2. Over
2Voedingsprogramma's voor werknemers | 033-887 8840 | info@ener-joy.nl | www.ener-joy.nl
Katrin Beersen
Voedingsdeskundige &
Organisatieadviseur
Marjolein van Kleef
Di谷tiste i.o.
3. Programma voor vanavond
3Voedingsprogramma's voor werknemers | 033-887 8840 | info@ener-joy.nl | www.ener-joy.nl
Belang van vitaliteits- & voedingsprogramma卒s.
Relatie tussen gezond eten & duurzame inzetbaarheid.
Rendement van investeringen.
Beren op de weg uit de zicht van organisaties.
Voorbeelden van geslaagde interventies.
Valkuilen & Succesfactoren.
Energizer: Het Vitaliteitsquiz Lekker actief!
4. Wat Enerjoy doet
4Voedingsprogramma's voor werknemers | 033-887 8840 | info@ener-joy.nl | www.ener-joy.nl
Advies en begeleiding.
Interactieve workshops, praktische trainingen, boeiende bedrijfs-
evenementen, voedings- en leefstijl-advies.
Organisatiebreed en op individueel niveau; leuk, laagdrempelig en
doeltreffend.
Enerjoy motiveert medewerkers tot een gezond eetgedrag.
Hoe?
Langdurige voedingsprogramma卒s om
gezond eten duurzaam te verankeren
in de bedrijfscultuur.
5. Wat Enerjoy doet
5Voedingsprogramma's voor werknemers | 033-887 8840 | info@ener-joy.nl | www.ener-joy.nl
Gezond eten en leven op afgelegen en
risicogevoelige werkplekken.
Onze specialisatie:
Advies, begeleiding en uitvoering van activiteiten voor offshore
sector, transportsector, productiebedrijven, korpsen en andere
hulpverleners.
6. Waarom gezondheidsmanagement?
6Voedingsprogramma's voor werknemers | 033-887 8840 | info@ener-joy.nl | www.ener-joy.nl
Ziekteverzuim (door ziektes en blessures, vaak gerelateerd aan
overgewicht/obesitas).
Achteruitgaand fitheidsniveau, hoge BMI.
Verminderde productiviteit (veel pauzes, energie dips).
Arbeidsongelukken (vaak te wijden aan slechte concentratie).
Vergrijzing (meer werk met minder mensen).
7. Waarom gezonde voeding?
7Voedingsprogramma's voor werknemers | 033-887 8840 | info@ener-joy.nl | www.ener-joy.nl
Duurzaam inzetbare medewerkers:
Hoog energieniveau gedurende de dag.
Zitten lekker in hun vel.
Fit & weerbaar.
Veerkracht & herstelvermogen.
Zin in de dag, zin in het werk.
8. Waarom gezonde voeding?
8Voedingsprogramma's voor werknemers | 033-887 8840 | info@ener-joy.nl | www.ener-joy.nl
Hoog energieniveau gedurende de dag.
Door regelmatig normale porties eten, suikerarm,
zetmeel- en vezelrijk eten.
Zitten lekker in hun vel.
Want: 卒s avonds nog energie over om te sporten, beter
slapen, met een glimlach wakker worden.
Fit & weerbaar.
Door gevarieerd eten alle nodige voedingsstoffen voor een
goede weerstand.
Veerkracht & herstelvermogen.
Wie zich energiek voelt kan dagelijkse up卒s & down卒s beter aan.
Zin in de dag, zin in het werk.
Met een glimlach op => prettige sfeer op het werk.
9. Wat leveren investeringen op?
9Voedingsprogramma's voor werknemers | 033-887 8840 | info@ener-joy.nl | www.ener-joy.nl
Financieel rendement:
Zieke medewerker kost ca. 250,- per dag (bron: HRnetwerk.nl).
1% lager ziekteverzuim => minus 2,6 miljard per jaar voor heel
Nederland. Per werknemer: 400,-
1% toename van productiviteit => plus 6 miljard voor Nederland.
Organisatie met 100 medewerkers => plus 95.000 per jaar.
(bron: Nieuwsbericht Rijksoverheid van 10-10-2012)
Elke ge誰nvesteerde Euro levert ca. 2,50 op (bron: TNO)
10. Wat leveren investeringen op?
10Voedingsprogramma's voor werknemers | 033-887 8840 | info@ener-joy.nl | www.ener-joy.nl
Ontwikkeling:
Meer initiatieven van werknemers.
