Pillole agnolotti
- 1. Piccoli accorgimenti… Grande risultato! Agnolotti al sugo d’arrosto
- 2. 1 cottura Cuocere il pollo, la salsiccia e gli spinaci prima a fuoco vivace fino a doratura per 10-15 minuti, poi a fuoco lento per circa un‘ora. Agnolotti al sugo d’arrosto
- 3. 2 nel mixer Passare la carne nel mixer solamente quando, dopo la cottura, risulta essere tenerissima. Agnolotti al sugo d’arrosto
- 4. 3 impasto Se l’impasto risulta troppo duro, per renderlo più morbido e facile da stendere occorre inumidirlo con poche gocce di acqua tiepida. Agnolotti al sugo d’arrosto
- 5. 3 il vassoio Infarinare il vassoio di carta con farina di semola di grano duro, così nel momento della cottura la semola andrà sul fondo evitando che gli agnolotti si incollino tra di loro. Cookies al cioccolato