦mrli
masa 端巽端n b端t端n yemklr s脹y脹qvari formada v ya p端re klind
haz脹rlan脹r.
G端nd 6-7 df yemk t旦vsiy edildiyi halda, istniln formada trvz,
hm巽inin meyv v 巽旦rk qti qadaand脹r.
Bel bir srt phriz, md xoras脹 xstliyinin, kskin v ya xronik qastritin
kskinlmsinin ilk iki hftsind, hm巽inin md mliyyat脹ndan bir
hft sonra tyin edilir.
4. P hriz masalar脹
P hriz 1a. M d xoras脹 v qastrit 端巽端n p hriz
P hriz 2. Xronik kolit v aa脹 turuluqlu qastrit 端巽端n p hriz
P hriz 3
. Q bizlik 端巽端n p hriz
P hriz 4. Diareya v k skin ba脹rsaq x st likl ri 端巽端n p hriz
P hriz 4a. Xronik kolit 端巽端n p hriz
P hriz 4b
13. STOL 3
Trkibi: xam v ya bimi trvz v meyvlr 巽ox miqdarda kompotlar
gaval脹, ncir (rab gilmeyvsi) trvz, meyv sular脹 巽uundur, yerk旦k端
p端resi, qaynad脹lm脹 quru meyv p端resi (quru rik, quru rik) qara 巽旦rk
q脹vr脹lm脹 s端d s端d, krem, kefir, bal, qarabaaq yarmas脹 s脹y脹脹, arpa,
q脹zard脹lm脹 t, bal脹q kr ya脹 v bitki ya脹 kr qazl脹 mineral sular daxil
olmaqla bol i巽ki
聴stisna edilmidir: g端cl端 巽ay, kakao, selikli orbalar, jele.
15. STOL 4
T rkibi:
t端nd 巽ay, kakao, t端nd q hv , b
oyat a kraker t z k smik,
p端resi g端nd bir yumurtal脹 yumurta, suyun 端st端nd ki selikli
orbalar, pirin巽 p端resi, suda irmik s脹y脹脹, t, bimi bal脹q, k脹y脹lm脹
t 巽旦r k yerin d端y端 lav edil r k doranm脹 formada
buxarlan脹r, az yal脹 kefir, qurudulmu qara qaraat, x旦r k duzu
istehlak脹 m端mk端n q d r m hdud olmal脹d脹r
. G端nd 5-6 d f yem k
yeyilm li
16. STOL 5
Qaraciy r, 旦d kis si, 旦d yollar脹n脹n x st likl ri k skinl m olmadan
17. STOL 5
T rkibi: s端d orbalar脹, t r v z suyu olan tax脹l orbalar脹, qaynad脹lm脹 t,
az yal脹 qu ti, qaynad脹lm脹 yas脹z bal脹q, s端d, t z qat脹q, kefir, asidofil
s端d端, g端nd 200 qr-a q d r k smik, s脹y脹q, a 巽旦r k, qara bayat, xam,
bimi, qaynad脹lm脹 formada yetimi meyv l r, gil meyv l r (tur
sortlar istisna olmaqla), qaynad脹lm脹 v xam t r v z v otlar (x端susil
yerk旦k端, 巽uundur), cem, bal, k r (g端nd 70 q-a q d r), h miyy tli
miqdarda t r v z, meyv sular脹, s端dl端 z if 巽ay
Yalar脹 m hdudlad脹r脹n (krem, 10 qr ya脹, bitki ya脹 20-30 q), bir
yumurta (g端nd bir). G端nd 5 d f yem k zilmi formada yem k.
20. STOL 6
T rkibi: s端d, s端d m hsullar脹, a v qara 巽旦r k, k r, bal, t r v z, s端d
v meyv vejetaryen orbalar脹 tax脹l, b端t端n irin meyv l r, cem, meyv
v gil meyv ir l ri, yerk旦k端, salat, xiyar
, dviyyatlardan - limon,
sirk , d fn yarpa脹 yumurta, t, az yal脹 bal脹q - h ft d 2-3 d f
, maye
巽ox miqdarda (2-3 litr q d r)
聴stisna edilmidir: dval脹 ekstraktivl r, t orbalar脹 v h liml ri,
qaraciy r, b旦yr kl r, beyinl r, q脹zard脹lm脹, his verilmi t, q脹zard脹lm脹
bal脹q, bal脹q qula脹, donuz ya脹, siy n k, sardalya,
kartof, g旦b l k,
baklagiller, tur ng, ispanaq, q hv , kakao, okolad, alko
qollu i巽kil r
21. STOL 7
XB lamtlri olmadan b旦yrklrin xronik xstliklri
T rkibi: vegetarian, s端d, meyv orbalar脹, az yal脹 t n旦vl ri, qu ti, bir
par巽a qaynad脹lm脹, doranm脹 v zilmi, az yal脹 qaynad脹lm脹 bal脹q,
doranm脹 v zilmi, a, boz, k p k 巽旦r yi, duzsuz bimi, g端nd bir
yumurta, d nli bitkil r, tax脹l, pudin
q, un yem kl ri klind makaron,
s端d, s端d turusu m hsullar脹, odadavaml脹 (quzu, donuz ti, mal ti)
istisna olmaqla yalar, k smik, xam t r v z, qaynad脹lm脹, g旦y rti
(k silmi turp, k r viz, ispanaq), gil meyv , meyv l r, x端sus n rik,
quru rik, balqabaq, qarp脹z, qovun, k r, bal, cem.