Creativiteit & bevlogenheid.
Goed leiderschap.
Prettige werksfeer.
Extern/klant:
Aantrekkelijke werkgever (imago, reputatie).
MVO: maatschappelijke ondersteuning.
Gezonde organisatie levert gezonde diensten.
Intern:
Veiligheid: minder ongevallen door hoog concentratieniveau.
Hoger productieresultaat.
11. Wat houdt organisaties tegen?
11Voedingsprogramma's voor werknemers | 033-887 8840 | info@ener-joy.nl | www.ener-joy.nl
Eten is een delicaat onderwerp:
Ingesleten eetpatronen.
Misverstanden over voeding (Ik werk hard, dus kan ik vet eten!).
Minder sociale controle dan thuis.
Inbreuk priv辿 bereik (Mijn lichaam, mijn beslissing!).
Organisaties
vrezen weerstand van het personeel.
denken kortzichtig en vertrouwen niet op lange termijn succes.
laten goede initiatieven verwateren.
12. 12
Wat is de optimale aanpak?
Voedingsprogramma's voor werknemers | 033-887 8840 | info@ener-joy.nl | www.ener-joy.nl
13. Doeltreffende interventies:
13Voedingsprogramma's voor werknemers | 033-887 8840 | info@ener-joy.nl | www.ener-joy.nl
Gezond bedrijfsrestaurant
Kooktraining en coaching van bedrijfscatering
Voorlichtingsmateriaal op maat
Workshops Gezonde Voeding
'Infotainment activiteiten en actieve bedrijfsuitjes
Persoonlijk voedingsadvies
...
Doel: Enthousiasme en een positieve beleving van gezondheid cre谷ren.
Fit & gezond
zijn =
slim
gezellig/sociaal
leuk
aantrekkelijk
stoer
14. 14Voedingsprogramma's voor werknemers | 033-887 8840 | info@ener-joy.nl | www.ener-joy.nl
Gezond Bedrijfsrestaurant
Stap voor stap toewerken naar een optimale balans en variatie.
In samenwerking met de cateraar.
15. Training Gezond koken voor bedrijfscatering
15Voedingsprogramma's voor werknemers | 033-887 8840 | info@ener-joy.nl | www.ener-joy.nl
Doelen:
Gezonde menu卒s bereiden passend bij de werksituatie.
Leren omgaan met weerstanden.
Draagvlak cre谷ren voor voedingsprogramma.
17. 17Voedingsprogramma's voor werknemers | 033-887 8840 | info@ener-joy.nl | www.ener-joy.nl
Voor Gezond koken video zie:
http://www.youtube.com/watch?v=J_USToEoJaA
18. 18Voedingsprogramma's voor werknemers | 033-887 8840 | info@ener-joy.nl | www.ener-joy.nl
Kookworkshop Gezond Genieten
Als team een lekker en gezond menu bereiden actief, leerzaam,
sociaal en vooral erg leuk!
19. 19Voedingsprogramma's voor werknemers | 033-887 8840 | info@ener-joy.nl | www.ener-joy.nl
Workshop Extra Power door gezond eten
Interactieve workshop in de directe werkomgeving.
Focus op werksituatie (ploegendienst, trakteren, borrelen).
Mogelijk vervolg: Voedingsspreekuur, kookworkshop
20. 20Voedingsprogramma's voor werknemers | 033-887 8840 | info@ener-joy.nl | www.ener-joy.nl
Voor de
Workshop Extra power door gezond eten
video zie:
http://www.youtube.com/watch?v=9kIz6_5NF4o
21. Voedingsspreekuur
21Voedingsprogramma's voor werknemers | 033-887 8840 | info@ener-joy.nl | www.ener-joy.nl
Persoonlijk consult incl. meten van gewicht, BMI,
vet percentage, spiermassa, energiebehoefte.
Eventueel schriftelijk advies d.m.v. voedingsdag-
boek.
22. 22Voedingsprogramma's voor werknemers | 033-887 8840 | info@ener-joy.nl | www.ener-joy.nl
Koken & Proeven op het werk
Interactieve proeverij: zelf gezonde hapjes bereiden! Of je laten
verleiden door gezonde lekkernijen, bereidt door de chef-kok.
23. Valkuilen & Succesfactoren:
23Voedingsprogramma's voor werknemers | 033-887 8840 | info@ener-joy.nl | www.ener-joy.nl
Succesfactoren:
Vraag feedback en pas stappen aan.