22. STOL 7a
Kskin b旦yrk xstliklri ( kskin nefrit v ya onun kskinlmsi)
Trkibi: qaynad脹lm脹, p端resi klind trvzlr, x端susil kalium duzlar脹 il
zngin olan meyvlr (quru rik, rik, kimi), tax脹l v un x旦rklri (s端dl端
qarabaaq yarmas脹), s端dl端 巽ay, duzsuz a 巽旦rk, 70 qrama qdr kr, 30 qr
ya脹.
24. STOL 8
Piylnm ( srbst nozologiya kimi, v ya x端susi phriz tlb etmyn
xstliklrin lamti kimi)
Phrizd karbohidratlar kskin drcd mhduddur v proteinlr
normas脹n脹 qoruyarkn v ya art脹rarkn yalar da mhduddur.
25. STOL 9
krli diabet (orta a脹r v y端ng端l gedi)
Trkibi: t, bal脹q, qu ti, heyvan v bitki ya脹, yumurta, pendir, ksmik,
s端d turusu mhsullar脹, trvz v g旦yrti, tur meyv v gilmeyv.
Karbohidratlar脹 mhdudlad脹r脹n, protein trkibini art脹r脹n.
A, E vitaminlri, B, C qruplar脹 lav olunur. Hr 3 saatdan bir qida
qbulu. Asidozun inkiaf脹 il ciddi krli diabetd phriz tamamil
frdildirilir: yalar kskin kild mhdudla脹r v karbohidratlar脹n
qbulu hmiyytli drcd art脹r.
26. STOL 10
rk-damar xstliklri, D I-IIA
T旦vsiy edilir: kpkli 巽ovdar 巽旦ryi, yulaf unu, qarabaaq yarmas脹, az
yal脹 tlr, bal脹q (siynk), yumurta a脹, az yal脹 ksmik (g端nd n az
100-150 q), soya mhsullar脹, tz trvzlr, meyvlr, meyvlr, irlr,
itburnu infuziyas脹, tmizlnmmi bitki yalar脹 (g端nbaxan, 巽tn,
qar脹dal脹, pamb脹q toxumu, soya) g端nd 30 q.
27. STOL 11
Vrm, travma, mliyyatdan sonra brpa d旦vr端nd
28. STOL 12
Sinir sisteminin funksional xstliklri
聴stisna edilmidir: isti dviyyatlar, g端cl端 zngin orbalar, his verilmi
tlr, yal脹, q脹zard脹lm脹 qidalar, x端susn t, sinir sistemini
stimullad脹rmaq, spirt, g端cl端 巽ay, qhv, t v duzu bir qdr
mhdudlad脹rmaq.
T旦vsiy edilir: qaraciyrdn, dildn, fosfor duzlar脹 olan s端d mhsullar脹 v
paxlal脹lar.
29. STOL 13
Kskin infeksion xstliklr
Trkibi: s端d mhsullar脹,
p端resi tax脹l, trvz orbalar脹,
t, qaynad脹lm脹 az yal脹 n旦v bal脹q,
t bulyonlar脹, p端resi tax脹l s脹y脹脹,
yumaq qaynad脹lm脹 yumurta v omlet,
meyvlr, qaynad脹lm脹 formada gilmeyv,
jele, kompotlar, meyv sular脹.
Yemk qismndir; x旦rk duzu orta drcd mhdudlad脹r脹lm脹d脹r.
30. STOL 14
B旦yrk da脹 端巽端n phriz
Trkibi: tax脹l yemklri, un yemklri, kr, bal, cem, a v qara 巽旦rk, buda
kpk 巽旦ryi, qaynad脹lm脹 t, bal脹q, trvz, meyv orbalar脹, trvzlr, meyvlr
Mhdudiyyt: ya, kalsium duzlar脹 il zngin qidalar, t, bal脹q orbalar脹, x旦rk
duzu
聴stisna edilmidir : oksalat turusu (turng, ispanaq, cfri, lobya, bektai 端z端m端,
okolad) v ekstraktiv maddlr, dviyyat, alkoqollu i巽kilr, g端cl端 巽ay, qhv, isti
qlyanalt脹larla zngin qidalar