Zoek ambassadeurs / kartrekkers om continu誰teit te waarborgen.
Breid het programma uit met andere BRAVO activiteiten.
=> Veranker Gezonde Voeding in je bedrijfscultuur!
Valkuilen:
Te weinig of verkeerde communicatie (beter: praat over wat je doet).
Te veel veranderingen in te korte tijd (beter: stap voor stap).
Geen alternatieven voor gezond (beter: verleiden i.p.v. verplichten).
Overkill (beter: geef regelmatig goed gedoseerde impulsen).
24. Onze tip:
24
Maak Gezonde Activiteiten
plezierig en LEUK!
Voedingsprogramma's voor werknemers | 033-887 8840 | info@ener-joy.nl | www.ener-joy.nl
Oprichter/ medewerker Enerjoy Bedankt voor uitnodiging & Hopelijk lekker gegeten? Genoeg energie! Leuke bedrijfsactiviteiten voeding om medewerkers motiveren.
Team van zelfstandige specialisten op de gebieden gezond eten, sport & fitness, ontspanning en coaching in bedrijven. Samen leuke, laagdrempelige activiteiten om mensen fysiek en mentaal in beweging te brengen. Als we weggaan is Energy en Joy hetgene wat bij onze cli谷nten achter blijft.
Steeds meer vraag naar gezondheidsprogramma卒s vanuit de HSEQ en occupational health overal waar mensen lichamelijk werk verrichten en bijzonder fit moeten zijn (veel klimmen, sjouwen), maar ook onderweg zijn
aantal factoren die GezMan noodzakelijk maken: overgewicht= verhoogde kans op diabetes, hart- en vaatziekten, klachten bewegingsapparaat, kanker. overgewicht = 2,5 dagen meer ziekteverzuim, obesitas= 11,7 dagen. vergrijzing: veel mensen komende jaren met pensioen, stijgende gemiddelde leeftijd.
relatie tussen gezond eten en vitaliteit? Kenmerken duurzaam i.m.
relatie tussen gezond eten en vitaliteit?1. punt: risico in productiebedrijven, hoog concentratievermogen! ploegendienst einde slide: dat verklaart waarom gezonde voeding basis van vitaliteit
verschillende soorten rendement, Lijst niet compleet 1: Bron: HRnetwerk.nl (linkedIn discussie) 2: Bron Nieuwsbericht Rijksoverheid van 10-10-2012 3: Uit voorbeeldprojecten komt naar voren dat elke ge誰nvesteerde euro 2,50 euro kan opleveren door minder verzuim en ongevallen, en meer effici谷ntie. (TNO onderzoek)
mensen voelen zich gewaardeerd en werken daarom liever en harder. relatie met de omgeving wordt beter
2. punt: - durven geen onpopulaire beslissingen te nemen- kortzichtig: alleen kijken naar financieel rendement op korte termijn- vergeten regelmatig aandacht te besteden (ook andere gebieden), energie erin houden
Een succesvol voedingsprogramma
- infotainment op maat!DOEL: Meer veiligheid, productiviteit en tevredenheid van personeel.Gezondheid = positief dan doen mensen vanzelf mee achter de schermen: vergaderingen bijwonen, gesprekken met stakeholders
toevoegen en schrappen van producten, meer voorkeur- en minder uitzonderingsproducten
1st: Faciliteren dagtraining op inspirerende locatie onder leiding van voedingsdeskundige en kok deelnemers: koks EN management team / afdelingshoofden, HR
theoretisch uitleg over gezonde ingredienten en bereidingswijzen, omgaan met weerstand, praktsich oefenen, passend bij situatie
praktische kookworkshop onder leiding van een professionele kokLeerdoelen: Creatief omgaan met gezonde producten en bereidingswijzen. HMI卒s en Medics als drager van campagne winnen
op locaties in heel Nederland! Kookstudio Pink Pepper in Zwolle
mogelijk om praktisch oefenen te koppelen aan workshop (bijv. Gezonde borrelhapjes, trakteren op het werk, wat is een gezonde lunch)
Offshore en onshore mogelijk om voedingsadvies te koppelen aan workshop
Vrijwillig, dat kan op elke locatie inzicht in energiebalans (calorie谷n) en alle nodige voedingsstoffen
super als onderdeel van een gezondheidsdag of VITplein
mensen voelen zich ge誰ntimideerd of in hun privacy verstoord
- TIP/hint: Als je iets doet, zorg dat de mensen er LOL aan hebben! Genieten